Cómo realizamos nuestras pruebas: rigurosidad, independencia y profesionalidad

De cafeteras automáticas a granos de café, ¡nada se nos escapa! Investigamos, probamos y te damos nuestra opinión. ¡Descubre nuestra metodología de prueba!

Arne posa sonriente con varias cafeteras superautomáticas para la prueba

En Coffeeness, nuestras reseñas son nuestra piedra angular. Por ello, nos gusta que se nos juzgue por lo que decimos. Ponemos a prueba máquinas, productos, conceptos; planteamos preguntas incómodas; recomendamos aquello en lo que creemos.

Cada prueba de Coffeeness sigue la misma metodología:

  • Cuestiona las promesas publicitarias (vacías) de las empresas

  • Verifica la información sobre el producto para garantizar su exactitud y veracidad

  • Contempla las ofertas desde la perspectiva del consumidor

  • Se centra en los hechos y en la actualidad

  • Representa opiniones y recomendaciones honestas

  • No pretende quedar bien con nadie cuando emite sus veredictos

El equipo Coffeeness no se deja influenciar y se caracteriza por su independencia, por expresar sus opiniones de forma clara y por su compromiso real para mejorar la cadena de suministro de café.

Transparencia e integridad como principios básicos

Podemos demostrar todo lo que decimos o escribimos con vídeos, imágenes, mediciones y documentos acreditativos. No estamos aquí para venderte nada, sino para ayudarte a que conozcas mejor el mundo del café, los fabricantes, las cafeteras y otros productos relacionados. Como te imaginarás, no siempre acabamos haciendo amigos, ¡pero eso es bueno!

Objetividad y espíritu crítico

DeLonghi Magnifica Start vs. DeLonghi Magnifica S: Arne posa con expresión divertida

En publicidad, cada nueva cafetera superautomática que sale al mercado o cada café en grano que se anuncia es el mejor producto de todos los tiempos. ¿En serio? Como expertos que somos —nos avalan muchos años de experiencia a nuestras espaldas y una enorme base de datos comparativos—, podemos evaluar con precisión:

  1. Si un modelo es mejor que su predecesor

  2. Si una máquina es tan innovadora como el fabricante promete

  3. Si un producto se adecúa a tus necesidades

  4. Si las prestaciones se ajustan al precio

Hacemos hincapié en lo que nos gusta. Somos críticos con las artimañas de marketing. Si algo no nos convence, queda reflejado en su puntuación.

Independencia e imparcialidad

¿Reseñas muy positivas en otras plataformas o máxima puntuación en artículos de (supuestos) expertos? Nos da igual. En Coffeeness realizamos nuestras pruebas sin que nos influyan las opiniones de terceros y no tenemos ningún problema en discrepar de ellas.

¿Quieres proporcionarnos un producto para que lo pongamos a prueba? Lo aceptamos encantados. No obstante, eso tampoco va a influenciar los resultados de nuestras pruebas.

Humildad y honestidad

Los expertos también cometen errores y nosotros aprendemos algo nuevo cada día. Revisamos, perfeccionamos y actualizamos nuestros conocimientos y conclusiones con regularidad. Dejamos constancia de cualquier edición.

Cero publicidad, cero patrocinadores

En Coffeeness no verás anuncios. Tampoco tenemos patrocinadores. Obtenemos nuestros ingresos con enlaces de afiliados y con productos propios que comercializamos en nuestra tienda online. Todo ello nos permite mantener nuestra independencia.

Cómo trabaja el equipo editorial de Coffeeness

Arne posa delante del ordenador navegando por páginas web de plataformas de compra de café online

¿Pulsar un par de botones mientras tomamos un café? No, no es tan sencillo. Cada prueba de Coffeeness sigue unos criterios de evaluación estandarizados, recopila muchos datos y garantiza la máxima comparabilidad posible.

A fin de emitir una valoración justa y definir normas de calidad claras, en Coffeeness encontrarás varias categorías de prueba:

Asimismo, ponemos a tu disposición artículos con base científica sobre cuestiones como la cafeína y la cadena de valor del café. En este caso, también somos fieles a nuestros principios y justificamos la información facilitada con pruebas verificables en forma de estudios científicos, estadísticas y entrevistas.

Preguntas básicas que nos hacemos en cada prueba

Arne posa con 6 molinillos de café y sostiene 2 en las manos

Por lo general, tanto si estamos probando granos de café como cafeteras superautomáticas, en esencia las preguntas que nos planteamos son siempre las mismas:

  • ¿Qué calidad muestra el producto según los criterios de prueba?

  • ¿Puede utilizarse, manejarse, manipularse, etc. con facilidad?

  • ¿Es bueno o malo el resultado obtenido?

  • ¿Es correcta su relación calidad-precio?

  • ¿Puede ser de utilidad para los consumidores?

  • ¿Merece la pena su compra, se recomienda con alguna reserva o es totalmente desaconsejable?

Procedimiento de prueba

  1. Selección de productos según los intereses de los consumidores o el valor de novedad

  2. Pruebas preliminares con primeras impresiones y consideraciones previas

  3. Ajuste/configuración/preparación de los productos para obtener resultados óptimos

  4. Evaluación según criterios estandarizados para cada categoría de prueba

  5. Comparación con productos similares

  6. Reseña escrita para la web y en formato audiovisual para YouTube (vídeo solo en alemán) con datos verificados

Criterios de evaluación

Una cafetera con portafiltro no es una cafetera superautomática. Para la preparación en filtro, un tueste de expreso funciona de forma (algo) distinta al tueste de café. Y un largo etcétera. En cada prueba tenemos en cuenta todos y cada uno de estos aspectos.

Cafeteras superautomáticas

Miele CM 5310 Silence: Arne observa concentrado cómo la máquina prepara un latte macchiato
  • Valor (especificado) de innovación y novedad

  • Calidad de los acabados y nivel de calidad de la máquina en su conjunto

  • Funciones ofrecidas y utilidad de las mismas

  • Facilidad de uso y manejo

  • Nivel de ruido del molinillo, de la bomba y del espumador

  • Sabor del expreso y del café

  • Calidad de la espuma y de las bebidas de leche

  • Limpieza

  • Relación calidad-precio

Cafeteras espresso (híbridas)

Arne posa sonriente en la prueba de la Solis Barista Perfetta Plus
  • Calidad de los acabados y nivel de calidad de la máquina en su conjunto

  • Facilidad de uso y manejo

  • Funciones ofrecidas y utilidad de las mismas

  • Nivel de ruido del molinillo (para cafeteras espresso híbridas)

  • Accesorios para baristas y nivel de profesionalidad

  • Clasificación según el nivel del usuario (de principiante a profesional)

  • Limpieza

  • Relación calidad-precio

Granos de café y expreso

Finca cafetera de Brasil (año 2022): Arne cata varias tazas de café infusionado
  • Criterios de transparencia (indicación del origen, tipo de grano, ruta comercial, procesamiento)

  • Aspecto y fragancia

  • Sabor y sensación en boca

  • Recomendación sobre la preparación/el tipo de bebedor de café

  • Relación calidad-precio

Otros productos (cafeteras de goteo, molinillos de café, balanzas de café, etc.)

  • Calidad de los acabados y nivel de calidad de la máquina en su conjunto

  • Funciones ofrecidas y facilidad de uso

  • Idoneidad en la categoría correspondiente

  • Relación calidad-precio

¿Cómo nos financiamos?

Encontrarte pruebas de calidad, imparciales y honestas no tiene precio, ¿verdad? ¡Pero producirlas cuesta dinero! Coffeeness se financia exclusivamente a través de enlaces de afiliados. ¿Publicidad? ¿Patrocinadores? ¿Contenido de pago? Nosotros no tenemos. Y así seguirá siendo.

De nuestro propio bolsillo

La mayoría de máquinas y productos los compramos nosotros mismos. Si nos los proporciona el fabricante, siempre lo indicamos en la reseña y no dejamos que eso influya en nuestra evaluación.

Enlaces de afiliados

En Coffeeness ponemos a tu disposición enlaces a tiendas o plataformas web donde poder adquirir (casi) todos los productos que ponemos a prueba. Si accedes a la plataforma en cuestión a través de esos enlaces y compras allí el producto, obtenemos una comisión. Clicar en el enlace no te obliga a realizar la compra.

Colaboraciones

Con algunas marcas y proveedores mantenemos relaciones de colaboración. El trato es el siguiente: si hay novedades, nos envían los productos y los materiales. Los ponemos a prueba, elaboramos la reseña y emitimos nuestra valoración. No pueden imponernos nada.

Tienda online de Coffeeness

Plano general de presentando un paquete de café en grano de Coffeeness (versión clásica)

En la tienda online de Coffeeness encontrarás una selección cada vez mayor de café en grano y accesorios para café. Todos los productos son desarrollados por Coffeeness y diseñados según nuestros criterios de calidad. Solo vendemos lo que nosotros mismos utilizamos. Nuestros tuestes los hemos probado en más de 50 cafeteras superautomáticas.

Nuestros granos de café para cafeteras superautomáticas (y cafeteras espresso) proceden de un cultivo sostenible y de una cadena de suministro transparente. Se comercializan de manera directa y se envían recién tostados. Ocafi y backyard coffee, nuestros socios en este proyecto, velan por la calidad tanto como nosotros.