Il faut le reconnaître, les deux années qui viennent de passer nous ont poussés à nous remettre en question. J'irais même jusqu’à dire que j'ai personnellement développé de nouveaux points de vue sur d'anciennes théories. La Melitta Caffeo CI en fait partie.
Il faut le reconnaître, les deux années qui viennent de passer nous ont poussés à nous remettre en question. J’irais même jusqu’à dire que j’ai personnellement développé de nouveaux points de vue sur d’anciennes théories. La Melitta Caffeo CI en fait partie.
Et oui, j’ai décidé de ne plus me contenter d’examiner les derniers modèles de cafetières pour ma rubrique test des machines à café à grain. Revoir d’anciens modèles est tout aussi intéressant, vous allez voir!
L’une des conclusions que j’ai tiré : malgré l’âge de certaines machines, leur popularité est intacte. Rien n’a changé à leur fonctionnalité et à leur goût. Un bon expresso reste un bon expresso.
Tant que l’utilisation est agréable et le nettoyage facile, une machine à café à grain de 2020 ne se distingue guère d’un appareil de 2010. Mais tandis que la cafetière de 2020 affiche un prix tout neuf, les vieux modèles deviennent de moins en moins chers.
C’est précisément pour cette raison que j’actualise au fur et à mesure tous les tests de machines à café à grain que vous pouvez encore acheter et qui valent (peut-être) encore plus le coup qu’avant.
En ce qui concerne la machine à café à grain Melitta Caffeo CI, j’ai effectivement été surpris qu’elle existe depuis 2011. Certes, elle semble étonnamment moderne malgré des spécialités de café limitées et une utilisation un peu dépassée.
Dans ce nouveau rapport d’essai, nous allons découvrir si cela est dû à l’image, à la « paresse » du fabricant ou tout simplement aux caractéristiques de la machine.
Nous nous pencherons également sur la question de si et comment le prix a changé depuis la première édition – et ce que cela signifie pour mon évaluation générale. La Melitta Caffeo CI argent a également été notre machine à café à grain au bureau pendant un certain temps. C’est pourquoi je peux vous donner quelques impressions sur du long terme.
Si vous souhaitez un peu plus de modernité, je vous conseille de jeter un coup d’œil à l’article sur la Melitta CI Touch, également actualisé, ou de comparer avec la « nouvelle » Melitta Latte Select.
Un vrai classique de Melitta
Melitta Caffeo CI
Très bon rapport qualité prix et fonctionnalité bien pensée. Nous avons testé la Melitta au bureau pendant plus d’un an
Deux compartiments à grains
Très rapide
Facile à nettoyer
Récipient à lait inclus
Réglages par défaut étranges
Melitta Caffeo CI : ces variantes valent la peine de comparer les prix
Plus les séries sont anciennes, plus il est difficile de savoir quels appareils sont réellement disponibles et si vous pouvez les acheter auprès de sources sérieuses. Voilà les différences entre la version A et la version B.
Melitta Caffeo CI | |
Modèle de test | Caffeo CI |
---|---|
Groupe café amovible | |
Matériau du boîtier | Acier inoxidable |
Couleurs/modèles disponibles | Argent, Noir |
Système de mousse de lait | Automatique (Avec tuyau) |
Affichage | |
App | |
Profil d’utilisateur |
|
Réservoir d’eau | 1,8 l |
Hauteur minimale de sortie | 8,0 cm |
Hauteur maximale de sortie | 14,0 cm |
Broyeur | Broyeur conique en acier inoxydable |
Broyeur électronique | |
Mouture | 3 Niveaux |
Bac à grain | 2 x 135 g |
Compartiment café moulu | |
Fonction cafetière | |
Boissons sur simple pression d’un bouton | Espresso, Café Crème, Cappuccino et Latte Macchiato |
Intensité du café réglable | 4 niveaux |
Température du café réglable | 3 niveaux |
Température de mousse de lait réglable |
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Fonction 2 tasses |
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Fonction eau chaude | |
Fonction lait chaud | |
N’obtenir que de la mousse de lait | |
Cartouche de filtre à eau |
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Volume (auto-mesuré) | |
Poids | 9,3 kg |
Dimensions (hauteur x largeur x profondeur) | 35,4 x 25,5 x 47,3 cm |
Autres | |
Prix actuel | 364,00 Euro |
Toutes les spécifications |
Pour changer, la Melitta Caffeo CI nous facilite la tâche avec son nombre limité de modèles. Vous pouvez l’obtenir en argent ou en noir. Si la mention « Special Edition » apparaît, seul le réservoir à lait externe change. Ainsi, le modèle E970-306 Special Edition est équipé d’un récipient isotherme au lieu d’une carafe à lait en plastique.
Deux variantes officielles sont actuellement en vente, aussi bien dans la boutique du fabricant que chez Amazon :
Melitta Caffeo CI en noir (E970-103, « version de fin de série »)
Melitta Caffeo CI en argent (E970-101, testé par moi)
La disponibilité sur Amazon est généralement pour moi un signe d’actualité, même si cela ne signifie pas grand chose pour la Melitta Caffeo CI.
Comme je l’ai déjà dit, les différentes éditions sont fonctionnellement identiques. Vous pouvez donc tout aussi bien envisager les appareils suivants :
Melitta Caffeo CI en gris-noir (E970-205, Special Edition avec réservoir à lait en acier inoxydable)
Melitta Caffeo CI en blanc (E970-102)
Un réservoir à lait thermique est certes une bonne chose, mais comme je préfère de toute façon plonger le tuyau à lait directement dans un récipient rapide à nettoyer, je n’y prête pas beaucoup d’intérêt.
Ce qui est bien plus important pour moi, comme toujours, c’est la comparaison des prix. Au moment de ce rapport de test, la version de fin de série en noir est disponible sur Amazon pour environ 890 euros, la même machine à café en argent coûte environ 800 euros.
Il est un peu plus difficile de répondre à la question de savoir si vous devriez préférer l’ancienne machine à café Melitta Caffeo CI à la machine plus moderne Melitta CI Touch. La variante « Touch », qui n’a de « Touch » que le nom, offre quelques mises à jour importantes pour la préparation du café, mais la Caffeo CI ne fait pas mal son travail non plus !
Petites particularités de la machine à café à grain haut de gamme : L’aperçu
On pourrait débattre du sens ou de l’absurdité d’avoir deux réservoirs à grains sans deux moulins séparés. Mais la Melitta Caffeo CI mise sur de très petits réservoirs à grains (2×135 g), ce qui vous évite de mettre trop de grains à la fois.
Deuxièmement, l’appareil s’efforce de moudre ces grains le plus complètement possible afin que le changement soit le plus propre possible. Néanmoins, au quotidien, vous devez prendre un « café intermédiaire » pour éliminer tous les restes de grains.
Cela peut augmenter votre consommation de grains d’expresso, mais il vous sera plus facile d’essayer de nouvelles torréfactions ou d’offrir à chaque buveur de café de votre foyer la meilleure version de leur café personnel.
Ce sont d’ailleurs ces détails qui font de la Melitta Caffeo CI une machine à café à grain solide et surtout relativement bon marché :
Utilisation simple par touches, molette, petit écran
Cappuccinatore avec récipient à lait correspondant (plastique)
Moulin à café conique en acier inoxydable, silencieux et utilisable, avec trois niveaux de réglage
Préparation relativement rapide avec la fonction One Touch
Bean Select: double compartiment à grains
My Coffee Memory: 4 profils d’utilisateur
Température d’infusion sur 3 niveaux
Intensité du café sur 4 niveaux
Capacité de remplissage de 30 à 220 ml
Filtre à eau fourni
Le fabricant indique une consommation journalière maximale de 10 à 15 tasses par jour. Ce n’est pas mal pour une édition domestique, c’est pourquoi je recommande toujours la Melitta Caffeo CI comme appareil pour les familles, ou les petits bureaux.
Certes, la cafetière melitta broyeur n’offre « que » l’expresso, le café crème, le cappuccino et le latte macchiato. Mais pour être honnête, c’est la raison pour laquelle nous achetons une machine à café, non? Toutes les autres spécialités de café à la mode sont essayées, puis laissées de côté.
Même si le revêtement argenté ressemble à de l’acier inoxydable, il s’agit en fait de plastique. Au déballage, celui-ci a encore une odeur propre un peu dominante, qu’il est toutefois simple de rapidement éliminer en le nettoyant soigneusement avant la première utilisation.
Régler (correctement) la Melitta Caffeo CI dès la première utilisation
Certes, je n’ai jamais fait confiance aux réglages d’usine, mais je suis toujours fan lorsqu’ils ont un peu de sens. Ce n’est pas le cas de la Melitta Caffeo CI, même si le fabricant n’est, bien évidemment, pas d’accord.
Mais au moins, vous pouvez théoriquement laisser le mode d’emploi (page 38 pour la version française) dans la boîte, la machine à café à grain est très simple à régler.
Quantité d’expresso et de café
Melitta estime que le volume idéal d’un expresso est de 50 millilitres. Pour moi, un telle quantité équivaut à un « café » (ou un double shot). De plus, la Melitta Caffeo CI n’autorise que 30 millilitres comme quantité minimale. Personnellement, je trouve que le calibrage optimal d’un expresso est de 25 millilitres. Dommage Melitta!
Vous avez cependant la possibilité de contourner ce petit problème. Si vous réglez le moulin sur le niveau le plus fin et l’intensité du café sur le niveau le plus élevé, vous augmentez la résistance dans la dosette de café. L’eau passe plus difficilement à travers le café moulu. Ainsi, les 30 millilitres de mon test à long terme se transforment en 26 millilitres.
Avec la plupart des grains et le mode d’extraction de la Melitta Caffeo CI, cet extra millilitre au dosage parfait à mes yeux est à peine perceptible.
Pour le café, il faut compter 120 millilitres avec les réglages d’usine, ce que la plupart d’entre nous considèrent plutôt comme une petite gorgée que comme un café digne de ce nom. Dans ce cas, il vaut la peine de s’en faire deux.
Moulin
Trois niveaux de mouture n’est généralement pas assez par rapport à l’ensemble des machines testées dans ma rubrique des machines à café à grain. Cependant, la marque Melitta est connue dans chaque catégorie de machines pour vraiment délimiter ces niveaux.
Et de toutes façons, nous préférons utiliser le niveau le plus fin – avec lequel cette machine à café automatique s’en sort très bien.
C’est le niveau que vous devez régler en premier lieu à l’aide de la molette située à l’arrière de la Melitta Caffeo CI. Attention, toujours lorsque le moulin est en marche !
Pour avoir affaire à un cône en acier inoxydable, celui-ci est plutôt silencieux. Certes, l’actuelle Melitta Latte Select est plus silencieuse avec un peu plus de 60 décibels, mais la Caffeo CI n’est pas stressante pour autant. Elle peut peut-être réveiller votre bébé s’il dort à côté, mais elle est bien moins bruyante que certaines machines à café DeLonghi plus anciennes.
Profils d’utilisateur
Quatre profils d’utilisateur sont aujourd’hui la norme – même dans les appareils de classe moyenne inférieure. Mais ils permettent à une machine à café à grain d’être adaptée au bureau et à la famille. La Melitta Caffeo CI est dotée d’une fonction de mémoire vraiment réussie, qui offre à chaque utilisateur de très nombreuses possibilités de se procurer son café de prédilection.
Pour un latte macchiato, il est par exemple possible de régler:
La quantité de lait
La quantité de mousse
L’intensité du café
La quantité de café
La température
Comme chacun a des préférences différentes, ces profils sont super pratiques. L’écran indique toujours celui qui est sélectionné. Ainsi, il n’y a pas de confusion. C’est justement ce que nous voulons éviter :
La question de la température, en particulier, a souvent donné lieu à des discussions, y compris au bureau. Je bois mes boissons lactées, par exemple, avec de la mousse de lait un peu plus froide que la plupart des gens.
Expresso & café : promesse tenue
Avec une machine à café à grain de Melitta, je mesure toujours la qualité des boissons à la devise de l’entreprise : la machine fait-elle du café un plaisir?
Cette machine à café à grain a une conception très « classique » du café en raison de ses niveaux de mouture limités et de sa technologie générale. C’est pourquoi elle fonctionne au mieux avec des torréfactions chocolatées dans un style plutôt italien.
Lors du premier test, j’ai utilisé du café avec une teneur en robusta de 50 %, ce qui a permis d’obtenir une bonne crème avec une saveur et une densité correspondantes.
Avec mon propre café pour machines automatiques, le profil chocolaté de l’arabica 100 % brésilien a été mis en avant. Je n’en attendais pas moins.
Les autres notes sucrées sont certes un peu en retrait, mais cela renforce à nouveau le beau coup de fouet que vous donne un expresso ou un café de la machine Melitta Caffeo CI.
Pour une machine à café à ce prix, la CI fait un café noir étonnamment bon. Certes, l’impression légèrement aqueuse persiste, mais le corps est globalement convaincant.
Néanmoins, mon conseil est encore une fois que vous pouvez obtenir des résultats plus riches en goût avec un Americano. Verser de l’eau chaude dans une tasse, ajoutez y un expresso et profiter de tous ces arômes !
Obtenir de la mousse de lait : Étonnamment génial
Avec un système de cappuccinatore que vous ne pouvez pas régler davantage, c’est toujours un jeu de hasard si votre latte macchiato vous plaît ou non au final. De nombreuses variantes de tuyaux produisent une mousse plus ou moins différente dont la stabilité est parfois douteuse.
Avec Melitta, vous n’avez pas à vous en soucier. La qualité de la mousse est étonnamment haute – et s’écoule avec une rapidité inhabituelle.
Le lait homogène et finement crémeux enrichit parfaitement le café. De plus, vous avez la possibilité de préparer deux cappuccinos ou cafés latte en même temps, sans que la vitesse ou la qualité générale n’en pâtisse.
Nettoyer la Melitta Caffeo CI
Seule une machine à café propre est une machine à café heureuse. Melitta a toujours réfléchi à cet aspect, ce qui est peut-être aussi lié à l’orientation familiale de la marque.
Tous les composants qui doivent pouvoir être nettoyés peuvent l’être soit automatiquement par un programme de nettoyage, soit dans le lave-vaisselle. Le groupe d’infusion est retiré et rincé en un clin d’œil. Melitta appelle cela « Easy Cleaning« . Effectivement, simple ET efficace.
Unité d’infusion
L’unité d’infusion devrait être familière à tous ceux qui ont déjà démonté une (ancienne) machine à café à grain de Siemens, Bosch ou Miele. Aussi différentes que soient les marques en surface, elles sont toutes apparentées dans le cœur de la machine.
Cela faciliterait donc aussi l’achat de pièces de rechange bon marché ou le réapprovisionnement en produits de nettoyage – le choix de fournisseurs est très large.
Vous pouvez en tout cas facilement retirer le groupe d’infusion et le rincer sous l’eau courante. Il est préférable de le faire après chaque jour d’utilisation, en particulier si plus de deux personnes utilisent la machine. Ensuite, laissez-le sécher à l’air libre.
Tuyau à lait & buse
Un tuyau à lait est certes un peu plus compliqué à nettoyer qu’une buse à vapeur, mais la Melitta Caffeo CI a également pensé à cela. Vous pouvez « brancher » le tuyau sur le bac d’égouttage et le faire rincer par un coup de vapeur d’eau. La Siemens EQ 6 fait de même.
Soyez cependant conscient que le bac d’égouttage est petit et se remplit donc rapidement. La machine à café à grain « fait grève » en conséquence plus souvent que la normale. Cette fonction est néanmoins une étape hygiénique intermédiaire au nettoyage de base.
En fin de journée, il est impératif de démonter et de nettoyer la machine. Vous le savez, les restes de lait sont plus dangereux que les restes de café. Mais encore une fois, il est très facile de démonter la buse et la valve de drainage et de les nettoyer. Pas d’excuse!
Comme je l’ai déjà dit, je n’utilise pas le réservoir à lait et j’accroche le tuyau directement dans la brique de lait. Que vous suiviez ou non cet exemple, c’est à vous de voir. Cela permet d’économiser une pièce pour le nettoyage et je trouve cela plus hygiénique.
Si vous utilisez le récipient à lait, il doit lui aussi être nettoyé quotidiennement. Qu’il soit en plastique ou autre.
Réservoir d’eau & bac de récupération
Il y a une règle générale : les réservoirs d’eau faciles à retirer sont non seulement faciles à remplir, mais aussi faciles à nettoyer. La Caffeo CI possède un réservoir avec une poignée, pratique pour le retirer (par le côté gauche). Pensez-y lorsque vous cherchez un endroit pour installer votre machine à café.
Le réservoir ne devrait jamais être laissé avec de l’eau – surtout si vous partez en vacances par exemple. Je le nettoie de temps en temps à chaque nouveau remplissage et plus soigneusement avec un séchage à l’air libre en fin de journée.
Le bac de récupération et d’égouttage peut être retiré ensemble à l’avant. Comme ces pièces sont relativement plates, il faut les vider plus souvent. Cela agace certains, moi ça ne me dérange pas.
Pour limiter les temps de vidage, vous pouvez placer un récipient pour le programme de nettoyage automatique lorsque vous allumez et éteignez la machine.
Programmes de nettoyage et détartrage
Mis à part les « rinçages forcés » à la mise en marche et à l’arrêt, la Melitta Caffeo CI vous demande quand même, après chaque utilisation, si un rinçage doit être lancé.
Là encore, il vaut mieux dire oui que non. Mais vous avez tout de même la possibilité de placer un gobelet ou autre sous le bec verseur pour réduire la quantité d’eau dans le bac de récupération.
Même si vous utilisez le filtre à eau Claris « PRO Aqua » fourni, cela ne signifie pas que vous ne devrez jamais détartrer votre Melitta Caffeo CI. Les intervalles sont plus importants et le café a, dans la plupart des cas, un meilleur goût avec le filtre. Mais c’est à peu près tout.
Je sais bien que vous détestez cette étape de nettoyage. Et même avec le modèle de Melitta, elle est relativement longue. Mais dans de nombreux cas, vous réglez déjà de nombreux problèmes grâce au détartrage…
Quand la Melitta Caffeo CI zigzague
Mes recherches sur Internet et vos commentaires m’ont fait réaliser que la Melitta Caffeo CI semble être un appareil sensible aux pannes:
Les grains ne glissent pas, le groupe d’infusion se bloque, le café s’écoule dans le bac d’égouttage…
Je peux vous rassurer : La plupart des difficultés sont dues à une mauvaise interprétation des indications à l’écran ou à une utilisation un peu erronée de l’appareil. Par expérience, je sais cependant que vous devriez être un peu plus prudent lors du nettoyage. En effet, la Melitta Caffeo CI pardonne moins les négligences que d’autres marques. Que ce soit une bonne ou une mauvaise chose, c’est une question d’opinion.
Une question fréquente tourne autour de l’erreur système 8. Mais celle-ci est simple à résoudre: le groupe d’infusion n’est pas correctement positionné. Si quelque chose s’enclenche mal ou pas du tout, la machine à café à grain ne peut pas démarrer. En effet, toutes les étapes centrales de la préparation ont lieu dans ce composant, tout aussi central.
Lors du retrait et de l’insertion, il faut donc toujours suivre le protocole à la lettre:
Toujours éteindre la machine à café à grain avec l’interrupteur principal. Cela envoie l’unité d’ébouillantage dans la position de rangement amovible.
Appuyer sur l’interrupteur rouge et pousser le levier vers le haut.
Retirer l’unité d’infusion, la rincer et la laisser sécher.
La remettre en place avec les mêmes gestes.
Fermer la trappe, insérer tous les autres composants de la machine et redémarrer la machine à café.
Si cela ne donne rien, Melitta recommande d’appuyer simultanément sur la touche marche/arrêt et sur la touche My Coffee. C’est un peu comme un soft reset pour toutes les pièces mécaniques.
Si cela ne fonctionne pas non plus, j’appellerais la hotline. Dans ce cas là, quelque chose ne va vraiment pas.
Le problème de l’interrupteur principal est également la solution au problème fréquent de l’impossibilité de retirer l’unité d’ébouillantage. N’essayez jamais de forcer, cela endommagerait à coup sûr la machine à café !
Il en va de même pour d’autres difficultés:
Si de l’eau coule dans le bac de récupération, c’est normal. Si du café coule dans le bac d’égouttement, ce n’est pas normal. C’est pratiquement toujours le signe que le groupe d’infusion ne fonctionne plus correctement. C’est-à-dire qu’il ne presse plus parfaitement le café moulu et n’effectue plus correctement le processus d’infusion.
En plus de l’étape obligatoire du nettoyage, il est important de contrôler si les charnières et les rails sont encore correctement graissés.
La livraison devrait toujours comprendre un tube de graisse silicone avec lequel vous devez traiter les pièces métalliques mobiles à intervalles réguliers. Ce tube doit être racheté et utilisé régulièrement.
Beaucoup de gens oublient d’enduire – c’est souvent le cas pour moi. Mais si les différentes positions du groupe d’infusion ne sont pas enclenchées au millimètre près, le café s’écoule de partout.
Personnellement, je ne suis pas très doué pour le bricolage. Du coup, je ne démonterais ma machine à café que dans la mesure où les conditions de garantie le permettent. Tout le reste relèverait pour moi de la réparation professionnelle.
Je ne le mentionne que parce que certains des problèmes les plus connus de Melitta surviennent lorsque vous installez vous-même une nouvelle valve de drainage ou que vous manipulez trop l’intérieur de la machine.
Notes du test longue durée
Nous avons depuis longtemps un bureau et un nombre incalculable de nouvelles machines à café en tous genre. Voyons ce que la Melitta Caffeo CI a accompli au cours d’un test de longue durée de six mois avec trois utilisateurs quotidiens et environ 400 extractions:
Les défis ou les erreurs souvent décrits ne se sont pas produits chez nous. La machine à café à grain en argent a ronronné comme un chaton. Mais nous avions mis en place un régime de nettoyage assez rigoureux.
Les profils d’utilisateur valent le détour. Un collègue préfère son Americano avec un expresso supplémentaire et un peu de mousse de lait. Un autre a obtenu son Café Latte avec moins de mousse mais beaucoup de lait. Ou bien adore l’expresso de 50 ml. Chacun son café, quoi!
L’écoulement est rapide – pour une machine automatique domestique.
Plus la quantité de mousse de lait est importante, plus il est facile de suspendre le tuyau directement dans une brique de lait. Cela économise énormément de vaisselle et d’efforts.
Même les utilisateurs qui n’ont jamais eu affaire à une machine à café peuvent immédiatement se servir de la Melitta Caffeo CI.
L’utilisation en continu a prouvé qu’il ne vaut absolument pas la peine pour les petits commerces et les entreprises d’acheter une machine à café à grain coûteuse avec une orientation B2B.
Conclusion sur la machine à café à grain Melitta Caffeo CI : Elle a bien tenu le coup !
C’est un peu par hasard que j’ai réexaminé la Machine à café à grain Melitta Caffeo CI alors que je venais d’écrire la mise à jour sur les machines à café à grain Siemens.
Un vrai classique de Melitta
Melitta Caffeo CI
Très bon rapport qualité prix et fonctionnalité bien pensée. Nous avons testé la Melitta au bureau pendant plus d’un an
Deux compartiments à grains
Très rapide
Facile à nettoyer
Récipient à lait inclus
Réglages par défaut étranges
En effet, les modèles Siemens restent sans aucun doute les représentants les plus silencieux du test des machines à café à grain et donc, sont toujours vainqueurs dans cette catégorie. De plus, leur rapport qualité/prix est de plus en plus avantageux.
J’ai jadis désigné la Melitta Caffeo CI comme la meilleure machine automatique pour les familles. Je suis un peu revenu sur cette appréciation – d’autant plus que le prix n’est toujours pas vraiment le plus attrayant sur le marché.
Mais je continue à en penser du bien, et je la considère comme un investissement fonctionnel pour les cuisines familiales. Elle fait un très bon café, une fine mousse de lait et est simple d’utilisation. En outre, les deux compartiments à grains sont un détail appréciable qui apporte de la variété dans le choix des grains de café. Dans l’ensemble, c’est donc un bon rapport qualité-prix.
Alors pourquoi ma désillusion ?
Avec la Melitta Latte Select ou la Melitta CI Touch, pratiquement identique, vous bénéficiez de plus de fonctions modernes et d’ajustement lors de la préparation.
Mais ce que je dis pour pratiquement toutes les lignes de modèles de tous les fabricants s’applique également à cette machine à café à grain Melitta:
Il n’est pas nécessaire de toujours posséder la machine la plus récente. Si vous donnez une chance à des machines plus anciennes, vous ferez de bonnes affaires en ce moment. De plus, le principe de base ne change que rarement, vous payez pour des panneaux de commande sexy et des surfaces élégantes.
N’hésitez donc pas à commenter et à partager vos expériences avec nous. Voudriez vous lire une troisième version du rapport sur la Melitta Caffeo CI un de ces jours?