Het is niet zo dat ik me elke volautomatische koffiemachine test tot in de details herinner. Maar één bepaald apparaat lijkt me maar te blijven achtervolgen:
Het is niet zo dat ik me elke volautomatische koffiemachine test tot in de details herinner. Maar één bepaald apparaat lijkt me maar te blijven achtervolgen:
De Gaggia Anima Prestige lijkt niet alleen qua behuizing en bediening precies op de Saeco Incanto en de Philips 5000 LatteGo. Hij is in feite hetzelfde!
Maar terwijl de Anima Prestige net z’n entree maakt op de Europese markt en het succes van de volautomatische koffiezetapparaten van Gaggia op deze nieuwe markt moet inluiden, zijn de modellen van Saeco en Philips respectievelijk al meer dan zeven en vijf jaar oud.
Dit doet niets af aan de kwaliteit van deze klassiekers, maar hierdoor rijst wel de vraag waarom consumenten de Gaggia Anima Prestige zouden moeten kopen. Hij heeft geen touchscreen of andere moderne snufjes. Bovendien ziet hij eruit alsof hij thuishoort in het Museum van Antieke Volautomatische Koffiemachines. 😄
Alle gekheid op een stokje, ik moet zeggen dat ik tijdens het testen van dit toestel toch ben warmgelopen voor zijn functionaliteit en eenvoud. Kwaliteit heeft immers geen houdbaarheidsdatum. Dit in combinatie met de juiste koffiebonen in het bonenreservoir geeft een mooi eindresultaat!
Nieuwsgierig naar mijn bevindingen? Lees dan gauw deze Gaggia Anima Prestige review!
Klassieker met een nieuwe naam
Gaggia Anima Prestige
Derde editie van de succesvolle Incanto.
Zeer hoogwaardige afwerking met veel roestvrij staal
Simpele bediening
Drankjes zijn goed heet
Sterke espresso
Lekker melkschuim
Prijs-kwaliteitverhouding niet goed
Kleine details verstoren het gebruiksplezier
Gaggia Anima Prestige in één oogopslag: Oude liefde (van roestvrij staal) roest niet
Zeven jaar geleden wist een apparaat met veel roestvrij staal zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant mij absoluut te bekoren. En eigenlijk geldt dat vandaag de dag nog steeds! Want terwijl zelfs de duurste Jura koffiemachines alleen met een behuizing van kunststof verkrijgbaar zijn, biedt Gaggia ons in het middensegment een stevige roestvrijstalen behuizing.
Ik zou uiteraard een heel beklag kunnen houden over het ouderwetse zwart-wit LCD-scherm met fysieke knoppen… Of het van de andere kant bekijken en beseffen dat dit toestel door werkelijk iedereen kan worden bediend, met of zonder ervaring met volautomaten. Zo zie je dus maar, elk nadeel heb zijn voordeel – zoals Johan Cruijff zou hebben gezegd. 😉
Terwijl je bij een aanraakscherm vaak verdwaalt in boven-, onder- en zijmenu’s met een scala aan instellingsopties, krijg je bij Gaggia precies wat er staat:
Espresso
Espresso lungo voor een koffie à la Italië
Cappuccino
Latte macchiato
We kunnen de term “one touch” hier dus heel letterlijk nemen! Via het extra menu kunnen we bovendien melkschuim en heet water verkrijgen. En meer hebben we eigenlijk niet echt nodig toch?!
Qua functionaliteit onderscheidt dit model zich nauwelijks van de absolute instapklasse voor een nog lagere prijs. Maar het grote pluspunt is dat we ons melkschuim automatisch uit een volledig geïntegreerde melkkaraf kunnen verkrijgen en toch een supercompacte koffiemachine voor ons hebben staan.
| Gaggia Anima Prestige | |
| Testmodel | Anima Prestige |
|---|---|
| Verwijderbare zetgroep | |
| Behuizing | Roestvrij staal |
| Verkrijgbare kleuren | Roestvrij staal |
| Melkschuimsysteem | Automatisch (ingebouwd) |
| Display | |
| App | |
| Gebruikersprofielen |
|
| Inhoud waterreservoir | 1,8 l |
| Minimale hoogte koffie-uitloop | 11,0 cm |
| Maximale hoogte koffie-uitloop | 15,0 cm |
| Molen | Molen uit keramiek |
| Elektronische molen | |
| Maalgraden | 5 niveaus |
| Inhoud bonenreservoir | 250 g |
| Koffiepoedervak | |
| Koffiekan-functie | |
| Beschikbare drankjes | 6 |
| Instelbare koffiesterkte | 5 niveaus |
| Instelbare koffietemperatuur | 3 niveaus |
| Instelbare melktemperatuur |
|
| 2-kops functie |
|
| Heet waterfunctie | |
| Warme melkfunctie | |
| Alleen melkschuim bereiden | |
| Houder voor waterfilter |
|
| Volume (in decibel door Arne gemeten) | 69,5 dB |
| Gewicht | 7,5 kg |
| Afmetingen (hoogte x breedte x diepte) | 22,1 x 34 x 43 cm |
| Extra’s | – |
| Huidige prijs | 602,51 Euro |
| Alle specificaties | |
Van Gaggia Anima Barista Plus tot Gaggia Anima Class: Wat zijn de verschillen in de serie?
Zoals het de traditie van volautomaten betaamt, zit ook de Gaggia Anima-serie vol met verschillende apparaten die min of meer hetzelfde kunnen, maar op de een of andere manier hun bestaan (moeten) rechtvaardigen. Bij de Gaggia Anima-serie heb je, naast de Prestige, de keuze uit de volgende modellen:
Gaggia Anima met stoompijpje en zonder behuizing van roestvrij staal
Gaggia Anima Deluxe met cappuccinatore, maar zonder voorgeprogrammeerde cappuccino of latte
Gaggia Anima Barista Plus met professioneel stoompijpje
Gaggia Anima Class als Prestige-variant zonder behuizing van roestvrij staal
Hoewel het professionele stoompijpje van de Barista Plus mij heel goed in de oren klinkt, omdat je hiermee echt veel vrijheid hebt als het aankomt op je melkschuim, vind ik geïntegreerde melkopschuimers toch beter, omdat ze de belofte van een one-touch koffiemachine beter waarmaken.
Anima Prestige vs. Cadorna Prestige
De Gaggia Cadorna Prestige is wellicht geen kopie van een model uit vervlogen tijden, maar ziet er desalniettemin net zo old school uit als de Anima Prestige.
Ook bij dit apparaat vertelt de toevoeging Prestige ons dat we te maken hebben met een geïntegreerde melkkaraf. Aangezien de Cadorna Prestige ongeveer 300 euro meer kost dan de Gaggia Anima Prestige, kan hij ook meer:
Zo heeft hij 14 voorgeprogrammeerde drankjes, waaronder ristretto en cortado. Het display is iets groter en een tikkeltje moderner. De knoppen hebben een mooi aanraakoppervlak met een goede drukrespons.
Verder zit het verschil hem vooral in kleine, goed doordachte details zoals een uitschuifbare “Espresso Tray” onder de uitloop, die van de Cadorna Prestige een mooie – maar lompe – volautomatische koffiemachine maken.
Bovendien zijn de drankjes echt heet – een eigenschap die tot nu toe bij alle Gaggia volautomaten heb terug gezien. Maakt dit de Cadorna Prestige tot het betere product? Ik denk het niet per se. Het grote nadeel van dit model is namelijk dat hij erg verouderd lijkt in vergelijking met de concurrenten in dezelfde prijsklasse van alle andere merken.
Anima Prestige vs. Accademia
Als volautomatische koffiemachine van bijna 2000 euro valt de Gaggia Accademia in een hele andere prijsklasse dan de Anima Prestige. Daarnaast doet het rode en zwarte ontwerp eerder denken aan de Gaggia Magenta Milk.
Het brede scala aan functies en accessoires is over het algemeen veel meer gericht op moderne concurrenten. Daarnaast zijn er veel details die de Accademia uniek maken. Kortom, dit apparaat is zo anders dan de Anima Prestige, dat we deze twee eigenlijk niet kunnen vergelijken met elkaar.
Anima Prestige vs. Saeco PicoBaristo
De Saeco PicoBaristo is, als opvolger van de Incanto, al vrij oud, maar over het geheel genomen toch iets moderner dan de Gaggia Anima Prestige – aangezien deze laatst genoemde gebaseerd is op de Incanto.
De PicoBaristo is een van die klassiekers die gewoon lang meegaat. Met kleurrijke touch-knoppen en de gebruikelijke en degelijke instellingsmogelijkheden voor een model uit de middenklasse is deze Saeco volautomaat een echt werkpaard.
Dat kunnen we echter ook allemaal zeggen over de Anima Prestige. Bovendien kosten de PicoBaristo en Anima Prestige momenteel bijna hetzelfde. Als je de keuze hebt, is de PicoBaristo naar mijn mening echter de betere keuze door zijn superieure prijs-kwaliteitverhouding.
Is de prijs van de Anima Prestige te verantwoorden?
De meeste Gaggia machines zijn nog niet overal verkrijgbaar omdat de Italiaanse fabrikant er eerst voor heeft gekozen om de Amerikaanse markt te veroveren en nu zijn draai in Europa nog een beetje moet vinden.
Met een huidige prijs van bijna 700 euro voor de Anima Prestige zou Gaggia het zichzelf misschien best wel eens lastig kunnen maken.
Alle andere merken in mijn volautomatische koffiemachine test bieden namelijk veel modernere apparaten aan voor hetzelfde geld. Mijn aanbevelingen voor apparaten met veel functies en een eigentijdse bediening zijn bijvoorbeeld de Siemens EQ.500 integral en de DeLonghi Dinamica Plus.
Maar met Gaggia krijgen we wat anders: een lange levensduur met behoorlijke stabiliteit en een betrouwbare bereiding met één druk op de knop. De behuizing van roestvrij staal is bovendien weer eens wat anders dan het goedkope plastic waar de meeste fabrikanten voor gaan.
Wel vraag ik mij oprecht af waarom er überhaupt voor is gekozen om een look-a-like van de Saeco Incanto en de Philips 5000 LatteGo te ontwikkelen. Het mag geen geheim zijn dat Saeco onderdeel is van Philips. En Gaggia is op zijn beurt weer onderdeel van Saeco. Toch vind ik het bijzonder vreemd dat dezelfde oude klassieker nu voor de derde keer wordt uitgebracht.
Overigens zijn andere toestellen van Gaggia, die niet een kopie zijn van een reeds bestaand model, niet noodzakelijkerwijs moderner. Varianten als de Velasca, Babila of Naviglio zien er allemaal uit als volautomatische koffiezetapparaten uit een ver verleden.
De Gaggia Anima Prestige instellen: Hoe minder opties, hoe makkelijker het is
Er zijn twee manieren om je drankje te bereiden met de Gaggia Anima Prestige. Met een korte druk op de knop kun je gemakkelijk een espresso of cappuccino bereiden.
De andere optie is om de knop ingedrukt te houden en het gewenste drankje in je kopje of glas te laten lopen totdat je nogmaals op de knop drukt. Zo kun je gemakkelijk zelf je gewenste hoeveelheid bepalen.
En dat is eigenlijk al bijna alles wat je moet weten over het bereiden van koffie met de Anima Prestige!
Er zijn vijf niveaus voor de koffiesterkte en de keramische molen heeft vijf maalgraden. Voor mijn espresso, koffie en espresso lungo heb ik gekozen voor niveau 5 van 5 voor de koffiesterkte en de op een na fijnste maalgraad.
De molen is met een geluidsvolume van 69,5 decibel noch bijzonder luid, noch bijzonder stil. Als ik deze Gaggia volautomaat vergelijk met de andere modellen van het merk, dan is de Anima beslist een van de minder luidruchtige varianten.
Dat de Anima Prestige niet de meest moderne volautomaat is, dat wisten we al. Maar dit zien we ook terug in een klein (maar zeker niet onbelangrijk!) detail.
De koffie-uitloop is namelijk maar beperkt verschuifbaar en reikt niet tot een veilige uitloophoogte voor een espresso. Als de koffie van heel hoog in een klein kopje spat, is dat niet goed voor de crema en de temperatuur van het drankje.
Bij de Gaggia Cadorna Prestige heeft men ten minste gedacht aan een “Espresso Tray” die je uit kunt schuiven om zo je kopje dichter bij de uitloop te brengen. Bij de Anima Prestige zou zo’n accessoire absoluut ook goed tot zijn recht komen.
Espresso & koffie: Klassieke Italiaanse sterkte
Als uitvinder van de espressomachine doet Gaggia zijn imago eer aan met een espressosmaak die vol en bitterzoet is en ons echt even meeneemt naar een klassieke Italiaanse koffiebar.
Hoewel dit van mijn kant geen lovende recensies oplevert, omdat het drankje naar mening een beetje verfijning en aromatische kleur mist, houden veel mensen (niet onterecht) wel van deze stijl. Als je de drankjes een beetje te sterk vindt, raad ik aan om de maalgraad te laten voor wat ‘ie is en de koffiesterkte wat lager in te stellen.
Het is in ieder geval duidelijk dat de zetgroep en de molen onderdeel zijn van een systeem dat uitstekend werkt.
Ik ben bovendien ook erg blij met de temperatuur van zowel de espresso als de koffie. Hoewel er drie temperatuurniveaus zijn, denk ik dat je die vrijwel niet nodig zult hebben. Als je een liefhebber bent van hete drankjes en gewoonlijk klaagt over te koude drankjes, dan zal Gaggia je zonder twijfel positief weten te verrassen!
Beste koffie voor de Gaggia Anima Prestige
Wij hebben een koffie ontwikkeld speciaal voor volautomaten – ook voor alle drankjes van de Gaggia Anima Prestige. De espresso, zwarte koffie en latte macchiato krijgen een intense en licht bitterzoete smaak. Klik hier om naar onze shop te gaan.
Want alleen de lekkerste koffiebonen maken de heerlijkste drankjes!
Koffie ontwikkeld voor volautomaten
Mijn koffie is ideaal voor alle drankjes uit een volautomaat.
Dagelijks vers gebrand
Chocoladeachtige smaak
Op een eerlijke manier verhandeld
Voor espresso, koffie & drankjes met melk
Dit zijn de juiste instellingen voor onze koffie met de Gaggia Anima Prestige:
Zet de keramische molen op een fijne stand (ongeveer niveau 2 van 5)
Opgelet: Verander de maalgraad alleen terwijl de molen in werking is!
Espresso heeft het beste aroma bij 40 ml, koffie bij 120 ml (dit kun je gemakkelijk instellen met de memo-functie door de knop ingedrukt te houden)
Stel de koffiesterkte in op niveau 4 van 5 of, als je van supersterk houdt, op niveau 5 van 5
De drankjes komen sowieso echt goed heet uit de machine, maar er zijn drie niveaus voor de liefhebbers
Melkschuim: Onverwacht modern
Hoe het melkschuim van de Incanto of PicoBaristo is, kan ik me niet meer precies herinneren. Wat me nog wel bijstaat, is dat het slangloze systeem van de Philips 5000 LatteGo zeker wat problemen had.
Ik haal dit er alleen maar bij omdat de Anima Prestige de belofte van melkschuim met één druk op de knop op een verbazingwekkend moderne manier waarmaakt. De machine produceert heerlijk vol en romig melkschuim, dat mijlenver is verwijderd van de melkschuimkwaliteit van weleer.
De geïntegreerde melkkaraf is op zich niets nieuws onder de zon, maar hij doet zijn werk bijzonder goed en het zou me niet verbazen als de fabrikant een kleine aanpassing heeft gedaan met een nieuw melkventiel. In ieder geval kan ik wel zeggen dat ik bij deze fan ben van de Anima Prestige!
Er is echt wel één ding erg vervelend: voordat het melkschuim voor je cappuccino of latte in het kopje of glas loopt, sputtert er een flinke portie water uit het mondstuk.
Voor het resultaat maakt dit gelukkig niet veel uit. Maar dit is beslist een ouderwets probleem dat bij andere merken en machines allang verholpen is.
Schoonmaken: Een klein beetje moeite zal je ver brengen!
Net als bij vrijwel iedere volautomaat, heeft de Gaggia Anima Prestige verschillende plaatsen waar koffiepoeder zich ophoopt in de machine. Dit gebeurt automatisch, bijvoorbeeld zodra je een bereiding annuleert, de maalgraad een beetje ruw verstelt of te veel vertrouwt op de automatische reiniging.
Met de Anima Prestige hebben we het geluk dat we al deze restjes gemakkelijk kunnen opsporen, omdat dit model gemakkelijk uit elkaar kan worden gehaald en zo grondig kan worden gereinigd – bovenop het automatische reinigingssprogramma.
Alle onderdelen, van de bonencontainer tot de zetgroep, zijn goed bereikbaar en eenvoudig te verwijderen of schoon te vegen. Let vooral goed op het melkventiel op het melkreservoir, dit is de overgang tussen de machine en de melkkaraf.
Melk kan zich hier op den duur gaan afzetten en geleidelijk de sproeiers verstoppen. Gelukkig kan dit worden voorkomen door er regelmatig overheen te gaan met een spons of doekje om de aangekoekte melk te verwijderen.
Je hebt in ieder geval niet veel tierelantijnen nodig om dit apparaat schoon te houden. Hoewel dit erg fijn is, bevestigd dit tegelijkertijd dat het eigenlijk een maar ouderwets toestel is. 😅
Gaggia Anima Prestige: Aanrader voor minimalisten en liefhebbers van retro
Met de goede resultaten die ik heb bereikt met mijn koffiebonen, het enorme gebruiksgemak en alle andere eigenschappen die zeker spreken voor deze one-touch klassieker, zou de Gaggia Anima Prestige ondanks zijn leeftijd toch de volle punten moeten krijgen zou je denken…
Als deze Gaggia koffiemachine de eerste in zijn soort was, misschien wel. Ook als het een tweede editie was geweest, had ik dit nog kunnen beargumenteren. Maar als dezelfde basismachine ons voor de derde keer als nieuw product wordt verkocht, begin ik er toch wel een beetje klaar mee te zijn. 🙄
Klassieker met een nieuwe naam
Gaggia Anima Prestige
Derde editie van de succesvolle Incanto.
Zeer hoogwaardige afwerking met veel roestvrij staal
Simpele bediening
Drankjes zijn goed heet
Sterke espresso
Lekker melkschuim
Prijs-kwaliteitverhouding niet goed
Kleine details verstoren het gebruiksplezier
Want als we de Gaggia Anima Prestige vergelijken met de andere modellen in mijn volautomatische koffiemachine test, is er eigenlijk geen reden voor zijn bestaan!
Na de Saeco Incanto, de Philips 5000 en de PicoBaristo is een ongewijzigde uitgave met hetzelfde design en functieprincipe zo’n zeven jaar later simpelweg niet meer van deze tijd.
In de Gaggia-familie biedt de Gaggia Magenta Milk (ofwel de Prestige-versie) een veel moderner totaalconcept, dat bovendien ook de kunst van mooie volautomatische koffie beheerst.
Anderzijds doet de Anima Prestige nog steeds alles wat zijn voorgangers ook al goed deden: duurzaamheid en hoge kwaliteit, compacte afmetingen, prettige bediening, hete koffie, mooi melkschuim en grondige reiniging.
Ik zal nooit over de ouderwetsheid van dit model heen kunnen stappen. Wellicht mettertijd wel over de prijs. Als de Anima Prestige op den duur misschien zo’n 400 euro kost, zou je het zekere voor het onzekere kunnen nemen en je keuken opfleuren met een leuk retro koffiezetapparaat dat je de komende jaren kan vergezellen.
Hoe denken jullie over een modern design en eigentijdse functies? Is dit een absolute must of zijn er andere zaken die jullie belangrijker vinden? Ik lees graag jullie ideeën hierover!
