Wanneer ik een nieuw toestel toevoeg aan mijn test van volautomatische koffiemachines die verdacht veel lijkt op modellen die al langer bestaan, ben ik altijd extra sceptisch.
Wanneer ik een nieuw toestel toevoeg aan mijn test van volautomatische koffiemachines die verdacht veel lijkt op modellen die al langer bestaan, ben ik altijd extra sceptisch.
De Melitta Latticia OT F300-100 (“OT” staat voor “One Touch”) verdient deze scepsis echter niet. Ook al lijkt hij bijna precies op de Melitta Avanza (en dus ook op de Melitta Caffeo Solo), maar dan met een ingebouwd “LattePerfection”-melksysteem.
Met zijn compacte ontwerp lijkt de Latticia OT op het eerste gezicht veel op deze populaire Melitta volautomatische koffiemachines. Tijdens mijn test bleek echter dat de Latticia is ontwikkeld met een origineel concept in gedachten. En dat heeft me behoorlijk weten te overtuigen!
Met zijn kleinere formaat is de Latticia zeker een aanrader voor kleinere keukens en eenpersoonshuishoudens. Maar heeft hij wat nodig is om mijn test echt met glans te doorstaan?
Lees gauw verder in deze Melitta Latticia OT F300-100 review om erachter te komen!
Compacte alleskunner
Melitta Latticia OT
Kan meer dan je op het eerste gezicht zou denken.
Klein en slank
Aangenaam maalgeluid
Volle espresso
Mooi melkschuim
Hoeveelheden kunnen alleen gezamenlijk worden geregeld
Melitta Latticia OT overzicht en vergelijking
De Melitta Latticia OT F300-100 is een volautomaat zonder poespas. Net als de Melitta Caffeo Solo, de Melitta Purista en ook de Melitta Avanza heeft de Latticia slanke afmetingen, een logische bediening en alleen de belangrijkste programma’s en instellingen.
| Melitta Latticia OT | |
| Testmodel | Latticia OT |
|---|---|
| Verwijderbare zetgroep | |
| Behuizing | Kunststof mat |
| Verkrijgbare kleuren | Zilver/matzwart |
| Melkschuimsysteem | Automatisch (met slang) |
| Display | |
| App | |
| Gebruikersprofielen |
|
| Inhoud waterreservoir | 1,5 l |
| Minimale hoogte koffie-uitloop | 8,7 cm |
| Maximale hoogte koffie-uitloop | 13 cm |
| Molen | Kegelmolen uit roestvrij staal |
| Elektronische molen | |
| Maalgraden | 5 niveaus |
| Inhoud bonenreservoir | 250 g |
| Koffiepoedervak | |
| Koffiekan-functie | |
| Beschikbare drankjes | 6 |
| Instelbare koffiesterkte | 3 niveaus |
| Instelbare koffietemperatuur | 3 niveaus |
| Instelbare melktemperatuur |
|
| 2-kops functie |
|
| Heet waterfunctie | |
| Warme melkfunctie | |
| Alleen melkschuim bereiden | |
| Houder voor waterfilter |
|
| Volume (in decibel door Arne gemeten) | 67 dB |
| Gewicht | 7,7 kg |
| Afmetingen (hoogte x breedte x diepte) | 35,2 x 20,0 x 45,9 cm |
| Extra’s | – |
| Huidige prijs | 442,62 Euro |
| Alle specificaties | |
Het ontwerp is in principe identiek aan dat van zijn collega’s, van het rode en zwarte display tot de structuur. Wat de Latticia wel onderscheidt qua uiterlijk is het kleurrijke touchscreen in plaats van eenvoudige symbolen voor de verschillende drankjes die je op de andere toestellen vindt.
Het belangrijkste verschil is echter het melksysteem: de Melitta Caffeo Solo en de Melitta Purista doen het in hun basisversies helemaal zonder, terwijl de Melitta Avanza wel is uitgerust met een extra uitloop voor melkschuim.
Bij de Melitta Latticia is de melkslang direct geïntegreerd in de koffie-uitloop. Bovendien zal je zien dat dit “LattePerfection”-melksysteem niet alleen visueel beter geïntegreerd is, maar ook beter lijkt te zijn afgestemd op de molen en het brouwproces tijdens de bereiding.
Melitta Latticia of Avanza: Welke volautomatische koffiemachine is een aanrader?
Hoewel de Latticia en Avanza erg veel op elkaar lijken, zijn mijn bevindingen tijdens het testen heel verschillend. Bij de Avanza overheerste de indruk dat het gewoon een overprijsde Melitta Purista was die zijn prijs probeerde te rechtvaardigen door een melkopschuimer toe te voegen.
Dit is enigszins onterecht, maar in de vergelijking van de Latticia en de Avanza wordt deze conclusie nog eens onderstreept:
| Melitta Latticia | Melitta Avanza | |
|---|---|---|
| Bediening | Kleurige touchknoppen, draaiknop en display | LED-display met symbolen, draaiknoppen |
| Koffiespecialiteiten | 7 | 2 |
| Gebruikersprofielen | Nee | Nee |
| Maalgraden | 5 niveaus | 5 niveaus |
| Koffiesterkte | 3 niveaus | 3 niveaus |
| Temperatuur | Temperatuur | Temperatuur |
| One Touch | Ja | Nee |
| Melkschuimsysteem | „LattePerfection System“-cappucinatore | Cappuccinatore (aparte uitloop) |
De centrale functies of voorinstellingen zijn misschien identiek, maar dat zijn ze bij de meeste volautomatische koffiemachines van Melitta.
De One Touch-bereiding mag echter niet worden onderschat, net als het voordeel van voorgeprogrammeerde koffiespecialiteiten en de wijzigingen aan het bedieningspaneel.
Je kunt de Melitta Latticia One Touch momenteel voor zo’n 540 euro kopen. Er zijn twee varianten beschikbaar, de Melitta Latticia OT F300-100 (zwart) en de F300-101 (zilver). Deze laatst genoemde is echter bijna nergens verkrijgbaar.
De Melitta Avanza is op dit moment te koop voor een bedrag vanaf 440 euro.
Ik denk de Latticia, hoewel hij duurder is dan de Avanza, de betere keuze is. Op zichzelf zou een prijs van rond de 450 euro echter passender zijn voor de Latticia.
Nog een opmerking: de Melitta Latticia wordt soms ook aangeboden met het achtervoegsel “Series 600”. Deze aanduiding verwijst echter officieel naar de Melitta Avanza. Goed opletten dus!
One Touch plus X: Wat biedt de Melitta Latticia nog meer?
Ik vind geen enkel volautomatisch koffiezetapparaat van Melitta bijzonder innovatief. En dat is waar ik een grote kracht van dit merk zie. Kwaliteit, eenvoud en een smaakvol aroma staan hier duidelijker op de voorgrond dan hippe apps of barista-ambities. De Latticia is daarop geen uitzondering.
De Melitta Latticia OT F300-100 beschikt over de volgende eigenschappen en functies:
Groot bonenreservoir en waterreservoir (in verhouding tot de machine)
“Double Cup Mode” voor twee drankjes tegelijk (ook met melk)
Roestvrijstalen kegelmolen met vijf duidelijk gedefinieerde niveaus
“Italian Preparation Process” – cappuccinobereiding in de juiste volgorde (eerst espresso, dan melk)
Eenvoudig schoonmaken met uitneembare zetgroep
Sommige reviews zeggen dat de Melitta Latticia ook via een app te bedienen is. Dit is echter niet waar en is waarschijnlijk gebaseerd op een ietwat verwarrende presentatie van Melitta.
Melitta heeft namelijk de Compagnion App ontwikkeld. Deze kan niet worden gebruikt voor de bediening, maar bevat wel tutorials en de bedieningsinstructies voor de Latticia. Als je alle cruciale instellingen via je smartphone wilt bedienen, zul je je moeten wenden tot grotere en duurdere modellen zoals de Melitta Caffeo Barista TS Smart.
Maar dankzij het kleine scherm, de draaiknop en de One Touch-functie is bediening via een app bij de Latticia sowieso overbodig. Het display vertelt je alles wat je moet weten, en wat je wilt instellen gaat sneller op het toestel zelf dan het zou gaan met een app.
De Melitta Latticia instellen: Een sleutelrol voor de draaiknop
Hoewel het slechts een draaiknop is voor de vulhoeveelheid in het kopje, is de draaiknop aan de linkerkant letterlijk het centrale punt voor de bediening van de Melitta Latticia.
Deze traploze draaiknop geeft je alle vrijheid als het gaat om de grootte van je drankje, maar hij biedt geen precieze referentiepunten. De streepjes bieden slechts een indicatie. Ook in de gebruiksaanwijzing worden we hier niet wijzer over.
Daarnaast biedt deze Melitta volautomaat je niet de mogelijkheid om het koffie- en melkschuim apart in te stellen. Je kunt dit omzeilen met een paar barista-trucjes, maar het blijft toch raar.
De molen instellen: Optimale maling en volume
“De molen is in de fabriek optimaal ingesteld,” zegt Melitta. “Dat kan niet,” zeg ik.
Ook al levert Melitta zijn molen altijd met een zeer fijne instelling, toch moet je de Melitta Latticia OT de eerste keer dat je hem gebruikt op een fijnere instelling zetten.
De bedieningsknop voor de molen zit niet ergens in het bonenreservoir, zoals meestal het geval is, maar naast de zetgroep achter de serviceklep aan de zijkant. Dit maakt het afstellen iets ingewikkelder. Maar het voorkomt ook dat je met de molen moet gaan rommelen als je van boonsoort verandert.
Dit is over het algemeen niet nodig bij een Melitta espressomachine, omdat de vijf maalstanden uiteindelijk te grof zijn om de echte subtiliteiten uit een branding te halen. De fijnste stand (niveau 1 van 5) is over het algemeen geschikt.
De molen is met een geluidsvolume van 67 decibel vrij stil voor een roestvrijstalen kegelmolen. De geluidskwaliteit, die aangenaam rond en compact is, is echter veel belangrijker dan de numerieke waarde op zich. De molen komt snel op gang en wordt ook snel weer stil. Dit maakt hem uiterst aangenaam in gebruik.
Koffie, cappuccino en latte macchiato maken
Ik heb lang gespeeld met de draaiknop en de instellingen voor de vulhoeveelheid en kan je (in tegenstelling tot Melitta zelf!) duidelijke aanbevelingen geven over de optimale instellingen:
Espresso: Draaiknop op 0 (helemaal naar links) – vulhoeveelheid rond de 40 ml
Koffie: Draaiknop op 2,5 – vulhoeveelheid rond de 120 ml
Cappuccino: Draaiknop op 4 – vulhoeveelheid in totaal 200 ml
De voorgeprogrammeerde cappuccino uit de Melitta Latticia OT heeft een bijna ideale verhouding koffie-melkschuim. De latte macchiato daarentegen absoluut niet. Op niveau 5 (knop helemaal naar rechts) belandt er bijna net zoveel koffie als melkschuim in je glas – en het is niet eens tot de rand gevuld.
Met wat vallen en opstaan heb ik echter een manier gevonden om ook met deze koffiemachine een perfect gelaagde latte te maken:
Double shot melkschuim op niveau 4 (houd de knop ingedrukt)
Daarna een single shot espresso op niveau 0
Dit betekent dat de “One Touch”-belofte in dit geval niet opgaat, maar het is de kleine extra moeite absoluut waard.
Als het op koffiesterkte aankomt, moet je je over het algemeen een beetje inhouden. Melitta staat erom bekend dat ze bij elke bereiding een bovengemiddelde hoeveelheid koffiepoeder verbranden. Dit betekent niet alleen dat je het bonenreservoir constant moet bijvullen, maar ook dat je voor de koffiesterkte beter niet hoger dan niveau 2 kunt gaan.
Daarnaast kan de brouwkamer meestal niet zoveel gemalen koffie bevatten. In plaats daarvan belandt het in de machine en moet het vaker worden verwijderd. Bespaar jezelf dus wat geld en moeite en geniet desalniettemin van koffie met een uitstekende intensiteit.
Espresso en koffie: Een hele mond vol
Zoals ik al eerder zei, staan volautomatische koffiemachines van Melitta meestal voor een aangename maar weinig opwindende koffiestijl. Komt hier echter verandering in misschien?
Toen ik mijn koffiebonen gebruikte in de Latticia kon ik mijn eigen statement namelijk niet helemaal bevestigen. De espresso en crema zijn voller en dieper dan ik had verwacht. De espresso heeft een sterke chocoladenoot doorspekt met zoetheid, die zich netjes in de mond verspreidt met een geweldige crema.
De koffie kan het heel goed bijbenen en reproduceert alle voordelen van mijn bonen zoals ik ze het liefst heb: harmonieus, absoluut vooruitstrevend en met barista-hints.
Ik ben deze stijl nog niet tegengekomen bij Melitta. Om zeker te weten dat de Latticia uniek is in dit opzicht, zou ik eigenlijk een nieuwe vergelijking van verschillende Melitta toestellen moeten maken en voor alle machines ongeveer dezelfde instellingen en dezelfde bonen moeten gebruiken.
Maar ik ben er echter bijna zeker van dat er uiteindelijk duidelijke verschillen zullen zijn in de bereiding wanneer ik deze vergelijking zou uitvoeren.
Beste koffie voor de Melitta Latticia OT
Wij hebben een koffie ontwikkeld speciaal voor volautomaten – ook voor alle drankjes van de Melitta Latticia OT. Zowel de espresso, zwarte koffie, cappuccino als latte macchiato geven een heerlijke volle, chocolade-achtige smaak. Klik hier om naar onze shop te gaan.
Want alleen de lekkerste koffiebonen maken de heerlijkste drankjes!
Koffie ontwikkeld voor volautomaten
Mijn koffie is ideaal voor alle drankjes uit een volautomaat.
Dagelijks vers gebrand
Chocoladeachtige smaak
Op een eerlijke manier verhandeld
Voor espresso, koffie & drankjes met melk
Dit zijn de juiste instellingen voor onze koffie met de Melitta Latticia OT:
Zet de molen op de fijnste stand (schakelaar naast de zetgroep!)
Opgelet: Verander de maalgraad alleen terwijl de molen in werking is!
Zet de draaiknop voor espresso op “0” (helemaal links), voor koffie op “2,5”
Stel de koffiesterkte in op maximaal niveau 2 van 3 (lager kan ook)
Stel de temperatuur voor espresso en koffie in naar smaak (espresso vrij hoog, koffie eerder lager)
Melkschuim: Meer barista-mogelijkheden dan verwacht
Het zou absoluut verkeerd zijn om over de hele linie te klagen over de mengverhouding van de Melitta. Immers, cappuccino gemaakt volgens de voorinstellingen van de machine is echt een geweldige aangelegenheid.
Melkschuim en espresso zijn in optimale balans, consistentie en brouwtemperatuur zijn een perfecte match en de resulterende drank doet bijna denken aan een Flat White.
Des te interessanter is het feit dat mijn “handmatige” latte macchiato (zoals ik die hierboven heb beschreven) aanzienlijk steviger melkschuim heeft. Het raadsel is echter snel opgelost, want meer koffie betekent ook minder stabiliteit voor de eiwitmoleculen in het schuim.
Deze vrijheid in de instellingen geeft het eigenlijk niet-flexibele melkschuimsysteem dus meer flexibiliteit en is een van de redenen voor mijn hoge waardering van de Melitta Latticia OT F300-100.
Deze “eigenaardigheid” is een pluspunt dat andere volautomatische koffiemachines van Melitta niet hebben. Een beetje meer barista-gevoel in wat eigenlijk een zeer gereduceerd volautomatisch koffiezetapparaat is, kan immers nooit kwaad!
De Melitta Latticia OT schoonmaken: Eenvouding en snel
Aan de formule “koffieautomaat met minder mogelijkheden = eenvoudiger schoonmaken” voldoet de Melitta Latticia OT volledig. Als er bijvoorbeeld geen melkcontainer is, hoef je die ook niet schoon te maken. In plaats daarvan hoef je aan het einde van de dag alleen maar de slang te verwijderen en het mondstuk bij de koffie-uitloop eraf te halen.
Na talloze ervaringen met vergelijkbare koffiemachines is dit laatste bijzonder belangrijk, omdat melkschuim-mondstukken ondanks het spoelen snel verstopt kunnen raken waardoor de melkschuim-prestaties verslechteren.
Zoals eerder gezegd, moet je ervoor zorgen dat er zich geen koffiepoeder ophoopt in de Latticia. Verwijder hiervoor minstens één keer per week de zetgroep en veeg de boel schoon met een schone doek.
Met een inhoud van respectievelijk 1,5 liter en 250 gram zijn het waterreservoir en het bonenreservoir niet overdreven groot, maar wel vrij royaal in verhouding met de afmetingen van het toestel.
Dit maakt het verleidelijk om zonder tussentijdse schoonmaakbeurt bij te vullen en een voorraad voor dagen aan te leggen. Dat doen we natuurlijk niet, en we maken het waterreservoir en de bonencontainer altijd even schoon voordat we deze opnieuw vullen.
Verder is het bij zaken als ontkalken en het vervangen van het waterfilter altijd een kwestie van de instructies van de koffiemachine opvolgen.
Conclusie over de Melitta Latticia OT: Goed gedaan!
Zodra de prijs voor de Melitta Latticia OT F300-100 met misschien 50 tot 100 euro daalt, is hij niet alleen een prachtige compacte all-rounder. Hij zou ook een koopje zijn!
Ik ben fan van het totaalconcept: de koffie, de zettemperatuur, het melksysteem en de snelle bereiding zonder toeters en bellen. Daarnaast vind ik het schoonmaken, het ontwerp en de juiste mix van touch-knoppen en ouderwetse bediening helemaal super.
Compacte alleskunner
Melitta Latticia OT
Kan meer dan je op het eerste gezicht zou denken.
Klein en slank
Aangenaam maalgeluid
Volle espresso
Mooi melkschuim
Hoeveelheden kunnen alleen gezamenlijk worden geregeld
De Latticia OT is een moderne (her)interpretatie van klassieke Melitta volautomaten en een sterke speler in mijn test van volautomatische koffiemachines. Als je het hoeveelheidsprobleem van de latte omzeilt (of gewoon overstapt op de echt geweldige cappuccino!), zul je veel plezier beleven aan dit apparaat.
Hoewel deze bestseller een veel hogere prijs heeft dan modellen zoals de Melitta Caffeo Solo zonder melksysteem, zou ik toch de voorkeur geven aan de Melitta Latticia OT. Je zou nog steeds goedkoper uit zijn met bijvoorbeeld een Caffeo Solo plus externe melkopschuimer. Maar zeker niet compacter en zeker niet veelzijdiger!
In het samenspel van molen, melkopschuimer en zetproces brengt dit toestel talloze voordelen met zich mee die je bij andere volautomatische koffiemachines in dezelfde klasse zelfstandig zou moeten creëren.
De Melitta Latticia OT was lange tijd niet echt op mijn radar, tot ik hem ging testen. Was jij al bekend met dit model? En wie heeft er al ervaring met dit apparaat en een beoordeling op de lange termijn? Ik kijk uit naar jullie reacties!
