Rancilio Silvia espresso machine test 2021: Klassieker met een aantrekkelijk prijskaartje

Ik ben Arne Preuß, voorvechter van kwaliteitsvolle koffie.

Alleen echte, professionele espresso machines maken een authentieke, Italiaanse espresso - dat weten alle koffiedrinkers die hun drankje serieus nemen...

Alleen echte, professionele espresso machines maken een authentieke, Italiaanse espresso – dat weten alle koffiedrinkers die hun drankje serieus nemen…

En daar ben ik het in principe mee eens. Volautomatische koffiemachines kunnen eveneens lekkere drankjes toveren – en sommige exemplaren maken zelfs een espresso die heel dicht bij the real deal komt – maar toch is het bereidingsprincipe anders dan bij een machine met portafilter.

Een percolator of mokkapot maakt op een eenvoudige manier een drankje dat aan een espresso doet denken, maar zonder de nodige druk. Dus mag je dit brouwsel eigenlijk ook geen espresso noemen.

Als je een espresso wilt drinken zoals in Italië, of zoals een professionele barista er eentje bereidt in de koffiebar, heb je een espressomachine nodig. En dergelijke apparaten kunnen behoorlijk duur zijn…

Maar het kan ook anders! Vandaag stel ik de Rancilio Silvia aan jullie voor, een ware klassieker bij Coffeeness die veel kan zonder je bankrekening al te veel pijn te doen. De Silvia is wat mij betreft een pareltje binnen de wereld van “professionele espressomachines” voor thuisgebruik.

Veel power voor weinig geld

Rancilio Silvia

Goedkope krachtpatser.

Zeer goed gemaakt

Echte krachtpatser

Eenvoudig te bedienen

Heerlijke espresso en makkelijk melkschuim

Compact formaat

Lange opwarmtijd

Enkele boiler = machine moet afkoelen na melkschuim

Dit apparaat is niet nieuw, staat niet bijzonder flashy op Instagram, maar is wel absoluut tijdloos. Als je de Silivia in huis haalt, koop je een werkpaard, een onverwoestbaar apparaat en vooral de kans om elke dag opnieuw heerlijke kopjes espresso te zetten. En je kunt er ook melk mee opschuimen en zelf meester in de latte art worden.

Waarom vind ik deze espresso machine zo goed? En wat is minder goed? Dat lees je in deze Rancilio Silvia Review! Bekijk ook onderstaande video’s met mijn test van de Silvia.

Deze video’s zijn al tamelijk oud en opgenomen in de beginjaren van Coffeeness. Dat merk je niet alleen aan mijn kapsel en de minder professionele aanpak, maar ook aan het feit dat we Duits praten. Toen hadden we namelijk enkel een Duitse versie van onze blog en namen we alles op in het Duits. Sorry daarvoor, maar je kunt alvast een kijkje nemen en de toestellen in actie zien.

Rancilio Silvia overzicht: Oerdegelijk en veelzijdig

De Rancilio Silvia is als het ware een professionele espressomachine die je voor een beperkt budget in huis kunt halen. Het is een apparaat dat geschikt is voor zowel beginnende espressodrinkers die bereid zijn om alle handelingen voor een perfecte espresso te leren kennen, als voor wie al meer ervaring heeft met portafilter machines.

Miss Silvia is al sinds 1998 op de markt en heeft sindsdien een paar updates gehad – onder andere de boiler werd verbeterd bij nieuwere versies. Daarover nog een woordje:

Voor een espresso machine in deze prijsklasse, heeft de Rancilio Silvia echt veel kracht, zowel in de bereiding als bij het stoompijpje.

Dat betekent dat je goed en snel melk kunt opschuimen om een cappuccino te maken op basis van je Rancilio espresso. Zodra de machine op temperatuur is tenminste. Hiervoor moet je jammer genoeg best veel tijd uittrekken – reken maar op 20 minuten. Dergelijke lange opwarmtijd is niet zo handig voor wie ‘s ochtends snel z’n cafeïnekick wil.

Je moet ook een beetje tijd besteden aan het leren kennen van de handelingen en bediening. Maar dat is in principe zo bij elke espressomachine. Dat komt omdat je bij dit soort toestellen moet experimenteren met de perfecte maalgraad voor jouw lievelingsbonen, de hoeveelheid koffiepoeder en het aantampen van de koffiepuck in de filterhouder met de juiste verticale druk.

Over het algemeen vind ik “Miss Silvia” een elegante, mooie dame en vooral een goed gebouwd toestel met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

Het is een compact ding dat perfect past in elke keuken, zelfs al heb je niet veel ruimte beschikbaar. Dat komt mede omdat het hier gaat om een single-circuit toestel met slechts één watercircuit voor zowel het brouwen van de espresso als het opschuimen van melk.

Je kunt de Rancilio Silvia onder andere bij en bol.com kopen.

Rancilio Silvia handleiding

Allereerst een overzicht van de technische gegevens, die ook terug te vinden zijn in de handleiding.

CategorieDetails
FabrikantRancilio
NaamSilvia
Bouwjaar1998
TypeEspresso machine
WatercircuitSingle-circuit
Inhoud waterreservoir2,5 l
Verwijderbaar waterreservoirJa
BedieningKnoppen, schakelaars
VoorbrouwfunctieNee
MelkschuimsysteemStoompijpje
Warmwaterfunctie Ja
2-kops uitloopJa
Ingebouwde molenNee
BehuizingRoestvrij staal
ToebehorenTamper, blindfilter, maatschepje
Gewicht14 kg
Afmetingen34 x 23,5 x 29 cm

Als je de gebruiksaanwijzing wilt downloaden van de Rancilio website, moet je je helaas registeren. Ik vind dat fabrikanten hun handleidingen vrij ter beschikking zouden moeten stellen in PDF, omdat het zo verdomd handig is om op te slaan op je smartphone of tablet. Maar je kunt natuurlijk de papieren versie die je meegeleverd krijgt altijd binnen handbereik houden – zeker in het begin.

Verschillende modellen van de Silvia

In de loop der jaren zijn er wel wat updates geweest van de mooie machine van Rancilio. Toch is er aan het uiterlijk bitter weinig veranderd.

In den beginne was er de V1, daarna de V2, V3, etc. Ondertussen zitten we al aan de Rancilio Silvia V6. Waar de “V” precies voor staat, weet ik eigenlijk niet goed – versie misschien? Maar wat ik wel weet is dat een hoger cijfer een nieuwer model aanduidt.

Enkel de V6 wordt momenteel nog nieuw verkocht, al kun je de V4 of V5 vast nog ergens tweedehands op de kop tikken. Er zit in principe weinig verschil tussen de oudere en nieuwere modellen. De nieuwste versie heeft chroom op de draaiknop voor het stoompijpje, terwijl de oudere versies het met een volledig plastic exemplaar moesten doen. Natuurlijk heeft een nieuwer model altijd de voorkeur.

Daarnaast is er ook een Rancilio Silvia Pro op de markt, een upgrade van de klassieke machine. Qua uiterlijk zijn beiden erg gelijkaardig, maar het valt onmiddellijk op dat de Pro iets groter en dieper is, waardoor je iets meer plaats moet vrijmaken in de keuken.

Dat komt omwille van het grootste en belangrijkste verschil tussen de Pro en de klassieke Silvia: de nieuwste update heeft een dual boiler – en dat is echt wel een big thing! Dit wil zeggen dat de Pro twee waterboilers heeft waarmee stoom voor het melkschuim compleet apart wordt opgewarmd van het water waarmee de espresso gezet wordt.

Bij een single-circuit apparaat zoals de klassieke versie, wordt hetzelfde water gebruikt voor de extractie en het stoom. Dat heeft als nadeel dat je telkens moet wachten terwijl de boiler opwarmt om melk op te schuimen, of weer afkoelt na het bereiden van melkschuim. Want als je té heet water gebruikt voor het extraheren van de espresso, zal de koffie verbranden.

Bij de Rancilio Silvia V6 kan dat probleem deels opgelost worden door te temperatuursurfen, maar bij de Pro-versie is dat helemaal niet meer nodig.

Verder heeft de Silvia Pro een sensor in het waterreservoir die aangeeft wanneer het bijna leeg is. En het stoompijpje is professioneler met vier kleine gaatjes in plaats van één gaatje bij de klassieke versie. Dat zorgt ervoor dat je nóg makkelijker kunt opschuimen. Tenslotte beschikt de Rancilio Silvia Pro over een klein display waarop je de temperatuur kunt aflezen.

Want oh ja, de Pro is uitgerust met PID-systeem – wat van onschatbare waarde is voor het stabiliseren van de temperatuur.

En dat brengt ons onmiddellijk bij het volgende puntje.

Rancilio Silvia PID

PID staat voor Proportional-Integral-Derivative (een hele mond vol), wat eigenlijk wilt zeggen dat je meer controle hebt over de temperatuur en deze temperatuur ook veel stabieler blijft. De Rancilio Silvia Pro heeft een PID-systeem op beide boilers, zo kun je makkelijk zien of de temperatuur optimaal is om een espresso te zetten (rond 94 °C) en om melk op te schuimen (tussen 110 en 130 °C).

Geen risico op verbrande (en dus bittere) espresso, een zachter en voller resultaat in het kopje en geen gedoe meer met temperatuursurfen. Je kunt bovendien stomen en brouwen tegelijk – je hoeft dus niet meer te wachten om je melkschuim te maken of je espresso te zetten. Dat is goed nieuws voor wie ‘s ochtends snel een cappuccino wil.

Bovendien kun je de stoomboiler ook afzetten als je alleen espresso wilt drinken, wat ervoor zorgt dat de machine sneller zal opwarmen. Ideaal voor een snelle cafeïnekick na het opstaan!

Ben je overtuigd van de Rancilio Silvia Pro? Dan moet je wel heel wat meer geld op tafel leggen. Hier kun je hem kopen bij Coffee Circle.

Rancilio Silvia onderdelen

Miss Silvia maakt het makkelijk om zelf thuis barista te spelen dankzij de oerdegelijke onderdelen waarvan dit toestel gemaakt is.

Om te beginnen is de behuizing mooi geborsteld roestvrij staal, wat altijd stijlvol staat in de keuken. De portafilter, filterdrager of filterhouder zelf is stevig en ligt goed in de hand – met z’n 614 gram is het geen lichtgewicht en makkelijk te gebruiken.

Rancilio Silvia Espresso machine portafilter

Je krijgt er een professionele (enkelwandige) filter voor 1 en 2 kopjes bij en een blindfilter om schoon te maken. Je kunt ook een bodemloze Rancilio filterdrager gebruiken om een espresso te bereiden als je echt weet waar je mee bezig bent.

Veel ervaren gebruikers verkiezen deze manier van werken omdat je de espresso letterlijk ziet brouwen voor je ogen en je eventuele fouten bij de voorbereidingen snel kunt opmerken. Bovendien komt de koffie minder met metaal in contact, waardoor hij minder afkoelt. Het zijn de details die tellen 😉.

Het waterreservoir zit achteraan de machine en kan makkelijk verwijderd worden langs de bovenkant. Als ik even mag mopperen, zou de watertank en het deksel van iets hogere kwaliteit kunnen zijn, maar er moet ergens bespaard worden natuurlijk.

De boiler zit voor het waterreservoir en wordt gebruikt voor zowel stoom als het brouwen van de espresso, hét kenmerk van single-circuit machines zoals de Rancilio Silvia V6. Als je voor de Silvia Pro gaat, zijn er twee waterketels en kom je dichter bij het concept van een professionele espressomachine.

De Rancilio Silvia beschikt over vier schakelaars waarvan de functie meteen duidelijk is. Ze zijn uitgerust met LED-lampjes om aan te duiden wanneer de functie klaar is voor gebruik. Je hoeft alvast niet eindeloos in menu’s te zitten graven om een espresso, warm water of stoom te produceren. Daarnaast is er ook een draaiknop om het stoompijpje open en dicht te draaien.

Rancilio Silvia Espresso machine bediening

Deze schakelaars zijn gemaakt van plastic – opnieuw zie je hier dat het om een relatief goedkope espresso machine gaat. Maar ze zijn duidelijk, werken goed en geven toch een hoogwaardige indruk.

Daarnaast beschikt de Silvia ook over een drupplaat en lekbak om vloeistof op te vangen. Deze zijn makkelijk te verwijderen en schoon te maken.

Het is mooi dat de lekbak ook van roestvrij staal gemaakt is, wat niet alleen voor een hoogwaardige indruk zorgt, maar ook de levensduur ten goede komt. Toch moet je hier opletten voor roest, iets wat je kunt vermijden door de lekbak schoon en droog te maken na elke dag van gebruik.

Espresso van de Rancilio Silvia

Wie alleen met het beste genoegen neemt op het gebied van espresso, weet dat je deze perfectie enkel kunt bereiken met een volwaardige espresso machine. En met de Silvia kunt je echt een heel lekkere espresso maken, als je de tijd neemt om te oefenen.

Om je alvast op weg te helpen, overloop ik hier de 5M-regel nog eens snel, waar je meer over kunt lezen in mijn complete gids over espresso machines. Kort samengevat zijn dit de zaken waar je rekening mee moet houden als je aan een espressobereiding begint:

  1. Mengeling: Hoogwaardige espressobonen, met bij voorkeur een degelijke hoeveelheid Robustabonen voor een stabiele crema-laag
  2. Maten: Ongeveer 7 g koffiepoeder wordt gebombardeerd met zo’n 25 ml water voor de extractie van de koffie
  3. Maalgraad: Zo fijn mogelijk gemalen koffiepoeder voor een optimale extractie en een ideale contacttijd van zo’n 25 seconden
  4. Machine: De druk van 9 bar wordt naar de filter gestuurd met een watertemperatuur van ongeveer 94 graden
  5. Mens: Perfect aantampen van het koffiepoeder, flushen, melk opschuimen en machine-instellingen zorgen voor de finishing touch
Rancilio Silvia Espresso machine koffiemolen

Gelukkig zijn eventuele foutjes snel te corrigeren. Als het doorlopen van de espresso in minder dan 25 seconden gebeurt, moet je de maalgraad fijner instellen. Omgekeerd mag de maling iets grover als het langer dan 25 seconden duurt of er slechts een paar druppels moeizaam uit de portafilter lopen.

Het moet duidelijk zijn dat een goede espresso start bij de koffiemolen – veel espressoliefhebbers kiezen hun molen met net zoveel zorg uit als hun espresso machine zelf. Ik kan in dit verband de Greaf CM802, Eureka Mignon en Baratza Encore aanbevelen.

Rancilio Silvia Espresso machine met Eureka koffiemolen

Voor de hoeveelheid koffiepoeder telt in principe 7 gram voor een single shot en 19 gram voor een dubbele espresso. Maar hier mag je een beetje van afwijken naargelang je eigen smaak.

Wie liever een hele sterke espresso heeft, kan gerust 9 gram gebruiken voor een enkel kopje. En als je het met z’n tweetjes liever mild houdt, kun je een double shot ook met 14 gram koffiepoeder maken. Experimenteren maar!

Nadat je de juiste hoeveelheid gemalen koffie in de juiste maalgraad in de filterhouder hebt geplaatst, moet je het nog op de juiste manier aantampen. De tamper van de Silvia mocht steviger en zwaarder zijn, al vind ik de versie die bij de nieuwe updates (de Rancilio Silvia V6 en Rancilio Silvia Pro) zit, alvast beter dan de gemiddelde lichtgewicht plastic tamper.

Rancilio Silvia Espresso machine aantampen

Toch zou ik je aanraden om een degelijk exemplaar afzonderlijk te kopen. Je hebt een maat van 58 mm nodig, maar verder mag je kiezen tussen een houten handvat, metaal of plastic. Zolang het tampergedeelte dat de koffie raakt maar van een zware, gladde metalen legering gemaakt is. De Matta tamper is maar één van de vele voorbeelden.

Vervolgens moet je de Rancilio Silvia filterdrager op de juiste manier onder de brouwkop plaatsen, gelukkig is dat hier bijzonder eenvoudig. Het enige waar je op moet letten, is dat je de portafilter goed vastdraait. Je zult merken dat het handvat niet precies in het midden zit, maar iets te veel naar rechts.

Rancilio Silvia Espresso machine portafilter geplaatst

Daarbij valt ook op dat de koffie-uitloop niet perfect recht komt te staan. Dat is een beetje vervelend, maar niet onoverkomelijk – gewoon je kopjes een beetje verzetten.

De Silvia heeft geen drukmeter, je moet het dus “op het zicht” doen. Maar de uitloop van de espresso is het enige wat je nodig hebt om te weten of je alles goed gedaan hebt:

  • De espresso komt slechts uit één kant van de uitloop: ofwel heb je ongelijkmatig getamperd, ofwel was de maling niet homogeen
  • De espresso loopt te snel door: waarschijnlijk heb je te grof gemalen
  • De espresso loopt te langzaam door: waarschijnlijk heb je te fijn gemalen
Rancilio Silvia Espresso machine start espresso bereiding

Als je alles juist gedaan hebt, en je gebruikte verse, goede en eerlijke koffiebonen, zou je een heerlijke Rancilio espresso moeten kunnen bereiden met deze machine.

Welke bonen zijn geschikt?

Eigenlijk is de keuze aan geschikte bonen voor de Silvia eindeloos. Natuurlijk moet ik beginnen met te zeggen dat je voor espressobonen moet kiezen, en niet voor licht gebrande koffiebonen. Maar verder? Leef je maar helemaal uit!

Rancilio Silvia Espresso machine Arne drinkt espresso

Voor het beste resultaat in je kopje, is het belangrijk dat je hele bonen gebruikt die je zelf vers maalt. Koop je bonen bij een eerlijke branderij die transparantie in de aankoopketen hoog in het vaandel draagt. En de espressobonen mogen nooit ouder zijn dan drie maanden. Het is duidelijk dat je voor dergelijke koffie niet in de supermarkt moet zijn, maar wel in een kleine koffiebranderij.

Chocolade en een vleugje bitterheid zijn klassieke smaken voor een espresso, maar van mij mag je ook bonen met een ander aroma-profiel kiezen. Niemand zegt dat wat fruitige toetsen niet lekker kunnen zijn in je espressokopje, en van een klein beetje zuurgraad hoef je ook niet bang te zijn.

Voor mijn filterkoffie uit een handfilter ben ik grote fan van lichte, zurige smaken. Maar ook in mijn espresso kan ik een beetje frisheid wel appreciëren. Of jouw smaakpapillen eveneens genieten van dergelijke, ietwat verrassende belevingen tijdens het drinken, zul je zelf moeten ontdekken.

Melkschuim van de Rancilio Silvia

Miss Silvia is een sterke dame en produceert een krachtige stoomdruk uit het stoompijpje. Met de nodige oefening kun je hier een heerlijk, vloeibaar en fijnporig microschuim mee maken dat ideaal is voor tal van koffiespecialiteiten met melk. Begin je latte art-vaardigheden maar te trainen voor een prachtig kopje cappuccino en Co!

Als je ervoor kiest om de Rancilio Silvia Pro aan te schaffen, wordt melk opschuimen nog makkelijker dankzij de vier gaatjes onderaan het stoompijpje. Dit voelt bijna als een professionele espressomachine!

Om lekkere opgeschuimde melk te verkrijgen, volg je de deze stappen:

  1. Druk op de schakelaar voor stoom en wacht tot het lampje uitgaat – dat wil zeggen dat de waterketel opgewarmd is
  2. Open het stoompijpje met de draaiknop en laat het water in een doek lopen
  3. Draai het stroompijpje kort weer dicht en wacht een paar seconden
  4. Draai de knop voor stoom weer open en wacht tot er droge stroom uitkomt (in tegenstelling tot een waterstraal)
  5. Plaats het stoompijpje in de gevulde melkkan – op het internet zijn heel wat instructievideo’s te vinden over de juiste techniek
  6. Sluit het stoompijpje met de draaiknop en veeg melkresten langs de buitenkant weg – let op, het stoompijpje wordt heet
  7. Open de stoom nog een laatste keer om melkresten uit het pijpje weg te spoelen
Rancilio Silvia Espresso machine stoompijpje

Temperatuursurfen met de Rancilio Silvia

Zoals eerder gezegd is de temperatuur in de ketel een probleem bij machines met één watercircuit, zoals de Silvia. Dat komt omdat het water om de melk op te schuimen uit dezelfde ketel komt als het water om de espresso te brouwen, terwijl voor beide processen een andere temperatuur nodig is.

Het komt erop neer dat je voor de stoom om het melkschuim te produceren, een hetere temperatuur (110-130 °C) nodig hebt dan voor het bereiden van een espresso (94 °C). Als je vlak na het opschuimen van melk een espresso gaat zetten, kan het zijn dat de koffie te heet wordt en verbrandt – met een vieze, bittere smaak als gevolg. De oplossing is temperatuursurfen…

Dat is een handmatige manier om de temperatuur van het water sneller te laten afkoelen of opwarmen, zodat je vlot kunt overschakelen tussen het verkrijgen van stoom en het brouwen van een kopje espresso.

Want in principe raad ik altijd aan om eerst de melk op te schuimen en dan pas de espresso te zetten. In dit artikel (en onderstaande video) vind je een handige beschrijving en demonstratie van het proces, uitgevoerd op de Rancilio Silvia.

Je kunt natuurlijk ook afzonderlijk een PID-regelaar (proportional–Integral–Derivative controller) monteren op je Silvia, om zo de temperatuur onder controle te houden. Of je kunt kiezen voor een Silvia Pro, want die werd al uitgerust met dergelijk systeem én twee waterketels.

De Rancilio Silvia schoonmaken

Bij een espresso machine is schoonmaken echt eenvoudig, in tegenstelling tot bij een volautomatische koffiemachine. Dat komt omdat er geen koffie door het toestel zelf moet lopen, wat een hele hoop troep kan besparen.

De Rancilio Silvia filterdrager en filter moet je na elk gebruik schoonmaken met water en afdrogen. Kijk ook goed of er nergens wat koffiedrab achterblijft in de portafilter of aan de brouwkop. Even “flushen” – warm water laten doorlopen – na gebruik is handig.

Als je melk hebt opgeschuimd, moet je natuurlijk het stoompijpje flushen en schoonvegen met een schone doek. Daarna flush je de portafilter nog een laatste keer door en verwijder je alle koffieresten. Het waterreservoir kun je het best ledigen, uitspoelen en afdrogen nadat je de laatste espresso van de dag hebt gezet, zodat je de volgende ochtend weer met vers water kunt starten.

Rancilio Silvia Espresso machine lekbak verwijderd

‘s Avonds spoel je ook alle filters, de brouwkop, de melkkan, de lekbak, tamper etc. Alles laten drogen of afdrogen en je kunt met een gerust geweten naar bed.

Voor een grondige reiniging is het nodig om terug te spoelen – ook bekend als backflushen – met een blindfilter. Hierdoor blijft het water in de portafilter en wordt de hele boel grondig gespoeld. Bij gemiddeld gebruik zou ik aanraden om dit één keer in de week te doen.

Tenslotte zijn er ook speciale reinigingsmiddelen te koop die je af en toe (één keer per maand?) in de portafilter kunt gebruiken tijdens het backflushen om de koffie-oliën los te maken. Hiervoor kun je bijvoorbeeld Puly Caff gebruiken.

De Rancilio Silvia ontkalken

Behalve schoonmaken, moet je de Rancilio espresso machine ook af en toe ontkalken. Dat is belangrijk omdat kalkafzettingen uit het water altijd een effect hebben op de smaak van de koffie en de levensduur van je machine. Gelukkig is ook dit klusje erg eenvoudig.

Ga in eerste instantie op zoek naar een ontkalkingsmiddel dat veilig is voor gebruik bij dergelijke machines. Je kunt het product kopen dat aangeraden wordt door de fabrikant, of gewoon citroenzuur gebruiken. Dit laatste middeltje is erg effectief tegen kalk, maar is niet lief voor aluminium. Gelukkig hoeven we ons hierover bij de Silvia geen zorgen te maken, omdat het een toestel uit roestvrij staal is.

Los de ontkalker op in een grote kom en week alle loszittende onderdelen (filter, filterhouder, etc.) erin. Neem zeker een kijkje in de handleiding om te zien hoelang dat moet volgens de fabrikant.

Hoe vaak je moet ontkalken hangt in de eerste plaats af van de hardheid van het water dat je gebruikt, en in de tweede plaats van hoe vaak je een espresso zet. Je kunt de waterhardheid testen met een teststrip die je makkelijk kunt kopen, of opzoeken op de website van jouw watervoorzieningsbedrijf.

Als je een Brita-waterfilter gebruikt om het reservoir van de Silvia bij te vullen, of je leeft in een gebied met zacht water, zul je minder vaak moeten ontkalken. Ik vind bij gemiddeld gebruik twee keer per jaar ontkalken niet overdreven – eens in de lente en eens in de herfst misschien? Drink je vaker een kopje? Doe het dan vier keer per jaar!

Rancilio Silvia review en conclusie

De Rancilio Silvia is een zeer degelijke en krachtige espresso machine die terecht de status van klassieker heeft. Voor zijn prijsklasse levert hij echt goede resultaten voor thuisgebruik.

De kwaliteit van de espresso is bijzonder goed, vooral als je weet wat je doet en je de tijd neemt om het apparaat en de handelingen echt te leren kennen. Bovendien kun je ook heerlijk melkschuim bereiden voor al je cappuccino’s en latte macchiato’s.

Veel power voor weinig geld

Rancilio Silvia

Goedkope krachtpatser.

Zeer goed gemaakt

Echte krachtpatser

Eenvoudig te bedienen

Heerlijke espresso en makkelijk melkschuim

Compact formaat

Lange opwarmtijd

Enkele boiler = machine moet afkoelen na melkschuim

De enige nadelen die ik kan ontdekken, zijn de lange opwarmtijd en het feit dat het hier om een single-circuit toestel gaat. ‘s Ochtends snel even een cappuccino maken zal niet lukken, omdat de Silvia eerst moet opwarmen om melkschuim te bereiden en je daarna moet gaan temperatuursurfen om de espresso op de juiste temperatuur te zeten.

Maar dat is dan ook het enige wat ervoor gezorgd heeft dat ik een half sterretje heb afgetrokken in mijn Rancilio Silvia review. Liefhebbers van zwarte espresso zullen hier weinig problemen mee hebben. En ook wie wel van koffiespecialiteiten met melk houdt, zal de Rancilio Silvia kunnen appreciëren.

Heb jij ervaring met de Silvia? Heb je nog iets toe te voegen aan mijn verslag? Of zit je toch nog met een vraag? De ruimte hieronder is van jou!

Abonneer
Laat het weten als er
guest
0 Kommentare
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Inhaltsverzeichnis