Jura E8 test 2021: La machine à café super-automatique aux fonctionnalités hors pair!

La Jura E8 est la plus impressionnante de toutes les machines à café super-automatiques de la gamme Jura, de par son design luxueux et ses fonctionnalités hors pair, à la pointe de la technologie, jusqu'alors réservées uniquement aux machines haut de gamme.

Jura E8 koffiezetapparaat

La Jura E8 est la plus impressionnante de toutes les machines à café super-automatiques de la gamme Jura, de par son design luxueux et ses fonctionnalités hors pair, à la pointe de la technologie, jusqu’alors réservées uniquement aux machines haut de gamme.

La E8 est dotée d’un tout nouveau broyeur Aroma Professional Grinder, qui offre une mouture plus parfaite et homogène des grains de café. 

Son nouveau processus d’infusion ultramoderne appelé P.E.P ( Processus d’Extraction Pulsée) libère toute l’intensité des arômes rendant ainsi la mousse de lait fine, la saveur et la crème de l’espresso comme jamais auparavant.

L’innovante cafetière E8 se retrouve sous différents modèles. On distingue la Jura E8 chrome, la Jura E8 Piano White et Black respectivement de couleur blanche et noire, la Jura E8 platine Touch, et enfin la Jura E8 Moonlight Silver. 

Cette machine expresso est parfaite pour ceux qui recherchent la commodité, la qualité et la constance. La nouvelle version des machines Jura E8 offre une plus grande sélection de boissons ( du Flat White au Ristretto et même au Cortado tendance) , un plateau à tasses chromées et un réservoir d’eau raffiné. 

Avec une Jura E8, vous avez la possibilité de préparer des spécialités longues et douces telles que le café Barista et le lungo Barista et qui seront d’une qualité semblable à celle d’un bar à café.

La cerise sur le gâteau est la fonction supplémentaire Extra Shot dont dispose la machine qui donne un coup de fouet aux cappuccino, flat white et latte macchiato, au grand bonheur des amateurs de café plus fort. 

Bien qu’elle coûte légèrement plus de 1000 euros, cet expresso broyeur se situe dans la catégorie moyenne des prix des machines de la gamme Jura. Cependant, pour nous, elle est inévitablement considérée comme une machine haut de gamme dans notre test de machines à café entièrement automatiques

Toutefois, vous pouvez acheter d’autres machines Jura encore plus ingénieuses à des prix plus élevés si vous en avez les moyens. 

En tout cas, pour ma part, les caractéristiques de la E8 sont à la hauteur de son prix de vente même s’il y a quelques améliorations à revoir avec le temps. Et parlant d’amélioration, je fais allusion par exemple à son groupe d’infusion inamovible.

Cependant, cela ne change rien au fait que la E8 est toujours un modèle populaire et qu’elle est relancée chaque année comme une « nouvelle » machine. C’est pourquoi j’ai jugé bon de rééditer également mon ancien rapport de test. 

Par ailleurs, nous avons conçu pour vous des grains de café parfaitement adaptés à n’importe quel type de machine et boissons à base de café de votre choix. Nous avons nous même testé nos grains et ils ont fait leur preuve.

 (Si vous êtes intéressé, cliquez directement sur ce lien Coffeeness-Onlineshop).

Espresso et mousse de lait d’une qualité irréprochable

Jura E8

Un appareil réussi et astucieux avec un système de nettoyage bien pensé.

Entièrement programmable

Facile à utiliser

Fonctionnement en une seule touche

Grande mousse de lait

Système d'eau intelligent

Très bon espresso

Groupe d'infusion fixe

Comparaisons des différentes versions de la E8. Quelle machine acheter?

Ce que je peux vous dire, c’est que s’interroger sur les différents modèles E8 est un peu ennuyeux. Lorsque chaque machine à café est constamment sur le marché dans des dizaines de versions, personne ne peut y voir clair. 

Pour le moment, j’ai regroupé pour vous dans le tableau ci-dessous, les caractéristiques de la E8. 

CatégorieEntrée de Gamme
Fabricant Jura
Nom E8
Type de machineMachine à café
Groupe infuseur amovibleNon
Matériau du boîtierPlastique noir/acier inoxydable argenté
Système de moussage de laitAutomatique (Cappuccinatore)
Affichage Oui(Tactile)
App Oui
Profiles d’utilisateursOui (12 recettes de café individuelles)
Capacité du réservoir à eau1,9 Litre
Hauteur minimale du bec verseur6,5 cm
Hauteur maximale de bec verseur15,3 cm
Type de broyeurBroyeur à cône en acier inoxydable
Capacité du compartiment à grains 260g
Deux compartiments à grainsNon
Niveau de mouture5 Niveaux
Compartiment pour le café en poudre Oui
CarafeNon
Boissons au café par simple pression d'un boutonRistretto, espresso, café, cappuccino,
Espresso macchiato, Latte macchiato,
Flat White, Eau chaude, portion de lait
Réglage de température du caféOui (3 niveaux)
Réglage de température de la mousse de laitNon
Fonction deux tassesOui (ristretto, espresso, café)
Fonction eau chaudeOui
Fonction lait chaudOui
Possibilité d'obtenir uniquement de la mousse de lait. Oui
Filtre à eauOui
Poids9,8 kg
Dimensions (hauteur x largeur x profondeur)35,1 x 28 x 43,9 cm

Lorsque j’ai rédigé mon premier test en 2017, la E8 était disponible en deux versions de modèle, où les versions de couleur (chrome ou platine) n’étaient pas les seules à différer. Le système de mousse de lait, et le prix différaient également.

Depuis lors, il y a eu plusieurs nouvelles éditions, mais seulement une seule véritable mise à jour. Je ne sais pas exactement quand le changement de système, de fonctions et de fonctionnement de la mousse de lait a réellement eu lieu. Une chose est sur, le fabricant Suisse a fait en sorte que le marché soit inondé de machines E8 de toutes sortes.

La mise à jour comprenait les nouvelles fonctions suivantes:

  •  Affichage plus moderne avec des boutons plus larges et une disposition individuelle des symboles
  • 17 types de café préprogrammés (au lieu de « seulement » 15)
  • Système de lait uniforme (cappuccinatore avec buse à mousse fine)
  • Température de l’eau réglable sur 3 niveaux (au lieu de 2 seulement)
  • 10 réglages pour l’intensité du café programmable et réglable individuellement (au lieu de « seulement » 8)
  • Connexion à l’application et « Wi-Fi ready » via un module Smart Connect séparé via Bluetooth
  • Fonction Extra Shot

Ces améliorations sont tout à fait convenables, même si aucune d’entre elles ne modifie les capacités essentielles de la machine. Elles restent toujours les mêmes à savoir voir le broyeur, la préparation ou la cartouche filtrante en une seule touche et le « système d’eau intelligent » pour le réservoir d’eau.

Entre 2015 et 2020, Jura a mis sur le marché plusieurs machines E8. Depuis lors, vous trouverez des tas de machines avec des versions et détails différents qui vont semer en vous de la confusion.

Je m’en tiens à ces dates parce qu’elles sont pratiquement partout sous vos yeux lorsque vous faites des recherches en ligne. La grande question est: quelle est la différence?! Passons un peu en revu quelques-uns de ses modèles.

La Jura E8 modèle 2020 (15355) en Piano Black

Avec un prix avoisinant 880 euros, la E8 noire est moins chère que toutes les autres versions actuelles. Comme son nom l’indique, vous pouvez sans doute deviner sa couleur qui est bien évidemment le noir. Je suis presque sûr que Jura interprète la couleur noire comme un look “passe-partout”, populaire.

Il est vrai que tous les autres fabricants proposent également des machines de couleur noire, et toutes les machines d’entrée de gamme (utilisables) qui coûtent environ 300 euros ne sont de toute façon guère disponibles dans une autre couleur.

C’est peut-être stupide, mais sur du noir, on ne voit pas immédiatement toutes les taches.

Jura E8 Modèle 2020 (15363) en Chrome

Je crois que cette machine à café argentée brillante est l’un des modèles E8 les plus populaires. Elle m’est aussi proposée même quand je ne la cherche pas du tout.

Elle a un très beau reflet et est éclatante. Cependant, elle a un petit bémol: il faut qu’elle soit nettoyée constamment, sinon elle risque de perdre sa clarté. Vous pouvez la retrouver sur MaxiCoffee à 1249 euros, par exemple. Est-ce que ça vaut la peine de l’acheter? C’est à vous d’en juger. 

Jura E8 modèle 2020 (15336) en Moonlight Silver

Je suis convaincu que cette variante n’a été inventée que pour apporter plus de « variété » à la gamme. En effet, le modèle Moon, du moins dans sa variante E8, n’est répertorié que sur quelques sites de vente en ligne et chez Jura même (au prix de vente conseillé de 1 129 euros). 

Sur le MaxiCoffee, vous pouvez la trouver actuellement pour environ 1199 euros.Il n’est pas disponible chez les fournisseurs habituels. Cela ne devrait pas constituer un problème, car la machine entièrement automatique en argent mat n’offre de toute façon rien d’extraordinaire.

Jura E8 Modèle 2019 (15293) en Platine

Semblable au modèle Moonlight, cette variante en platine peut être encore trouver pour environ 1 000 euros chez des tiers et des concessionnaires.

La particularité de cette version était l’écran tactile, qui n’a manifestement pas été adopté par cette série. De plus, les spécialités de café ont été réduites. Je trouve cela rédhibitoire. 

Jura E80 Modèle 2019 (15295) en Piano Black

 Il s’agit d’une version  » réduite  » de la série actuelle. La E80 ne dispose « que » de 15 spécialités de café, d’un écran coloré avec les boutons rotatifs familiers et ne permet de programmer la température qu’en 2 étapes et l’intensité du café en 8 étapes.

Ce sont des données techniques plus que convenables, et le prix d’environ 900 euros (par exemple, chez OTTO) est également correct. 

Cependant, si l’on considère les « vraies » machines à café entièrement automatiques de la série, le rapport prix/performance est à nouveau deux fois moins bon. Surtout si l’on considère le facteur image que Piano Black a chez Jura.

Jura E8 Modèle 2018 (15057) en Chrome

Il s’agit d’un ancien modèle qui n’a plus de véritable raison d’être pour des raisons déjà évoquées à plusieurs reprises et qui ne peut être obtenu qu’auprès de sources tierces. Alors sauvons-le ainsi que tous les autres anciens modèles !

Jura E8 modèle 2018 (15247) en argent-noir “Silver-Black

Encore une fois, c’est un ancien modèle de couleur que je ne vous recommande pas du tout. Non seulement l’équipement de cette machine est vieux, mais son prix d’achat est totalement irréaliste eu égard de la vétusté de l’appareil. 

Jura E8 modèle 2015 (15084) en Platine

Je mets cette machine à café super-automatique dans la liste par souci d’exhaustivité, même si elle est garantie comme n’étant plus disponible auprès de sources fiables. L’indication de l’année montre clairement que nous avons toujours affaire à l’une des deux variantes avec des systèmes de mousse de lait différents.

Ici, le nom de catégorie « Impressa » a même été officiellement lancé, ce qui semblait s’appliquer à toutes les séries à l’époque.

Fonctionnement et réglages de la Jura E8

Qu’il soit noir, blanc, chromé ou autre, Jura réussit vraiment à faire passer le plastique pour un métal précieux. La machine à café super-automatique sort de l’emballage avec une finition de première classe et, bien sûr, elle a l’air super classe et « chère » (dans le bon sens du terme).

Jura E8 machine à café entièrement automatique système d’eau Intelligent

Les Suisses pensent même à des détails tels qu’une finition de haute qualité sur la trappe du réservoir d’eau.Vous pouvez obtenir votre mousse de lait via la « buse professionnelle pour mousse fine » (G2) sur le système de lait HP3. Ou tout simplement : via un tuyau Cappuccinatore.

Au fait, le bec à lait spécial CX3 se trouve au-dessus, et vous pouvez l’acheter à bas prix comme pièce de rechange si nécessaire.

Pour votre information, il n’est pas possible de faire 2 tasses en même temps. En tout cas, pas pour les lattes ou tout autre produit contenant de la mousse de lait.

Machine à café entièrement automatique Jura E8 test latte

En dehors de cela, tout marche et clignote exactement comme il se doit. Dès que vous démarrez la machine pour la première fois, vous vous rendez compte qu’il n’est pas du tout difficile de la faire fonctionner. De plus, je pense que le « nouveau » concept d’exploitation a rendu cela encore plus facile.

Affichage

L’amélioration la plus évidente entre l’ancienne et la nouvelle version est le panneau de commande. Les boutons étroits et en relief sont devenus des boutons de commande larges et plats que vous pouvez toucher même avec une visée moins précise.

Présentation de la machine à café entièrement automatique Jura E8

L’écran est désormais plus ordonné, encore plus intuitif, plus lumineux, plus coloré et plus adaptable. Avec une telle clarté, il est beaucoup plus facile de voir à quel point votre espresso est avancé ou si vous utilisez la fonction Extra Shot.

Il vous sera également plus facile de définir et d’enregistrer plus facilement vos préférences personnelles pour l’espresso, le cappuccino et autres. 

La machine reconnaît également les cafés spéciaux qui sont particulièrement importants pour vous et les affiche directement sur l’écran de démarrage.

Si vous trouvez tout cela trop ennuyeux, vous avez la possibilité d’utiliser l’application Jura qui vous permet d’effectuer toutes vos tâches depuis le smartphone tout en étant assis confortablement dans votre canapé. Cette possibilité n’existait pas encore dans mon premier test.

Un broyeur aux services des arômes

Bien que cinq niveaux soient affichés sur le broyeur, la machine super-automatique donne une impression suspecte d’immobilité. Nous connaissons déjà ce phénomène chez de nombreux fabricants et bien sûr, cela ne nous dérange pas du tout.

Le “Aroma Professional Grinder” que je traduis par Broyeur à arôme professionnel ne peut pas être réglé comme d’habitude à l’aide d’une molette dans le compartiment à grains. 

Il se trouve sous un volet de service supplémentaire à côté du compartiment pour le café en poudre. Je trouve que c’est une solution assez intelligente et élégante.

Pour un broyeur en acier inoxydable, la E8 est agréablement silencieuse, bien qu’elle ne fasse pas le poids face à la Jura Z10 dans ce sens. Cependant, vous remarquez à quel point le boîtier est bien fait et les pièces sont bien isolées.

Le broyeur peut être réglé sur le niveau le plus fin (1 sur 5), ce que Jura réussit très bien.

Jura E8 cafetière automatique moulin réglage paysage.

Volume de remplissage, température, intensité du café

Pour l’espresso, vous disposez d’une quantité de remplissage individuelle comprise entre 15 et 80 millilitres. En outre, la dernière génération offre deux niveaux de l’intensité du café et un niveau de température supplémentaire.

Un plus grand nombre de réglages est toujours une bonne chose, même si, à mon avis, cela ne fait guère de différence de pouvoir régler huit ou dix fois la quantité de café en poudre.

Lors de mon test, j’ai ajusté le volume de remplissage à environ 25 millilitres pour un seul café expresso, comme d’habitude. J’ai laissé la température d’infusion comme elle était depuis l’usine, car on peut généralement faire confiance au Jura à ce niveau.

D’ailleurs, si vous souhaitez modifier quelque chose dans une recette de base, il vous suffit de maintenir enfoncé pendant deux secondes le bouton du café actuellement affiché et vous accédez directement au menu des paramètres.

C’est pourquoi il n’y a pas de profils d’utilisateurs dans ce sens. En effet, il est ultra-simple d’avancer et de reculer les paramètres de préparation, de les sauvegarder ou de les faire revenir la prochaine fois que vous faites un café.

La technologie ultra moderne P.E.P de la E8: La solution pour un excellent Café et Espresso

Comme nous le savons bien, Jura est un adepte des gros marketing. Néanmoins, je dois admettre sans hésiter que le « Pulse Extraction Process » (P.E.P.) en français (Le Procédé d’Extraction Pulsée) fait manifestement bien son travail.

Le Procédé d’Extraction Pulsée (P.E.P.) développé par JURA permet d’optimiser le temps d’extraction. Pour réaliser un espresso court, il fait passer l’eau chaude à travers le café moulu à de courts intervalles.Ce procédé permet aux arômes du café de se développer pleinement.

Cela compense quelque peu la mouture généralement plus grossière des grains de café dans la cafetière automatique, afin d’obtenir un espresso complet, aussi proche que possible du porte-filtre

Lorsque j’ai utilisé mes grains de café Coffeeness pour la toute première fois avec la E8, ce fut une réussite totale, et même jusqu’ à présent.

 Mes grains de café Coffeeness se transforment en une boisson corsée, à forte teneur en crème, dans laquelle le chocolat joue le rôle principal – même avec de subtiles nuances de noix.

Même si je suis maintenant habitué à un tel résultat avec plusieurs machines super-automatiques, je dois quand même noter que cette saveur a été une surprise lors du premier essai.

C’est également la raison pour laquelle j’ai revu mon opinion sur les machines à café Jura. et que je les considère désormais comme les gagnantes du test en matière de goût et d’extraction à la fois.

Toutefois, la E8 n’a pas encore la même « qualité d’éveil » que la Z10 susmentionnée ou la Jura Z8. Mais cela a suffi pour faire un bond en avant dans l’évaluation.

D’ailleurs, si vous voulez du café, vous n’avez pas besoin d’en faire beaucoup plus que pour un espresso. Comme la quantité maximale de remplissage est généralement fixée à un niveau relativement bas, tout peut rester en l’état ici après les réglages de base.

Mousse de lait : Top dans la préparation, confusion dans l'exécution

Avec la Jura E8, même si la buse de moussage du lait se trouve à au moins deux largeurs de tasse de l’écoulement de café habituel, cela ne signifie pas forcément que vous devrez déplacer vos tasses si vous voulez obtenir des lattes ou un flat white.

Le système de lait a une double fonction et laisse également passer le café directement dans le verre.

Je sais très bien que la mousse de lait devient vraiment formidable et aussi fine que le promet la désignation de la buse. Cela a également contribué à faire de Jura l’une de mes marques préférées dans la catégorie des appareils haut de gamme.

Elle contribue également au fait que la machine se distingue une fois de plus par son souci du détail. Lors de la distribution d’un latte macchiato, la E8 attend environ 30 secondes après la distribution de la mousse de lait afin que celle-ci puisse se déposer. Ce n’est qu’ensuite que l’espresso arrive.

Cependant, la buse unique indique clairement que vous ne pouvez pas distribuer deux boissons lactées en même temps. Je trouve cela un peu dommage pour une machine super-automatique avec un tel prix.

On a l’impression que cette conception est censée rendre la machine à café spéciale sans qu’il y ait vraiment une bonne raison pour cela.

Nettoyage de la E8: Automatique et Facile à exécuter

Au moins en ce qui concerne le nettoyage, la distance entre l’écoulement du café et l’écoulement du lait au lait n’est plus un problème du tout. 

En effet, Jura fournit lors de la livraison un double récipient spécial que vous pouvez facilement placer sur le plateau d’égouttage et exactement sous les deux buses.

Nettoyage de la machine à café automatique Jura E8

Cette tasse est également utile pour le détartrage et toute autre opération de nettoyage importante. Vous pouvez le faire automatiquement ou en appuyant sur un bouton. Dans tous les cas, le détartrage sera fait de manière complète. Si vous n’arrêtez pas la machine ou ne programmez pas d’autres intervalles, elle se lavera toute seule.

Vous pouvez facilement retirer le réservoir d’eau et le filtre à eau par l’avant. Ce n’est pas un problème. Seul le bac d’égouttage se remplit un peu plus vite. 

Mais nous savons pourquoi Jura est si méticuleux en matière de nettoyage : le groupe d’infusion fixe doit être nettoyé d’une manière ou d’une autre.

Dans un an environ, je démonterai complètement la Jura A1, que j’utilise actuellement pratiquement tous les jours à des fins de test, je le nettoierai selon le mode d’emploi et l’entretiendrai avec le filtre à eau et les tablettes de nettoyage recommandés.

Nous verrons alors si Jura (et Krups) ont raison ou tort dans leur approche. En attendant, nous faisons confiance au fabricant en matière de nettoyage et nous sommes généralement satisfaits que tout fonctionne si bien ici.

Par ailleurs, au cas où vous seriez intéressés, un nettoyage complet (après environ 80 boissons) prend environ 20 minutes sans raccourcis. Pour le détartrage vous devez prévoir environ 40 minutes. 

J’ai déjà pris en compte le fait que vous pouvez démonter la buse à mousse et la nettoyer très proprement à la main.

Conclusion sur la machine à café entièrement automatique Jura E8: Que doit-on retenir?

Lorsque nous qualifions lesmachines à café entièrement automatiques Jura de bonnes affaires, c’est toujours entre guillemets et avec un brin d’ironie. 

Espresso et mousse de lait d’une qualité irréprochable

Jura E8

Un appareil réussi et astucieux avec un système de nettoyage bien pensé.

Entièrement programmable

Facile à utiliser

Fonctionnement en une seule touche

Grande mousse de lait

Système d'eau intelligent

Très bon espresso

Groupe d'infusion fixe

Même si des appareils comme la Jura E8 sont moins chers dans une comparaison de prix, ils restent clairement un achat de classe supérieure – même s’il s’agit de la propre série de milieu de gamme de l’entreprise.

Je vous conseille aussi de regarder les anciennes éditions des machines de d’autres gammes dans le test des machines à café super- automatiques. Concernant la Jura E8, je vous recommande définitivement un modèle de 2019 ou 2020.

Même si les mises à jour ne sont que modérément significatives, au final ce sont des composants cruciaux qui rendent le prix plus acceptable, la machine plus moderne et la préparation encore meilleure. 

En outre, cette machine à café entièrement automatique est, à juste titre, très appréciée. Je suis même d’accord avec la Stiftung Warentest (de 2016) pour une fois. 

Elle souligne l’engagement de Jura pour l’excellence du café, du cappuccino et autres, dispose de suffisamment d’accessoires et prend au sérieux le système de café à bouton-poussoir avec une utilisation très intuitive.

Cette machine à café entièrement automatique continue de recevoir ma recommandation. Et vous? Quelles ont été vos expériences après avoir utilisé cette machine à café à grains? N’hésitez pas à laisser des commentaires !

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