Votre navigateur de machines à café à grain

Huit étapes pour découvrir votre machine à café à grain de prédilection parmi une centaine d’appareils testés. Toutes les marques, toutes les gammes de prix, pour tous les goûts !

Kaffeevollautomaten Finder

Votre budget

Le prix des machines à café que je recommande commence à environ 300 €. Plus le prix augmente, plus les fonctions et les possibilités de réglage sont nombreuses. Toutefois, le prix a relativement peu d'influence sur le goût de l'expresso ou de la mousse de lait.

Quel matériau pour le boîtier ?

Les machines à café à grain dotées d'un boîtier en plastique sont désormais aussi qualitatives que les machines à café en acier inoxydable. Du moins à partir d'une certaine catégorie de prix. Si l'acier inoxydable est plus durable, il est aussi plus lourd et plus cher.

Quel système de lait ?

Une mousse de lait parfaite ne dépend pas que du système de lait. Il existe toutefois des différences en termes de propreté et d'efforts à fournir.

    Buse à vapeur pour faire mousser le lait manuellement dans un pichet à lait en inox. Abordable et polyvalent, il nécessite cependant de l'expérience/entraînement.
    Buse à vapeur et réservoir directement intégrés dans la machine, le moussage se fait automatiquement par simple pression d'un bouton. Pratique, bonne qualité de mousse, plus difficile à nettoyer.
    Le tuyau d'aspiration du lait peut être placé dans un récipient de votre choix. Fonctionne automatiquement. Mousse toujours de qualité, hygiénique, facile à nettoyer. Plus encombrant et moins esthétique.

Quels éléments de commande ?

Choix multiple

Plus l'interface utilisateur de votre machine est moderne et numérique, plus son prix est élevé. Toutefois, une application ou un écran couleur n'ont aucune influence sur la fonctionnalité de la machine. Les machines à café à grain bon marché dotées de boutons misent sur les mêmes principes d'utilisation.

Entre un simple affichage LCD et un écran coloré à haute résolution, il existe de nombreuses nuances. Les machines à café à grain bon marché y renoncent généralement complètement et misent sur des boutons ou icônes rétro éclairées.
Grâce à l'interface tactile, vous pouvez utiliser votre machine à café à grain de la même manière qu'un smartphone. Toutefois, certains écrans tactiles, de modèles plus anciens, sont loin d'être aussi réactifs que votre téléphone chéri.
Les machines dotées de plusieurs profils d'utilisation sont idéales pour les foyers d’amateurs de café. Ainsi, vous n'aurez pas à réajuster vos réglages préférés chaque fois que quelqu'un d'autre prépare une tasse de café.
Une connexion à distance est idéale pour régler les paramètres d'une machine à café à grain. Certains modèles haut de gamme permettent même de régler le broyeur via l'application. Toutefois, une application ne devrait jamais être le facteur décisif de votre achat !

Quel café de prédilection ?

Choix multiple

Ces critères sont basés sur mes impressions (subjectives) de la qualité des boissons des machines que j'ai examinées. Vous pouvez ignorer cette étape.

Quelles caractéristiques spéciales ?

Choix multiple

Volume sonore lors de la mouture inférieur à 68 dB.
Révolutionnaire et donc (encore) cher - le moulin peut être réglé en continu via une application ou un écran. En outre, l'automate adapte aussi automatiquement le degré de mouture à la torréfaction des grains.
Seuls Jura et Krups misent sur un groupe d'infusion fixe, qui doit être maintenu propre par des programmes de nettoyage automatiques. Nous sommes toujours un peu sceptiques, car un groupe d'infusion amovible facilite le nettoyage en profondeur.

Quelles fonctions ?

Choix multiple

Deux expressos simultanément sur simple pression d'un bouton. Certaines machines ne peuvent préparer que deux cafés à la fois, tandis que d'autres peuvent aussi le faire avec des boissons lactées.