DRIPSTER Cold Drip Coffee Maker im Test

Das Team von Dripster hat mich angeschrieben und gefragt, ob ich Interesse an einem Test ihres Cold Drip Coffee Makers habe – ich habe nur gesagt, klar – aber schnell, die deutschen Sommer sind kurz.

Jetzt bin ich stolzer Besitzer eines Dripsters – damit könnt ihr Cold Drip Coffee herstellen. Dabei läuft das kalte Wasser langsam durch einen Trichter mit dem Kaffeepulver und spült alle Aromen und Öle langsam aus. Der Unterschied zum Cold Brew besteht darin, dass nicht über den gesamten Zeitraum direkter Kontakt von Wasser und Kaffeepulver besteht. Die Unterschiede im Detail, mit allen weiteren wichtigen Informationen findet ihr in diesem Artikel: Cold Brew Coffee. Dort gibt es auch viele Rezepte und weitere Tipps für die Zubereitung.

Dripster im Test

Zurück zum Dripster. Eigentlich ist Cold Drip Coffee ein wenig umständlich. Entweder muss was gebastelt werden. Oder ihr müsst eine große Apparatur kaufen, die sehr an Chemielabor erinnert und einfach mal 200€ kostet. Wie ihr wisst, habe ich schon viel sehr Kaffee-Equipment – aber das war selbst mir zu teuer.

Jetzt gibt es den Dripster auf www.amazon.de zu kaufen. Einen eigenen Shop gibt es nicht. Das Format ist klasse. Für alle, die im Kühlschrank „drippen“ wollen ist er gut geeignet. Ich mache das lieber draußen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich sehr gut.

Das Auffangglas erinnert an ein French Press Glas.

Es ist deutlich größer als für die Kapazität des Wasserbehälters nötig aber gibt der Konstruktionen das schöne schlanke Aussehen.

Wie auch bei meinen French Press Gläsern würde ich mit dem Geschirrspüler sehr vorsichtig sein.

Darauf kommt der Filterhalter mit dem Edelstahlnetz, das für mich als Filter ausreicht. Ich hatte in dem zubereiteten Cold Drip Coffee keinerlei Partikel. In den Kaffee Zylinder passen bis zu 50g Kaffee. Hier ist es wichtig zu beachten, dass das Kaffeepulver während des Bezugs noch aufquillt und sich somit im Volumen noch vergrößert.

Also lasst ein wenig Platz. Das ist auch schön in dem Video zu sehen.

Darüber befindet sich der Wasserbehälter mit einem Volumen von 500 ml – wobei man sicher auch noch ein wenig mehr reinquetschen könnte. Die Dripster-Empfehlung ist auf 100ml Wasser 10g Kaffeepulver zu nutzen. Das Herzstück der Apparatur ist ein Ventil, mit dem die Durchlaufgeschwindigkeit geregelt werden kann.

Setzt euch doch mal vor Genuss eines floralen Kaffees vor den Dripster und genießt das hypnotische Tropfen. Nicht umsonst stehen auch Cold Drip Coffee Konstruktionen gut sichtbar in jedem Cafe, das was auf sich hält. Es sieht einfach klasse aus. Auch der Dripster bringt gleich ein wenig dieses „jetzt habe ich auch ein Design Gegenstand in der Wohnung“-Gefühl. Einfach schön!

Jetzt donnert also jede Sekunde ein Tropfen Wasser auf den Kaffeesatz. Ich habe einen AeroPress Papierfilter genommen und 5 mm seines Randes entfernt und diesen auf den Kaffeesatz gelegt. Ich hatte die Hoffung, dass sich das Wasser damit besser verteilt. Ich muss noch ein paar mal testen, aber ich glaube das klappt recht gut.

Ihr habt jetzt (je nach Einstellung des Ventils und Anzahl der Eiswürfel) 2-4 Stunden Zeit euch auf einen wunderbaren Cold Drip Coffee zu freuen. Das Ventil funktioniert gut und kann nach Belieben verstellt werden.

Warum Gefällt mir der Dripster so gut?

So früh hat der Postbote noch nie bei mir geklingelt und das an einem Samstag. Wie ihr seht, das Gesamtpaket ist sehr stimmig. Dazu passt auch der schöne und dezente Karton, in dem der Dripster geliefert wird. Das macht ihn auf jeden Fall auch zu einem schönen Geschenk. Wobei sicher noch nicht alle bei Cold Drip „angekommen“ sind.

Was würde ich mir für die nächste Dripster Generation wünschen?

Meine Spezialität – meckern auf hohem Niveau: Wenn der Deckel des Wasserbehälters auf den Glasbehälter passen würde, wäre das echt bombig. Außerdem wäre eine kleine Vorrichtung (ein Bügel am Auslauf des Wasserbehälters) gut, der verhindert, dass Eiswürfel den Ausfluss behindern. Ich kann natürlich auch ohne Eiswüfel und nur mit geeistem Wasser arbeiten aber ich finde Eiswürfel einfach Stilechter – jetzt kann es aber passieren, dass sie sich auf das Loch setzten und die Tropfen abwürgen. Das Problem erledigt sich zwar mit der Zeit von selbst, kann aber unter Umständen die Extraktion beeinflussen.

Das war es auch schon  – eventuell könnte ich mir eine Nerdversion vorstellen, bei der alle Kunststoffteile durch Kupfer ersetzt werden. Das würde natürlich den Preis ordentlich nach oben treiben – aber für Kupfer bin ich immer bereit Geld auszugeben. Bei Kupfer werde ich schwach.

Lohnt sich der Dripster

Auf jeden Fall. Für alle, die gerne Cold Brew trinken ist Cold Drip auch die richtige Wahl. Ich kann nicht sagen, dass ich Cold Drip generell Cold Brew vorziehen würde, aber bisher habe ich das Gefühl, dass mit der tropfenden Variante noch etwas gezielter florale und fruchtige Aromen extrahiert werden können. Also gerade für sehr helle Fruchtbomben ist Cold Drip sicher der Königsweg. Gibt Zitrusaromen eine Chance – eigentlich versuche ich mir anzugewöhnen von Bergamotte zu schreiben, das ist viel cooler, klappt bei mir aber nicht nicht so gut.

Der Dripster ist ein solides Produkt. Sieht gut aus, funktioniert gut und ist erschwinglich. Bisher gibt es den Dripster ausschließlich auf amazon. Ich bin gespannt was ihr zu der Neuerscheinung sagt! Habt ihr den Cold Drip Apparat schon getestet oder plant ihr die Anschaffung? Ich freue mich immer über Kommentare.