Philips LatteGo a prueba: renovada y con un precio abultado

Me llamo Arne y soy alemán. Soy barista y amante del café. Realizo pruebas de café y cafeteras, entre otros, y escribo reseñas al respecto. Puedes echar un vistazo a mi comparativa de cafeteras superautomáticas.

Philips LatteGo a prueba

Me llamo Arne y soy alemán. Soy barista y amante del café. Realizo pruebas de café y cafeteras, entre otros, y escribo reseñas al respecto. Puedes echar un vistazo a mi comparativa de cafeteras superautomáticas.

A veces me gustaría poder sentarme en un rincón y patalear. Porque si hay una cosa que no puedo soportar es que, después de probar una cafetera, se me quede la sensación de que el fabricante me haya tomado por tonto.

Ruidosa pero fácil de limpiar

Philips LatteGo serie 5000

¡¿Le han cambiado la etiqueta de Saeco por una Philips?!

Manejo simple

Funciones claras y útiles

Buen expreso

Limpieza muy fácil

Diseño y acabados de calidad

No supone una verdadera innovación

Máquina ya conocida con la cara lavada

Y es que las muchííííísimas razones por las que nos recomendaron la nueva cafetera superautomática Philips 5000 EP5335/10  en la feria tecnológica de Berlín IFA 2018 han resultado ser, tras algunas pruebas, simple palabrería.

A continuación te dejo un breve vídeo que he grabado sobre la prueba de la Philips LatteGo y en el que comparo el nivel de ruido de esta cafetera con el de la Saeco Incanto (de momento solo está disponible en alemán):

Para la presentación de la máquina, el principal argumento que se utilizó para la compra de esta cafetera es que con el nuevo sistema LatteGo puedes hacer una deliciosa espuma de leche sin necesidad de tubo flexible.

Ya en la feria esta idea resultó superinteresante y sé que nuestros lectores también estaban deseosos de que probara la máquina después de leer nuestra publicación al respecto. Y es que parece que, con este sistema, esta cafetera superautomática ha eliminado un gran obstáculo en lo que a higiene se refiere. Además, parece tan tremendamente fácil que hasta la última persona que se mostraba en contra de las cafeteras superautomáticas no encuentra motivos para no hacerse con una.

Philips LatteGo con su nuevo espumador de leche

En principio todo esto no es falso. Pero la Philips LatteGo —como todos la llamamos ahora— no es más que el mismo perro con distinto collar y más caro. A lo largo de esta reseña te explicaré qué quiero decir con esto.

Pero también es posible que me esté calentando por nada y resulte que ahora la Philips LatteGo esté en Amazon mucho más barata. Porque ya sabes que en Amazon los precios pueden oscilar de un momento a otro.

Cafetera superautomática Philips LatteGo: lo esencial que debes saber

Cualquiera que lleve un tiempo en el mundo de las cafeteras superautomáticas sabe la estrecha relación que hay entre Philips y Saeco. Si bien ambas pertenecen a la marca global Philips, las máquinas Saeco se suelen encontrar en las gamas media y alta, mientras que los productos Philips figuran en la gama baja.

Por lo tanto, en teoría, la Philips LatteGo va dirigida a los compradores para los que el factor precio es importante, y que con su cafetera superautomática no quieren hacer nada más que llenarla con granos de café, apretar el botón y listo.

La máquina parece cumplir este requisito también sin problemas. Las bebidas más importantes tienen su propio botón, su funcionamiento es claro y la pantalla no trae nada superfluo.

Botones no táctiles

Pero al desembalarla tuve como un déjà vu, así que tiré mano del archivo para asegurarme.

¡Dios mío! Excepto por el espumador de leche, ¡la Philips 5000 EP5335/10 es IDÉNTICA a la Saeco Incanto!

Esto me exaspera porque la Saeco Incanto se comercializa desde el año 2016, lo que, si tenemos en cuenta el tiempo que llevan las cafeteras superautomáticas en el mercado, la convierte en una cafetera antiquísima. La Saeco Incanto me gusta mucho porque es una cafetera superautomática compacta y de alta calidad que, para su precio, ofrece buenos resultados. Sin embargo, en aquellos tiempos su espumador de leche era mejorable (porque era muy ruidoso) y su precio era bastante elevado pese a su buena funcionalidad.

Actualmente, en Amazon la Saeco Incanto cuesta algo menos que la Philips LatteGo, pero aun así también tiene un precio considerable. Por si no te habías dado cuenta, la Saeco Incanto y la Philips 5000 serie EP5365/10 son muuuuy parecidas. En octubre de 2018 adquirí la LatteGo por 670 €. No es moco de pavo.

Por lo tanto, esa supuesta innovación hace que estemos pagando más por una tecnología realmente antigua que en realidad debería ser más económica tratándose de una Philips.

Espumador de leche

Lo único nuevo que trae esta cafetera es el novedoso espumador de leche, que se supone que prepara una espuma de leche deliciosa sin necesidad de tubo flexible. ¡Se acabaron las novedades! Para respaldar esto con datos, a continuación te dejo una tabla que compara las dos máquinas desde el punto de vista técnico:

CategoríaEntradaEntrada
FabricantePhilipsPhilips (Saeco)
NombreSerie 5000 LatteGo EP5335/10 Incanto
TipoCafetera superautomáticaCafetera superautomática
Grupo de infusión extraíble
Material de la carcasaAcero inoxidableAcero inoxidable
Espumador de lecheAutomáticoAutomático
Pantalla
AppNoNo
Perfiles de usuarioSí (1)Sí (1)
Depósito de agua1,8 l1,8 l
Altura máx. de la taza 15 cm15 cm
MolinilloMolinillo de discos cerámicosMolinillo de muelas cónicas de cerámica
Recipiente para granos de café250 g250 g
Doble compartimento/cámara para granos NoNo
Grados de molienda 5 niveles5 niveles
Compartimento para café molido
Función «Jarra de café»NoNo
Preparación de bebidas con un solo botónExpreso, agua caliente, capuchino, café,
espuma de leche, latte macchiato, café con leche, americano
Expreso, espresso lungo, capuchino, latte macchiato
Temperatura del café ajustableSí (3 niveles)Sí (3 niveles)
Temperatura de la (espuma de) leche ajustableNoNo
Función dos tazasSí (no para bebidas lácteas)Sí (no para bebidas lácteas)
Función de agua caliente
Función de leche caliente
Dispensar solo espuma
¿Se puede usar filtro de agua? Sí (1 filtro de agua suministrado)
Peso7,2 kg7,2 kg
Dimensiones (altura x anchura x profundidad)34 x 22,1 x 43 cm34 x 22,1 x 43 cm

Si esto no fuera una escandalosa patraña, la Philips LatteGo sería, sobre el papel, una máquina excelente. Porque, al reetiquetarla, Philips (la empresa) ha conseguido ofrecer una cafetera superautomática con mucho acero inoxidable para lo que es Philips (la marca), donde suelen abundar más los acabados de plástico.

Además, los compradores se llevan una cafetera superautomática muy fácil de configurar con un molinillo de discos cerámicos de alta calidad, lo que tampoco es frecuente en Philips (la marca).

Molinillo de la LatteGo

Compartimento para café molido en la Philips LatteGo

Con seis variedades de café (actualmente), su funcionalidad es totalmente suficiente. La promotora de la IFA hizo hincapié en que la Philips LatteGo está orientada principalmente a la clientela de cierta edad, que prefiere botones claros con mensajes claros, pero que en temas de estética es algo más tiquismiquis y conservadora que la clientela más joven.

Y digo yo: ya podrían haber tenido eso los clientes hace dos años con la Saeco Incanto y el año pasado con su homóloga de Philips, ¿no? ¡Eso hubiera justificado su precio por lo menos!

Espumador de leche de la LatteGo: configurar la cafetera

Así pues, ¿qué es lo que convierte en tan excepcional el espumador de leche de la LatteGo? Muy fácil: en vez de funcionar con tubos flexibles, la jarra de leche y el espumador externo están compuestos únicamente por dos grandes piezas de plástico que producen leche. Esto permite que la limpieza sea superfácil.

Dispensar espuma de leche con la Philips LatteGo

Y lo vuelvo a repetir: esta es la única novedad que trae la máquina. Porque en el interior de la serie LatteGo, como en el resto de máquinas, sigue habiendo tubos y el resto de procesos que van desde el molinillo hasta el grupo de infusión son exactamente idénticos.

Pero seguro que en Philips deben de pensar que solo con decir a los compradores inocentes de cafeteras superautomáticas que con la LatteGo van a tener que limpiar menos, eso ya basta para hacerles babear.

Pero bueno, dejemos de quejarnos y apreciemos la Saeco Incanto… ¡Ay, leñe! Quería decir la Philips LatteGo… como la máquina bien concebida que es:

  • El grado de molienda se ajusta sin problemas.
  • La intensidad del café se regula en 5 niveles (cuantos más granos mayor intensidad).
  • El volumen de dispensación puede reducirse a 25 ml por expreso (¡qué maravilla!).
  • La temperatura de infusión también se puede ajustar fácilmente (también se puede dejar como viene de fábrica).

Por tanto, las seis bebidas no son definitivas y pueden ajustarse, pero en teoría funcionan muy bien con el ajuste de fábrica. Además, es fantástico que la jarra de leche sea realmente fácil de conectar y retirar, sin que tengamos que tener cuidado con los tubos flexibles u otras historias.

Hacer expreso y espuma de leche con la Philips LatteGo 5000 EP5335/10

¿Te das cuenta? Eliminar el tubo flexible no basta para ser una novedad. Porque el espumador de leche sigue siendo tan (tremendamente) ruidoso como el de la Saeco Incanto. Ya podrían haberle dado otra vuelta los desarrolladores a este detalle, sabiendo que en esta cafetera el espumador de leche es el centro de todo.

La Philips LatteGo sigue siendo ruidosa

Y es que para colmo, la espuma obtenida con esta máquina tampoco es la leche (¡nunca mejor dicho!). Está bien, pero en términos de consistencia y aspecto recuerda a aquellos tiempos en que la mayoría de sibaritas no tenían ni idea de cómo debía ser y saber una buena espuma.

El expreso tampoco ha cambiado ni un ápice y sigue siendo el mismo que obtuvimos en la prueba de la Incanto, así que nos convence por mostrar esa elevada calidad que nos sorprendió en su momento. Los matices están muy bien trabajados. Además, las buenas opciones de ajuste que presenta te garantizan que al tomarte un sorbo puedas transportarte muy cerca de lo que es un verdadero expreso.

Expreso con la Philips LatteGo

La prueba del expreso en la Philips LatteGo

Algo que me había olvidado de mencionar: la nueva LatteGo trae una pequeña plataforma que te permite colocar la taza de expreso más cerca del surtidor de café.

Plataforma para tazas de expreso

Es una fantástica idea, pero la verdad es que no le veo mucho sentido tratándose de una cafetera superautomática. La crema no se ve perjudicada (ni mejorada) y la extracción no se ve modificada.

El barista Arne prueba el expreso hecho con la LatteGo

Limpieza de la Philips LatteGo 5000 EP5335/10

Lo admito: la limpieza de una jarra de leche nunca fue tan fácil, rápida y cómoda.

Aquí no tienes que preocuparte por los lavados ni por todo eso. Esta es la única mejora real con respecto a la Saeco Incanto (en la reseña de esta máquina ya expliqué con todo lujo de detalles el complicado proceso de limpieza del espumador de leche).

Montar el espumador de leche de la Philips LatteGo

El espumador de leche tiene dos piezas

Tapa del espumador de leche

Limpieza de las piezas del espumador de leche

Por lo demás, la máquina trae los debidos programas de lavado, descalcificación y limpieza. El grupo de infusión es fácil de extraer y de limpiar. Si quieres saber más concretamente cómo va la cosa, echa un vistazo a mi reseña de la Saeco Incanto.

Limpieza de la bandeja de goteo

Limpieza del depósito para posos de café

Grupo de infusión extraíble

Limpieza del grupo de infusión

Conclusiones sobre la Philips LatteGo 5000 EP5335/10

Ahora voy a ahorrarte mi sermón final sobre la desfachatez de la cafetera superautomática Philips LatteGo 5000 EP5335/10. Porque reetiquetar una máquina antigua con una innovación diminuta a un precio más alto es una desfachatez, ¡que no te quepa la menor duda!

¿Eso va en detrimento de la máquina? En absoluto. Y es que, sin lugar a dudas, para Coffeeness la Saeco Incanto es un clásico y una máquina de referencia ganadora calidad-precio en la gama media. Y hasta ahora eso no ha cambiado.

Hacer capuchino con la LatteGo

Solo me pregunto si Philips realmente piensa que alguien morderá el anzuelo. Y la respuesta es: si los clientes no son fans de Coffeeness, entonces el fabricante probablemente se saldrá con la suya 😉.

Ruidosa pero fácil de limpiar

Philips LatteGo serie 5000

¡¿Le han cambiado la etiqueta de Saeco por una Philips?!

Manejo simple

Funciones claras y útiles

Buen expreso

Limpieza muy fácil

Diseño y acabados de calidad

No supone una verdadera innovación

Máquina ya conocida con la cara lavada

En serio: estás pagando demasiado sí o sí. Y eso es así porque te basas en hechos que no son ciertos. Por lo tanto, de nuevo, para que quede claro:

  • La Philips LatteGo es una Saeco Incanto.
  • Aunque el nuevo espumador de leche sea más fácil de limpiar, por lo demás no tiene ninguna ventaja.
  • Le han puesto un precio que está obsoleto y, con ello, es demasiado elevado.
  • La máquina es fantástica, pero con esta nueva apariencia no es una ganadora calidad-precio.

¿Quieres saber algo más o te gustaría compartir tu opinión? Entonces, ¡déjame un comentario!

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