Die Welt des Kaffees

Wer von euch immer die neusten Informationen aus dem Barista-Blog haben möchte, ist hier genau richtig. Nimm als erster an Gewinnspielen teil, lies als erster die Berichte über tolle Kaffees aus der gesamten Welt und erfahre was sich in der Welt des Kaffees abspielt.

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Ich freue mich über jeden Beitrag. Ab jetzt ist die BaristaBlog Facebook Seite auch auf Coffeeness integriert. Her mit Fragen, Anregungen und Ideen. Wir sehen uns hier im Barista-Blog, auf Facebook und bei Twitter. Soziale Grüße, Arne

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Tags: Barista, blog, coffeeness, Espresso, facebook, kaffee, twitter

Es gibt viele Diskussionen über den Sinn oder Unsinn einer Blogroll. Es gibt sogar Blogparaden zu dem Thema.

Ich bin Freund einer Blogroll aus folgenden Gründen:

Ich habe eine Übersicht über die Blogs die ich selber gerne lese. Ich unterstütze gut Blogs. Ich freue mich selber in Blogrolls aufzutauchen.

Ich finde es schade, wenn es eine Blogroll einfach gibt, ohne jede Erklärung. Deswegen möchte ich meine Blogroll jetzt vorstellen. Hier im Barista-Blog findet ihr sie unter „Blogs die ich lese“.

Blogs die ich lese:

Den Kaffee-Satz Blog von Maskal habe ich schon ausführlich vorgestellt. Deswegen verweise ich euch einfach zu meinem Artikel. Die Seite Coffee Hunting ist Produkt des „Outsourcings“ des „Coffee Hunting Bereichs“ auf dem Kaffee-Satz Blog. Das Ziel ist es „deine Aufmerksamkeit auf neue, nachhaltig erzeugte Gourmetkaffees zu lenken“. Die Seite ist optisch sehr ansprechend und inhaltlich hervorragend. Also schaut rein! We-Drink-Coffee ist ein junger Kaffee-Blog. Jung und dynamisch haut Annika einen lesenswerten Artikel zum Thema Kaffee nach dem anderen raus ;-) Auch die Seite Rabenschwarz habe ich vor kurzen schon hier vorgestellt. Der Kaffischopp-Blog von Johannes Lacker ist ebenfalls ein interessanter und aktueller Kaffee-Blog. Ihr müsst einfach ...

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Tags: Barista, blog, Blogroll, coffeeness, kaffee

Die Blog-Parade „Von Kaffeekultur und Kaffeesubkultur“ hat schon einige Teilnehmer gefunden. Es ist noch genug Zeit um mitzumachen. Macht alle mit, heute bin ich dran :-)

Gehört die Zubereitung für dich mit zur Kaffeekultur oder ist sie nur Mittel zum Zweck?

Die Zubereitung gehört für mich eindeutig dazu. Ihr Anteil an dem was ich als „meine Kaffeekultur“ bezeichne ist aber sehr unterschiedlich. Ich trenne in drei „Kaffeezubereitungstypen“:

Ich bin allein. Ich brauche einfach einen Kaffee und habe einen wunderbaren Kaffee, den ich aber schon „gut kenne“. In diesem Fall ist die Zubereitung sehr "standarisiert". Bei diesem Typ steht im Vordergrund, schnell an den Kaffee zu kommen (zum Beispiel damit er mich beim schreiben eines Blogbeitrags unterstützt ;-). Ich habe Gäste. Dann muss ich erst einmal herausfinden, was für die das beste Getränk ist. Während der Zubereitung kann ich das alles, was ich über diesen Kaffee weiß, mitteilen (mehr oder weniger). Diese Zubereitung ist dann sehr viel bewusster als im ersten Fall. Ich will den Kaffee „kennenlernen“. Ich habe einen oder mehrere Kaffees und will experimentieren. Mit Kaffeemenge, Mahlgrad, Temperatur, Zeit und  Perfect Pairing. Das ist auch sehr bewusst aber nicht wirklich „Alltags-Kaffeekultur“, ...

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Tags: blog, coffeeness, kaffeekultur, kaffeesubkultur, parade

Bin ich hier richtig?

Ja, es sieht nur anders (ich hoffe doch besser) aus. Die Inhalte sind die gleichen!

Den Barista-Blog gibt es jetzt doch „schon“ ca. 5 Monate. Ich dachte es ist höchste Zeit die Seite ein wenig reduzierter und gediegener aussehen zu lassen. Außerdem wollte ich vom Standarddesign weg.

Ich muss zugeben. Ich habe mir mehr als ein wenig helfen lassen. Ben Schmitt, ein sehr guter Freund von mir, hat diesen Job für mich übernommen. Nach eigenen Angaben nimmt er sonst Millionen, aber ihr könnt da sicher noch verhandeln, falls ihr seine Dienste in Anspruch nehmen wollt. Er ist auf jeden Fall sehr zu empfehlen! Ok, er hat es fast alleine gemacht und ich habe dann einige Vorschläge beigesteuert.

Ich hoffe sehr euch gefällt es. Wir freuen uns sehr über konstruktive Kommentare!

Viele Grüße,

Arne

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Tags: Barista, blog, coffeeness, relaunch

Ich bin jetzt auch ein “mini-Blogger” und möchte alle einladen mir auf Twitter zu folgen.

Dort berichte ich:

über meinen aktuellen Kaffeekonsum. akute Entzugserscheinungen ;-) was es demnächst oder aktuell auf meinem Blog gibt über Belangloses aus meinem Leben ;-). natürlich weise ich auch immer sehr gerne darauf hin, wie gut das Wetter gerade in Spanien ist!

Ihr werdet meine Tweets auch bald, im Seitenmenü, integriert finden.

Auf dem Bild ist übrigens mein Lieblingszwitscherer, ein Austernfischer. Dafür, dass er auf der Helgoländer Düne hin und wieder etwas von meinem Brötchen bekommt, weckt er mich treu und zuverlässig jeden Morgen um 5 Uhr ;-).

twitter.com/Coffeeness

Viele Grüße,

Arne

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Tags: Barista, blog, coffeeness, twitter