Bei diesem Kaffee handelt es sich um einen vom Coffee-Huntig Team erlegten Kaffee, zu dem es sehr viel zu sagen gibt. Da die Jäger das viel besser können als ich und schon getan haben, verweise ich euch auf ihren Artikel. Hier könnt ihr alle Informationen über

Hintergrund Kaffeequalität Nachhaltigkeit

finden. Sehr lesenswert. Hier geht es zum Artikel. Bei dem Artikel im Barista-Blog soll es alleine um den Geschmack des Tanna Kaffees gehen. 9€ pro 250 Gramm ist ein stolzer Preis, der nur durch eine interessante Geschichte und einen hervorragenden Geschmack gerechtfertigt werden ...

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Tags: coffee, coffeehunting, kaffee, kaffeeverkostung, maskal, südsee, tanna

Mein Espresso ist weg!

Ich habe einen schönen Espresso aufgemacht, um ihn zu probieren. Einen Tag später war die „offizielle“ Verkostung und Bericht auf dem Blog geplant. Der hat toll geschmeckt, so gut, dass ich mich schon darauf gefreut habe den Bericht zu schreiben.

Nächste Tag

Der Espresso ist weg. 250g Espresso sind weg. In weniger als 24 Stunden. Da wir hier zu zweit leben, war die kriminalistische Untersuchung in wenigen Sekunden abgeschlossen.

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Tags: Espresso, kaffee, klau, verstecken, weg

DANKE!

Dieser Kaffee wurde mir von Langen-Kaffee.de mit vielen anderen Kaffees und Espressos zur Verkostung zur Verfügung gestellt. DANKE! Schön viel Stoff zum schlürfen.

Kaffee aus Mexiko

Endlich ein Kaffee aus Mexiko, einem meiner Lieblingsländer. Großartiges Klima, interessante Kultur und Geschichte. Wunderbare (leere) Strände. Tolles Spanisch und außergewöhnliche Kochkultur.

Tatico - Kaffeeverkostung

Getestet wurde in der French-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und dann habe ich den Kaffee vier Minuten ziehen lassen.

Name: Tatico ...

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Tags: kaffee, kaffeeverkostung, kaufen, langen, mexiko, online, tatico

Da bin ich wieder

Frisch von der Nordsee. Selbstverständlich habe ich einen Haufen oder besser eine Reisetasche voll Kaffee mitgebracht.

Ich liebe es, wenn Kaffee den Weg zu mir findet. Auf Helgoland wurde mir ein Kaffee aus Kauai von Anne mitgebracht. Den hat sie bei ihrer Maui „Reise“ (siehe ihren Blog) erstanden.

Also kam der „Kauai Peaberry Light Roast“ von Maui auf die helgoländer Düne in meine Hände und von dort nach Gibraltar. Jetzt ist er in meiner Tasse.

Mit diesem Kaffee beginne ich eine neue Reihe von Kaffeeverkostungen.

Kauai ...

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Tags: kaffeeverkostung, kauai, maui, peaberry

Es gibt viele Diskussionen über den Sinn oder Unsinn einer Blogroll. Es gibt sogar Blogparaden zu dem Thema.

Ich bin Freund einer Blogroll aus folgenden Gründen:

Ich habe eine Übersicht über die Blogs die ich selber gerne lese. Ich unterstütze gut Blogs. Ich freue mich selber in Blogrolls aufzutauchen.

Ich finde es schade, wenn es eine Blogroll einfach gibt, ohne jede Erklärung. Deswegen möchte ich meine Blogroll jetzt vorstellen. Hier im Barista-Blog findet ihr sie unter „Blogs die ich lese“.

Blogs die ich lese:

Den Kaffee-Satz Blog von Maskal habe ich schon ...

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Tags: Barista, blog, Blogroll, coffeeness, kaffee

Heute habe ich mir einige Rabenschwarz Espressos gegönnt und möchte selbstverständlich berichten wie dieser Espresso ist.

Rösterei Rabenschwarz

Über das Café und die Rösterei Rabenschwarz habe ich schon hier berichtet.

Rabenschwarz Espresso

Name: Espresso Shop: Rabenschwarz Preis pro 250g:  4,80€ Packungsgröße: 250g Röstdatum: Fehlt MHD: 05.2010 Zahlungsweise: :-) * Versanddauer: - Verpackung des Kaffees: Aromaventil Herkunftsland: ? Arabica/Robusta: ?

*Die Rabenschwarz Kaffees, die ich vorstelle, wurde mir freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Vielen ...

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Tags: Barista, Espresso, kaffeeverkostung, rabeschwarz, test

Vor einiger Zeit habe ich über die „anspruchsvollen“ Gäste aus meiner Barista Zeit berichtet. Weil das gut angekommen ist, habe ich jetzt noch weiter in den „Verdrängungsschubladen“ meines Gehirns geforscht und bin fündig geworden.

1. Ich komme gerade aus dem Keller...

...als ich sehe, dass eine junge Dame ihren Kinderwagen direkt vor dem einzigen (gut sichtbar gegenzeichneten) Notausgang geparkt hat.

Ich: „Entschuldigung, der Kinderwagen steht vor dem Notausgang“. (Ich zeige auf das grüne Schild mit dem hysterisch weglaufenden weißen Männchen drauf).

Die Dame: „Das war ja mal wieder klar.“

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Tags: Barista, kunden

Rösterei Rabenschwarz

Über das Café und die Rösterei Rabenschwarz habe ich schon hier berichtet.

Getestet wurde in der French-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und dann habe ich den Kaffee vier Minuten ziehen lassen.

Äthiopien Yirgacheffe

Es handelt sich um einen Äthiopien Yirgacheffe. Weitere Kaffees aus Äthiopien, die ich bereits vorgestellt habe, könnt ihr, unter anderem,  hier finden.

Name: Äthiopien Yirgacheffe ...

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Tags: äthiopien, kaffee, kaffeeverkostung, rabenschwarz, test, yirgacheffe

Heute stelle ich euch den ersten aus Barcelona mitgebrachten Kaffee vor. Über das Café und die Rösterei habe ich schon hier berichtet. Schaut doch zur Erinnerung in die Artikel Checkliste einer Kaffeeverkostung , Wie schmecke ich?  Teil 2.

Das ist der zweite Kaffee aus Sumatra, den ich hier vorstelle, den Bericht über den ersten könnt ihr hier finden.

Getestet wurde in der French-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und dann habe ich den Kaffee vier Minuten ziehen lassen.

Name: Café Sumatra ...

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Tags: barcelona, kaffee, kaffeeverkostung, sumatra, test

Die schönsten Tage...

...sind die, an denen ich Geschenke bekomme. Vor einigen Tagen kam uns Kaffee ins Haus geflattert. Ein schwarzer Rabe brachte ihn.

Rabenschwarz

Heute stelle ich euch die Kaffeerösterei und Kaffee-Online-Händler und das angeschlossene Ladenlokal Rabenschwarz vor. Auf der Seite ist auch ein kleiner Blog eingebunden. Da dort gerade zu einer Blog-Parade aufgerufen wird, nehme ich jetzt an dieser teil.

Blog-Parade: Man ist kaffeesüchtig, wenn …

… ich mir Sorgen über meine ...

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Tags: Barista, blog, Kaffeerösterei, rabenschwarz