Me saca de quicio cuando las candidatas de mi comparativa de cafeteras espresso de 2026 me llevan la contraria. Y justo cuando no paro de decir que la calidad se paga, aparece la Stilosa de DeLonghi.
Dependiendo de la oferta que encuentres, no llega ni a los cien euros y, aun así, consigue convencerme con su funcionalidad (limitada). ¿Hora de una crisis existencial con eso de la cafetera espresso perfecta? No exactamente.
DeLonghi demuestra en muchas categorías que no conviene subestimarla en los rangos de precio más bajos. Eso sí: también está claro que tenemos que hacer bastantes concesiones. ¿Y qué significa eso para la cafetera espresso DeLonghi Stilosa? Eso es justo lo que vamos a ver en esta comparativa de funciones y precio.
DeLonghi Stilosa
Cumple, sin más
Compacta y económica
Fácil de usar
Buen expreso y buena espuma de leche
Calidad muy básica
| DeLonghi Stilosa | |
| Precio actual | 110,99 euros |
|---|---|
| Todas las especificaciones | |
| Fabricante | DeLonghi |
|---|---|
| Modelo de la prueba | DeLonghi Stilosa |
| Material de la carcasa | Plástico |
| Colores/Diseños | Negro, blanco |
| Tipo | Monocircuito |
| Manejo | Botones, mandos giratorios |
| Pantalla | No |
| Manómetro | No |
| Tamaño del portafiltro | 51 mm |
| Filtros no presurizados | No |
| Filtros presurizados | Sí |
| Prensado | Manual (básico) |
| Depósito de agua | 1,0 l |
| Filtro de agua | No |
| Molinillo | No |
| Grados de molienda | – |
| Recipiente para granos de café | – |
| Temperatura ajustable | No |
| Opción de guardar bebidas personalizadas | No |
| Preinfusión | No |
| Tubo espumador | Manual |
| Función de agua caliente | Sí (tubo de vapor) |
| Peso | 4,3 kg |
| Dimensiones | 20,5 x 34,3 x 28,5 cm |
| Extras/Otros | – |
| Precio actual | 110,99 euros euros |
Índice de contenidos
Lo esencial sobre la cafetera DeLonghi Stilosa
En DeLonghi, las cafeteras espresso se mueven entre dos mundos: modelos con molinillo, desde los más baratos hasta los más caros, y cafeteras espresso realmente sencillas, para probar y empezar sin liarte. La Stilosa pertenece al segundo, y no está sola en ese mundo.
La DeLonghi Icona y la DeLonghi Dedica ya las he puesto a prueba; la Scultura, todavía no. Aunque quizá tampoco haga falta. Los cuatro modelos vienen a hacer más o menos lo mismo y, en la práctica, tienen limitaciones muy parecidas. El manejo, el sistema de calentamiento, la presión de la bomba, etc. son iguales; lo que cambia es el diseño y alguna que otra función.
La mayor diferencia radica en si disponen o no de interrupción automática de la extracción al alcanzar la cantidad deseada en taza. A veces también te venden una superficie para apoyar las tazas como si fuera gran novedad o una característica especial.
Aun así, pese a que comparten casi el mismo ADN, mi opinión sobre estas máquinas DeLonghi tan económicas no podría ser menos unánime. La Dedica es bastante buena para lo que cuesta; la Icona, en cambio, me parece un objeto decorativo con estética vintage que solo sirve para acumular polvo.
¿Y la cafetera DeLonghi Stilosa? ¿Tiene algo de especial?
Equipamiento y funciones: gama básica desde la tecnología hasta la calidad de acabados
Es un poco cruel hacer referencia a la Rocket Appartamento en la reseña de una cafetera espresso como la DeLonghi Stilosa. Después de todo, no tienen nada en común. Bueno, salvo que convierten el café molido en una taza de café.
La Rocket es una auténtica joya en el segmento prémium. Pesa más de 20 kilos y el acero inoxidable es su material estrella. Su precisión en la extracción es increíble y, además, te da un control absoluto del proceso. En presión de la bomba y temperatura de preparación, cumple como una máquina pro. Y para espumar la leche cuenta con un tubo de vapor de nivel profesional.
La DeLonghi Stilosa es, prácticamente, la antítesis. Y es un claro ejemplo de una cafetera espresso que no está pensada para los usuarios más exigentes:
Medidas ultracompactas y peso pluma (menos de 5 kg)
Depósito de agua mini de 1 litro de capacidad
Solo filtros presurizados (portafiltro de 51 mm)
También compatible con monodosis/cápsulas ESE
Boquilla de vapor Panarello sencilla
Calentador de acero inoxidable y bomba de 15 bares de presión
Cuchara dosificadora con támper integrado (de plástico)
Sin funciones ni programación para la dosificación o la temperatura
Sin preinfusión
Carcasa de plástico
Todas estas características parecen sacadas más bien de un manual de una cafetera de juguete que de una máquina capaz de preparar especialidades de café más o menos aceptables. Pero a una cafetera espresso de 100 euros no podemos pedirle ni de lejos lo mismo que a la Rocket Appartamento. Porque esa cuesta quince veces más.
¿Filtro y támper? ¡Mejor cámbialos!
Aunque el fabricante sea italiano, se empeña en equipar sus cafeteras espresso con portafiltros mini de 51 mm. Da igual que se trate de una cafetera espresso básica o de alta gama.
Eso sí: cuanto más barata sea una cafetera espresso DeLonghi, más probable es que venga solo con filtros presurizados (también llamados «de doble pared»). Y en la Stilosa, como era de esperar, es justo así.
Y entonces, ¿por qué los profesionales optan por portafiltros de 58 mm y filtros no presurizados (de pared simple) para sacar un expreso como Dios manda?
Con un filtro mini de doble pared, la pastilla de café queda más estrecha y más alta, pero no es ella la que crea la resistencia al paso del agua. De eso se encargan las paredes del filtro.
Estos factores son clave al preparar un expreso y tienen una influencia enorme en el sabor. Y casi nunca para bien.
Por eso, si vas a comprarte la DeLonghi cafetera Stilosa, hazte un favor y mete también estos dos accesorios en el carrito: un támper decente (el de plástico, a la basura) y un par de filtros de pared simple.
Con este pequeño ajuste, te aseguras de que tu expreso sepa tal y como promete la bolsa de café en grano.
¿Sigue valiendo la pena la DeLonghi Stilosa EC235?
Ahora mismo, en la web oficial del fabricante hay disponibles dos versiones de nuestra candidata, una negra (DeLonghi Stilosa EC260.BK) y otra blanca (DeLonghi EC260W). Las dos con el número de modelo EC 260. También he encontrado esta cafetera DeLonghi en El Corte Inglés (en negro y blanco) y en Amazon (negro y blanco).
Sin embargo, en Amazon todavía puedes encontrar la versión anterior (EC 235), que es prácticamente idéntica a la DeLonghi Stilosa EC260 pero con un tubo de vapor algo distinto.
Te adelanto que el espumador de la DeLonghi Stilosa EC260 es tan bueno que, solo por eso, yo apostaría por la versión más reciente (más abajo te cuento más). Y si encima te sale mejor de precio que la 235 (que puede pasar), blanco y en botella.
También pulula por ahí la DeLonghi Stilosa EC230. A esa, ni caso.
Manejar y configurar la cafetera espresso manual DeLonghi Stilosa: su única misión es hacer café
Hay algo en lo que la Rocket y la Stilosa coinciden: aquí no hay programas ni automatizaciones. Todo es bastante manual, así que cada expreso es una historia distinta y depende de ti.
La cafetera espresso solo pone la presión de la bomba y el agua a la temperatura de extracción adecuada; la cantidad en taza y el tiempo de extracción corren de tu cuenta.
Por eso, la Stilosa se queda en lo básico: un mando giratorio y dos pilotos luminosos. Si giras el mando hacia la derecha, empezará la dispensación. Y así seguirá mientras lo mantengas en esa posición.
Si giras el mando de la Stilosa hacia la izquierda, el Thermoblock calienta el agua hasta convertirla en vapor. Si quieres sacar vapor por la boquilla, accionas la palanca lateral y listo.
Un proceso tan manual puedes verlo de dos maneras: como un problema… o como un reto. ¿Tener todo el control sobre la preparación sin apenas consultar las instrucciones? ¿Dónde tengo que firmar?
Poner en marcha la cafetera espresso DeLonghi Stilosa: pasos previos al primer uso
Antes de preparar tu primer café, realiza un enjuague inicial de todos los componentes, desde el vaporizador de leche hasta el depósito de agua. Lava todas las piezas desmontables bajo el grifo. En la máquina, haz lo siguiente:
Llena el depósito de agua hasta la marca de nivel máximo.
Coloca el portafiltro (sin café).
Enciende la máquina (piloto «I») y espera a que se ilumine el «OK».
Inicia la salida de agua (gira el mando a la derecha) y deja que fluya unos segundos.
Detén la salida de agua y activa el modo vapor (gira el mando a la izquierda).
Cuando esté listo, deja salir un poco de vapor por el tubo (palanca lateral).
Ajustes para obtener el mejor expreso
Con estos minifiltros de doble pared, he tenido que adaptar casi todos los parámetros que uso normalmente para lograr un buen expreso con este tipo de cafeteras.
Eso también significa que, en mi opinión, el expreso de la Stilosa siempre tendrá un puntito raro. Para prepararlo, te recomiendo lo siguiente:
Muele el café un pelín más grueso. Procura que el café no caiga en el filtro apelmazado, sino más suelto. Y usa un molinillo decente.
Utiliza un poco menos de café molido por extracción. Si normalmente recomiendo unos 17 gramos por un doble expreso, aquí mejor unos 14 gramos.
Prensa el café con un támper de verdad. Esa cosa tipo cuchara de plástico que se incluye en la caja sirve, como mucho, para dosificar el café. Para prensar el café, ni de broma.
Te aconsejo tener a mano una balanza de café, no solo para la molienda, sino también para la extracción. Lo ideal sería para cada preparación, no solo para la primera. Eso sí, según la altura de la taza que utilices, la balanza va a caber justísima sobre la bandeja de goteo. Pero es la mejor manera de controlar la cantidad de café. Si no, te va a tocar hacerlo a ojo.
Hacer expreso y espuma de leche: mi experiencia con la DeLonghi Stilosa
La DeLonghi Stilosa cumple una regla general: cuanto más pequeña es la cafetera express, menor es el tiempo de calentamiento. No tarda ni siete minutos. Si no llenas el depósito de agua hasta arriba, va incluso más rápido.
Su nivel de ruido se parece al de una cafetera de goteo, pero el tubo espumador es más ruidoso (lógico) y puede ponerte la cocina perdida.
Pero la verdad es que la boquilla Panarello me ha sorprendido… ¡y para bien! Aunque este tipo de boquillas con tubo grueso sirven, en teoría, para disimular una presión de agua floja, a esta cafetera express DeLonghi le da unas capacidades insospechadas para preparar capuchinos.
Tras probar un poco he conseguido incluso microespuma. Eso sí: por buena que sea la consistencia de la espuma, no cambia que el tubo es muy corto y, por tanto, incómodo de manejar.
Como te comentaba antes, con estos filtros toca afinar bien los parámetros para que la extracción no saque sabores raros. Pero eso solo me molesta hasta que vuelvo a acordarme del precio de esta cafetera…
En general, estoy bastante satisfecho con el manejo, la temperatura del café y del agua y, en realidad, con todas las funciones.
¿Cuáles son los mejores granos de café para la cafetera espresso DeLonghi Stilosa?
A la hora de seleccionar café en grano, la Stilosa convierte sus defectos en virtudes: como con ella «se nota» todo, no hay mejor detector de postureo que la propia máquina. Si compras granos de supermercado con un tueste ultraoscuro, eso se traducirá en demasiada acidez y amargor en la taza. Y con razón.
Eso sí: tampoco te vengas arriba y le eches exquisiteces en tueste claro. Yo abogo por un punto medio: elige granos de perfil dulce y equilibrado, opta por un tueste medio y, como siempre, prioriza la calidad. En mi tienda online encontrarás algunas sugerencias interesantes.
Limpiar la DeLonghi Stilosa: ¿una cafetera espresso pequeña es sinónimo de menos trabajo?
Da igual si tienes una megamáquina de 1500 euros con todas las funciones o un modelo de 100 euros con un espumador de leche sencillo, una cafetera espresso siempre requiere el mismo mantenimiento. Eso sí, la Stilosa tiene un inconveniente claro: el depósito de agua es demasiado pequeño.
Tanto que se queda prácticamente vacío después de preparar un latte macchiato. Si quieres ser minucioso con la limpieza y la descalcificación, te tocará rellenarlo cada dos por tres.
Por eso, hazte un favor y pon la Stilosa cerca del grifo.
En temas de descalcificación, la Stilosa no es muy tiquismiquis. Como la caldera es de acero inoxidable, puedes usar prácticamente cualquier descalcificador. Aun así, yo me decantaría por una formulación pensada para cafeteras espresso (y demás cafeteras).
Conclusiones sobre la DeLonghi Stilosa: los límites de una cafetera espresso económica
Cuando pruebo una cafetera expreso de 100 euros, suelo bajar el listón al evaluar aspectos como el café, la espuma de leche o el diseño. Pero con la cafetera DeLonghi Stilosa EC260.BK tampoco hace falta ser tan indulgente.
DeLonghi Stilosa
Cumple, sin más
Compacta y económica
Fácil de usar
Buen expreso y buena espuma de leche
Calidad muy básica
| DeLonghi Stilosa | |
| Precio actual | 110,99 euros |
|---|---|
| Todas las especificaciones | |
No va a acabar liderando ningún ranking, pero en mi comparativa de cafeteras espresso de 2026 se defiende con solvencia frente a una competencia muy fuerte.
Aun así, para mí la DeLonghi Dedica es una mejor opción en conjunto, aunque solo sea porque no tengo que estar pendiente en cada expreso o capuchino de si queda agua en el depósito o de si ya me he pasado llenando la taza.
¿Qué te parece esta minicafetera tan barata para preparar expreso y latte macchiato? ¿Recientemente te has comprado la DeLonghi Stilosa? ¿Opiniones? ¡Cuéntamelas en los comentarios!
Preguntas frecuentes sobre la DeLonghi Stilosa
La Stilosa es una buena opción para usuarios noveles, siempre y cuando estén dispuestos a meterse con la preparación de expreso y espuma de leche y a hacerlo prácticamente todo ellos mismos… todas y cada una de las veces. Lo bueno es que es bastante fácil de manejar.
La cafetera express DeLonghi Stilosa viene con dos filtros presurizados (para una y dos tazas) y una herramienta dosificadora con támper de plástico.
De manera estándar, la Stilosa funciona con café molido, pero también puedes utilizar monodosis/cápsulas ESE.
La DeLonghi Stilosa tiene un portafiltro de 51 mm de diámetro. Y por eso se considera una cafetera espresso de gama de entrada.