La DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B au test : la moyenne mignonne !

Pour moi, la DeLonghi est plutôt une marque « pour débutants » ou que pensez-vous ? Jusqu'à présent, les machines italiennes ont toujours marqué des points dans les tests de machines à café à grain en ce qui concernait des bons résultats pour très peu d'argent.  C'est par exemple le cas avec la machine à café à grain DeLonghi ECAM 22.110.B qui ne coûte même pas 300 Euros.

Delonghi Dinamica Test

Pour moi, la DeLonghi est plutôt une marque « pour débutants » ou que pensez-vous ? Jusqu’à présent, les machines italiennes ont toujours marqué des points dans les tests de machines à café à grain en ce qui concernait des bons résultats pour très peu d’argent.  C’est par exemple le cas avec la machine à café à grain DeLonghi ECAM 22.110.B qui ne coûte même pas 300 Euros.

Mais on a déjà remarqué que la marque DeLonghi n’aime pas du tout cette répuation de producteur de machines pas chères. Ils ne veulent pas laisser le champs libre à la concurrence, comme Siemens ou Seaco.

La meilleure machine à café à grain milieu de gamme.

La Pavoni Professional

C’est pourquoi ils ont osé de s’aventurer dans la gamme de prix supérieure de 1.000 Euros avec la série DeLoghi PrimaDonna – et il faut dire, qu’ils ont vraiment réussi.

Sommaire

Mais à mon avis, on peut gagner le plus d’argent avec les machines à café à grain dans la gamme moyenne entre 500 et 800 Euros en ce moment. C’est la catégorie qui suggère de la bonne qualité aux clients sans avoir un profil trop exagéré. C’est la raison pour laquelle ces machines deviennent de plus en plus attractives.

Delonghi Dinamica im Barista Test

Bon, ce n’était alors qu’une question de temps jusqu’à ce que DeLonghi ait son mot à dire sur notre site. J’ai l’impression que la plus grande concurrence vient du côté de Melitta, suivi directement des machines de gamme moyenne de Saeco.

La classe moyenne DeLonghi s’appelle DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B et coûte environ 600 Euros. Si cette machine est au niveau de mon idée de machines à café à grain de gamme moyenne, le prix est vraiment extraordinaire et la machine le sera aussi. Vous êtes curieux ? Il suffit de lire le rapport de test suivant !

Si vous n’avez pas envie de lire, vous pouvez aussi regarder la vidéo de test de la DeLonghi Dinamica. (La vidéo est disponible en allemand uniquement)

La machine à café avec broyeur DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B - un bref aperçu

Comme d’habitude, les noms de la série Dinamica sont hyper compliqués avec un million de combinaisons différentes de nombres. Il est dûr de distinguer les différents modèles. Ils sont vraiment les pros en ce qui concerne les noms compliqués chez DeLonghi.

Actuellement, la série Dinamica contient quatres modèles différents. J’ai tout résumé dans un tableau en notant les traits distinctifs les plus importants :

Entrée RésultatsRésultatsRésultatsRésultats
NomDeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B
DeLonghi Dinamica ECAM 350.75 S
DeLonghi Dinamica ECAM 350.35.SB
DeLonghi Dinamica ECAM 350.15.B
Prix arrondi en Euros au moment du test535755470400
CouleursNoirArgentNoir / Argent
Noir
ÉcranLCDLCDLCDSans écran
UtilisationTouches à effleurementTouches à effleurementTouches à effleurementTouches à effleurement
MoulinMoulin conique en acier inoxMoulin conique en acier inox
Moulin conique en acier inox
Moulin conique en acier inox
Degrés de mouture13131313
Nombre de boissons en choix direct4644
Profils d'utilisateurs individuelsOuiOuiOuiNon
Capacité du compartiment à grains en g300300300300
Nombre de niveaux d'intensité du café5555
Fonction deux tassesJaJaJaJa
Capacité du compartiment d'eau en l1,8
1,8
1,8
1,8
Hauteur de distribution maximale en cm13,513,513,513,5
Système de mousse de laitintégré avec LatteCremaintégré avec LatteCremabuse à vapeurbuse à vapeur
Pression maximale de la pompe en bar15151515
ParticularitésFonction Long Coffee. Surface repose-tasse avec système de chauffage passifFonction Long Coffee. Surface repose-tasse avec système de chauffage passifFonction Long CoffeeFonction Long Coffee
Mesures en cm
23,6 x 42,9 x 34,823,6 x 42,9 x 34,8
23,6 x 42,9 x 34,8
23,6 x 42,9 x 34,8
Poids en kg
9,5
9,5
9,5
9,5

Vous pouvez constater qu’il n’y a pas grand chose à constater au début. Ce sont des détails plus ou moins intéressants qui font la différence entre les Dinamicas plus chères et les modèles plus bon marchés :

  • Écran
  • Système de mousse de lait LatteCrema avec la possibilité de régler la consistance de la mousse
  • Nombre de boissons possibles (pas dans le tableau)
  • Possibilité de régler des boissons individuels

C’est à vous de décider si ces aspects sont importants pour vous ou pas. A mon avis, il n’y a pas assez de différences entre la 350.75S en argent et la 350.55.B en noir que j’ai testé. Au moins, pour moi, les différences ne justifient pas la différence de presque 200 Euros dans le prix.

Je le trouve aussi important qu’il y a un moulin en 13 niveaux (!) sur TOUTES les catégories de prix de la série Dinamica. C’est vraiment très rare sur les machines de la catégorie moins de 1.000 Euros. Ne parlons même pas des machines à moins de 500 Euros.

Delonghi Dinamica Mahlwerk

Alors, venons aux choses un peu superficielles por un moment : Même si la DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B a un design très moderne et bien en ordre,moi personnellement,  je ne la trouve pas très jolie. C’est peut être à cause du panneau de contrôle immense qui est un peu trop. Cela m’énerve un peu. Il y a aussi une manière un peu plus discrète de fabriquer ce genre de choses, comme par exemple sur la Melitta CI Touch.

Dinamica Tasten Anordnung

Alors, voici la différence entre beaucoup de plastique et beaucoup d’acier innox. Les machines en plastique sont vraiment beuaocup moins jolies que celles en acier innox. En plus, le plastique donne une idée moins raffinée. A mon avis, il y aura aussi une différence de qualité après quelques années d’utilisation.

Mais quand même, la qualité de la machine DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B est vraiment le top du top pour le prix de 500 Euros.

Delonghi Primadonna im Test von Barista Arne

Mon test de la série Dinamica montre à peu près, ce que vous pouvez attendre des machines de cette marque aux environs de 1000 Euros. En gros, il faut dire : La Dinamica est vraiment super forte pour un prix très raisonable.

Régler laDeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

En déballant la machine, j’ai eu un petit premier choq (olfactif). La Dinamica pue comme une fabrique de plastique explosée. Ça fait vraiment longtemps que j’ai eu ce problème sur une machine à café à grain.

Bon, disons que c’est « l’odeur typique de la nouvelle machine » très mal cachée, qui s’est déjà évaporisée sur les autres machines. Mais cette odeur rend la chose très claire : il faut vraiment bien nettoyer les toutes les pièces de la machine.

Geruch beim Auspacken

Je vous conseille en plus de laisser couler au moins cinq boissons  avec la bonne régulation du niveau de mouture et de l’intensité du café et de les jeter après. Je pense que le problème de l’odeur sera réglée après et ne bousille pas le goût de votre café (et votre santé non plus).

Après, vous pouvez utiliser la machine directement. Même sans réglage manuel, la machine prépare une bonne boisson, même si je trouve qu’il manque un peu de mousse de lait dans le verre. Mais vous pouvez régler ce problème après sans difficulté.

Reinigung und Einstellung

L’argument le plus important pour acheter cette machine est celui du réglage manuel de la consistence pour la mousse de lait directement sur le système de lait. Ça va du liquide fin jusqu’au plutôt solide. Cela fonctionne super bien, comme c’est aussi le cas sur la PrimaDonna. La mousse est bien chaude et très bonne à boire.

Milchschaumsystem

Vous pouvez vraiment bien régler les 13 niveaux de mouture, ce qui est vraiment beaucoup pour une machine de la gamme moyenne, comme je l’ai déjà mentionné.

Ce que je trouve super aussi, c’est le fait que la machine marche même avec le niveau le plus fin possible (qui est d’habitude le meilleur pour un expresso de la machine à café avec broyeur. Elle fonctionne à ce niveau, sans que le moulin conique ne marche plus ou que le marc de café ne soit pas assez comprimé.

Positiv finde ich auch, dass der Vollautomat problemlos mit der feinsten Einstellung (die für KVA-Espresso meist am besten ist) zurechtkommt, ohne dass das Kegelmahlwerk versagt oder der Puck nicht richtig komprimiert wird.

Solltet ihr es übrigens schon einmal mit irgendeiner günstigen DeLonghi-Maschine zu tun gehabt haben, dürfte die Dinamica keinerlei Herausforderungen für die Einstellung und Nutzung liefern. Denn das Innenleben und der Aufbau entsprechen exakt dem „Klassiker“ DeLonghi ECAM 22.110.

Espresso und Milchschaum aus der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

Ich habe mir fest vorgenommen, in all meinen Tests nun immer auch eine Lautstärkekategorie einzuführen, die euch besonders wichtig ist. Dezibelzahlen allein bringen euch da kaum weiter, es geht eher um die Qualität des Geräuschs.

Hier ist die DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B beim Mahlen und Espressobezug nicht zwingend lauter als der Vergleichsautomat Philips LatteGo, allerdings hat der Philips eine etwas angenehmere Frequenz, die ultimativ leiser klingt.

Milchschaum-Bezug mit dem LatteGo

Der Milchschaumbezug der Dinamica ist – wie schon bei der PrimaDonna – aber fast unschlagbar leise. Das Ding macht praktisch überhaupt keine Geräusche, weshalb das Lautstärkeurteil insgesamt hier noch besser ausfällt als bei Philips oder Melitta.

Nachdem ich den Espresso auf typische Arne-Faktoren eingestellt hatte – also feinster Mahlgrad, Wassermenge runter und Kaffeestärke rauf – wurde das Ergebnis in der Tasse wirklich überdurchschnittlich gut.

Espresso Bezug I

Ich würde sogar sagen, dass der Espresso noch besser wurde als im Melitta CI Touch Test, den ich praktisch direkt davor durchgeführt habe. Und ich muss sagen: Das habe ich so nicht erwartet.

Über die Schaumqualität habe ich schon berichtet und im Zusammenspiel aller Faktoren für unterschiedliche Getränke gibt es für die Dinamica deshalb tatsächlich volle Punktzahl! Das Gerät beweist mal eben, dass für 500 Euro durchaus Spitzenleistungen im vernünftigen Consumer-Rahmen möglich sind.

Milchschaum

Die Reinigung der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B

Für euer Geld dürft ihr bei der Dinamica natürlich auch automatische Reinigungssysteme verlangen. Das ist insbesondere beim Milchschaumsystem wichtig, welches schnell dazu verführt, Milch immer nachzufüllen und dann im Behälter zu parken.

Das machen wir natürlich nicht. Wir nehmen nur so viel Milch, wie wir pro Einsatzeinheit brauchen und reinigen den Behälter direkt nach der Benutzung. Die Reinigungseinstellung führen wir zusätzlich nach jedem Bezugsblock durch. Hierzu müsst ihr das Rädchen auf dem Milchbehälter in die entsprechende Position bringen.

Milchschaumsystem

Delonghi Dinamica Schlauch

Wie bei der PrimaDonna ist auch hier der Wassertank nach vorne entnehmbar. Das spart nicht nur Platz, sondern macht auch die Reinigung ausnehmend komfortabel. Damit habt ihr noch weniger Ausreden, warum ihr den Kaffeevollautomaten nicht nach jedem Nutzungstag ordentlich reinigen solltet!

Wassertank

Deckel Wassertank

Eines ist mir hier noch besonders ins Auge gefallen: Schaltet das Gerät immer vollständig aus, bevor ihr die Brühgruppe entnehmt. Das predige ich zwar immer, aber hier müsst ihr auch den Stecker ziehen, nicht nur den Hauptschalter drücken, damit die Brühgruppe in die Parkposition geht.

Ausschalter

Haubtschalter

Brühgruppe ausbauen

Brüheinheit ausbauen

Reinigung

Reinigung der Brühgruppe durch Barista Arne

Mein Fazit

Ich bin immer begeistert, wenn sich ein Kaffeevollautomat im Test als wirklich gelungene Produktidee entpuppt. Und das ist bei der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B in jeder Hinsicht der Fall.

Latte Macchiato

Ihr erhaltet ein wirklich durchdachtes Milchschaumsystem, das ihr sonst in einer Maschine über 1.000 Euro findet. Ihr erhaltet eine vollkommen ausreichende Funktionalität, die tatsächlich hinhaut. Ihr erhaltet Leistung, wo es wirklich darauf ankommt. Und ihr erhaltet Kaffee-Ergebnisse, die großartig schmecken.

La meilleure machine à café à grain milieu de gamme.

La Pavoni Professional

Und für all das müsst ihr gerade einmal 500 Euro auf den Tisch packen! Dafür bekommt ihr sonst wesentlich weniger Leistung oder findet nur noch alte Maschinen. Und deshalb ist der DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B für mich aktuell der beste Kaffeevollautomat um 500 Euro.

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