La NIVONA CafeRomatica 769 au test : bienvenue en famille !

Un roulement de tambour...des fanfanres...la foule en délire.

Un roulement de tambour…des fanfanres…la foule en délire.

Les gars, c’est réussi : finalement, on s’occupera aussi de la marque Nivona dans nos tests de machines à café à grain. Depuis des années, vous nous suppliez de finalement jeter un coup d’œuil sur cette petite entreprise originaire de Nuremberg. Et vous n’avez pas tort.

Entre les fans de machines à café avec broyeur, Nivona est une marque connue pour délivrer une qualité très fiable et des machines supers. Elles n’ont pas besoin de trop de babioles et elles font vraiment du bon café. Mais jusqu’à présent, on a un peu évité de parler de cette petite entreprise pour les raisons suivantes :

  1. On trouve Nivona surtout dans des petits magasins spécialisés.
  2. Nivona n’a pas de boutique enligne.
  3. Les machines Nivona sont produites en Suisse. Les pièces utilisées sont plus ou moins les mêmes que sur les machines de Miele ou des autres grandes marques.
  4. Nivona a une image d’entreprise un peu snobiste.

La vidéo suivante est disponible uniquement en allemand :

Ce sont des raisons qui rendent la chose un peu compliqué si on veut tester un nombre de produits de cette entreprise. Quiconque exclut délibérément tous les clients qui préfèrent acheter et obtenir des informations en ligne, aura du mal à s’y retrouver dans un format tel que Coffeeness.

Mais comme vous n’arrêtez pas de raffoler de cette marque, on a fait un rendez-vous avec Nivona pendant le salon électrique et on s’est équipé d’une machine pour le test.

Mais il y a eu un petit malentendu. On voulait vous présenter la nouvelle série 9 avec la discothèque-LED et tout dans le test. Mais Nivona ne voulait pas nous la donner (pour le moment). Au lieu de cela, ils nous ont envoyé la NIVONA CafeRomatica 769 Dimension Silver.

Leur argumentation : « C’est le successeur de notre best-seller ». À leur avis, la chose la plus logique serait de tester cette machine-là. Ah bon. Moi, je comprends : « Faites ce test-là pour que l’on devienne encore plus connus et qu’on puisse mieux vendre cette bonne machine ».

Alors, regardons d’abord la NIVONA CafeRomatica 769. Mais mon regard ne sera pas du tout moins critique que sur la nouveauté du salon électrique !

Vous trouvez la machine sur Amazon, mais elle n’est pas directement distribuée par Nivona. Ils n’y semblent pas trop aimer les boutiques enligne de la plèbe. On s’en fout de la numérisation.

Ce n’est vraiment pas trop cool. Enfin, on a des sentiments aussi, nous ! Mais bon, la NIVONA CafeRomatica 769 est vraiment une super machine qui vaut le coup d’une petite présentation.

La NIVONA CafeRomatica 769 - un bref aperçu

Parlons d’abord d’une faute commune : la machine à café avec broyeur si chic au look char-argenté ne s’appelle pas Romantica, mais Romatica. J’ai souvent vu cette orthographe fausse. C’est pourquoi je dois un peu ramener ma science ici. Je dirai que ce nom a quelque chose à voir avec le petit mot « arôme ».

Bon, les noms ne sont que du vent après tout. Depuis quelques années, la NIVONA CafeRomatica Silver de la série 7 est vraiment assez populaire. De temps en temps, elle reçoit une mise à jour du design et des petites améliorations. C’est ce qui se cache derrière le petit chiffre 7, qui monte à chaque fois qu’ils changent quelque chose.

Voici un résumé des caractéristiques du modèle 769 :

Entrée Valeur
NomNIVONA CafeRomatica 769
ÉcranÉcran couleur TFT
Fonctionnement/Choix des boissons prérégléesBoutons rotatifs
Profils d'utilisateurspas d'indications
Capacité du compartiment à grain en g250
Capacité du récipient d'eau en l2,2
Pression de la pompe en bar15
Fonction 2-tassesuniquement pour le café
Système de laitTuyau de lait
MoulinMoulin conique en acier inox
SpécificitésProgrammation Live, choix de la température du café en 3 niveaux, choix de l'intensité du café en 5 niveaux
Poids en kg10,0

Même sur leur site, Nivona ne donne pas vraiment beaucoup d’infos concernant la machine. Bon, ils semblent vraiment adorer le style minimaliste dans la maison Nivona.

mais bon, voici les quatre caractéristiques que j’ai adoré tout de suite sur cette machine à café avec broyeur très compacte, que vous pouvez acheter pour environ 700 Euros :

  • Le minimalisme résolu donne vraiment une impression stylée
  • Le compartiment à grain est très petit, ce qui évite que les grains y restent pendant trop longtemps
  • Le système de lait n’est qu’un tuyau de lait, ce qui le rend super flexible
  • L’écran et le menue donnent vraiment envie dès la première seconde

Il n’y a rien du tout sur cette machine qui nous fait penser aux autres monstres avec un million de fonctions et de lampes scintillantes que l’on connaît dans cette catégorie de prix.

La NIVONA CafeRomatica 769 donne plutôt l’impression d’une machine pour débutants, même si derrière cette surface simple, elle cache un nombre de possibilités de programmation. J’adore cette modestie.

Régler la NIVONA CafeRomatica 769

Sur le salon électrique, on s’est déjà rendu compte du fait, que les machines à café avec broyeur Nivona sont super simples à utiliser. L’écran de la NIVONA CafeRomatica 769 est clair, les symboles sont très compréhensibles et le menu est facile à régler. C’est vraiment super.

Pour choisir dans le menu, il y a deux boutons rotatifs qui sont vraiment simples à comprendre, même sans regarder dans le guide d’emploi. Vous pouvez régler tout ce qui est important pour la préparation de café sans trop de chichi :

  • Réglage en 3 niveaux de la température de café souhaitée (ou plutôt température d’eau)
  • Réglage en 5 niveaux de l’intensité du café
  • Programmation live des boissons

La Programmation live, qu’est-ce que cela veut dire ? Par exemple, en préparant un cappuccino, vous pouvez changer dans le menu et régler en même temps la quantité de mousse de lait et de café pendant que le cappuccino coule dans le verre. Après, vous pouvez sauvegarder vos boissons préférés.

J’avais déjà trouvé cette fonctionnalité sur la DeLonghi PrimaDonna Class. Mais il faut que je dise que sur la Nivona, la chose est encore plus intuitive.

À part cela, je vous conseille de régler le moulin conique inox sur le niveau de mouture le plus fin possible et d’augmenter la quantité de café. Cela donne le meilleur café de la machine à café à grain, comme toujours.

En essayant la machine, je n’ai pas remarqué grand chose en plus. Rien de super exceptionnel dans les réglages. Mais c’est une bonne chose ! La plupart d’entre nous veulent beaucoup de fonctions pour beaucoup d’argent. Mais en préparant du café, on prend toujours les mêmes et on s’en fout des réglages exceptionnels. Alors, pourquoi les payer ?

L'expresso et la mousse de lait de la NIVONA CafeRomatica 769

Après avoir fini le réglage de base (niveau de mouture très fin, quantité de café très haute, petite quantité d’eau), vous pouvez vraiment déguster un bon expresso de la NIVONA CafeRomatica 769. J’ai pris un expresso d’une torréfaction très corsée et j’ai adoré la petite créma très mignonne.

Le système de lait n’est qu’un tuyau de lait, ce que j’adore d’habitude. Il suffit de le mettre dans votre paquet de lait, ce qui évite de devoir le transvaser dans un autre récipient. En plus, c’est encore moins de travail pour le nettoyage.

La mousse de lait n’est pas mal non plus. Même si vous pouvez voir dans la photo, qu’elle n’est pas si fine, et que les porosités ne sont pas si homogènes que sur le système de lait réglable de la DeLonghi.

Mais j’étais très content avec la température, l’apparence et le goût des boissons que j’ai préparés.

Un mot par rapport à la fonction 2-tasses : sur les machines Nivona, vous trouvez cette fonction pour les boissons à la mousse de lait à partir de la série 8. Sur la série 7, ce n’est possible que pour le café pur. J’imagine que cela déçoit quelques-uns d’entre vous.

Pour un moulin en inox, le bruit n’est vraiment pas fort. Mais bien sûr, on ne peut pas comparer avec la préparation silencieuse de la machine à café avec broyeur Siemens EQ6. Mais bon, sur la Siemens, il y a des disques en céramique, ce qui vous coûte environ 100 Euros de plus,

Mais il faut dire que les développeurs de Nivona ont attaché de l’importance au fait que les machines de la série 7 soient les plus silencieuses possible. Cela permet de les utiliser même tôt le matin.

Nettoyage de la NIVONA CafeRomatica 769

La simplicité claire des machines Nivona s’avère payante en termes d’hygiène au plus tard. Vous pouvez suivre chaque pas sur l’écran. Et vous êtes toujours au courant s’il faut laver ou nettoyer. Comme ça, vous évitez les opérations compliquées.

Par exemple, vous mettez le tuyau de lait dans un support du bac égouttoir pour qu’il y soit nettoyé automatiquement. Après ce nettoyage automatique, vous pouvez enlever toutes les pièces et les nettoyer manuellement comme d’habitude.

J’ai remarqué que le marc de café est super sec. Je dis toujours : si la galette ressemble à ceci, la machine est bien foutue et elle prépare un bon café !

Le groupe d’infusion ressemble beaucoup aux versions des machines Miele et Melitta. Ils semblent tous commander chez le même fournisseur que Nivona. Mais ce n’est qu’une supposition de ma part.

Ce qui est important : le groupe d’infusion Nivona est super facile à enlever et à nettoyer, ce qui ressemble aux groupes d’infusion des autres machines à café à grain de bonne qualité qui sont en vogue.

Conclusion de la NIVONA CafeRomatica 769

Dans mes notes du test, j’ai noté une conclusion un peu désinvolte : « En gros, c’est une machine à café avec broyeur comme toutes les autres. Mais elle est un peu mieux pensée ». Même après avoir écrit cet article, je ne peux pas vraiment dire autre chose.

J’aime surtout les aspects suivants :

  • Réglage très intuitif et simple
  • Il y a tout ce qu’il faut pour un bon café
  • Des règles de nettoyage très claires et une bonne hygiène
  • Un expresso super bon

  • Une mousse de lait adéquate
  • Un look élégant
  • Fabrication de haute qualité
  • Très doux pour ce genre de moulin

Mais soyons honnêtes : on a trouvé les mêmes aspects sur un nombre d’autres machines à café à grain. Mais c’est rare qu’une entreprise se mette à réinventer la catégorie entière du produit.

En tout, j’aurais aimé un peu moins de marketing et quelques faits en plus.

Un standard bien pensé.

NIVONA CafeRomatica 769

On trouve des termes comme « AromaticaSystem », le fameux « Barista in a Box » ou même « Swiss Quality » sur la machine. Mais cela n’aide à personne qui n’a aucune idée des machines à café avec broyeur et qui voudrait simplement s’informer un peu, avant d’aller dans un magasin spécialisé.

Autrement dit : si je n’étais pas au courant en ce qui concerne les choses qu’il faut sur une bonne machine à café à grain de cette gamme de prix, je n’achèterai jamais la NIVONA CafeRomatica 769. On ne trouve pas d’informations sur ce qui la rend vraiment unique.

À-propos des magasins spécialisés : j’aime l’idée de Nivona de vouloir renforcer le commerce de détail et de préférer l’expertise des vrais humains aux listes des monopoles commerciaux en ligne. Mais soyons honnêtes : ce n’est ni vraiment favorable aux clients, ni très moderne.

Les clients qui ont simplement peur d’aller chez le commerçant spécialisé sont automatiquement exclus. Comme ceux, qui habitent loin de la grande ville et qui n’ont pas de magasin spécialisé au bout de la rue.

C’est dommage pour Nivona. Ils ratent leur chance : je trouve vraiment que les machines sont des machines à café à grain au meilleur sens du terme. Elles permettent la préparation d’une super boisson avec très peu de travail, et même si on n’en a aucune idée.

Pour cela, il ne faut pas d’astuces à part le standard. Il faut simplement un bon guidage d’utilisateur, ainsi qu’un bon fonctionnement de la machine. Et Nivona peut marquer avec les deux aspects. Mais tous ceux qui ne sont pas au courant, bah – ils ne sont pas au courant.

Vous pouvez finalement commencer : qui sont les utilisateurs de Nivona entre vous et pourquoi adorez-vous cette machine ? Quel modèle avez-vous et pouvez-vous le recommander ? Avez-vous des questions ou voulez-vous répondre à mon article ? Allez, partagez dans les commentaires !

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