Jura A1 review 2022: Eenvoudige purist in een modern design

Na vele jaren werken als professionele barista, richtte Arne Preuss Coffeeness op.

Volautomatische koffiemachines zonder melkschuimsysteem lijken niet meer zó vreemd als enkele jaren geleden. Integendeel...

Volautomatische koffiemachines zonder melkschuimsysteem lijken niet meer zó vreemd als enkele jaren geleden. Integendeel…

Fabrikanten hebben ingezien dat steeds meer mensen op zoek zijn naar eenvoud. Wie alleen zwarte koffie drinkt, heeft immers geen melkschuim nodig om een cappuccio en latte macchiato te maken. En wie toch af en toe naar deze drankjes met melkschuim grijpt, kan makkelijk een afzonderlijke melkopschuimer aanschaffen.

Daarom duiken er steeds meer koffieautomaten op die zich richten op de basis: pure, zwarte koffie van hoge kwaliteit. Dat er ook een Jura koffiemachine bestaat in deze productcategorie, is voor mij echter een beetje verrassend…

Dat komt omdat het Zwitserse merk zich eerder richt op luxe, bijzonder hoge kwaliteit en tot nu toe: een breed gamma aan functies. De Jura A1 brengt elegantie in z’n meest pure vorm.

Jura A1 (Opvolger Jura ENA 4)

Hoogwaardige kwaliteit in z'n duurste vorm.

Puristisch en hoogwaardig

Zeer makkelijk te bedienen

Heerlijke koffiesmaak

Te duur

Jura A1 overzicht: Compact, stijlvol en een beetje pretentieus

Zoals ik al vermelde, levert Jura altijd hoge kwaliteit – en dat is niet anders bij de A1. Het toestel is een heel pak goedkoper dan pakweg de Jura E8 en Z8, maar is toch nog een stuk duurder dan “puristische” toestellen van andere merken. Daarbij denk ik in eerste instantie aan mijn eeuwige lievelingen zoals de Melitta Caffeo Solo en Melitta Purista.

Mijn testapparaat van vandaag bestaat in een “Piano Black” en “Piano White” versie. Mijn sidekick Mauricio kwam tijdens het testen met een leuke verklaring wat die piano er in godsnaam mee te maken zou kunnen hebben, want vooral de Jura A1 Piano White doet een beetje denken aan de toetsen van het muziekinstrument. Hoe dan ook: zowel de zwarte als witte versie zien er hoogwaardig uit en hebben een mooi design. 

De hoogglans afwerking is echt geweldig en vooral in het wit zorgt de A1 voor een frisse look in de keuken. Het typische strakke ontwerp van Jura is in ieder geval een blikvanger.

CategorieDetails
FabrikantJura
NaamA1
TypeVolautomatische koffiemachine
Verwijderbare zetgroepNee
BehuizingKunststof
MelkschuimsysteemNee
DisplayTouch-Panel
AppNee
GebruikersprofielenNee
Inhoud waterreservoir1,1 l
Minimale hoogte koffie-uitloop5,8 cm
Maximale hoogte koffie-uitloop14,1 cm
MolenKegelmolen uit roestvrij staal
Inhoud bonenreservoir125 g
Twee bonenreservoirs/kamersNee
MaalgradenTraploos
KoffiepoedervakJa
Koffiekan-functieNee
Voorgeprogrammeerde koffiedrankjes3 (ristretto, espresso en koffie)
Instelbare koffietemperatuurJa (2 niveaus)
2-kops functieNee
Heet waterfunctieNee
Houder voor waterfilterJa
Gewicht9,2 kg
Afmetingen (hoogte x breedte x diepte)32,3 x 23,9 x 44,5 cm

Aangezien dit koffiezetapparaat bonen geen ruimte moet voorzien voor een melkreservoir of -slangen wegens het ontbreken van een melkschuimsysteem, is het een compacte machine waar je niet al te veel ruimte voor hoeft vrij te maken in je coffee-corner. En ook het touchscreen dat bovenop het apparaat zit, vind ik bijzonder handig.

Jura A1 touch-panel

Het compacte design wil natuurlijk ook zeggen dat de functionaliteit beperkt is. Wat betreft de instellingen kun je het volgende verwachten:

  • Een “traploze” aanpassing van de roestvrijstalen molen
  • Drie drankjes beschikbaar met een druk op de knop: koffie, espresso en ristretto
  • Bediening via toetsen op het aanraakscherm
  • Twee instelbare koffiesterktes

Omdat we geen latte macchiato of andere melkdrankjes gaan bereiden, en we geen instellingen moeten (of kunnen) opslaan in gebruikersprofielen, is dit ook effectief alles wat we nodig hebben. De bediening is gereduceerd tot het essentiële om heerlijke, zwarte koffie te zetten.

Wat dat betreft dringt ook een vergelijking met de meest eenvoudige toestellen van Melitta zich op. Want de Caffeo Solo en Purista leveren net hetzelfde: de basis, maar dan echt wel goed! En ook de Tchibo Esperto Caffè heeft hetzelfde principe.

Ik kan je een vergelijkingstabel tussen deze vier apparaten besparen, want ze bieden min of meer hetzelfde. Toch heeft de Jura drie voorgeprogrammeerde drankjes in plaats van “slechts” twee, of niet?

Nee. Jura’s “ristretto” heeft weinig zin. Het is gewoon een iets sterkere espresso met een iets kleinere hoeveelheid water. Voor mij is dit een koffiespecialiteit die enkel in een echte espresso machine thuis hoort, maar dat is slechts mijn mening.

De Esperto Caffè van Tchibo deed het minder goed in mijn test en kost iets meer dan 250 euro, de Caffeo Solo maakt je zo’n 270 euro armer en voor de Purista van Melitta moet je zo’n 350 euro op tafel leggen. De Jura A1 heeft een prijskaartje van ruim 670 euro.

Dus alleen omdat er een handig aanraakscherm is, het toestel er mooi uitziet en het de naam Jura A1 Piano Black (of White) krijgt i.p.v. eenvoudig “black/zwart” of “white/wit”, moet je het dubbele ophoesten. Is dat gerechtvaardigd? 

Jura staat voor kwaliteit en heeft een uitstekende reputatie als het op de koffiesmaak aankomt. Ik vind het ook super dat je de maalgraad traploos kunt instellen. Maar toch vind ik het prijskaartje te hoog. Deze argumenten zijn niet voldoende om de Solo en Purista naar de achtergrond te dringen.

En de zetgroep zit helemaal vast – zoals altijd het geval is bij Jura! Daar hecht ik veel belang aan, omdat het een invloed heeft op het schoonmaken. Meer daarover lees je verderop.

De A1 koffiemachine instellen: Klaar in een handomdraai

Het mooie van een koffiezetapparaat met bonen, maar zonder melkschuim, is het geweldige gebruiksgemak. Zelfs de duurdere vertegenwoordiger in deze categorie heeft eigenlijk geen gebruiksaanwijzing nodig.

De enige keer dat ik je toch zou aanraden om de handleiding van de A1 bij de hand de te houden, is bij het plaatsen van de waterfilter. Of als je van je hele leven nog nooit een koffie hebt gezet.

Het instellen is bijzonder makkelijk zonder tal van functies of vreemde knopjes waarvan je echt niet kunt bedenken waar ze in godsnaam voor dienen.

Jura A1 bonenreservoir

Ik zette de draaiknop in het bonenreservoir uiteindelijk op de één na fijnste stand om de maalgraad in te stellen – althans, als we afgaan op de aanduidingen op de knop zelf, want je kunt deze ook tussen de niveaus in zetten. Op de allerfijnste stand werkte de molen nog altijd, maar vond ik het aroma niet lekker. Dus draaide ik een ietsiepietse terug tot het wel goed ging.

Wat betreft de koffiesterkte krijg je slechts twee keuzes: één boon of drie bonen – geen idee wat er mis is met twee boontjes 😉. Volgens Jura zelf wordt er bij de zwakste instelling 7 gram koffiepoeder gebruikt, terwijl de puck van de sterkere versie 10 gram zou bevatten. De vulhoeveelheid (hoeveelheid water) kan variëren van 15 ml (ristretto) tot 80 ml (koffie).

Met deze hoeveelheden ga ik graag spelen – want de standaard settings stellen vaak teleur.

Ik selecteerde een ristretto en koos deze instellingen:

  • Drie koffieboontjes bij de sterkte van de koffie
  • Vulhoeveelheid van 25-30 ml

Dan krijg je eigenlijk een espresso – en een zeer lekker resultaat. Voor een grote kop koffie zou ik een double shot espresso vragen en de hoeveelheid instellen op 125 ml. Maar ga vooral zelf experimenteren met de hoeveelheden tot je een drankje krijgt dat jij lekker vindt.

Over het algemeen zou ik durven zeggen dat de instelmogelijkheden zich eerder richten op ervaren koffiedrinkers die weten hoe ze hun single en double shots het liefst hebben en vaak een weegschaal gebruiken in plaats van een aantal milliliter.

Voor de experts onder jullie heb ik het gecheckt: de ristretto levert 24 gram koffie in het kopje bij de standaard instelling. De espresso is meer een doppio met 34 gram en een gewone koffie weegt zonder glas zo’n 85 gram. Dat is helaas een beetje te compact voor de koffiebonen die ik gebruikte.

Als leek zeggen deze waarden je misschien weinig, want we moeten er rekening mee houden dat koffie een ander gewicht heeft dan zuiver water, er ook een crema-laag is en de extractie zal verschillen per type koffiebonen. Als algemene regel bij het omrekenen van grammen naar milliliter, kun je stellen dat het gewicht ongeveer 10 procent minder is dan het volume.

Espresso en koffie: Perfect voor koukleumen!

Bij het bereiden van om het even welke drank, gaat de molen eerst aan het werk. Mijn meter geeft hierbij 69,8 decibel aan, wat een gemiddeld geluidsniveau is voor een koffiemachine met bonen. Ook heeft de pomp het typische geluid van een Jura koffiezetapparaat, dat ik alleen maar kan omschrijven als een beetje “koud”. Maar je hoeft alvast geen oordopjes in te stoppen als je een koffietje gaat zetten.

Jura A1 espresso bereiden close-up

Belangrijker is dat Jura hoge punten zal scoren bij iedereen die klaagt dat de drankjes vaak te koud zijn bij een “volautomatische espressomachine”. De koffie van de A1 is heet, erg heet. En lekker!

De zogenaamde “ristretto” haalt een complexe, schone chocoladesmaak uit mijn koffie. De espresso wordt veelzijdiger omdat er wat pittige toetsen tevoorschijn komen die de smaak helemaal af maken.

Wat de gewone koffie betreft, weet ik niet goed of ik deze lekker vind. Maar ik weet wel dat het drankje boven de gemiddelde standaard ligt van typische “volautomatische koffie”, waar ik over het algemeen geen fan van ben. Normaal zijn deze imitaties van filterkoffie slap, waterig en saai. Bij de versie van Jura gebeurt er ten minste iets op m’n smaakpapillen.

Hierbij bewijst het merk nogmaals dat ze momenteel de onbetwistbare leiders zijn op het gebied van smaak bij volautomatische machines.

Beste koffie voor de Jura A1

Coffeeness-koffie voor volautomaten beste koffie voor Jura A1

We hebben een koffie speciaal voor volautomaten ontwikkeld en deze zelf getest met de Jura A1. Zowel de espresso als de zwarte koffie smaakte overheerlijk en beide drankjes hadden een volle chocolade-achtige smaak. Klik hier om naar onze shop te gaan.

Want alleen de lekkerste koffiebonen maken de heerlijkste drankjes!

Kaffee für Vollautomaten by Coffeeness

Koffie ontwikkeld voor volautomaten

Beste koffie voor de Jura A1

Voor latte macchiato

Espresso, zwarte koffie

Chocolade-noot

Vers gebrand

Naar de Coffeeness Shop

Dit zijn de juiste instellingen voor de Jura A1:

  • Stel de traploze molen in op een fijn maalniveau
  • Opgelet: Verander de maalgraad alleen terwijl de molen in werking is!
  • Je kunt experimenteren met de koffiesterkte (twee niveaus) en de individuele vulhoeveelheid. De fabrieksinstelling voor een espresso is al erg goed.

Schoonmaken: Hier komt de aap uit de mouw!

Ik steek het niet onder stoelen of banken: ik ben geen fan van de vast ingebouwde zetgroep die typisch is voor een Jura koffiemachine. Ik vind een exemplaar dat je kunt verwijderen en zelf schoonmaken onder de kraan altijd beter, hygiënischer en handiger. Punt.

Maar goed, dat weet je als je een Jura in huis haalt. Bij dit apparaat kun je alvast de behuizing openen en het ding bekijken (en eventueel eens schoonwrijven langs de buitenkant). Maar je blijft grotendeels afhankelijk van de automatische spoelingen.

Jura A1 koffiepuck

Over het onderwerp vaste vs. verwijderbare zetgroep zijn we nog lang niet uitgepraat bij Coffeeness – dat bewijzen de vele reacties die we nog elke dag krijgen.

Maar IK wil het nu wel voor eens en voor altijd weten: is een vaste zetgroep viezer en is er risico op schimmelvorming? En bij uitbreiding: moet je een verwijderbare zetgroep echt spoelen na elke dag van gebruik zoals ik altijd aanbeveel?

Daarom heb ik een test op lange termijn uitgevoerd: één jaar lang gebruikte ik zowel de Jura A1 als een machine van Krups (eveneens met zetgroep die je niet kunt verwijderen) elke dag, en voerde ik ook de schoonmaakprogramma’s op tijd uit. Dan haalde ik de schroevendraaier boven en bekeek ik de staat vanbinnen…

Goed nieuws: de zetgroep van zowel de Jura als de machine van Krups zaten niet volledig onder de schimmel. Ik zag wel wat restanten koffiepoeder, bij de goedkopere Krups net iets meer dan bij Jura.

Heb ik dan al die jaren voor niets lopen mopperen? Ja en nee… Het uitspoelen van de zetgroep onder de kraan na elke dag van gebruik wordt onderdeel van je routine, en zorgt ervoor dat je zeker bent dat alle koffieresten verwijderd worden. Een schoonmaakprogramma uitvoeren zou je weleens kunnen overslaan (al zou ik dat zeker niet aanraden).

Je moet bij apparaten met vaste zetgroep gewoon vaker schoonmaken om alles hygiënisch te houden. En dat gebruikt water en schoonmaakmiddel… En we weten ook niet hoe dit onderdeel eraan toe is na 2, 3, 5 of 10 jaar. Dus ja, ik blijf toch fan van een verwijderbare zetgroep, al ben ik toch aangenaam verrast met het resultaat van m’n test.

Slider Image
Slider Image
Slider Image
Slider Image

Omdat we bij de goedkoopste van het merk zitten, zijn ook de ingebouwde reinigingsprogramma’s eerder beperkt. Natuurlijk moeten er hier enkel koffieresten verwijderd worden, en hoeven we ons geen zorgen te maken over ranzig wordende restjes melk.

Het kleine waterreservoir met filter moet regelmatig bijgevuld worden, al hebben we hier over het algemeen niet erg veel water nodig. Als je vooral (kleine) espresso’s laat bereiden door de A1, valt het waterverbruik voor je koffie nogal mee. Toch vergen de spoelingen ook water, en word je dus gedwongen om het ding vaak te verwijderen en bij te vullen. En dat vind ik geen slecht idee… Want zo kun je het telkens een korte spoelbeurt geven.

Ook de lekbak en koffiedikbak zijn niet echt groot. Of dat een nadeel of een voordeel is, laat ik je zelf beslissen… Maar het nodigt in ieder geval uit om deze onderdelen regelmatig schoon te maken.

Conclusie: Eenvoud in alles behalve het prijskaartje

Een Jura koffiezetapparaat zal nooit de goedkoopste in z’n klasse zijn. Dat komt omdat deze koffiezetapparaat bonen elke keer opnieuw van uitstekende kwaliteit zijn. En dat is niet anders bij de A1.

Jura A1 (Opvolger Jura ENA 4)

Hoogwaardige kwaliteit in z'n duurste vorm.

Puristisch en hoogwaardig

Zeer makkelijk te bedienen

Heerlijke koffiesmaak

Te duur

We zouden ook vlakaf kunnen zeggen waar het op staat: dit koffiezetapparaat bonen zonder melkschuim is een snobistische keuze voor wie wil pronken in de keuken. Het aroma en de smaak van de koffie, espresso (en zelfs van de ristretto) zijn overtuigend, ook al moet je een beetje moeite doen om te spelen met de hoeveelheid koffie en water.

Maar toch blijft de Caffeo Solo van Melitta de betere keuze als het op prijs-kwaliteitsverhouding aankomst. En ook de nieuwere en iets duurdere Melitta Purista geeft gewoon een betere deal.

Toch blijft de Jura A1 echt zó leuk, mooi, stijlvol en eveneens compact. Ik beloof dus dat ik je geen snob zal noemen als je eerder voor de Zwitserse machine kiest dan voor “grootmoeders koffie” van Melitta. Zelf heb ik ook moeite om m’n ogen van de A1 af te houden. Maar dat prijskaartje blijft toch dé reden waarom ik niet holderdebolder verliefd werd op de “goedkoopste” van Jura.

Ik ben benieuwd naar jouw mening! Vind jij dat de A1 z’n prijs waard is? Heb je nog vragen of opmerkingen? De ruimte hieronder is helemaal van jou!

Abonneer
Laat het weten als er
guest
2 Reacties
Nieuwste
Oudste
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Inhaltsverzeichnis