Kaffeepresse (French-Press)

Als ich anfing den Barista-Blog zu schreiben, habe ich meine Kaffeepressen “vorgestellt”. Ich habe berichtet, warum eine Kaffee-Presse so guten Weihnachten 200947Kaffee macht und einen Zubereitungsvorschlag (Bedienungsanleitung) gemacht.

Es handelt sich, wie gesagt, nur um einen Vorschlag. Diverse Veränderungen bei der Mahlung, Kaffeemenge, Brühzeit und Wassertemperatur machen sicher oft Sinn.

Ich teste alle vorgestellten Kaffees (und den ein oder anderen Espresso) immer in einer Kaffeepresse. Immer zwei. Der Vergleich erleichtert es sehr, die Kaffees einzuordnen und zu beschreiben.

Talent fürs kaputtmachen

Ich habe übrigens ein Talent dafür Kaffeepressen kaputt zu schmeißen. Ich habe gerade nachgezählt, im Jahr 2009 mussten bei mir vier Kaffeepressen dran glauben. VIER :-( Das Foto zeigt die überlebenden.
Ein Hoch auf die Kaffeepressen dieser Welt ;-)
Ich wünsche euch weiterhin einen tollen Sonntag,
Arne

  • Share/Bookmark

Tags: , , ,