Test de la Melitta Caffeo Solo

Résumé du test et conseil d’achat

Lors des tests précédents j’ai surtout présenté les grandes machines à café à grain de Melitta. Maintenant c’est au tour d’une toute petite : La Melitta Caffeo Solo. C’est un appareil magnifique qui brille avant tout par sa simplicité d’utilisation.

La Melitta Caffeo Solo est la machine à café parfaite pour les utilisateurs qui peuvent se passer d’un mousseur à lait. Si vous êtes plus de 2 utilisateurs réguliers, la Caffeo Solo sera probablement trop petite. Elle est très compacte, donc le réservoir d’eau, le bac à grains et l’égouttoir sont relativement petits. Voici le modèle de base de la Melitta Caffeo Solo sur Amazon.

Pour les amateurs de la mousse de lait, la Caffeo Solo existe avec l’option cappuccinatore pour un supplément d’environ 100 € – c’est toujours 200 € moins cher qu’un autre modèle de Melitta. Les appareils avec cappuccinatore (le nom du modèle prend la terminaison « & Perfect Milk ») sont disponibles en deux couleurs, vous les trouverez ici sur Amazon.

Ce qui est intéressant dans cette machine à café automatique est la technologie intégrée. Car elle équivaut à celle des appareils plus chers de Melitta. Ainsi, le groupe infuseur est le même que celui qu’on trouve dans les grands modèles. Et comme dans tous les appareils de Melitta, l’infuseur est amovible, ce qui rend le nettoyage très facile.

Le seul élément de moindre qualité est le rabat au-dessus du réservoir d’eau – il bouge un peu.

NB: Video disponible en allemand uniquement.

Les différents modèles Caffeo Solo

La Melitta Caffeo Solo existe en 6 variantes, ayant toutes les mêmes fonctionnalitées. S’y ajoutent les 2 modèles avec cappuccinatore, un système de mousse de lait. Ces dernières portent le nom Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk. Je les présente ci-dessous, juste après les modèles « de base ». Chaque version a son propre numéro de série, ainsi vous ne pouvez pas les confondre. Je n’ai pas pris en compte les modèles flashy « charisma blue » et « chili red » car on les trouve rarement.

Pour connaître les prix actuels pour tous les modèles suivez ce lien vers Amazon.

Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk

La Caffeo Solo peut s’acheter avec l’option cappuccinatore, un système de mousse de lait. Dans cette version, les appareils sont équipés d’un mousseur sur le côté droit et d’un tuyau qui peut être inséré dans une bouteille de lait. Le système fonctionne bien, mais il n’est pas entièrement automatique. On doit déplacer la tasse sous le cappuccinatore après la distribution de l’expresso (ou avant). La qualité de la mousse est très bonne, comparable aux appareils plus chers de Melitta.

Si l’utilisation du mousseur prend un plus de temps qu’avec les autres machines de Melitta, la Caffeo Solo & Perfect Milk est nettement plus abordable.
D’ailleurs, voici tous les rapports sur machines à cafés à grain Melitta que j’ai évalué pour Coffeeness :

Caractéristiques de la Melitta Caffeo Solo

Vous pouvez télécharger le mode d’emploi en format PDF sur le site web de Melitta. Les instructions sont claires et bien expliqués. J’ai vu pire.

Vous n’aurez certainement pas souvent recours au mode d’emploi, car l’utilisation est très intuitive. Comme on ne peut pas enregistrer de paramètres, la réinitialisation de l’appareil n’est pas prévue. Et je n’ai pas non plus trouvé comment connaître le nombre de cycles effectués.

Le seul réglage à faire est celui de la dureté de l’eau, si jamais vous utilisez un filtre à eau. Le réglage d’usine est au niveau 4, donc pour de l’eau très dure. Avec un filtre, la machine doit être réglée au niveau 1. Cela signifie que vous devez la détartrer moins souvent.

Tant que la garantie est valable, évitez de démonter les composants techniques de la Caffeo Solo – car cela annule la garantie. De manière générale, les machines à café à grain de cette catégorie ne sont pas faites pour bricoler. 

Fabricant	Melitta
Nom	Caffeo Solo
Numéro de série	E 90-106 (entre autres)
Poids	9 kg
Mesures	45,5 x 20 x 32,5 cm
Puissance en W	1400
Filtre à eau	✓
Chauffe-tasse	✓
Broyeur	Broyeur conique en acier avec 3 niveaux
Distributeur réglable	Hauteur max. 13,5 cm
Température d'infusion	Réglable à 3 niveaux
Groupe infuseur amovible	✓
Panneau d'affichage	Très simple, LED
Numéro de modèle	MEL6571856 (entre autres)
Volume des boissons	30-220 ml
Réservoir d'eau	1,2 L
Programme autonettoyant	✓
Bac à grains	125 g
Système de mousse	Uniquement sur les modèles Perfect Milk
Conduit d'eau chaude	Uniquement sur les modèles Perfect Milk

La hauteur du distributeur de la Caffeo Solo

Beaucoup d’amateurs de café tiennent à ce que leur tasse préférée entre sous le distributeur. La hauteur de la buse de distribution est réglable. J’ai pris des photos en mesurant les distances. A gauche, le distributeur est réglé au plus bas – à droite, il se trouve à la hauteur maximale. Les tasses de 13,5 cm y trouvent largement de la place.
Ces hauteurs correspondent à la moyenne donc la plupart des tasses devraient facilement y loger.

Mise en service de la Melitta Caffeo Solo

La mise en service était un jeu d’enfant. La Caffeo Solo est une machine à café qui peut être utilisé sans même lire le mode d’emploi. Remplissez le réservoir d’eau et le chargez le bac à grains. Si vous souhaitez utiliser un filtre à eau, vissez le dans le réservoir d’eau (cependant le filtre n’est pas inclus dans la livraison, j’y reviendrai plus tard).

Pour commencer, faites tourner la machine pendant quelques cycles et jetez les boissons obtenues. Je conseille d’utiliser des grains bon marché pour les premiers réglages, avant de passer à votre café préféré. J’expliquerai plus tard comment paramétrer la machine pour obtenir un bon expresso.
Mais vous pouvez commencer à expérimenter dès maintenant.

Accessoires inclus : C’est assez modeste. Pas de kit de nettoyage, pas de filtre à eau. En fait, seul le manuel et une bandelette pour déterminer la dureté de l’eau sont livrés avec la machine à café. Si vous voulez plus de gadgets, il faudra opter pour un modèle plus cher. Ou commander les éléments séparément.

Commentaires sur l'affichage

Il s’agit d’un écran LED simple. Les symboles sont assez intuitifs. Les symboles « grains » indiquent la quantité de café utilisée : un grain signifie peu de café, trois grains indiquent la quantité maximale. Lorsque le bouton de démarrage (à gauche) clignote, la machine est encore en train de chauffer, dès qu’il reste allumé, elle est prête à l’emploi. Le symbole « robinet » indique que le réservoir d’eau est vide. Une légende détaillée de tous les symboles se trouve dans le mode d’emploi.

La mousse de lait de la Melitta Caffeo Solo

Seules les « Melitta Caffeo Solo & Perfect Milk » sont équipées d’un cappuccinatore, un système de mousse de lait. Cela doit être considéré lors de l’achat. Si vous optez pour un modèle Perfect Milk, vous pouvez vous attendre à une mousse de lait qui rivalise avec celle des systèmes de lait automatiques de Melitta.

Un cappuccinatore est un système de mousse « à confort moyen ». Avec une buse à vapeur, vous devez écumer le lait manuellement. Avec un système automatique, tout se fait par la pression d’une seule touche. Avec un cappuccinatore, vous devez déplacer la tasse après la préparation de l’expresso. C’est un geste de plus que, par exemple, sur la Melitta Caffeo CI.

L’expresso de la Melitta Caffeo Solo

Le réglage de l’expresso est particulièrement simple avec la Caffeo Solo. Il y a, sur la gauche, un bouton pour ajuster la dose nominale du café. Il suffit de le tourner jusqu’à la butée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour régler la plus petite quantité. Le volume minimal correspond à 30 ml – légèrement trop pour un vrai expresso. Mais j’étais quand-même très satisfait du goût.

Ensuite, il faut ajuster le niveau de mouture. En sortant de l’usine, le niveau est réglé au plus gros. Pourtant, n’étant déjà pas très performants à la base, les broyeurs de ces machines devraient être réglés au plus fin. Quel que soit le broyeur, il est important de l’ajuster par étapes. Surtout vers des niveaux fins. Sinon, le moulin risque de coincer. Si cela arrive, augmentez le niveau de mouture.

Donc, baissez la mouture d’un seul niveau puis préparez un expresso. Répétez ce processus jusqu’à atteindre la mouture la plus fine. Ou – selon le type d’expresso – jusqu’à ce que la boisson ne s’écoule plus correctement, ou seulement par interruption. Vous pouvez alors sélectionner le niveau d’au dessus.

Astuce pour le café noir

Généralement, je ne suis pas trop fan du café qu’on obtient avec les machines à café à grain. J’ai donc pris l’habitude de préparer un café américano. Le cycle correspond à celui d’un expresso (l’intensité de la boisson augmente avec le nombre de cycles) et la boisson est ensuite allongé avec de l’eau chaude.

Faites vos propres essais pour trouver ce qui vous convient le mieux. Cela dépend aussi des grains utilisés. Comparez les différentes boissons. Et n’hésitez pas à partager vos réglages préférés avec lesquels vous obtenez meilleurs résultats. Je suis très curieux de lire vos commentaires et témoignages.

Quel café / expresso pour la Melitta Caffeo Solo

La question des grains à utiliser est toujours intéressante. Je suis en train de tester de nombreuses sortes d’expresso du distributeur roastmarket.de. Ils m’ont fourni leurs grains favoris pour les machines à café à broyeur. Pour ce test, j’ai utilisé la sorte « Drago Mocambo Brasilia ».

C’est un expresso avec une belle crema. Et il ne devient pas aigre, ce qui est souvent un problème dans les machines à café à grain. Avec un taux de 40 % de robusta, il contient beaucoup de caféine. Je trouve que les expressos avec une bonne part de robusta se prêtent particulièrement bien à l’utilisation dans ces machines. Mais il y a toujours des exceptions, bien sûr !

Dabei handelt es sich um einen solide Crema produzierenden Espresso, der nicht sauer wird. Das kann in Kaffeevollautomaten auch ein Problem sein. Außerdem hat er mit seinen 40% Robusta-Anteil schön viel Koffein. Ich finde generell Espressos mit Robusta in Kaffeevollautomaten besser als ohne. Wobei es wie immer Ausnahmen gibt!

Le broyeur et la mouture

La Melitta Caffeo Solo est une machine à café à broyeur conique en acier inoxydable. C’est le type de moulin le plus courant dans les machines à café automatiques.

Le régulateur se trouve, comme le groupe infuseur, derrière un volet sur le côté droit de la Caffeo Solo. Selon l’affichage, il est réglable sur 3 niveaux. Cependant, entre ces niveaux, la mouture semble s’ajuster à l’infinie. En tout cas, il n’y a pas de crans.

Le réglage d’usine du broyeur correspond à la plus grosse mouture. Ce qui est beaucoup trop gros. Pour obtenir un bon expresso, j’ai dû le régler au plus fin. Je vous encourage à faire vos propres essais, car le niveau de mouture dépend toujours des grains d’expresso utilisés.

Interrupteurs et boutons de réglage

L’interrupteur principal permet d’allumer et d’éteindre l’appareil. Il est important de toujours éteindre le Caffeo Solo avec cet interrupteur avant de retirer le groupe infuseur. Cela évite qu’il se bloque dans une autre position. Sur le côté gauche (photo de droite), vous voyez le bouton qui permet de régler la dose nominale du café. Pour l’expresso, je l’ai tourné jusqu’à la butée dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Vous pouvez choisir une quantité entre 30 ml et 220 ml. Pour avoir plus de café, vous pouvez simplement appuyer sur le bouton « deux tasses », de sorte à ce que vous obtenez des volumes entre 60 ml et 440 ml.

Il est donc très simple d’adapter les boissons avec la Melitta Caffeo Solo. Voici les fonctions des trois autres boutons (les autres sont juste leurs reflets) : préparer une tasse, deux tasses et choisir l’intensité du café : le bouton « grain à café ». Sur l’écran, vous pouvez voir combien de grains vous avez sélectionnés.

Les composants de la Melitta Caffeo Solo

La Melitta Caffeo Solo est un appareil compact – elle mesure 20 cm de large – qui devrait s’intégrer dans n’importe quelle cuisine. Cela est seulement possible grâce à ses petits composants. Un réservoir d’eau d’1,2 l, un bac à grains de 125 g, un petit bac égouttoir… Je pense que la Caffeo Solo est un bon appareil pour 1 à 2 utilisateurs réguliers.

Le bac à café moulu

Il n’y en a pas sur la Caffeo Solo. Vous pensez peut-être que c’est un inconvénient, mais pour moi, c’est plutôt un gage de qualité. Je déconseille toujours l’utilisation de ces bacs dans les machines à grain. Non seulement ils fonctionnent mal, mais ils sont aussi très difficiles à nettoyer.

Le conduit qui achemine la mouture vers l’infuseur est souvent très humide et le café s’y colle aux parois. Et par ailleurs, utiliser le café moulu dans un tel appareil s’oppose au concept de la machine à café à grain. Puisque son atout est précisément le café fraîchement moulu. Conclusion : ce n’est pas vraiment un manque, je peux très bien m’en passer !

Le bac à grains

Nettoyer la Melitta Caffeo Solo

Le nettoyage est important pour toutes les machines à café. C’est seulement en maintenant votre appareil propre que vous pouvez obtenir un bon café. Et vous prolongez considérablement la durée de vie de votre appareil. Vous connaissez peut-être les histoires d’horreur sur les germes et les moisissures qui peuvent s’y former. Si vous nettoyez correctement votre machine, vous n’aurez pas ces problèmes-là.

Effectuez régulièrement les programmes de nettoyage . Le rinçage de base est pris en charge automatiquement par la Caffeo Solo. Les programmes plus longs doivent être activés manuellement. Avant de partir en vacances, faites tourner tous les programmes de nettoyage, même si la machine ne le demande pas. Ensuite, retirez le groupe infuseur et aérez-le en dehors de l’appareil pendant votre absence.

Vous pouvez acheter les tablettes nettoyantes de la marque « Perfect Clean » sur Amazon. . Elles ne sont malheureusement pas livrés avec la machine.

Filtre à eau et détartrage

Vous pouvez intégrer un filtre de la marque Claris au réservoir d’eau de la Melitta Caffeo Solo. Il n’est pas inclus dans la livraison, mais il peut être commandé sur Amazon. Selon l’utilisation, ces cartouches durent environ 3 mois avant de devoir être renouvelées.

Qu’apporte un filtre à eau ? C’est simple, il réduit la dureté de l’eau et donc sa teneur en calcaire. Un filtre à eau permet de détartrer moins souvent la machine à café. Et plus votre eau est dure, plus c’est important.

Vous pouvez tester la dureté de l’eau à l’aide de la bandelette de test livrée avec la Caffeo Solo.

Niveau	Dureté	Carbonate de calcium (mmol/L)	Degrés français	Détartrage
1	douce	moins de 1,5	moins de 15 °fH	rarement
2	moyenne	de 1,5 à 2,5	de 15 à 30 °fH	assez souvent
3	dure	plus de 2,5	plus de 30 °fH	souvent

Le bac égouttoir et le bac à marc

Tout est là, mais tout est petit. Un petit bac à marc et un petit égouttoir. Sous la grille en acier un flotteur rouge indique le niveau d’eau dans le bac égouttoir. Toutes ces pièces sont faciles à retirer et à nettoyer. Evitez de les mettre au lave-vaisselle, rincez-les simplement sous le robinet.

Cela attaque moins les matériaux. Et il n’y a rien de pire que du marc de café dans le lave-vaisselle – très difficile à s’en débarrasser.

Neuve, la grille du repose tasse brille mais elle portera forcément des marques avec le temps. Les tasses en porcelaine rayent malheureusement toutes les surfaces. Peu importe si vous achetez votre machine à 200 euros ou à 2 000 euros.

Le groupe infuseur amovible

Voici un extrait du mode d’emploi de la Melitta :
« Il est recommandé de nettoyer la chambre d’extraction une fois par semaine. » (p.31)
Moi, je vous conseille de le faire plus souvent. Imaginez que vous utilisez votre tasse de café plusieurs jours d’affilée sans la rincer. En raisonnant comme ça, j’ai pris l’habitude de passer l’infuseur sous l’eau courante à la fin de chaque jour où je l’utilise. Je le fais sécher à l’air libre puis je le réinsère. Evitez les détergents car ils peuvent altérer le goût du café.

L’infuseur est identique à ceux des machines plus chères de Melitta. Voici un aperçu de tous les appareils testés : Les machines à café à grain de Melitta.

Le bouton rouge sur l’unité d’infusion permet de le déverrouiller. Poussez-le vers le haut à gauche puis retirez simplement le groupe. Ces infuseurs de la marque Coffit sont parmi les plus simples à retirer.

Un groupe amovible a plusieurs avantages : Premièrement, l’élément peut simplement être remplacé en cas de défaut. Vous pouvez acheter la pièce de rechange sur Amazon. Cela vous permet d’échanger le cœur de la Caffeo Solo si nécessaire. Mais souvent, la seule chose à remplacer après quelques années sont les joints.

Et deuxièmement, c’est bien sûr un avantage hygiénique, comme expliqué plus haut.

Si vous n’arrivez pas à réinsérer le groupe infuseur, vérifiez que le levier soit bien tourné vers le haut et que la Melitta Caffeo Solo soit bien éteinte. Il est possible que certaines pièces mobiles aient besoin d’être graissées. Mais un tel graissage n’est généralement nécessaire qu’une fois par an.

Conclusion et évaluation de la Melitta Caffeo Solo

La Melitta Caffeo Solo mérite une bonne note, car elle tient ses promesses. Elle est petite et prépare fiablement café et expresso. La version « Perfect Milk » est la machine la moins chère de Melitta équipée d’un système de mousse de lait. La Caffeo Solo sans cappuccinatore est destiné aux puristes qui boivent du café noir. Ou à ceux qui possèdent déjà un mousseur de lait.

La Caffeo Solo n’est certainement pas adapté aux grandes familles. C’est une machine à café pour 1 à 2 personnes. Son format compact convient bien aux petites cuisines. La technologie installée dans cette machine à café est la même que dans les appareils plus chers de Melitta – une astuce pour ceux qui veulent économiser de l’argent.

Son utilisation est agréable et simple. On obtient des bons résultats sans même lire le manuel d’instruction. Elle se nettoie facilement et je trouve ça très important.

Pour cette gamme de prix, la Caffeo Solo est une machine peu bruyante. Evidemment, d’autres appareils comme la Siemens EQ 6 sont beaucoup plus silencieux, mais ils coûtent au moins le double. Et les machines à grain Delonghi de cette gamme de prix sont bien plus bruyantes.

Pour connaître le prix actuel de la Melitta Caffeo Solo suivez ce lien vers Amazon.

Les alternatives à la Caffeo Solo

On me demande souvent de trancher entre la Melitta Caffeo Solo et la Jura Impressa c60. Pour moi, la réponse est claire : la Solo a un meilleur rapport qualité-prix. Pour en savoir plus, voici un article détaillé avec vidéo sur la Jura Impressa c60.

Je peux tout de même recommander quelques alternatives à la Caffeo Solo.