Jura E4 a prueba: calidad incuestionable, razón de ser discutible

¡Hola! Me llamo Arne y soy barista. Llevo toda mi vida entregado al café de calidad: antes, desde detrás de una barra; ahora, a través de Coffeeness. Mi verdadera vocación es hacer posible que disfrutes del mejor café en casa, por lo que mi equipo y yo queremos compartir contigo todos nuestros conocimientos sobre el mundo del café.

Cómo hacemos las pruebas | Nuestro equipo

La Jura E4 es de esas máquinas con las que no me explayo mucho al emitir mi valoración. Cuando eso sucede, suele ser porque no soy muy fan de la cafetera superautomática en cuestión. En el caso de la Jura E4 no es por eso, sino porque no hay mucho que decir sobre ella.

Arne posa con la cafetera superautomática Jura E4 y varias bebidas recién preparadas con el café en grano de Coffeeness.

La Jura E4 es de esas máquinas con las que no me explayo mucho al emitir mi valoración. Cuando eso sucede, suele ser porque no soy muy fan de la cafetera superautomática en cuestión. En el caso de la Jura E4 no es por eso, sino porque no hay mucho que decir sobre ella.

Este modelo suizo de la serie E presenta las características típicas de Jura: sistema de preinfusión, proceso de extracción por pulsos y otras funciones para optimizar la extracción, que contribuyen a que esta cafetera prepare un café delicioso (junto con unos granos de calidad, ¡por supuesto!).

Sin embargo, eso es todo. La E4 no tiene espumador de leche y, por tanto, no prepara ni capuchino, ni latte macchiato, ni flat white. No obstante, tiene las mismas dimensiones que otras cafeteras automáticas Jura que sí que disponen de espumador para poder elaborar todas esas bebidas.

Justo ese punto plantea una pregunta bastante obvia: ¿qué precio es razonable para una cafetera automática sin sistema de leche? ¿Trescientos euros? ¿Cuatrocientos euros? ¿Menos? ¡Sorpresa! La Jura E4 cuesta actualmente 880 euros (fecha de la consulta: julio de 2023).

Bueno, igual no te ha sorprendido mucho tratándose de una Jura, ya que la calidad y el prestigio del fabricante suizo cuestan lo que cuestan. Sea como fuere, la E4 tiene que justificar su precio y, después de todo, su existencia en el mercado. ¿Lo hará? ¡Veámoslo!

Para café y expreso

Jura E4

La Jura E4 prepara un café delicioso, pero faltan motivos que justifiquen su compra.

Café y expreso excelentes

Diseño clásico

Dispensación de agua caliente

Molienda bastante silenciosa

Relación calidad-precio mejorable

Demasiado grande

Lo esencial que debes saber sobre la Jura E4: comparativa de cafeteras automáticas puristas

Hace tiempo que soy de la opinión de que los fabricantes prémium como Jura no tienen nada que hacer en la liga de cafeteras automáticas sin espumador de leche.

Precisamente en el caso de máquinas con funciones tan reducidas como esta, es evidente que los clientes pagamos más por el prestigio de la marca que porque la cafetera tenga más o menos niveles de ajuste de la temperatura o una pantalla táctil a color.

En cambio, a las cafeteras con multitud de funciones, prestaciones por todo lo alto, diseño fantástico, dimensiones dignas de un modelo profesional y modernos mecanismos para favorecer el aroma, les resulta más fácil ocultar una relación calidad-precio algo mediocre.

Jura E4: plano general dispensando un café

El montón de perfiles de usuario, de especialidades de café y de palabras de moda (como barista) en la pantalla provocan en el cerebro los mismos efectos que los megapíxeles de la cámara de un smartphone o los programas de limpieza de un lavavajillas. Y, además, cuantos más números hay, más difícil resulta comparar los precios.

Las cafeteras automáticas sin sistema de leche no tienen mucho que esconder: todo lo que pueden hacer es expreso, café y agua caliente (aunque no siempre).

No obstante, para cuidar su imagen, el fabricante también fija un precio elevado para este tipo de máquinas puristas. De lo contrario, si la cafetera fuera demasiado barata, podría poner en entredicho el precio de las series de gama superior.

No tengo pruebas fehacientes de ello, pero sí que dispongo de indicios y experiencia. Y es que la Jura E4 (disponible en negro y en blanco) no es la primera cafetera automática sin espumador de leche que Jura fabrica.

De hecho, me planteé las mismas preguntas con la Jura A1 (ya descatalogada), y me las sigo planteando con la Jura ENA 4. Y mis dudas se acentúan especialmente si comparamos la E4 con otros modelos parejos.

Jura E4
Modelo de la prueba

E4 (EA)

Material de la carcasa

Plástico mate

Colores disponibles/Diseños

Blanco, negro

Espumador de leche

No disponible

Nivel de ruido (medición propia)

69 dB

Grupo de infusión extraíble

Pantalla

Pantalla táctil

App

Perfiles de usuario

Depósito de agua

1,9 l

Altura mín. de la taza

6,5 cm

Altura máx. de la taza

11,1 cm

Molinillo

Molinillo de muelas cónicas de acero inoxidable

Molinillo electrónico

Recipiente para granos de café

280 g

Doble compartimento para granos

Grados de molienda

Compartimento para café molido

Función «Jarra de café»

Preparación de bebidas con un solo botón

5

Intensidad del café ajustable

3 niveles

Temperatura del café ajustable

Temperatura de la espuma de leche ajustable

Función dos tazas

Función de agua caliente

Función de leche caliente

Dispensar solo espuma

¿Se puede usar filtro de agua?

Peso

9 kg

Dimensiones (altura x anchura x profundidad)

34,6 × 28,0 × 44,4 cm

Extras/Otros

Todas las especificaciones

En teoría, para realizar bien la comparación tendría que sacar del almacén algunas cafeteras automáticas sin espumador asequibles (por ejemplo, la Melitta Caffeo Solo o la Melitta Purista), pero no sé si sería del todo razonable.

¿Que por qué no? Pues porque el cliente que compra una cafetera automática Jura es porque es exactamente eso lo que quiere. La mayoría de fans de Jura no se aclaran con modelos más baratos, por muy recomendables que sean. Esa es una de las razones del éxito de la marca.

Jura E4 vs. ENA 4: ¿hay alguna diferencia?

La serie ENA de Jura se encuadra en la categoría de cafeteras automáticas para hogares unipersonales y discurre paralela a la serie E: la Jura ENA 4 es una E4 reducida, mientras que la Jura ENA 8 es una Jura E8 reducida.

Lógicamente, para nuestra reseña es esencial realizar una comparación de estos dos modelos con el 4 en su nombre:

Jura E4 (EA)Jura ENA 4 (EB)
Colores disponiblesBlanco, negroBlanco, negro
Especialidades de café preajustadas54
ManejoPantalla de símbolos + botonesPantalla de símbolos + botones
Función «One-Touch»
Capacidad del grupo de infusión5-16 g6-10 g
Intensidad del café ajustable3 niveles3 niveles
Temperatura del café ajustableNoNo
Función dos tazasNo
Agua calienteNo
Depósito de agua1,9 l1,1 l
Recipiente para granos280 g125 g
Manejo con smartphone
Dimensiones (altura x anchura x profundidad)34,6 × 28,0 × 44,4 cm32,3 x 27,1 x 44,5 cm
Peso9,8 kg8,4 kg
Precio aprox. en el momento de la prueba880 euros800 euros

Las dos diferencias principales son la función dos tazas y la posibilidad de dispensar agua caliente. Además, la capacidad de algunos componentes de la ENA 4 es prácticamente la mitad que los de la E4: el grupo de infusión, el recipiente para granos y el depósito de agua.

Aunque, a simple vista, la Jura ENA 4 parece más estrecha que la cafetera Jura E4, no te fíes mucho: dado que el depósito de agua redondo está ubicado en el lateral, las dimensiones acaban siendo similares a las de la E4.

La realidad es que, con un tiempo de extracción óptimo y el ajuste correcto, ambos modelos sacan lo mejor de los granos. El expreso es de primera; la crema, ejemplar, y hasta un lungo sabe muy bien.

En términos de precio, poco se llevan (¡las dos son igual de caras!), pero al menos sabemos a qué público objetivo va dirigida la ENA 4, y eso clarifica los motivos por los que comprarla.

Jura E4 vs. D4: ¿cuál es mejor?

No importa cuántas cafeteras automáticas Jura ponga a prueba, por alguna razón siempre esquivo la serie D. A lo mejor se debe a que, por ejemplo, la Jura D4 solo prepara café y expreso y su funcionamiento es un poco más antiguo que el de la E4, perteneciente a la serie inmediatamente superior.

Jura E4 (EA)Jura D4
Especialidades de café55
Precalentamiento inteligenteNo
Tecnología de infusión 3DNo
MolinilloMecanismo de molienda profesional AromaMecanismo de molienda Aroma G2 ajustable en 6 niveles
ManejoPantalla de símbolos + botonesSelector giratorio + botones
Intensidad del café ajustable3 niveles3 niveles
Temperatura del café ajustableNo2 niveles (mediante app J.O.E.)
Función dos tazas
Depósito de agua1,9 l1,1 l
Recipiente para granos280 g200 g
WifiNo
Precio aprox. en el momento de la prueba880 euros680 euros

Aunque me dan igual los términos de marketing de Jura —tales como mecanismo de molienda profesional Aroma, tecnología de infusión 3D, sistema de preinfusión inteligente (I.P.B.A.S.) o proceso de extracción por pulsos (P.E.P.)—, los componentes y funciones que hay detrás parecen tener sentido.

¡Que las máquinas Jura sean consideradas las mejores del panorama actual de cafeteras automáticas tiene que ser por algo!

Por eso mismo, estoy bastante seguro de que es más probable obtener ese sabor excepcional en la E4 que en la D4. Aunque una pantalla es irrelevante para el manejo y el control propiamente dichos, sí que nos ayuda a entender más rápidamente qué es lo que la cafetera necesita o qué está haciendo en un momento dado.

Jura E4 vs. E6: el duelo

Cuando comparamos una cafetera superautomática que prepara capuchino, latte macchiato y café con leche con otra de la misma serie que carece de espumador y solo es capaz de hacer café y expreso, estamos siendo poco justos.

Sin embargo, el duelo Jura E4 vs. E6 también muestra por qué la política de precios de Jura me da, en ocasiones, verdaderos quebraderos de cabeza.

Jura E6: plano general dispensando un café

Aunque la E6 sí que prepara espuma de leche (y de una calidad excepcional, por cierto), sus restringidas opciones de ajuste hacen que el manejo sea innecesariamente laborioso por alguna razón que no llego a entender. Mi sospecha es que dichas limitaciones pretenden justificar el salto de precio de la Jura E6 a la Jura E8.

A fecha de hoy, la Jura E6 cuesta unos 100 euros más que la E4. Es algo muy personal decidir si te compensa invertir ese dinero de más y, así, poder preparar bebidas de leche. Por mi parte, considero que, teniendo en cuenta las prestaciones de ambas, el precio de la Jura E6 es algo más proporcionado que el de la E4.

Configurar la Jura E4: cuando la experiencia no te ayuda en nada

Jura E4: primerísimo plano de la pantalla que muestra la intensidad en granos

Tener que consultar el manual de instrucciones para realizar los ajustes básicos de una cafetera superautomática me pone de muy mala leche.

Si bien es cierto que Jura ha demostrado ser capaz de crear conceptos de manejo intuitivos, en mi opinión le falta implementarlos de manera uniforme. Y es que en cada nuevo modelo, edición o serie hay algo que nos impide comprender rápidamente el funcionamiento de la máquina en cuestión.

Tomemos como ejemplo la serie GIGA: en la pantalla táctil a color de la GIGA 6 encuentras inmediatamente el flat white, el café con leche y todas las opciones de ajuste. Con la nueva GIGA 10 y su pantalla innecesariamente dividida en tres partes, olvídate de ese concepto de manejo y aprende el nuevo.

La cafetera Jura E4 no tiene tantos ajustes como los modelos anteriores, pero para configurarla y ponerla a punto hay que bucear un rato en el manual. Pulsar aquí, ajustar allá, realizar algunos enjuagues y seguir varios pasos.

Ajuste del molinillo: nivel de ruido y grado de molienda

Jura E4: primer plano de la rueda de ajuste del grado de molienda

Por lo menos, el ajuste del grado de molienda se realiza donde y como siempre: girando la rueda situada en el recipiente para granos. Te aconsejo el nivel más fino, aunque me imagino que habrá quienes prefieran moler sus granos un poco más gruesos para que el expreso no esté tan fuerte.

Los 69 decibelios de ruido que genera la Jura E4 (según medición propia) están dentro del rango esperado para una máquina como esta. Como es habitual en Jura, la molienda se lleva a cabo de forma rápida y sin sobresaltos, por lo que no creo que te llegue a molestar.

Preparación de las bebidas

A pesar de tener pantalla, el volumen de llenado para expreso y café se configura manteniendo pulsado el botón de la bebida deseada durante un par de segundos. A continuación, la máquina extraerá café hasta que vuelvas a pulsar el botón y memorizará esa cantidad por taza.

Se trata de un ajuste muy típico de las cafeteras de gama baja. Ya ves, la Jura E4 no puede negar lo evidente: ¡que es una máquina de lo más básica!

Para mí, el volumen de llenado óptimo es de 40 ml para expreso y 120 ml para café. De todos modos, ten en cuenta que esta cafetera solo permite un ajuste aproximado. Otra opción es utilizar una balanza de café y realizar la medición por gramos en lugar de mililitros.

Hacer café y expreso con la Jura E4: ¿aroma a la altura de Jura?

Jura E4: primer plano dispensando un café
Jura E4: primer plano desde arriba para apreciar la crema del expreso

Últimamente, en nuestras pruebas Mauricio ha detectado muchos matices de sabor navideños en el aroma del café en grano de Coffeeness. Yo también he percibido ciertas notas de mazapán en el expreso y el café hechos con la Jura E4, junto con los habituales acentos achocolatados, por supuesto.

Como era de esperar, con el grado de molienda ajustado al nivel más fino y la intensidad al máximo, el expreso y el café resultan fuertes, muy aromáticos y con un sabor redondo. En este aspecto, Jura sigue siendo fiel a sí misma. La temperatura también es estupenda, aunque no se puede regular.

Reconozco que la tecnología que emplea el fabricante suizo parece tener sentido, se llame sistema de preinfusión (I.P.B.A.S.), sistema inteligente de agua (I.W.S.), etc. No obstante, vuelvo a pedirle a Jura que se deje de tanta palabrería y explique con claridad qué es lo que realmente hacen estos sistemas.

Con la cafetera Jura E4 no hay mucho más que hacer, así que también he preparado un americano. Estos son los pasos que debes seguir:

  1. activa la función de agua caliente (gira hacia la izquierda el selector ubicado en la parte derecha del frontal de la máquina),

  2. llena la taza con agua hasta un tercio de su capacidad y

  3. prepara un expreso.

También lo puedes hacer al revés pero, así como yo lo he hecho, el expreso se ve más rico y la crema permanece intacta.

Jura E4: primer plano del selector giratorio para agua caliente

Alargar un expreso con agua caliente es un truco de barista de ideal para cafeteras automáticas, ya que así las bebidas tienen mucho más sabor que dispensando un café normal. Piensa que para extraer un café la máquina se limita a hacer pasar más agua a través de la misma cantidad de café molido.

No obstante, con la E4 —y, en general, con cualquier cafetera Jura— no sería realmente necesario hacer esta triquiñuela. El café normal hecho con la E4 tiene una densidad decente. Eso sí, el americano le da otro estilo que seguro que te gustará, por lo que te animo a probarlo.

El mejor café para la Jura E4

Arne posa con la cafetera superautomática Jura E4 y varias bebidas recién preparadas con el café en grano de Coffeeness.

Hemos desarrollado un café específico para cafeteras superautomáticas que se adecúa perfectamente a todas las bebidas preparadas con la Jura E4. Lo hemos comprobado: el expreso, el café solo y el americano adquieren unas dulces notas achocolatadas con matices a mazapán. Pincha aquí para acceder a nuestra tienda online.

Ya sabes que el café en grano que utilizas importa… y mucho: solo si alimentas tu cafetera con granos de calidad obtendrás buenos resultados en la taza.

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Para expreso, café y bebidas de leche

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Estos son los ajustes correctos si utilizas nuestro café con la Jura E4:

  • Ajusta el grado de molienda al nivel más fino.

  • Importante: ¡modifica el grado de molienda solo con el molinillo en marcha!

  • Ajusta el volumen de llenado para el expreso a 40 ml y para el café a 120 ml (para ello, mantén pulsado el botón correspondiente a la bebida). 

  • Ajusta la intensidad del café al nivel 2 o 3 de 3.

  • La temperatura no se puede regular, pero tampoco es necesario.

Limpiar la Jura E4: extremadamente fácil

Jura E4 Wassertank

Si al leer una reseña ves que no entro en muchos detalles sobre la limpieza, eso suele significar que la máquina en cuestión ofrece programas de descalcificación y enjuague sensatos, que la higiene está garantizada y que el depósito de agua, la bandeja de goteo y el depósito para posos de café se pueden extraer y lavar fácilmente.

Dado que en la E4 no hace falta limpiar el espumador ni la jarra de leche, ni tampoco ocuparnos del grupo de infusión, el mantenimiento es especialmente sencillo. Alguna ventaja tenían que tener las cafeteras automáticas puristas sobre las expertas en capuchinos.

Otro rasgo típico de Jura es que los grupos de infusión que monta son fijos y no se pueden extraer, así que seguro que más de uno estará encantado.

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Conclusiones sobre la Jura E4: ¿es una cafetera automática recomendable?

Aunque la Jura E4 parece haber recibido bastante poca atención hasta el momento, he leído opiniones de todo tipo: hay quienes no parecen valorarla muy positivamente y otros que están emocionados con ella.

Para café y expreso

Jura E4

La Jura E4 prepara un café delicioso, pero faltan motivos que justifiquen su compra.

Café y expreso excelentes

Diseño clásico

Dispensación de agua caliente

Molienda bastante silenciosa

Relación calidad-precio mejorable

Demasiado grande

Personalmente, incluso después de probarla, no estoy muy seguro de qué decirte de esta cafetera automática Jura. Ni siquiera en estas conclusiones.

Indudablemente, el café que prepara es delicioso y tiene un gran aroma, pero (a) hay muchas cafeteras superautomáticas de mi comparativa del 2024 que también lo hacen y (b) eso es algo que, con el tiempo, podemos esperar de todas las máquinas actuales.

Asimismo, la Jura E4 está muy lejos de convertirse en ganadora. Los acabados son de calidad, pero no sobresalientes. Para las funciones que tiene, es demasiado voluminosa (en anchura, profundidad y altura). La pantalla está bien, pero no aporta ningún valor añadido real.

Por último, pero no por ello menos importante, el precio: esta máquina es excesivamente cara, tanto la Jura E4 Piano Black como la Jura E4 Piano White. Me da igual lo de proteger la imagen de marca.

Ya he comentado que la gente compra cafeteras automáticas Jura por el prestigio que supone poseer una Jura. En el caso de la E4, tienes que haberte encaprichado mucho con ella. De lo contrario, echa un vistazo a la Jura ENA 4 o a la Jura E8, que es mucho mejor.

¿Tienes la misma opinión que yo sobre esta Jura o una totalmente diferente? ¿Añadirías algo más? ¡Espero tus comentarios!

Su experto en café
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Arne Preuss

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