DeLonghi Dinamica Plus review: Kan m’n eeuwenoude favoriet nóg beter?

Na vele jaren werken als professionele barista, richtte Arne Preuss Coffeeness op.

Normaal brengt DeLonghi alleen een nieuwe koffiezetapparaat bonen op de markt als er écht iets nieuws is - een elektronische molen, instelbare melkschuimconsistentie of een extra reservoir voor warme chocomelk. Daarom is de DeLonghi Dinamica Plus een beetje ongewoon...

Normaal brengt DeLonghi alleen een nieuwe koffiezetapparaat bonen op de markt als er écht iets nieuws is – een elektronische molen, instelbare melkschuimconsistentie of een extra reservoir voor warme chocomelk. Daarom is de DeLonghi Dinamica Plus een beetje ongewoon…

Deze machine heeft namelijk hetzelfde basisprincipe als de “gewone” DeLonghi Dinamica – een molen met 13 maalgraden en een heleboel individuele instellingen, handige functies en een geweldige koffie (met of zonder melk) met een druk op de knop.

En daar zit meteen het eerste verschil: bij de Plus-versie zijn er geen knoppen meer, maar werd gekozen voor een duidelijk aanraakscherm. Bovendien is er nu een app-verbinding, een actieve kopjeswarmer en de o-zo-begeerde koffiekan-functie.

Helaas heb ik niet goed opgelet tijdens het plaatsen van m’n bestelling, en koos ik voor de ECAM 370.70.B versie, in tegenstelling tot de DeLonghi Dinamica Plus ECAM370.95.T. Dat wil zeggen dat mijn testapparaat alleen het nieuwe scherm heeft, maar dat de andere upgrades ontbreken. Maar dat hoeft geen probleem te zijn, integendeel…

Omdat ik me niet kon laten verblinden door al te veel technische snufjes (zoals de app), realiseerde ik me dat de Dinamica Plus nog steeds een gewone (doch uitstekende) middenklasser is die lekkere drankjes in m’n kopjes laat lopen. Maar dan wel met een prijskaartje van om en bij de 800 euro.

Waarom dan een heel nieuwe review voor de De’Longhi Dinamica Plus? Dat ontdek je hieronder!

Technologische upgrade voor de koning van de middenklasse

DeLonghi Dinamica Plus

Nog steeds uitstekend, wel iets duurder.

Zeer goede espresso

Uitstekend melkschuim

Nog intuïtievere bediening

Heel veel functies

Prijs-kwaliteitsverhouding niet meer zó interessant

Long Coffee wordt snel te waterig

Verschil tussen de DeLonghi Dinamica & Dinamica Plus

CategorieDetails
FabrikantDeLonghi
NaamDinamica Plus ECAM 370.95.T
TypeVolautomatische koffiemachine
Verwijderbare zetgroepJa
BehuizingKunststof glanzend/ mat
Verkrijgbare kleurenZwart, zilver, titanium
MelkschuimsystemAutomatisch (LatteCrema Systeem)
DisplayJa
AppJa
GebruikersprofielenJa (3)
Inhoud waterreservoir1,8 l
Minimale hoogte koffie-uitloop8,4 cm
Maximale hoogte koffie-uitloop13,5 cm
MolenKegelmolen uit roestvrij staal
Maalgraden-
Inhoud bonenreservoir300 g
Twee bonenreservoirs/kamersNee
Elektronische molenNee
KoffiepoedervakJa
Koffiekan-functieJa
Voorgepgrogrammeerde koffiedrankjes12+6
Instelbare koffietemperatuurJa (4 niveaus)
Instelbare melktemperatuurNee
2-kops functieJa (niet voor melkdrankjes)
Heet waterfunctieJa
Warme melkfunctieJa
Alleen melkschuim bereidenJa
Houder voor waterfilterJa (meegeleverd)
Gewicht9,5 kg
Afmetingen (hoogte x breedte x diepte)34,8 x 23,6 x 42,9 cm

Om de meest recente Dinamica te vinden, moet je kijken naar het tweede nummer in het modelnummer. Mijn Plus volautomaat in het zwart heeft het nummer ECAM 370.70.B.

Deze kwam in 2018 op de markt en is dus slechts twee jaar jonger dan de originele De’Longhi Dinamica. Hier werd alleen het lcd-scherm met veel knoppen ingeruild voor een moderne TFT-kleurenversie met aanraak- en sensortoetsen.

De echte upgrades zijn genummerd met 85 of 95, en beschikbaar in de volgende versies:

De volautomaat met 85 in het modelnummer was een soort tussenstap tussen de Plus met de minste upgrades (enkel het aanraakscherm) en degene met alle nieuwe functies. 

Dinamica Plus: Wat blijft hetzelfde?

Voor we in detail gaan kijken naar alles wat nieuw is bij de DeLonghi volautomatische koffiemachine, wil ik eerst even overlopen wat er hetzelfde is gebleven bij de Dinamica Plus:

  1. Kegelmolen met 13 niveaus uit roestvrij staal
  2. LatteCrema melkschuimsysteem met draaiknop voor het instellen van de consistentie
  3. 12 koffiedrankjes beschikbaar met één druk op de knop
  4. Mogelijkheid om de hoeveelheid, temperatuur en aroma te personaliseren met fijne instellingen en profielen
  5. Gemakkelijke en grondige reiniging

Alle onderdelen – de zetgroep, het bonenreservoir, het waterreservoir – zijn identiek hetzelfde als bij de DeLonghi ECAM 350.55 B Dinamica. Zelfs het uiterlijk is onveranderd, behalve dan het touchscreen als blikvanger op het bedieningspaneel.

Dinamica Plus: Wat is nieuw?

Het is geen toeval dat de zwarte versie van de DeLonghi Dinamica Plus de minste upgrades heeft – zwart is meestal een “instapkleur”. De nieuwste en meest technologische Dinamica’s hebben kleuren als zilver (SB) en titanium (T). Bovendien bieden ze de volgende extra voordelen:

  • Bediening via touchscreen en/of app
  • Koffiekan-functie (tot 6 kopjes met het sterke brouwproces)
  • Actieve kopjesverwarmer

Ik weet dat een koffieautomaat die ook een hele pot koffie kan zetten en via de smartphone bediend kan worden, erg leuk is. Maar is dat voldoende om een upgrade te rechtvaardigen?

Misschien wel voor sommigen, maar niet voor mij. Voor 100 tot 200 euro extra vind ik toch dat we ons al in een hoger prijssegment bevinden dan bij de “oude” Dinamica. En dan vind ik dat de oorspronkelijke Dinamica 350.55.B nog altijd de betere prijs-kwaliteitsverhouding heeft.

Begrijp me niet verkeerd: ik vind de Plus-versie van de Dinamica leuk en ook ik bestel graag m’n koffie vanop de bank via de app, en bij andere merken krijg je niet noodzakelijk meer voor dezelfde prijs, toch had ik misschien iets meer verwacht van het merk. Of is dat alleen maar zo omdat DeLonghi me in het verleden al zo verbaasd heeft?

DeLonghi Dinamica Plus instellen: Nog net zo overtuigend

Ik moet toegeven: ik vind het nieuwe touchscreen echt wel een fijne aanvulling. Het zorgt ervoor dat de hele machine een moderne look krijgt en maakt het kiezen van de drankjes echt leuk.

DeLonghi Dinamica Plus display

Een De’Longhi koffiebonen machine is nooit ingewikkeld geweest, maar de kleurrijke plaatjes en duidelijke bereidingsinstructies maken het zo mogelijk nóg gemakkelijker. 

De roestvrijstalen kegelmolen is goed en werkt ook in de fijnere maalgraden – al heb ik het ding op niveau 3 gezet met mijn nieuwe en verse koffiebonen. Het malen van de bonen gebeurt met 70,9 decibel op ongeveer hetzelfde volume als voordien. 

Voor de koffiesterkte koos ik niveau 4 van 5, omdat ik weet dat DeLonghi volautomaten over het algemeen wat weinig koffiepoeder gebruiken. Dus een hogere hoeveelheid is hier aan te raden.

DeLonghi Dinamica Plus maalgraad instellen

De vulhoeveelheid kun je makkelijk op m’n ideale 25 milliliter zetten, maar ik koos in dit geval voor een dubbele espresso van 40 milliliter, dat ziet er beter uit op de foto 😉.

De standaardinstelling voor de gewone koffie is 180 milliliter, maar dat geeft een veel te waterig resultaat. 120 milliliter is hier optimaal als je het mij vraagt.

DeLonghi Dinamica Plus melkschuim instellen

Al bij mijn allereerste Dinamica test werd ik verlieft op het DeLonghi LatteCrema melkschuimsyteem – en in dat opzicht is er niets veranderd. Je kunt de totale hoeveelheid melk bepalen en kiezen hoeveel schuim (in verhouding tot melk) er uit het geïntegreerde melkreservoir moet komen.

Je kunt hierbij de consistentie van het melkschuim beïnvloeden en dus (althans in theorie) ook een Flat White bereiden, naast een cappuccino en latte macchiato.

DeLonghi Dinamica Plus latte macchiato op het display

Het display werkt net zoals je gewend bent van je smartphone of tablet. De knoppen op de “oude” DeLonghi Dinamica 350.55.B voeren dezelfde taken op dezelfde manier uit, maar de snelheid en nauwkeurigheid waarmee je dat kunt doen, is gewoon beter bij deze upgrade.

Op de app echt nodig is, staat ter discussie. Natuurlijk HOEF je niet vanop afstand een koffie te bestellen, maar het is een leuke gimmick, die overigens niets te maken heeft met de kwaliteit van de koffie. En die de koffiekopjes ook nog altijd niet klaarzet onder de koffie-uitloop 😉. Bovendien is de app misschien eens aan een update toe…

Koffie en espresso van de DeLonghi Dinamica Plus: Zoete chocolade in een heerlijk warm brouwsel

Omdat de “oude” Dinamica m’n absolute favoriet is in de middenklasse en het ding dus een prominente plaats heeft in m’n keuken, kon ik de smaak en de crema van de espresso direct vergelijken tussen de twee modellen.

En surprise, surprise, er is GEEN ENKEL verschil tussen de drankjes van beide apparaten. Of je ze nu klaarmaakt met onze Coffeeness-koffie of met andere bonen.

Bij beide machines komen de chocoladetoetsen prachtig tot hun recht, met een indrukwekkende zoetheid die zorgt voor een onvergetelijke espresso-ervaring.

De Long Coffee of lungo is te slap en waterachtig voor mijn smaak, al gaat het iets beter als je voor een kleiner volume kiest (120 ml). Toch is een Americano een beter idee als je lekkere koffie wilt, zoals altijd bij een volautomatische koffiemachine.

Daarbij rijst ook de vraag of de koffiekan-functie eigenlijk wel nuttig is. Als toestel uit de middenklasse is de Dinamica (Plus of niet) maar gedeeltelijk in staat om echt alles uit het gemalen koffiepoeder te halen met een groter volume water. 

Jura koffiemachines doen dat veel beter, maar kosten ook (een pak) meer. En ook bij DeLonghi zelf moet je daarvoor meer richting de duurdere exemplaren kijken, zoals bijvoorbeeld de DeLonghi PrimaDonna Soul.

De koffietemperatuur is echter wél meer dan overtuigend, zelfs in de basisinstelling. En als je het nóg heter wilt, kun je de temperatuur zelfs nog een niveau hoger zetten!

Melkschuim van de DeLonghi Dinamica Plus: Cappuccino en latte macchiato van topkwaliteit

Een van de vele redenen waarom ik de oorspronkelijke Dinamica als testwinnaar kroonde in de middenklasse bij volautomaten, was omwille van het uitstekende melkschuim. Er is een geïntegreerd melkschuimsysteem waarbij je heel wat invloed hebt op het eindresultaat. En dat is niet anders bij de Plus-variant.

De cappuccino en latte macchiato krijgen een uitstekend, fijnporig schuim dat zowel romig als luchtig is – net zoals ik het graag heb. De temperatuur van de melk is optimaal en de combinatie met de zoete chocolade van de espresso is hemels.

DeLonghi Dinamica Plus Koffiezetapparaat bonen latte macchiato bereiden

Je kunt zelf de hoeveelheid melkschuim én de consistentie bepalen. Voor mij gaf de maximale stand net de juiste hoeveelheid bij zowel de latte als de cappuccino.

Om de verhouding tussen melk, melkschuim en koffie te bepalen, moet je een beetje rommelen in het menu. En de consistentie bepaal je met de draaischakelaar op het melkreservoir zelf. Maar eens je de juiste instellingen gevonden hebt, zul je niet teleurgesteld zijn!

In theorie kun je met de minst opgeschuimde consistentie ook een Flat White bereiden, maar daarvoor is echt een vloeibaar, fijn microschuim nodig dat veel volautomatische toestellen niet kunnen bereiken. En ook als je bij de Dinamica Plus meer melk dan melkschuim in het kopje laat lopen om het resultaat vloeibaarder te maken, is het nog steeds geen Flat White.

Dat verbaast me niets, want het perfecte microschuim bij een geïntegreerd melkschuimsysteem ben ik tot nu toe nog niet tegengekomen.

Schoonmaken: Makkelijk onderhoud van waterreservoir tot lekbak

Als het op schoonmaken en ontkalken aankomt, is DeLonghi altijd klantvriendelijk geweest. En ook met de Dinamica Plus toont het merk dat het hygiëne serieus neemt.

Het waterreservoir, het melkreservoir en de zetgroep kunnen gemakkelijk worden verwijderd voor een spoeling onder de kraan. En er zijn automatische spoelprogramma’s aanwezig voor een vlotte, tussentijdse reiniging.

Slider Image
Slider Image
Slider Image

Bij het melkreservoir kun je de draaischakelaar ook op “clean” zetten, waarna het systeem een snelle spoeling krijgt met warm water. Vergeet echter niet om dit na de reiniging weer te verzetten! Want anders komt het spoelwater in je kopje terecht… Dat weet ik uit ondervinding!

Niemand zegt officieel dat de lekbak of het melkreservoir in de vaatwasser kunnen, maar dat doet iedereen toch. Dat kan in feite zonder probleem (in het begin toch), maar je moet wel beseffen dat deze onderdelen van plastic zijn, wat op langere termijn niet helemaal perfect uit de vaatwasser komt.

Het aanraakscherm maakt het ontkalken van deze machine net een tikkeltje prettiger. Want dankzij de grote en duidelijke symbolen, met niet mis te verstane instructies, is het moeilijk om dit proces verkeerd te doen. Je hebt de gebruiksaanwijzing bijna niet meer nodig!

Ook geeft het scherm duidelijk aan als er tussendoor iets moet worden geledigd (zoals de lekbak), de zetgroep hapert of er een andere, menselijke tussenkomst nodig is. Handig!

Conclusie over de DeLonghi Dinamica Plus: Upgraden is niet nodig

Net zoals de goedkoopste van het merk, de De’Longhi Magnifica ECAM, blijft de Dinamica een absolute topper in z’n prijsklasse. Mijn advies is dan ook duidelijk:

Als je al een “oude” Dinamica bezit en deze nog goed werkt, is er absoluut geen reden om te upgraden naar de meest moderne versie van deze koffiemachine.

Technologische upgrade voor de koning van de middenklasse

DeLonghi Dinamica Plus

Nog steeds uitstekend, wel iets duurder.

Zeer goede espresso

Uitstekend melkschuim

Nog intuïtievere bediening

Heel veel functies

Prijs-kwaliteitsverhouding niet meer zó interessant

Long Coffee wordt snel te waterig

Wanneer je je oude toestel om de één of andere reden moet vervangen, of je voor het eerst een koffiezetapparaat met bonen zoekt in de middenklasse, zou ik meteen voor de Dinamica Plus gaan als je er het budget voor hebt. 

Een aanraakscherm, app-bediening en volledige koffiekan zijn leuke extraatjes die het leven van de koffieliefhebber iets aangenamer kunnen maken, maar ze zijn absoluut niet essentieel. En aan de essentie van deze machine is helemaal niets veranderd!

De smaak van de koffie en de kwaliteit van het melkschuim zijn nog net zo uitstekend als vroeger. Als je goede ingrediënten gebruikt, zul je tevreden zijn met wat de Dinamica (Plus) in je kopje tovert.

Als je als nieuwe koper een DeLonghi Dinamica ECAM 350.55 B aanbieding tegenkomt, zou ik niet twijfelen. Maar als je toch voor de nieuwste versie kiest, zou het mijn aanbeveling zijn om voor het ECAM 370.95.T model te gaan, omdat je daar alle functies hebt én een knappe look.

Maar als het prijsverschil tussen het oudere model en de nieuwe Plus-variant meer dan 100 euro bedraagt, moet je nadenken hoe belangrijk je dat touchscreen en de app-besturing vindt.

Welk model staat in jouw keuken of op kantoor? Heb je een Dinamica Plus of eerder het oudere model? Wat zijn jouw ervaringen? Of heb je nog vragen na het lezen van deze review? Ik hoor het graag bij de reacties hieronder!

Abonneer
Laat het weten als er
guest
2 Reacties
Nieuwste
Oudste
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties