Siemens EQ6 plus s700 koffiezetapparaat bonen test: De stille koffiemachine met klassieker-status

Ik ben Arne Preuß, voorvechter van kwaliteitsvolle koffie.

Ik krijg vaak de vraag welke volautomatische koffiemachine ik zou aanbevelen. Welk toestel de beste-prijskwaliteitsverhouding biedt. Of welke de handigste functies heeft. En dan ga ik enthousiast verschillende apparaten uit mijn beste koffiezetapparaat bonen test 2021 opnoemen. Maar eigenlijk maakt het niet veel uit wat ik zeg - de meesten belanden uiteindelijk toch bij de Siemens EQ6.

Ik krijg vaak de vraag welke volautomatische koffiemachine ik zou aanbevelen. Welk toestel de beste-prijskwaliteitsverhouding biedt. Of welke de handigste functies heeft. En dan ga ik enthousiast verschillende apparaten uit mijn beste koffiezetapparaat bonen test 2021 opnoemen. Maar eigenlijk maakt het niet veel uit wat ik zeg – de meesten belanden uiteindelijk toch bij de Siemens EQ6.

Deze machine is al vrij lang op de markt, maar is toch nog makkelijk verkrijgbaar bij bol.com of Coolblue. En de vele reacties all over het internet (waaronder 500 vragen, opmerkingen en tips bij de Duitse versie van dit artikel), bewijzen dat de EQ6 nog altijd leeft bij de volautomatische koffiedrinkers.

De beste functies en prestaties vindt je wat mij betreft bij de Siemens EQ6 plus extraKlasse. Dit is de modernste versie uit de EQ6-serie en biedt echt hoogwaardige onderdelen en functies. De prijs is wel wat hoger dan bij andere modellen, maar ik hoop dat deze mettertijd nog zal zakken.

De stijgende nummerscodes van de Siemens EQ6 plus s100 tot de s800 staan telkens voor een toenemend aantal drankjes, extra details zoals een verlichte koffie-uitloop en meer functionaliteit in zaken als de DoubleCup-functie (2 kopjes tegelijk). De s100 is een ietwat verouderd model, en de s300 is ook niet meer van de jongste. Het grootste verschil is dat de s300 met een melkreservoir komt.

Kies voor een espressobranding met minstens een middelmatig brandprofiel, die aroma's van chocolade (en desserts in het algemeen) heeft. Dat mag met of zonder een aandeel Robusta-bonen. Onze eigen Braziliaanse koffie voor volautomaten by Coffeeness is alvast een warme aanbeveling.

Als je iets meer geld te besteden hebt, kun je de DeLonghi PrimaDonna aanschaffen en hier erg gelukkig van worden. Ook de Melitta Caffeo Barista TS Smart is het bekijken meer dan waard.

De stille, hoogwaardige molen. De kwaliteit van de espresso. En als je ook waarde hecht aan een tijdloos en elegant design, gecombineerd met duurzaamheid, zit je hier aan het juiste adres.

Voor veel gebruikers zonder twijfel het "koude" melkschuim. Hoewel ik het daarmee oneens ben, en je het "probleem" misschien wel kunt oplossen door voorverwarmde kopjes te gebruiken. Toch blijf ik keer op keer horen van lezers dat zelfs de hoogste temperatuur voor het melkschuim nog te laag is. Dan moet je misschien kijken naar de koffiemachines van DeLonghi.

Ja! Als je de machine in goede conditie wilt houden en je lekkere drankjes wilt drinken, is dat nu eenmaal belangrijk. Sommigen zeggen dat het apparaat echt wel vaak vraagt om een schoonmaak- of ontkalkingsbeurt. Ik heb geen idee waarom dat zo is. Probeer dan eens te resetten, maar dan verlies je wel alle instellingen. Of stel de waterhardheid "zachter" in.

MAAR… De Siemens EQ6 bestaat eigenlijk niet als dusdanig, het gaat eigenlijk om een hele reeks aan modellen die best van elkaar kunnen verschillen. Er zijn er met meer of minder koffiespecialiteiten beschikbaar met een druk op de knop. Er zijn varianten met andere functies. De koffie-uitloop kan verlicht zijn of niet. Sommigen zetten een DoubleCup en anderen niet. En dan zijn er natuurlijk de verschillende kleuren en materialen van de behuizing.

Wat alle versies echter allemaal gemeen hebben, is de superstille molen. Dat is immers de specialiteit van Siemens volautomaten (binnenkort beschikbaar).

Stil en van hoge kwaliteit

Siemens EQ6 plus s700

Klassieker met lekkere drankjes.

Stille molen

Hoogwaardig design en materiaalkeuze

Zeer lekkere espresso

Goed melkschuim

Makkelijke reiniging

Melkschuim voor velen te koud

Vulhoeveelheid niet traploos instelbaar

Siemens EQ6: Over welk toestel hebben we het eigenlijk?

Ik zou een apart artikel kunnen schrijven over elke versie van de Siemens EQ6 en vermelden waarin deze verschilt van de anderen. En dan zou ik net zo snel in de war raken als jullie. Je vindt online zoveel EQ6-varianten die om onbegrijpelijke redenen totaal verschillen van elkaar. Vooral wat de prijs betreft. Onder de behuizing zijn alle modellen vrijwel identiek.

In bovenstaande video zie je de Siemens EQ6 plus s700 aan het werk en tonen we de bereiding van een espresso, “gewone” koffie en latte macchiato. We vertellen ook iets over de schoonmaak en geven onze conclusie over deze machine die nog altijd een klassieker-status heeft.

Jammer genoeg voor jullie is Coffeeness begonnen als Duitse site en hebben we alle video’s in het Duits opgenomen. Sorry daarvoor, maar ik ben er zeker van dat jullie de essentie wel zullen begrijpen.

Sommige varianten hebben een melkreservoir, anderen werken enkel met een slangetje om melk op te zuigen uit om het even welke kan of container. Er zijn toestellen met veel roestvrij staal, en versies die meer voor de plastic-look kiezen. Voor veel gezinnen is het ook van belang dat er twee kopjes tegelijk kunnen gezet worden met de DoubleCup-functie.

In onderstaande tabel zie je een overzicht van de belangrijkste specificaties, in dit geval van ons testapparaat, de Siemens EQ6 plus s700:

CategorieDetails
FabrikantSiemens
NaamEQ6 (plus s700)
TypeVolautomatische koffiemachine
Verwijderbare zetgroepJa
BehuizingRoestvrij staal
MelkschuimsysteemAutomatisch (cappuccinatore)
DisplayJa
AppNee
GebruikersprofielenJa (4 profielen)
Inhoud waterreservoir1,7 l
Maximale hoogte koffie-uitloop14 cm
MolenSchijfmolen uit keramiek
Inhoud bonenreservoir300 g
Twee bonenreservoirs/kamersNee
Maalgraden3 niveaus
KoffiepoedervakJa
Koffiekan-functieNee (alleen bij de extraKlasse)
Voorgeprogrammeerde drankjesEspresso, espresso macchiato, caffè crema,
cappuccino, latte macchiato, koffie verkeerd.
Instelbare koffietemperatuurJa (3)
Instelbare melktemperatuurNee
2-kops functieJa
Heet waterfunctieJa
Warme melkfunctieJa
Alleen melkschuim bereidenJa
Houder voor waterfilterJa
Gewicht10,7 kg
Afmetingen (hoogte x breedte x diepte)38,5 x 28,0 x 46,5 cm

De meest betrouwbare bron van informatie over de huidige versies is in dit geval de website van de fabrikant. Daar vind je alle details en eigenschappen van elke machine uit de EQ6-serie.

Vertrouw niet alleen op de naam, zoals Siemens EQ6 plus s300 (of 100, 400, 700). Kijk ook eens naar het lange (en meer unieke) modelnummer. Met de zoekterm Siemens TE657F03DE vind je bijvoorbeeld het allernieuwste apparaat met de naam extraKlasse.

De prijzen op de Siemens website mag je dan weer compleet negeren. Alle dealers en online shops die een EQ6 koffiemachine in hun assortiment hebben, gebruiken heel andere bedragen!

Siemens EQ6 plus extraKlasse

Oudere modellen zonder het “plus”-toevoegsel aan de naam zijn niet meer verkrijgbaar, alvast niet nieuw. Nu komt er nog een woordje bij, namelijk extraKlasse. Zijn deze toestellen de moeite waard?

Kort antwoord: absoluut!

Als we het hebben over de Siemens EQ6 plus extraKlasse, bedoelen we het meest recente apparaat met modelnaam Siemens TE657F03DE.

Hier krijg je de volgende voordelen:

  • Verlichting onder het koffiekopje
  • Koffiekan-functie
  • Vier individuele gebruikersprofielen
  • Roestvrij stalen melkcontainer inbegrepen
  • autoMilk Clean
  • DoubleCup-functie

Deze “speciale” functies zijn eigenlijk niet zo bijzonder. Ik verwacht in feite niet minder van een toestel van dit kaliber. Je kunt drankjes bewaren – revolutionair! En twee kopjes tegelijk zetten – ik sta aan de grond genageld. Not!

Maar als je de Siemens EQ6 extraKlasse in huis haalt, krijg je echt wel kwaliteit. En de mogelijkheid om je favoriete instellingen te bewaren in de gebruikersprofielen is wél een meerwaarde, net als de eenvoudige reiniging van de melkslang na het bereiden van melkschuim.

Wat is het verschil tussen de Siemens EQ6 plus s100, s300, s500, s700 en s800?

Momenteel zet Siemens volop in op de Siemens EQ6 plus extraKlasse (TE657F03DE), maar er zijn ook nog andere (oudere) modellen beschikbaar:

  1. Siemens EQ6 plus s100 (modelnummer TE651209RW)
  2. Siemens EQ6 plus s300 (modelnummer TE653M11RW)
  3. Siemens EQ6 plus s400 (modelnummer TE654319RW)
  4. Siemens EQ6 plus s500 (modelnummer TE655203RW)
  5. Siemens EQ6 plus s800 (modelnummer TE658209RW)

Je zult moeite hebben om de verschillen tussen deze versies te ontdekken – en soms zijn ze zelfs totaal irrelevant. Hier overlopen wat er anders is tussen alle modellen, zou me te ver leiden. Maar één ding is zeker: als je ook twee kopjes van een melkspecialiteit zoals een cappuccino of latte macchiato wilt bereiden, mag je de s100 en s300 vergeten.

De s100, s400 en s500 komen zonder melkcontainer, maar dat vind ik minder belangrijk. Je kunt de melkslang net zo makkelijk gebruiken met een kan naar keuze – of rechtstreeks uit het melkpak.

Daarnaast gaat het verschil vaak over een aantal koffiespecialiteiten meer of minder beschikbaar met een druk op de knop, hier en daar een extra functie en de eerder genoemde gebruikersprofielen. 

Verder moet je ook rekening houden met:

Deze volautomatische koffiemachine adverteert met een pompdruk van 15 tot 19 bar. Voor de perfecte espresso hebben we 9 bar nodig bij de extractie. De hoeveelheid en de dichtheid van het samengeperste koffiepoeder spelen ook een rol bij de druk die opgebouwd zal worden. De 15 bar die je bij de Siemens EQ6 plus s300 en s100 krijgt, is dus meer dan voldoende.

Alle toestellen in deze serie kunnen twee kopjes espresso zetten, maar bij de Siemens EQ6 plus s500 en hoger, kun je ook twee melkdrankjes tegelijk laten bereiden. Dat kan belangrijk zijn als jij en je partner ’s morgens tegelijk jullie cappuccino of latte macchiato nodig hebben.

To roestvrij staal or not to roestvrij staal, that’s the question! Voor mij is het antwoord duidelijk: roestvrij staal gaat langer mee, ziet er beter uit en is hoogwaardiger. Maar dit materiaal komt alleen voor bij de nieuwste extraKlasse-update, het 700-model en de Siemens EQ6 plus s800. De andere versies hebben soms een beetje staal aan de voorkant, maar moeten het verder met een plastic behuizing doen.

Hiervoor moeten we nog eens terug naar het bovenstaande, want roestvrij staal weegt een pak meer dan plastic. Siemens toestellen zijn al een logge aangelegenheid, en dat wordt er niet beter op met meer metaal. Bij een behuizing volledig uit roestvrij staal, geeft je koffiezetapparaat bonen minstens 500 gram meer aan op de weegschaal.

De lichtste van de familie weegt 9,6 kg (de s100), terwijl de “Siemens EQ6 plus extraKlasse” het grootste zwaargewicht is met 10,5 kg. Dat speelt misschien een rol als je van plan bent om je machine regelmatig te verplaatsen…

Volgens mij kan de marketingafdeling van Siemens sexy termen verzinnen in hun slaap:

  • aromaDouble Shot =  een extra shot espresso op verzoek.
  • autoMilk-Clean = volautomatische stoomreiniging van de melkslang.
  • CoffeeSelect display = een display waarop je… koffie kunt selecteren 😲 – met een aanraakscherm!
  • iAroma technologie = brouwtemperatuur, maling en zetproces perfect op elkaar afgestemd – en een nóg beter aroma?
  • oneTouch = koffie met één druk op de knop, zelfs melkdrankjes!

Je merkt het al, I’m not really impressed

Dit zijn allemaal fancy klinkende woorden die gewoon standaard functies aanduiden. Een extra shot espresso is bij veel volautomaten beschikbaar, net als een display – zeker in deze prijsklasse. Een zelfreinigend melksysteem is handig, net als de mogelijkheid om melkspecialiteiten te bereiden met één druk op de knop.

Maar: ik verwacht niet minder! Ik sta niet aan de grond genageld van deze “opwindende” mogelijkheden. Toch doet de EQ6 er iets speciaals mee, want alles werkt gewoon uitstekend. En dat proef je in het kopje!

De rest van de EQ-serie: Wat biedt Siemens nog meer?

Voor je gaat denken dat de EQ6 (extraKlasse) hét toppunt is van de hele Siemens EQ-serie, moet ik het toch nog even over de andere “familieleden” hebben. Er zijn nog volautomatische koffiemachines van Siemens (binnenkort beschikbaar) die het vermelden meer dan waard zijn!

De EQ6 heeft een kleiner broertje, namelijk de Siemens EQ3. De Siemens EQ9 is dan weer de meest geavanceerde (en dure) telg van het gezin. Al deze apparaten overtuigen in hun respectievelijke prijsklasse – zoals je waarschijnlijk al kunt vermoeden, is de EQ3 de goedkoopste (en eenvoudigste) van de drie, terwijl de Siemens EQ9 het absolute summum van de koffiebeleving voorstelt.

En dan is er ook nog de bijzonder gebruiksvriendelijke Siemens EQ.500 integral. Dit zou weleens het “meest eenvoudige koffiezetapparaat met bonen van Siemens” kunnen genoemd worden – inclusief mooi display en handige bediening.

In onderstaande video zie je hoe we de drankjes, het geluidsniveau en de bediening vergelijken van de goedkopere EQ.500, de middenklasser EQ6 en de dure EQ9. Jammer voor jullie spreken we hier wel onze moedertaal Duits, maar met de automatisch vertaalde ondertitels kun je het vast wel begrijpen.

Siemens EQ6 s700 overzicht: Liefde op het eerste gezicht!

Maar terug naar de EQ6 nu! En dan ga ik eerst even oppervlakkig uit de hoek komen: ik vind deze hoogwaardige koffiemachine echt mooi, zelfs al is het ontwerp niet hypermodern of state-of-the-art.

Vooral de versie volledig uit roestvrij staal ziet er goed uit, maar ook de varianten met meer plastic mogen gezien worden. Compact kan dit apparaat dan weer niet genoemd worden.

Jura koffieautomaten (binnenkort beschikbaar) zijn inderdaad nog chiquer. En een koffiezetapparaat bonen van Melitta kan beter passen in een kleine keuken. Maar de toestellen van Siemens zijn voor mij alvast een pak mooier dan DeLonghi koffiemachines.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen overzicht voorkant

Een mooi uiterlijk is uiteraard niet het allerbelangrijkste bij de aankoop van een volautomaat. Onder de behuizing vinden we bij Siemens:

  • Een stille keramische schijfmolen met 11 maalgraden
  • 4 gebruikersprofielen voor gepersonaliseerde drankjes
  • coffeeSelect Display in kleur, plus een soort touchscreen
  • oneTouch: drankjes met een druk op de knop
  • aroma DoubleShot: op verzoek een extra shot espresso voor een sterker aroma
  • autoMilk Clean: stoomreiniging na elk melkschuim

Van al deze punten is de molen toch echt wel de blikvanger – al heeft deze geen fancy naam 😉. Siemens heeft de stilste molens die ik in mijn beste koffiezetapparaat bonen test al ben tegengekomen. De Melitta LatteSelect (binnenkort beschikbaar) maakt bijvoorbeeld 76,6 decibel lawaai tijdens het malen – wat al behoorlijk stil is. De Siemens EQ6 doet het nog beter met 66,8 decibel. Grote broer EQ9 is de stilste op dit moment met 59,6 decibel.

De 11 beschikbare maalgraden werken ook goed en zijn zeker voldoende in dit prijssegment – dit is immers de start van elke goede koffiebereiding. Het display is mooi en duidelijk, maar door de combinatie van een display en aanraakscherm, is de bediening misschien iets minder intuïtief.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen koffiedrankjes en display

Het drankje zelf kies je op het touchscreen aan de hand van de foto’s, en de specifieke parameters stel je in via het display. Dat maakt het kiezen van de settings en het navigeren in de menu’s net een tikkeltje omslachtiger. Maar eens je het gewoon bent, gaat het net zo vlot.

Bovendien kun je vier drankjes opslaan bij je favorieten, als je kiest voor de meer modernere versies tenminste. Zo staan alle instellingeng net zoals jij ze het liefst hebt, en roep je je lievelingsdrankje elke ochtend snel op met een druk op de knop.

De Siemens EQ6 instellen

Eerlijk is eerlijk, Siemens maakt teveel kabaal om hun “speciale” functies – die eigenlijk vrij gewoontjes zijn in deze prijsklasse. Maar toch toont de instelbaarheid van deze machine dat de fabrikant jouw koffiebeleving serieus neemt. Dit kun je allemaal aanpassen:

  • Koffiesterkte in 3 niveaus
  • Melkhoeveelheid in 3 niveaus
  • Temperatuur in 3 niveaus
  • Vulhoeveelheid in 3 niveaus

De sterkte van de koffie, ofwel de hoeveelheid koffiebonen die gemalen worden voor je kopje, bepalen voor een groot deel de sterkte van het aroma in je uiteindelijke drankje. Om echt alles uit je espressobonen (binnenkort beschikbaar) te halen, had ik liever wat meer mogelijkheden gezien bij het instellen van de koffiesterkte.

En een vulhoeveelheid van “klein”, “middelgroot” en “groot” vind ik ook minder leuk. Geef me liever de mogelijkheid om een aantal milliliter in te stellen voor de hoeveelheid water – want ik wil natuurlijk zo dicht mogelijk bij de ideale 25 ml komen voor een espresso!

Ook de hoeveelheid melk zou ik liever traploos kunnen kiezen, omdat ik de verhouding tussen koffie en melk toch een persoonlijke aangelegenheid vind.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen espresso bereiden

De temperatuur van de koffie, espresso en vooral het melkschuim uit een Siemens-machine blijft een discussie bij veel gebruikers – in het dagelijkse leven en online. Velen vinden zelfs de hoogste temperatuur voor de melk te koud. Ik niet. Melk die té heet wordt, gaat namelijk denatureren – en dan verandert de consistentie en smaak. Met rampzalig melkschuim tot gevolg.

Is je cappuccino of latte macchiato te koud? Gebruik dan voorverwarmde kopjes! Bovendien is het een kwestie van gewoonte. Dergelijke koffiespecialiteiten zijn gewoon niet zo heet als filterkoffie uit een klassiek koffiezetapparaat.

Mijn aanbevelingen voor de koffie en de instellingen

Trouwe lezers zullen weten dat ik een espresso bij een koffiemachine met bonen altijd hetzelfde instel. Bij de Siemens EQ6 gaat dat zo:

  • Het fijnste maalniveau (1 van 11)
  • Koffiesterkte hoog
  • Vulhoeveelheid laag
  • Temperatuur onveranderd (kun je eventueel nog aanpassen als je niet tevreden bent)

Het fijnste maalniveau werkt hier prima (applaus!), wat niet bij elke machine het geval is. De laagste vulhoeveelheid zou volgens Siemens 35 ml opleveren in het kopje, wat eigenlijk te hoog is. Maar in de praktijk komt er toch ongeveer 25 ml uit met deze instellingen, wat ik dan weer als optimaal beschouw.

Bij mijn meest recente test van de EQ6 extraKlasse, gebruikte ik heerlijke, Braziliaanse espressobonen die speciaal afgestemd zijn op de unieke bereidingswijze van een volautomatische koffiemachine. Dan heb ik het natuurlijk over onze eigen Coffeeness-koffie!

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen met Coffeeness-koffie

Dit is een zorgvuldig geroosterde koffie van 100% Arabica-bonen met weinig zuurgraad en heerlijke chocolade-toetsen. Een uitstekende koffie voor de Siemens EQ6, omdat deze machine goed overweg kan met de “klassieke” espressosmaken.

In het algemeen zou ik donker gebrande espressobonen aanbevelen met weinig zuur en vrij sterkere smaken. De middenklasser van Siemens gaat minder goed om met meer fruitige omniroasts, die bijvoorbeeld wel een ideale koffie voor de DeLonghi Magnifica S kunnen zijn.

Echt lichte Third Wave smaken met veel zuur, koop je maar beter niet voor in een dergelijke “volautomatische espressomachine”.

Maar één regel blijft altijd gelden:

Gebruik fatsoenlijke koffiebonen

Want anders moet je er niet eens aan beginnen! Zelfs de beste machine met zorgvuldig op elkaar afgestemde instellingen, kan geen lekker kopje zetten met industrieel gebrande rommelbonen (uit de supermarkt). Of erger: met voorgemalen koffie! 

Koffie en espresso van de EQ6: De plus is de moeite waard!

Met de bovengenoemde instellingen en gewapend met onze eigen koffie voor volautomaten by Coffeeness, kreeg ik bij mijn meest recente test nog steeds zo’n overtuigende resultaten in het kopje als voorheen. Het aroma, de crema en de body van de espresso laten duidelijk zien waarom zovelen van de EQ6 houden: de drankjes zijn echt bovengemiddeld lekker!

Siemens espresso

Zoals je ondertussen al begrepen had, is de espresso van de Siemens EQ6 plus s700 echt heerlijk.

Maar het blijft natuurlijk een volautomatische espresso, zoals ik dit soort drankjes noem. Ze verschillen van een “echte” espresso uit een machine met portafilter op het gebied van de maalgraad, de druk en de plaats waar de extractie gebeurt. Een volautomatische machine zoals de EQ6 maalt gewoon altijd iets grover dan wat je met een externe koffiemolen zou verkrijgen voor gebruik in je espresso machine.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen espresso bereiden

Maar de hoogwaardige schijfmolen die terug te vinden is alle toestellen van de EQ6-serie, maalt in ieder geval fijner dan sommige andere exemplaren, zoals bij de goedkope Krups EA8108. Dit is ook de reden waarom de Siemens espresso van de EQ6 zo geslaagd is.

Koffie

Ik ben geen fan van “gewone” koffie uit een koffieautomaat. Want wat is gewone koffie? Filterkoffie? Dat kunnen dergelijke machines niet bereiden, omdat hier zonder filter en met druk wordt gewerkt. Als je een koffie bestelt, krijg je eigenlijk een waterige espresso, omdat dezelfde koffiepuck gewoonweg bekogeld wordt met meer water.

De Siemens (s700) is op dat gebied iets slimmer en verwerkt twee keer een hoeveelheid koffiepoeder voor een meer uitgesproken smaak met de aromaDouble Shot-functie. Het werkt wel goed hoor, maar ik blijf de smaak toch niet echt lekker vinden. Gelukkig biedt het apparaat zelf ook de oplossing…

Americano

Want als je een “gewone” koffie wilt drinken uit een volautomaat, raad ik altijd aan om een Americano koffie te bereiden. Dit is één van de drankjes waaraan de EQ6-serie z’n “plus” toevoeging te danken heeft – het is dan ook terug te vinden in het plus-menu.

Hierbij krijg je een espresso die achteraf wordt aangelengd met heet water. Waarom is dat zo belangrijk? In plaats van de zorgvuldig op elkaar afgestemde extractie van de espresso uit balans te brengen door meer water te gebruiken tijdens het zetten, voeg je nu water toe aan een perfect geëxtraheerde espresso. De smaak wordt iets milder, maar blijft perfect in balans!

Dat kun je zelf doen door een espresso te bereiden en deze dan aan te lengen met heet water – de Siemens EQ6 heeft ook een heet waterfunctie. Of je laat het in dit geval helemaal over aan de machine. Ik zou aanraden om hierbij te vertrekken van een dubbele espresso voor de lekkerste smaak.

Melkschuim van de EQ6: Hoe zit het met de temperatuur?

Een koffiezetapparaat met bonen dat volledig automatisch werkt in de middenklasse, moet een geïntegreerd melkschuimsysteem hebben met melkreservoir, toch? Voor mij is dat niet noodzakelijk!

De Siemens EQ6 doet het met een cappuccinatore – een melkslang die je in om het even welke container of melkkan kunt stoppen. Sommige exemplaren – zoals de Siemens EQ6 plus s800 en de nieuwste extraKlasse – geven je een melkreservoir als je dat wilt gebruiken, maar dat hoeft niet!

Dat vind ik belangrijk omdat de eenvoudige melkslang heel snel schoon te maken is en je makkelijk van type melk kunt veranderen.

De EQ6 maakt goed melkschuim met een overtuigende consistentie. Als ik heel streng ben, moet ik vermelden dat het niet honderd procent gelijkmatig is en er bovenaan wat grotere bellen zijn te vinden. Maar dat is muggenziften, want het resultaat is echt wel goed.

Latte macchiato naast Coffeeness kopje

Ook de hoeveelheid schuim is helemaal in orde en kun je zelf aanpassen). En de temperatuur is perfect, alvast voor mij. Hiermee snijden we een gevoelig onderwerp aan bij Siemens-gebruikers…

Ik vind dat melkschuim en melkspecialiteiten uit een koffiebonen machine niet té heet mogen zijn, want anders gaat de melk denatureren. Dat wil zeggen dat de aard van de melk echt onherroepelijk verandert en de consistentie, structuur en smaak aangetast worden. Een ideale melkschuimtemperatuur ligt voor mij dan ook rond de 60 graden Celsius. 

Maar ik weet dat dergelijke drankjes voor velen gewoonweg te koud zijn. Daar kun je jammer genoeg (of gelukkig, het is maar hoe je het bekijkt) weinig aan doen bij deze machine. Ik zou je aanraden om je kopjes of glazen voor de verwarmen met heet water als jij het graag extra hot hebt.

Cappuccino & latte macchiato

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen latte macchiato klaar

Een latte macchiato bestaat uit drie lagen, een cappuccino uit twee – althans, dat zou zo moeten zijn. Bij de s700 lijkt het allemaal een beetje een soep te zijn, omdat je het verschil tussen deze twee drankjes niet echt kunt zien in het glas. 

Maar maakt dat echt zoveel uit, die laagjes? Eigenlijk niet echt. De temperatuur is goed (voor mij althans), de kwaliteit van het melkschuim is overtuigend, en vooral: het smaakt lekker.

Flat White

De Flat White (binnenkort beschikbaar) is een hippe variant op een cappuccino die afkomstig is van Down Under. Plotseling biedt elke zichzelf respecterende koffieautomaat deze drank aan in het assortiment. MAAR… voor deze melkspecialiteit heb je een delicaat, vloeibaar melkschuim nodig met een heerlijke romigheid. En dat kunnen volgens mij alleen ervaren barista’s bereiken.

Vrijwel elk geautomatiseerd melkschuimsysteem werd namelijk ontworpen om een zo stabiel mogelijk schuim te produceren. En dat heeft dan weer niets te maken met de elegantie die nodig is voor een Flat White. De Siemens EQ6 doet wel een verdienstelijke poging. The real deal zul je echter zelf moeten bereiden, met de nodige oefening en het stoompijpje van een espresso machine.

De Siemens EQ6 schoonmaken: Handen uit de mouwen

Na al die jaren koffiemachines testen, is er nog niets veranderd aan mijn mening over het schoonmaken: alles wat in contact komt met melk, koffiepoeder of koffiedik, moet regelmatig schoongemaakt worden. En dan hang het ervan af hoe makkelijk de fabrikant het ons maakt.

En hier kan ik niet klagen! De zetgroep van de EQ6 is voorbeeldig te verwijderen voor een spoelbeurt onder de kraan. En dat is de eerste stap naar een goede hygiëne.

Bij het verwijderen van de zetgroep moet je ervoor zorgen dat de machine volledig uitgeschakeld is en de hoofdschakelaar op “off” staat. Alleen dan kun je de schakelaars achter de serviceklep verzetten (eentje naar links en eentje omlaag, het wijst zichzelf uit).

Als je alleen de melkslang gebruikt, ben je ook hier snel klaar wat betreft het wegspoelen van de melkresten. Het melkschuimsysteem is namelijk uitgerust met een automatische stoomreiniging, waarvoor je enkel de melkslang in de houder op de drupplaat hoeft te stoppen en op de knopt te drukken. Gebruik je het melkreservoir? Dan heeft ook dat regelmatig een spoelbeurt nodig.

Het waterreservoir kun je makkelijk langs voor verwijderen om uit te spoelen tussen twee vullingen door – doen hoor, anders kunnen sedimenten en algen zich opstapelen!

De lekbak en de koffiedikbak zijn eveneens makkelijk weg te nemen om leeg te maken en te reinigen. Sommigen merken hier op dat de “koffiekoekjes” best nog vochtig zijn, en dat heb ik ook ondervonden. Maar volgens mij duidt het niet op een mankement in de koffiebereiding, maar is het eerder omdat de lekbak en koffiedikbak nogal dicht bij elkaar zitten.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen lekbak

Tenslotte zijn er ook automatische reinigingsprogramma’s aanwezig, die netjes aangegeven worden op het scherm. Maar afgezien van het kleine “stoomstootje” voor de melkslang, is er geen korte spoeling beschikbaar tussen twee drankjes.

Siemens EQ6 ontkalken

De EQ6 is voorzien van een inzetstuk waar je een waterfilter kunt plaatsen, om zo het kalkgehalte in het water te verminderen. Maar dat hoef je helemaal niet te doen, je kunt gerust zonder filter werken – dan moet je alleen wat vaker ontkalken. Of het gebruik van een waterfilter de moeite waard is, en hoe vaak je moet ontkalken, hangt helemaal af van de hardheid van jouw kraantjeswater.

Ik raad aan om het kalkgehalte in jouw water te testen met een teststrip en aan de hand daarvan het niveau van de waterhardheid in te stellen op de machine. Bij gebruik van een waterfilter kan dat naar het laagste niveau gebracht worden. De Siemens EQ6 vertelt je gelukkig zelf wanneer een ontkalkingsbeurt zich opdringt.

Siemens EQ6 Koffiezetapparaat bonen waterreservoir

Voor het ontkalken gebruik je best het ontkalkingsmiddel dat door Siemens wordt aanbevolen, of een goedkoper alternatief dat dezelfde samenstelling heeft. Hoe dat net moet, ga ik hier niet tot in de details uit de doeken doen, want je vindt het makkelijk terug in de handleiding.

Het komt erop neer dat je ontkalker oplost in het waterreservoir en op de juiste toetsen drukt, waardoor de machine een grondige spoeling start. En eigenlijk gaat het min of meer hetzelfde als het ontkalken van de DeLonghi Magnifica S, waarover ik een uitgebreid artikel heb geschreven.

Conclusie over de Siemens EQ6 s700 volautomatische espressomachine

Ik ben van mening dat een koffiezetapparaat met bonen niet telkens nieuwe updates nodig heeft om het assortiment groter te maken en klanten te verwarren. Althans, dat is zo indien de onderdelen van goede kwaliteit zijn en de drankjes lekker smaken. En dat is zeker waar bij de Siemens EQ6!

Stil en van hoge kwaliteit

Siemens EQ6 plus s700

Klassieker met lekkere drankjes.

Stille molen

Hoogwaardig design en materiaalkeuze

Zeer lekkere espresso

Goed melkschuim

Makkelijke reiniging

Melkschuim voor velen te koud

Vulhoeveelheid niet traploos instelbaar

Want dit is gewoon een oerdegelijke machine – duurzaam, hoogwaardig en van alle functies voorzien.

Maar toch biedt de Siemens EQ6 plus extraKlasse wat mij betreft een meerwaarde. Deze heeft een wat moderner uiterlijk, nieuwere functies zoals de mogelijkheid om een volledige koffiekan te bereiden, en vier gebruikersprofielen om je favoriete settings op te slaan. Bovendien is er een melkreservoir meegeleverd, maar dat is volgens mij niet echt een must

Het enige nadeel is dat de nieuwste versie best een hoger prijskaartje heeft dan de “oudere” modellen. Dus als je al een Siemens EQ6 s500 of s300 in huis hebt, is er niet veel reden om te upgraden naar het nieuwste exemplaar. Alle versies beschikken namelijk over:

  • Een bijzonder stille molen
  • Een relatief eenvoudige bediening
  • Kwalitatieve onderdelen en design 
  • Heerlijke drankjes
  • Makkelijke en grondige reiniging

Ik kan je alleen maar aanraden om bij het vergelijken van de verschillende modellen ook goed te letten op de prijzen, want die kunnen erg verschillen. Wil je deze schitterende prestaties voor een lagere prijs? Kijk dan eens naar de Siemens EQ6 plus s100 of andere oudere versies. Wil je alle mogelijke functies benutten en nóg meer genieten van je koffiedrankjes? Dan zou ik de extraKlasse-variant aanbevelen.

Maar dit alles is slechts mijn mening, en zoals altijd hoor ik graag van jullie. Heb je een Siemens in huis? Wat zijn jouw ervaringen? Heb je nog vragen? Of ben je het compleet oneens met mijn review? Schrijf het allemaal hieronder neer!

Ik kijk uit naar je reactie

Inhaltsverzeichnis