Der Kaffischopp ist im Barista Blog schon sehr bekannt. Es gibt ja nicht nur das Banner auf der linken Seite, sondern auch schon einige Espresso Tests. Kaffischopp Espresso Test 1 Kaffischopp Espresso Test 2 Heute ist ein Kaffee aus der Schweiz im Test. Rein in die Kaffeepresse und los geht es! Kategorie Eintrag Alle diese Angaben sind natürlich ohne Gewähr Name Caffè Irlanda Shop Kaffischopp Preis 7,50€ Packungsgröße 250g Röstdatum 31.08.2010 MHD 31.08.2011 Zahlungsweise PayPal möglich Versanddauer 2-3 Tage Verpackung Mit Ventil Aufbereitung Nass? Herkunftsland Mexiko Arabica 100%

Aroma / Geschmack feinherb, sehr ausgewogenes Aroma, würzig-forscher Duft, sehr körperreich, feine Säuren, besonders magenfreundlich

So schallt die Beschreibung vom Kaffischopp aus der Schweiz zu mir nach Berlin. Ich bin gespannt ob ich das genau so sehe. Geruch Der Geruch ist nicht sehr intensiv. Aber komplex und interessant. Ich habe sofort die Assoziation zu gekochten Karotten im Kopf. Außerdem rieche ich eine "pfeffrige" Würze.

Säure

Die Säure wurde als fein beschrieben. Das kann ich ...

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DANKE!

Dieser Kaffee wurde mir von Langen-Kaffee.de mit vielen anderen Kaffees und Espressos zur Verkostung zur Verfügung gestellt. DANKE! Schön viel Stoff zum schlürfen.

Kaffee aus Mexiko

Endlich ein Kaffee aus Mexiko, einem meiner Lieblingsländer. Großartiges Klima, interessante Kultur und Geschichte. Wunderbare (leere) Strände. Tolles Spanisch und außergewöhnliche Kochkultur.

Tatico - Kaffeeverkostung

Getestet wurde in der French-Press, 55g grob gemahlener Kaffee, auf 1L Wasser und dann habe ich den Kaffee vier Minuten ziehen lassen.

Name: Tatico (Mexikanischer Hochlandkaffee) Shop: langen-kaffee.de Preis pro 250g: 3,30€ Packungsgröße: 250g Röstdatum: ? MHD: 18.08.2010 Zahlungsweise: Ab Bestellwert von 31€ Versanddauer: 3 Tage Verpackung des Kaffees: Mit Aromaventil Herkunftsland: Mexiko (Chiapas)

Geruch:

Der frisch gemahlene Kaffee riecht köstlich. Als würde ich gerade hinter der Theke eines Marzipanbäckers schnüffeln. Der Tatico Kaffee aus der French Press hat leichte, flüchtige, florale Aromen. Nicht in Richtung „Bergamotte“, sondern in Richtung „saftig grün“. Nachdem das Bukett verflogen ist, treten erdige Noten in den Vordergrund.

Säure:

Der Tatico hat eine mittlere Säure, diese macht sich klassisch ...

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