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05
Dez

Und der Gewinner ist?

Von ArneAllgemein6 Kommentare »

Jetzt wird es höchste Zeit den Gewinner des Kaffee-Adventskalenders zu präsentieren. Es wurden 45 Kommentare mit Grüßen und sehr schönen Wünschen für die Weihnachtszeit geschrieben.

Verlosung

Es ist wieder die patentierte Losbox zum Einsatz gekommen (hier ein Video einer älteren Verlosung). Zeit für ein Video war leider nicht, dass werde ich aber bei den anstehenden großen Weihnachtsverlosungen  nachholen. Übrigens gibt es gerade auch ein Kaffee-Weihnachts-Gewinn-Spiel ;-) auf dem Blog von Kevin. Schaut doch dort auch mal rein! Die heutige Glücksfee ist schon 89 Jahre alt aber ...

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29
Nov

Der Kaffee Adventskalender – Gewinnspiel

Von ArneAllgemein47 Kommentare »

Keine Zeit zum Basteln?

Liebst du oder Freunde von dir Kaffee? Das perfekte Geschenk um die Weihnachtszeit einzuleiten. Aufgepasst, ihr könnt einen dieser Kalender im Wert von 29€ auf dem Barista-Blog gewinnen! Für alle, die nicht auf ihr Glück vertrauen wollen, gibt es die Kaffee-Adventskalender auf Sonntagmorgen.com. Er sieht wirklich hochwertig aus und die Idee, so viele verschiedene Kaffees zu verschenken ist super. Ich habe mir auch gleich einen organisiert :-)

Enthaltene Kaffeesorten

Äthiopien Yirgacheffe Ruanda fully washed Sumatra Arinagata Brasilien Sao Silvestre Ecuador Vilcabamba Australien Skybury Mexiko Chiapas ...

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26
Nov

Was erwarte ich von einem Kaffeehelden?

Von ArneAllgemein, Barista, Espresso7 Kommentare »

Die Bonanza Coffee Heroes

Hallo liebe Barista-Blog lesenden Kaffeefreunde. Mein Umzug von Gibraltar nach Berlin ist vollbracht. Dazu wird es sicher noch einen Artikel geben. Sonntag war ich zu „Gast“ bei den „Bonanza Coffee Heroes“ in Berlin. Auf diesem Video stellen sich die „Heroes“ selbst und ihre Idee von einem perfekten Espresso vor. Bonanza Coffee Heroes - Coffee 2.0 in Berlin-Prenzlauer Berg Daniela | MySpace Video Das Kaffeehaus ...

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25
Okt

Ich ziehe um!

Von ArneAllgemein5 Kommentare »

Ihr habt euch sicher schon gewundert, warum ich den Barista-Blog ein wenig vernachlässige. Wir haben unseren Umzug geplant. Morgen wird alles in Spanien abgeholt und kommt (hoffentlich) in einer Woche in Berlin an. Ich denke hier geht es dann in zwei Wochen wieder richtig los mit neuen: Videos Podcasts Kaffeeverkostung Und vielem mehr Ich freue mich immer, wenn ihr rein schaut! Viele Grüße aus Südspanien. Ich versuche mal die 30 Grad mit zu bringen. Wird schwer ;-) Arne

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20
Okt

Der Kaffee Hör-Blog – Podcast 1.0/1.1 und 1.2

Von ArnePodcast3 Kommentare »

Der erste coffeeness Podcast mit drei Teilen komplett.

Von hier aus könnt ihr euch alle drei Teile anhören! Es wird weiter Podcasts in dieser Form aber auch Interviews und Gespräche mit Kaffeefreunden und Kennern geben. Begriffserweiterung von Kaffee. Hole Kaffee aus einer Schublade. Geschmack ohne Geruch gibt es nicht! Wo schmecke ich was? Welche Geschmacksqualitäten gibt es? Hör-Blog Beitrag 1 Die Kombination von Kaffee mit anderen Lebensmitteln. Checkliste einer Kaffeeverkostung. Warum ist eine Frech-Press so gut für ...

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19
Okt

Kaffee Party Experimente – Kaffeecocktail

Von ArneKaffee Rezepte6 Kommentare »

Abschiedsparty

Wir haben gestern unsere Abschiedsparty gegeben, da wir ab Ende dieses Monats von Gibraltar nach Berlin ziehen werden. Ja, im Winter und JA, wir haben es uns überlegt und sind uns der Temperaturunterschiede bewusst ;). Die letzte Woche haben wir mit guten Freunden am Strand mit Baden und Beachvolleyball verbracht. Als wir so feierten, fragte mich ein Freund, ob es gute Kaffeecocktails gibt. Hmmm, ich kenne ein paar Rezepte habe aber nichts ausprobiert und die Rezepte sagten ihm auch nicht zu. Aber wir probierten  was ...

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12
Okt

Der Kaffee Hör-Blog – Podcast zum Thema Kaffee 1.1

Von ArnePodcast1 Kommentar »

Dies ist der zweite Teil! Den Ersten findest du unter diesem Link. Viel Spaß mit dem zweiten Hör-Blog-Podcast.

Podcast zum Thema Kaffee 1.1

Hör-Blog Beitrag 1.1 Ich hoffe ihr seid nächstes mal wieder dabei :) Viele Grüße, Arne

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10
Okt

Der Kaffee Hör-Blog – Podcast zum Thema Kaffee 1.0

Von ArnePodcast6 Kommentare »

Hallo Liebe Kaffeefreunde.

Heute probieren wir ein neues Medium auf dem Barista-Blog aus. In diesen "Hör-Blog-Beiträgen" erfahrt ihr viel über das Verkosten von Kaffee, über das Schmecken von Kaffee. Nein, noch längst nicht alles. Ihr sollt einen Überblick über das Verkosten von Kaffee bekommen, der euch auch zu Hause was bringt. Ihr sollt selber probieren und Verkosten können. Es soll einfach nur Spaß machen. Dies ist der erste Teil! Es folgen weitere. In diesem Sinne hört rein und berichtet mir, wie ihr es empfunden habt!

Podcast zum Thema Kaffee 1.0

Hör-Blog Beitrag 1 Ich hoffe ihr seid nächstes mal wieder dabei :) Viele ...

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28
Sep

Kaffee-Gewinnspiel

Von ArneAllgemein1 Kommentar »

Kevin (kaffee-espresso-trinken.de) hat mich gebeten an seinem "Kaffee-Gewinnspiel" teil zu nehmen. Da sage ich selbstverständlich nicht nein.

Wenn du eine Weltreise machen würdest, wo würde es hingehen und warum?

Eine Weltreise würde mich an die Anbauregionen meiner Lieblingskaffees führen. Die Reise beginnt für mich in Mittel- und Lateinamerika. Ich beginne in Mexiko, da ich mich dort schon auskenne. Dann geht es zum Tauchen nach Kuba und weiter nach Guatemala und Kolumbinen. Dann geht auch schon mein Flug nach Äthiopien, Afrika. Ich bin zu einer Kaffeezeremonie eingeladen. Dann traue ich mich über die Grenze nach Kenia und besuche weitere ...

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23
Sep

Kaffee Experimente 3.0 – Kaffee selber mischen

Von ArneKaffee Experimente1 Kommentar »

Weiter geht es mit den „Kaffee Experimenten“. Mittlerweile gibt es Kaffeeverkäufer, die anbieten, dass wir unseren Kaffee selber mischen können. Aber warum mischen wir ihn nicht selber? Warum soll ich mischen lassen, wenn ich selber mischen kann? Einige Industriekaffeeröster mischen, um den Geschmack von schlechten Kaffees zu verschleiern und uns minderwertigen Kaffee mit unter zu jubeln. Mein Ziel ist das genaue Gegenteil. Den Kaffee zu veredeln, oder zumindest neue Geschmäcker oder unerwartete Veränderungen zu beobachten.

Was sind die Vorteile beim Selbermischen?

Ich kann die besten Kaffees ...

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