DeLonghi ECAM 23.420.SB review

DeLonghi is hét merk van de instapmodellen als het op volautomatische koffiezetapparaten met verse bonen aankomt. De Italianen blinken echt uit in betaalbare en toch degelijke toestellen. Al hebben ze me ook al weten te overtuigen in de middenklasse, met machines zoals de DeLonghi Dinamica, en de duurdere DeLonghi PrimaDonna.

Vandaag stel ik graag een ander toestel aan je voor dat voor een betaalbare prijs toch degelijke resultaten levert. De DeLonghi ECAM 23.420. SB is een compacte volautomatische koffiemachine met een klein display. Het toestel kan bijna volledig vanaf de voorkant worden bediend en neemt in vergelijking met andere volautomaten weinig ruimte in de keuken in beslag.

Zo, daarmee weet je de belangrijkste kenmerken over mijn testapparaat van vandaag. Lees zeker verder voor nog veel meer!

DeLonghi ECAM 23.420.SB overzicht

Op het eerste zicht vallen de volgende voor- en nadelen me op bij deze machine:

Verschillende modellen van de DeLonghi ECAM 23.420

Zoals gebruikelijk bij DeLonghi (en tal van andere fabrikanten van volautomatische koffiezetapparaten), zijn er verschillende modellen van de ECAM 23.420 op de markt met elk hun eigen serienummer. Ik stel hier de DeLonghi ECAM 23.420. SB aan je voor, waarbij de SB staat voor “Silver-Black” en dus verwijst naar de kleur van de behuizing.

Dan bestaat er ook de DeLonghi ECAM 23.420.B die volledig zwart is, en een SW-versie (silver-white). Tenslotte is er ook een ECAM 23.420 met automatisch 'LatteCrema' melkschuimsysteem, maar daar moet je wel iets meer voor betalen.

Het kleine broertje van de 23.420.SB heet DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B en blijft mijn eeuwige testwinnaar in de instapklasse, omdat het een enorm voordelig toestel is dat toch erg makkelijk is in gebruik en overtuigende resultaten levert.

Verschillen tussen de ECAM 22.110.B en de ECAM 23.420.SB:

Als looks voor jou belangrijk zijn, zou ik dus eerder voor de duurdere 23.420 gaan – deze machine staat gewoon mooier in de keuken dan een plastic apparaat zoals de Magnifica 22.110.

Het display van mijn testapparaat is leuk en handig, maar het kan perfect zonder zoals bij de 22.110. Dus echt essentieel zou ik het niet noemen.

En wat betreft het melkschuim vind ik een manueel stoompijpje eigenlijk best handig, omdat ik hiermee zelf volledige controle heb over het resultaat. De cappuccinatore van de 23.420 werkt behoorlijk en is zeker goed genoeg, maar biedt voor mij niet echt een meerwaarde.

Technische gegevens

De gebruiksaanwijzing van de ECAM 23.420 kun je als PDF downloaden. Houd deze in het begin zeker bij de hand, omdat de instellingen voor beginnelingen best een woordje uitleg nodig hebben. Verderop geef ik je de belangrijkste details mee om lekkere koffie te zetten met deze machine, maar voor andere instellingen moet je in het begin even de handleiding volgen.

De DeLonghi ECAM 23.420.SB instellen

De DeLonghi ECAM 23.420 is een vrij eenvoudig te bedienen volautomatische koffiemachine. In de doos vind je naast de machine ook nog de EcoDecalk-kit van DeLonghi en teststrips om de waterhardheid te bepalen. Jammer genoeg is de waterfilter niet meegeleverd.

De molen instellen

Zoals altijd is het aanpassen van de maalgraad je eerste taak als je de machine gaat gebruiken. Alle ECAM-modellen van DeLonghi zijn uitgerust met dezelfde molen, die qua prestaties niet verschilt van de molen bij de ECAM 22.110.B en de ESAM 3000.B.

Deze kegelmolen uit roestvrij staal is instelbaar in 13 maalniveaus – 7 maalgraden met elk “een halve” instelling. De draaiknop om de maalgraad aan te passen vind je in het bonenreservoir zelf – doe dat alleen terwijl de molen draait! Normaal raad ik altijd aan om de fijnste instelling te kiezen bij een volautomaat voor de lekkerste espresso. Maar…

Dit exemplaar blokkeert vrij snel in de fijnere maalgraden. Je zult dan een melding krijgen dat je het bonenreservoir moet bijvullen, terwijl er toch bonen inzitten. Dat komt omdat de molen de koffiebonen niet te pakken krijgt op de fijnste instellingen. De enige oplossing is een grovere maalgraad kiezen. Ik raad je aan om in zo klein mogelijke stapjes terug te werken.

Dan nog een kleine opmerking: de DeLonghi ECAM 23.420. SB is uitgerust met een compartiment voor gemalen koffiepoeder, dat vind je in het bonenreservoir. Maar ik moet je vast niet vertellen dat je dit onderdeel compleet mag negeren!

Wie voorgemalen koffiepoeder in z’n volautomatische machine gooit, begaat namelijk een zonde tegen het belangrijkste Coffeeness-gebod: Maal de bonen altijd vers!

De koffie-uitloop aanpassen

De hoogte van de koffie-uitloop kan aangepast worden – lager als je kleine espressokopjes gebruikt, hoger als je een grote mok of latte-glas bij de hand hebt. De maximale hoogte is 12 cm, wat iets te weinig is voor een extra hoog glas, maar de meeste kopjes en mokken zullen er makkelijk onder passen.

In de laagste positie gaat het om zo’n 7 cm afstand, waardoor je bij kleine kopjes geen last hebt van afkoelende koffie of spatten. Altijd handig!

Een waterfilter plaatsen

Als je in een gebied woont met een hoge waterhardheid, is het aan te raden om een waterfilter te gebruiken bij je volautomatische koffiemachine. In het waterreservoir van de DeLonghi ECAM 23.420 kun je een waterfilter bevestigen, zodat je minder vaak hoeft te ontkalken. Want hoe hoger de waterhardheid, hoe meer kalk er in het water zit.

Hoe regelmatig je moet ontkalken afhankelijk van de waterhardheid, zie je in onderstaande tabel:

Niveau	Hardheid	Millimol calciumcarbonaat per liter	Duitse hardheid	Hoe vaak ontkalken
1	Zacht	< 1,5	< 8,4 °dH	Zelden
2	Gemiddeld	1,5 tot 2,5	8,4 tot 14 °dH	Regelmatig
3	Hard	> 2,5	> 14 °dH	Vaak

Als er zacht water uit jouw kraan loopt, zou ik de me de moeite besparen om een waterfilter te gebruiken – deze brengt de hardheid op niveau 1, net als een Brita-waterfilter. Check het kalkgehalte van jouw leidingwater met de bijgeleverde teststrip of online bij je waterleidingbedrijf.

Als je de DeLonghi 23.420 toch wilt uitrusten met een waterfilter, kun deze online bestellen bij Amazon.

Espresso van de DeLonghi 23.420.SB

Voor mijn espresso heb ik de molen op niveau 3 gezet, want dat was het laagste dat ik kon gaan zonder dat het ding blokkeerde. De smaak van de espresso was lekker en vormt de uitstekende basis voor een cappuccino of latte macchiato. De fabrieksinstelling voor de espresso was 40 ml, wat naar mijn maatstaven veel te hoog is – 20 tot 25 ml is ideaal. Anders krijg je een over geëxtraheerde, waterige en bittere drank.

Dat wil zeggen dat het resultaat in geen geval te vergelijken is met een kopje espresso uit een espresso machine – maar dat verwacht ik ook niet bij een (voordelige) volautomaat.

Als het resultaat te waterig is, heb je waarschijnlijk te grof gemalen of heb je de waterhoeveelheid te hoog ingesteld. Maar anders zou je een lekkere espresso moeten krijgen met een degelijke crema.

Beste koffie voor de DeLonghi ECAM 23.420.SB

Melkschuim van de DeLonghi 23.420.SB

Wie geen fan is van een manuele melkopschuimer met stoompijpje zoals bij de ECAM 22.110.B, zal blij zijn om te horen dat het melkschuim van de DeLonghi ECAM 23.420 alvast een upgrade heeft ondergaan. Hier werk je namelijk met een semi-automatisch systeem bekend als cappuccinatore.

Dat is nog altijd geen volledig automatisch en ingebouwd systeem, maar je hoeft alvast zelf iets minder werk te leveren dan bij een manueel stoompijpje. Je kunt hier kiezen voor twee instellingen: “warme melk” en “cappuccino” – vrij zelfverklarend denk ik.

Als je kiest voor “cappuccino”, kun je natuurlijk melkschuim produceren voor alle koffiedrankjes met schuim, niet alleen voor een cappuccino. Het melkschuim is relatief grof, maar kan verbeterd worden door even met de melkkan te draaien of kort te roeren met een lepel na het bereiden. Goed genoeg voor een machine in deze prijsklasse – latte art kun je echter vergeten.

Zelf vind ik het resultaat op deze manier overtuigender – en eens je het onder de knie hebt, kun je hiermee wél latte art gaan maken.

Automatische melkschuimsystemen vind je binnen het merk met de naam “LatteCrema” bij onder andere de DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B.

De DeLonghi 23.420 schoonmaken

Het schoonmaken van volautomatische machines is zo’n beetje mijn stokpaardje, omdat het erg belangrijk is als de kwaliteit van de drankjes en de levensduur van de machine tellen voor jou. Een dagelijkse reinigingsbeurt van de DeLonghi ECAM 23.420.SB is dan ook geen overbodige luxe.

Deze kun je vinden achter de klep bij het waterreservoir. Neem dan meteen ook het waterreservoir mee om het uit te spoelen. Beide onderdelen goed afdrogen voor je ze terug in het toestel plaatst. Of nog beter: laat ze overnacht drogen.

Voor je de zetgroep verwijdert, moet je de machine uitschakelen met de aan-/uitknop aan de voorzijde, en pas DAARNA zet je de hoofdschakelaar aan de achterzijde uit. Alleen zo komt de zetgroep in een neutrale positie waarin hij veilig weggenomen kan worden.

Na het bereiden van melkschuim moet je ook telkens wat stoom aflaten om restanten melk weg te spoelen. De buitenzijde reinig je na elk gebruik met een schone, vochtige doek.

De koffiedikbak kun je samen met de lekbak langs de voorzijde van de machine verwijderen. Deze kun je dan eenvoudig legen en onder de kraan afspoelen. Omdat ze van plastic zijn, zou ik deze onderdelen niet in de vaatwasser stoppen.

Tenslotte is het toestel ook uitgerust met reinigings- en ontkalkingsprogramma’s die je automatisch kunt laten uitvoeren. De machine zal je vertellen wanneer het tijd is voor een grondige spoelbeurt of om te ontkalken (als je het niveau van de waterhardheid hebt ingesteld).

Conclusie over de DeLonghi ECAM 23.420. SB

Compact, relatief eenvoudig te bedienen, een fatsoenlijke espresso en degelijk melkschuim… mijn conclusie over de 23.420 kan niet anders dan overwegend positief zijn! Het schoonmaken kan eenvoudig en je kunt de vulhoeveelheid voor de espresso traploos instellen.

Het enige wat ik écht jammer vind, is dat de molen vastloopt bij de fijnere maalniveaus en je daarom niet de ideale instelling kunt bereiken voor een espresso. En er is geen kopjeswarmer aanwezig. Toch zijn de drankjes lekker en kun je met een druk op de knop melk opschuimen.

Maar…

Dit toestel kost meer dan de vergelijkbare DeLonghi ECAM 22.110.B en heeft eigenlijk alleen een extra display en een meer hoogwaardige behuizing – That’s it!

Ik zou dan ook durven zeggen: alleen als je het belangrijk vindt dat een toestel ook echt leuk staat in de keuken (en waarschijnlijk iets langer mooi zal blijven), is de aankoop van de DeLonghi ECAM 23.420.SB een aanrader. Wie een voordelig toestel zoekt met hoge prestaties, zou ik alsnog de 22.110 aanbevelen – mijn eeuwige testwinnaar in de instapklasse!

Zo, dat was het voor mijn testrapport – ik hoop dat je er wat aan hebt gehad. Vragen of opmerkingen mag je hieronder achterlaten.