Hou je van (h)eerlijke koffie? Welkom op de Barista blog van Coffeeness! Van verschillende bereidingswijzen, koffierecepten, de magische wereld van koffiebonen en heel wat tips & tricks - hier vind je het allemaal!
3. december 2024
Geen fabrikant in mijn test van volautomatische koffiemachines kan zich een slechte score voor melkschuim veroorloven. Een perfecte latte en cappuccino met één druk op de knop zijn tenslotte de [...]
2. juli 2024
Het is eigenlijk zo klaar als een klontje: 's avonds koffie drinken voor het slapengaan is ongeveer net zo veelbelovend als afvallen met een dieet van ijsjes en snoep. Dat [...]
30. juni 2024
Ook al beweren sommige lifestyle websites iets anders: koffie en slapen sluiten elkaar uit. Dat komt omdat de activerende alkaloïde cafeïne in koffie de adenosinereceptoren in de hersenen bezet, die [...]
28. april 2024
Een inbegrepen koffiekan-functie is in mijn test van volautomatische koffiezetapparaten bijna standaard. Een heet waterfunctie voor het zetten van thee is ook niet moeilijk. Echter, een volautomaat koffiemachine met chocolademelk [...]
26. februari 2024
Behalve dat ik graag recepten uitprobeer op de volautomatische koffiemachines en espresso apparaten die ik test, vind ik het ook heerlijk om te experimenteren met andere koffierecepten. Een van mijn [...]
12. juli 2023
De meeste mensen kunnen de prijsstijgingen voor zaken als boter en brood misschien nog wel aan. Maar als het op prijsstijgingen voor koffie aankomt, houdt de pret toch echt op. [...]
15. april 2023
Tot nu toe waren de volautomatische koffiemachines van Gaggia vooral verkrijgbaar in de VS. Maar nu vinden de Italianen hun weg terug naar Europa. Welke volautomatische koffiemachine kan een succesvolle [...]
17. februari 2023
Lange tijd wist niemand wat een Philips koffiemachine bonen allemaal kon. Zelfs Philips niet! Na het kiezen van een nieuwe koers door het merk, zijn er nu verschillende overtuigende koffiemachines [...]
31. augustus 2022
Cappuccino glazen zijn er in vele soorten en maten. Ze zien er mooi uit en laten je toe je drankje te zien. Maar wat is er mis met gewone kopjes? [...]
29. juli 2022
Latte macchiato glazen kom je tegen in alle vormen en formaten: van IKEA-standaard tot dubbelwandig designobject. Welke is het meest geschikt om je Italiaanse koffiedrankje het best tot z'n recht [...]
28. april 2022
Gezinsvriendelijk, heel veel functies, lekkere koffie en veel gebruiksgemak, maar toch op de een of andere manier vaak over het hoofd gezien: volautomatische koffiemachines van Melitta hebben het moeilijk om [...]
17. april 2022
Siemens volautomatische koffiemachines zijn stil, van hoge kwaliteit, duurzaam - en een beetje oubollig. Lees hier waarom het merk al zó lang van zóveel vertrouwen kan genieten bij gebruikers, en [...]
24. september 2024
Het assortiment van Sage koffiemachines is ontworpen voor mensen die nog niet toe zijn aan een volledig manuele pistonmachine, maar toch meer invloed willen hebben op de extractie van een [...]
17. april 2022
Filterkoffie is altijd filterkoffie, maakt niet uit waarmee je het bereid? Fans van de Chemex zien dat anders. En ik ook! Het speciale filterpapier en het unieke ontwerp moeten zorgen [...]
26. februari 2022
Niemand heeft eigenlijk een idee hoeveel cafeïne er in verschillende koffiedrankjes zit - tot nu! In plaats van de raden en te gissen, hebben wij 15 koffiespecialiteiten in het lab [...]
