Comments on: Kaffee Experimente 2.2 – Perfect Pairing mit Käse

By: Arne

Arne — Fri, 12 Nov 2010 17:32:20 +0000

Gerne Michael,

ich muss mich bei Gelegenheit auf die Suche nach guten Käsebloggern machen damit wir gemeinsam mit gutem Kaffee und gutem Käse testen können

By: Michael

Michael — Fri, 12 Nov 2010 17:20:46 +0000

Ich lerne immer wieder dazu, danke Arne

By: Auch wir machen das Web schlauer | Kaffeerösterei rabenschwarz | frisch gerösteter Kaffee, Kaffeezubehör und vieles mehr für den Kaffeegenuss | Schwelm

Tue, 02 Nov 2010 19:10:40 +0000

[...] Käse ist nicht unser Thema und die Typisierung erst recht nicht. Der von uns sehr geschätzte Barista Arne Preuß hat allerdings mal ein paar interessante Experimente zum Thema „Kaffee und Lebensmittel“ gemacht und dabei besonders den Käse schätzen gelernt: Perfect Pairing mit Käse [...]

By: Barista Blog » Auf das Wasser kommt es an

Barista Blog » Auf das Wasser kommt es an — Wed, 27 Jan 2010 15:55:06 +0000

[...] auch der Kaffee besteht fast ausschließlich aus Wasser. Ich habe schon viel experimentiert. Mit Food, verschienen Kaffees und Kaffeemengen. Aber wie verändert sich der Kaffeegeschmack, wenn ich [...]

By: Yannick

Yannick — Sat, 05 Sep 2009 12:51:23 +0000

Kaffee und Käse? – Wäre nie auf so eine Idee gekommen.
Hört sich aber echt interessant an. Super Blog!

Viele Grüße

By: willi

willi — Wed, 02 Sep 2009 15:59:20 +0000

superinteressant !
ziegenkäse, das verstehe ich.
versuche dich unterschiedliche bries aus bis hin zum camembert in der jungen variante
w.

By: Hans Langenbahn

Hans Langenbahn — Fri, 28 Aug 2009 19:41:39 +0000

Hallo Arne,

klasse! Du machst einem das Leben deutlich leichter und ersparst einem viel eigenes Experimentieren!

Vielen Dank und viele Grüße,

Hans