Siemens EQ.300 Test: une cafetière au système innovant pour la mousse de lait.

La machine à café EQ.300, entièrement automatique, est le modèle idéal pour tous ceux qui souhaitent faire un pas de plus vers un plaisir sophistiqué.

La machine à café EQ.300, entièrement automatique, est le modèle idéal pour tous ceux qui souhaitent faire un pas de plus vers un plaisir sophistiqué.

Grâce à coffeeDirect et à la fonction oneTouch, vous pouvez faire mousser le lait et préparer du café et du cappuccino de manière entièrement automatique, par simple pression d’un bouton. Le système iAroma unique offre une saveur maximale. Vous trouverez la Siemens EQ.300 sous deux formes différentes: la Siemens EQ.300 TI353501DE et la Siemens EQ.300 TI351209RW respectivement au prix de 450 et 750 euros. 

Avant d’expliquer pourquoi je passe en revue la machine à café super- automatique Siemens EQ.3, relativement ancienne, j’aimerais d’abord faire un clin d’œil à la Siemens EQ.500 intégrale.

Elle a évidemment le même groupe cible de base, les mêmes exigences en termes de fonctionnalités (simples) et est également beaucoup plus récente.

J’ai constaté que, au lieu d’évoluer avec le temps et de vous comporter comme des consommateurs ayant une faim constante de nouvelles machines, vous ignorez les dernières machines à café Siemens et continuez à acheter l’EQ3 de 2016.

Quelle en est la raison ?

D’une part, c’est certainement le look, qui repose sur le « tronc » unique que vous pouvez utiliser pour obtenir de la mousse de lait d’une manière particulière. D’autre part, c’est certainement aussi le bon espresso avec nos cafetières en grains, l’utilisation facile et le nettoyage judicieux.

Mais l’un des arguments les plus forts actuellement en faveur de ce « modèle discontinué » dans le test des machines à café super- automatiques 2021 est son prix. Siemens n’est pas très porté sur les machines à café super- automatiques. Il n’y a pas de super-nouvelles machines ou de mises à niveau de modèles classiques.

Des modèles comme l’EQ.3 sont donc officiellement considérés comme abandonnés et sont pratiquement donnés chez divers détaillants en ligne – par rapport au niveau Siemens qu’ils avaient autrefois.

Donc, puisque nous sommes tous fans d’un bon prix, je veux mettre à jour cette revue comme je l’ai fait avec mes commentaires sur la Siemens EQ.6 et la Siemens EQ.9.

Super système de lait !

Siemens EQ.300

Nouveau type de système de mousse de lait. C'est parfait pour un cappuccino de nos jours.

Un design magnifique et inhabituel

Bonne qualité des boissons

Utilisation et nettoyage facile

Compact et abordable

Pas de réglage de la quantité pour les boissons au lait

Pas deux lattes en même temps

Quel Siemens EQ.3 dois-je (et puis-je) acheter ?

Après avoir parcouru à nouveau toutes les versions des machines Siemens, je n’ai plus aucun problème à identifier une série particulière. Cependant, cela a pris un certain temps.

Il faut non seulement comprendre les désignations partiellement identiques dans toutes les classes Siemens, mais aussi distinguer quelle cafetière bénéficie encore d’un support officiel et laquelle n’en bénéficie pas.

Tant qu’il n’y a pas de problèmes avec le groupe d’infusion ou la préparation, le statut officiel n’a pas d’importance. Mais si Siemens ne veut plus rien avoir à faire avec sa machine, il y aura de moins en moins de pièces de rechange, d’assistance ou autres.

CatégorieEntrée
Modèle de testSiemens EQ 300
Groupe infuseur amovibleOui
Matériau du boîtierAcier inoxydable
Système de moussage de laitAutomatique (Intégré)
AffichageOui
AppNon
Profil utilisateurNon
Capacité du réservoir d'eau1,4 l
Hauteur maximale du bec verseur13 cm
Type de BroyeurBroyeur à disques en céramique
Niveaux de mouture5 niveaux
Capacité du compartiment à grains250 g
Compartiment pour le café mouluNon
CarafeNon
Boissons au café par simple pression d'un boutonEspresso, Caffe Crema, Cappuccino, Latte Macchiato
Réglage de la température du caféNon
Réglage de la température de la mousse de laitNon
Fonction deux (02) tassesOui
Fonction eau chaudeNon
Fonction lait chaudOui
Possibilité d'obtenir uniquement de la mousse de lait.Oui
Filtre à eau intégréOui
Poids7,3 kg
Dimensions (hauteur x largeur x profondeur)37,8 x 24,7 x 42,0 cm

Néanmoins, je pense que ça ne vaut pas la peine de toujours acheter la machine la plus récente. Mais il n’est pas non plus nécessaire d’acheter les plus vieilles machines. Celles-ci ont généralement une conception plutôt démodée de l’ensemble de la préparation du café.

C’est la raison pour laquelle peu de personnes optent pour des machines EQ.3 qui portent des désignations comme s300 ou s500. Cela marque l’éventail des fonctions par ordre croissant. Dans les classes supérieures comme les Siemens EQ.6 ou EQ.9, cela semble logique.

Avec la Siemens EQ.3, il est évidemment un peu inutile d’avoir un s300 ou un s500 compte tenu de la réduction des fonctionnalités. C’est pourquoi, au niveau officiel, il n’existe plus que trois versions du Siemens EQ3 :

  1. EQ.300 extraClass Black TI355F09DE (RRP 749 euros)
  2. EQ.300 Silver TI353501DE (RRP 679 euros)
  3. EQ.300 Black TI351509DE (RRP 639 euros)

Certains magasins (certains réputés, d’autres douteux) proposent également les machines suivantes :

  • EQ.3 s100 Noir TI301509DE
  • EQ.3 s100 Noir TI30A509DE
  • EQ.300 TI351209RW
  • EQ.3 s300 TI313519EN
  • EQ.3 s300 Gris TI303503EN
  • EQ.3 s500 acier inoxydable TI305506EN

Pour des raisons d’actualité et de comparabilité, faisons comme si les versions s300, s500, etc. n’avaient jamais existé. Bien qu’elles répondent aux mêmes exigences de base, du réservoir d’eau au broyeur en passant par le fonctionnement, vous obtenez le meilleur prix différemment. 

Le modèle « le plus riche en fonctionnalités » de la série est la EQ.300 extraClass en noir avec le numéro de modèle TI355F09DE. Chez Siemens, le terme « extra class » désigne des caractéristiques spéciales censées augmenter le confort par rapport aux modèles « normaux » de la même série.

Siemens EQ3 machine à café entièrement automatique extraClass en noir

Dans ce cas, vous pouvez « préparer deux spécialités de café en même temps en appuyant sur un bouton » (One-Touch) et également régler six (au lieu de cinq) intensité de café pour un maximum d’arômes.

Nous verrons que ces deux promesses sont un peu fausses. De plus, ces fonctionnalités sont également énoncées sur d’autres appareils officiels de la gamme EQ.3. L’avantage ou la différence n’est donc pas directement évident.

En revanche, il est particulièrement amusant de regarder le prix de l’extraClass. Alors que le prix de vente conseillé de cette version à 749 euros se situe d’abord dans le milieu de gamme et ensuite assez élevé, le prix moyen en magasin n’est que d’environ 380 euros. Les prix fluctuent, cela vaut donc la peine de chasser un peu les bonnes affaires. 

L’EQ.300 en argent portant le numéro de modèle TI353501DE se vend environ 450 euros pour un prix de vente conseillé de 679 euros. Je suis sûr que vous pouvez voir où je veux en venir :

Avec le modèle Super Extra Class Special, une cafetière automatique que je devais encore classer dans la catégorie des appareils de milieu de gamme lors de la première série de tests devient soudainement un appareil d’entrée de gamme.

Et vous pouvez constater que nous avons vraiment affaire à une aubaine, et pas seulement dans la comparaison des prix.

De plus, si vous voulez investir judicieusement l’argent que vous avez économisé, vous devriez commencer par choisir les bons grains de café.

Présentation de la machine à café super- automatique Siemens EQ3: Impression solide, préparation distinctive

Même si nous nous intéressons toujours aux valeurs internes d’une cafetière automatique, l’appareil sur le marché doit d’abord attirer notre attention. La EQ3 se distingue immédiatement par sa buse centrale.

La machine à café entièrement automatique Siemens EQ3 est essayée à l'IFA la buse

Cette buse est une lance à mousse de lait semi-automatique, dont nous parlerons en détail plus tard. Pour votre information, c’est un plaisir de faire un cappuccino avec elle – même si vous devez en faire un peu plus qu’avec n’importe quel système automatique.

Pour le reste, on peut parler d’une configuration de base solide en termes de fonctions et d’options de réglage :

  • affichage du café Direct – symboles, boutons étiquetés et texte clair pour une utilisation facile
  • Espresso, café, cappuccino, latte macchiato et lait chaud préprogrammés (retrait d’eau chaude impossible !)
  • Broyeur en céramique avec cinq réglages
  • Fonction 2 tasses pour le café noir
  • Bac à grains de 250 grammes
  • Réservoir d’eau de 1,4 litre (filtre à eau vendu séparément)
  • Boîtier en plastique

Je sais par vous que certains de ces détails n’ont adhéré à ces valeurs que depuis que tout le bazar du s300 est devenu la « forme pure » de l’EQ.300. Pour moi, c’est une raison supplémentaire de ne considérer que les machines les plus « récentes ».

Parce qu’à part la valeur d’innovation du coffre (apparu une fois auparavant dans une machine moins réussie de Krups à l’époque), l’EQ3 n’apporte rien qui aurait justifié son ancien prix. Du moins, pas de façon excessive.

Toutefois, si l’on se réfère au prix en vigueur au moment de la rédaction de cet article et que l’on se concentre exclusivement sur les versions plus modernes sans s300 et autres, la Siemens EQ.3 obtient soudainement un bien meilleur rapport qualité-prix.

Cependant, les performances limitées montrent aussi clairement que cette machine à café super- automatique est au mieux destinée aux personnes qui vivent seules , aux couples ou aux ménages ayant une consommation de café très raisonnable.

Vous aurez besoin d’un peu plus de temps pour chaque latte macchiato ou cappuccino.

Affichage et fonctionnement

J’aime bien pouvoir régler une machine à café sans forcément utiliser le mode d’emploi. De même, tout message d’erreur doit être explicite afin que je puisse résoudre les problèmes directement sur la machine.

Avec un modèle simple comme l’EQ 3, cela réussit au-dessus de la moyenne. L’ensemble du concept de fonctionnement est tellement explicite que vous n’avez théoriquement qu’à remplir la trémie à grains et pouvez commencer à infuser immédiatement. Bien sûr, nous ne faisons pas cela – d’abord acheter, puis nettoyer, puis ajuster, puis préparer !

Le seul « obstacle » (pour les débutants) est le réglage du broyeur et peut-être le retrait et l’insertion du groupe d’infusion pour la première fois.

L’écran coffeeDirect et les touches pour Espresso, Caffe Creme, Cappuccino, Latte Macchiato et « Milk » (mousse de lait) sont situés sur le bord supérieur biseauté de la machine.

Siemens EQ3 cafetière entièrement automatique contrôle top menu

Ceux qui aiment les écrans larges, colorés et détaillés pourraient avoir quelques difficultés ici. La police de caractères de l’écran avec le texte et l’indicateur de grains de café pour l’intensité du café est un peu floue. Les symboles tels que « 2 tasses » sont néanmoins faciles à identifier.

Broyeur

Si vous n’écoutez que la Siemens EQ.3, vous ne comprendrez pas forcément pourquoi cette machine a le broyeur le plus silencieux de tout le test des machines à café super- automatiques.

La version à trois broyeurs n’a rien à envier aux disques silencieux de l’EQ6 et surtout du Siemens EQ.9. Cependant, ce broyeur se situe également en dessous de la moyenne de la classe et n’est pas gênant.

Un broyeur à disque en céramique aurait été une caractéristique attendue dans la gamme de prix originale de l’EQ3. Mais il ne l’est pas au niveau actuel. Mais vous pouvez le commander en tant qu’accessoire ou pièce de rechange. Même si je pense que seules quelques personnes réparent leurs machines à café de cette manière.

La céramique n’est pas nécessairement meilleure que l’acier inoxydable habituel dans les broyeurs à cône de cette gamme de prix, d’autant plus que cela dépend principalement des moutures que la machine peut supporter. Cinq moutures, comme ici, sont parfaitement adéquates, mais ne garantissent pas un résultat extra-fin.

Boissons

Je dois revenir brièvement sur ce point car je pense que la publicité de Siemens prête à confusion : même si l’on a l’impression que l’on peut préparer un café au lait et un cappu en double paquet en appuyant sur un bouton, c’est tout simplement absurde.

La buse de moussage du lait doit toujours être placée dans le récipient dans lequel la boisson est préparée. Ainsi, avec deux tasses, il y a nécessairement des étapes intermédiaires manuelles. Il est vrai, cependant, que deux espressos ou cafés crème sortent de la double sortie si on le souhaite.

Image

Réglage du Siemens EQ 3

Si l’utilisation et la gamme de fonctions sont faciles à gérer, la mise en place et la modification des réglages ne devraient pas non plus être un défi. À cet égard, la Siemens EQ3 se présente sous son meilleur jour. Réglez la mouture pendant le fonctionnement et ajustez simplement la quantité de boisson souhaitée pendant l’extraction. Tout fonctionne exactement comme on le souhaite.

Avec cette cafetière super- automatique, vous êtes bien servi avec la mouture la plus fine, même si un coup d’œil au palet de café montre clairement que « fin » ne signifie pas ici aussi fin que les machines de classes supérieures.

Pour le reste, vous pouvez influer sur la quantité d’eau, l’intensité du café et la durée du moussage du lait pour chaque boisson. La quantité d’eau est ajustée en appuyant simplement sur un bouton lorsque la quantité désirée a été préparée.

Siemens fait la publicité du système SensoFlow, qui est censé garantir une température d’infusion stable et donc un « arôme maximal ». Il n’appartient pas au non-spécialiste de dire si et comment cela affecte le résultat réel. D’autant plus que nous ne savons pas ce qu’il en serait sans ce système.

Je mentionne seulement ceci parce que je trouve que Siemens en particulier aime en faire trop avec ses créations de mots et ses approches marketing à la con. Le temps de tester les performances réelles d’un concept étrange, vous avez parfois acheté une version de l’appareil qui ne fait que sonner bien.

Au contraire, cherchez toujours à savoir quelle influence vous avez sur le café et comment vous pouvez optimiser les paramètres les plus importants de la préparation. Tout le reste n’est que du hype de fabricant qui fait grimper les prix. Acceptez-le et regardez plutôt ce que dit vraiment l’espresso.

Espresso & Café : Bon, mais pas exceptionnel

J’ai l’habitude d’augmenter l’intensité du café au maximum pour obtenir plus de corps dans les tasses. Malheureusement, cela ne fonctionne pas comme souhaité avec la Siemens EQ3.

Au niveau le plus élevé, la machine commence à bégayer, l’espresso ne sort qu’avec hésitation et n’a pas de crème. Ce sont là autant de signes d’une extraction incorrecte et, surtout, la preuve que le groupe d’infusion ne peut plus absorber et comprimer le café moulu.

En effet, l’intensité du café, telle qu’elle est connue sur l’échelle des grains, n’est rien d’autre que la quantité de café moulu utilisée par tasse.

Le niveau 3 (sur cinq ou six) est celui où l’extraction fonctionne le mieux dans la Siemens EQ3. Comme je l’ai dit plus haut, à quoi bon ajouter un niveau supplémentaire si la machine ne peut pas le supporter ?

Ce n’est pas un problème exclusif à Siemens, mais il est désagréablement perceptible ici aussi. En tout cas, au niveau 3, nous obtenons un résultat complet, même si je ne dirais pas que c’est un café exceptionnel.

Le café est savoureux, buvable et agréablement aromatique. Cependant, surtout en comparaison avec les machines de classes supérieures de Siemens, il y a encore une marge d’amélioration au niveau du goût. Par le passé, cela m’aurait davantage dérangé. Si l’on remet en jeu le niveau de prix actuel, le résultat est alors convaincant sur toute la ligne.

Il faut en effet accepter le Caffè Crema – qu’il soit simple ou double – tel qu’il est. C’est-à-dire plus fin que ce que nous connaissons du bon café provenant du filtre manuel ou de la machine Melitta.

En effet, cette cafetière super- automatique ne dispose pas de l’option eau chaude. Donc, pour un Americano plus équilibré, il faut prendre un espresso et ensuite utiliser la bouilloire.

En fonction de vos goûts, cette étape supplémentaire en vaut vraiment la peine. Si vous êtes principalement intéressé par l’effet caféine des variantes de café noir, vous ne remarquerez pas du tout le léger goût d’eau de la version EQ.3.

La mousse de lait de la Siemens EQ.3 : un coffre génial !

Il est un peu agaçant de revenir sur le prix, mais c’est le facteur décisif dans un classement actuel de la Siemens EQ3. Cela s’applique également au système de lait et donc à la buse intelligente.

Siemens EQ3 machine à café entièrement automatique système de lait

Après tout, si l’on considère l’EQ3 non pas comme une machine de milieu de gamme mais comme un représentant d’entrée de gamme, le système de lait semble encore plus astucieux. Cela fonctionne comme suit :

Normalement, vous devez tenir un pichet de lait à un certain angle sous la lance d’une machine à café automatique avec une lance à mousse. Il faut plonger la lance dans le lait selon un angle précis, augmenter la vapeur et faire certains mouvements pour créer une bonne mousse de lait.

Avec l’EQ.3, vous versez un peu de lait dans une tasse ou un verre, vous placez le récipient sous la lance et vous la plongez dedans. Appuyez ensuite sur le bouton pour le cappuccino, le latte macchiato ou la mousse et laissez la machine faire son travail.

Comme le bec verseur pour le café se trouve également au milieu, vous n’avez pas besoin de déplacer votre tasse ni de savoir comment faire mousser le lait.

Après, bien sûr, il faut nettoyer la lance. Mais il n’est constitué que de deux petits éléments. C’est donc beaucoup moins de travail qu’un système avec un récipient à lait et un tuyau.

En fonction du bouton ou de la boisson, un temps de moussage différent est préréglé sur la base des quantités moyennes estimées de la boisson. C’est un excellent moyen de s’amuser. Tout comme pour la quantité de remplissage dans la tasse.

Même après plusieurs tests de machines à café , je suis toujours aussi enthousiaste à l’égard de cette idée que lors de mon premier test.

En outre, la mousse de lait est très réussie. Elle devient « automatiquement » assez ferme, ce qui est génial pour les lattes et les cappuccinos. Elle a également une très bonne température. Les alternatives au lait pour les machines à café super- automatique sont également très bien ici.

Si vous le souhaitez, vous pouvez interrompre l’extraction tôt et jouer avec la consistance et la fluidité. Cela nous ramène à la lance à lait normale, même si c’est un peu plus compliqué ici qu’en mode manuel total.

Nettoyage et entretien : quel est le problème ?

Elle ne s’allume pas, le groupe d’infusion se bloque, le micrologiciel se détraque. Certains forums donnent l’impression que l’EQ.3 est la machine entièrement automatique la plus défectueuse au monde. Je l’ai depuis quelques années maintenant et je la sors de temps en temps pour diverses comparaisons et vidéos de test sur ma chaîne YouTube (qui n’est disponible actuellement qu’en Allemand). Ça n’a jamais été un problème.

Test Siemens EQ3 : réservoir d'eau pour machine à café entièrement automatique

C’est peut-être parce que je suis un peu trop prudent en matière d’entretien et de nettoyage, et que je fixe des intervalles de nettoyage plus serrés pour tous les composants. Ou peut-être qu’il y a plus d’unités d’assemblage que dans les autres séries.

Parce qu’en général, vous pouvez nettoyer cette machine à café très facilement. Cela commence par le coffre intelligent :

Sortez-le de son support, séparez la coque et la pièce intérieure, lavez-les commodément et soigneusement sous le robinet ou dans le lave-vaisselle. La grille et le plateau de l’égouttoir ainsi que le récipient à pulpe passent également au lave-vaisselle.

Test Siemens EQ3 : plateau de la cafetière entièrement automatique

Le conseil suivant est assez peu pratique, mais inévitable : immédiatement après l’utilisation, le coffre est encore assez chaud. Prenez donc l’habitude de le nettoyer la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Très pratique et donc géniale : La cafetière s’ouvre par l’avant. On peut ouvrir la façade comme une porte pour retirer le bac à marc de café ou le groupe d’infusion.

Le programme de nettoyage « Calc’nClean » s’occupe de l’intérieur du groupe d’infusion, mais Siemens vous recommande de le nettoyer aussi régulièrement de l’extérieur. En principe, je le recommande également. Après tout, nous savons ce que je pense d’un groupe d’infusion installé en permanence.

Au cours de mes réflexions, je me suis également rendu compte qu’avec un groupe d’infusion fixe de Jura ou de Krups, on ne peut pas non plus graisser la broche pour que le processus de pressage du café en grains se déroule sans problème.

Cependant, cette étape de maintenance (rare) est absolument nécessaire. Sinon, vous pouvez redémarrer la machine autant que vous le souhaitez : si quelque chose se bloque, vous n’aurez pas de café. Heureusement, vous pouvez simplement faire cela avec la Siemens.

L’EQ.3 présente une véritable bizarrerie dans le test à long terme : il doit être détartré relativement souvent. Même si le réservoir d’eau est équipé d’un filtre à eau approprié et/ou si votre eau est très douce.

La dureté de l’eau peut être réglée dans le logiciel de manière à ce que le programme de détartrage intervienne toujours à la bonne fréquence. Dans de nombreux cas, il vaut la peine de régler la dureté sur une valeur légèrement plus faible que celle déterminée par la bande de test. Sinon, vous devrez peut-être détartrer la cafetière plus souvent, acheter plus de détartrant, etc.

Conclusion sur la Siemens EQ3 : une machine à café super- automatique originale

Sans son coffre, la machine à café super- automatique Siemens EQ.3 ne serait probablement qu’un vieil appareil comme les autres. Même s’il s’agit d’une machine à café entièrement automatique de haute qualité et fiable comme celle à laquelle nous sommes habitués de la part de Siemens.

Super système de lait !

Siemens EQ.300

Nouveau type de système de mousse de lait. C'est parfait pour un cappuccino de nos jours.

Un design magnifique et inhabituel

Bonne qualité des boissons

Utilisation et nettoyage facile

Compact et abordable

Pas de réglage de la quantité pour les boissons au lait

Pas deux lattes en même temps

Cette machine n’est ni rapide, ni ultra-fonctionnelle, ni exceptionnellement silencieuse. Mais elle n’a pas à l’être. Surtout pas si l’on compare l’approche originale de la mousse avec la facilité de nettoyage et la qualité du café. Nous devons aussi absolument contraster le prix actuel :

Généreusement inférieur à 400 euros, c’est une aubaine absolue pour ce qui vous est proposé. Il serait donc tentant de placer le gagnant du test d’entrée de gamme DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B, par exemple, à côté du EQ.3 dans un tableau comparatif.

Mais la Siemens n’aurait alors aucune chance, malgré son coffre et son broyeur en céramique. Ou peut-être que ça le ferait ?

C’est précisément parce qu’elle adopte une approche différente de celle des machines habituelles et qu’elle assume pleinement sa particularité que je peux encore vous recommander la Siemens EQ.3, malgré les « signes de l’âge » et la baisse de disponibilité.

Sinon, je l’aurais depuis longtemps retiré de mon test de cafetières entièrement automatiques. Si vous êtes intéressé par les autres modèles Siemens, jetez un coup d’œil à ma dernière vidéo de comparaison.

L’EQ3 n’y figure pas, mais vous aurez un aperçu général de la classification. D’ailleurs, l’argument du prix prend de plus en plus d’importance dans les machines de classes supérieures aussi !

Vous commentez assidûment mes articles, mes revues et je vous prie de continuer à le faire. Comment trouvez-vous la cafetière Siemens ? Avez-vous découvert des offres intéressantes ou les déconseillez-vous de manière générale ? Faites-le-nous savoir !

 

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