Melitta CI Touch a prueba: la cuestión del efecto táctil

Me llamo Arne y soy de Alemania. Si has leído mi blog, sabrás que compro todas las máquinas que ves aquí. Esto me permite darte la mejor recomendación sobre qué cafetera comprar. Casi sin darme cuenta he escogido para esta ronda de nuestra comparativa de cafeteras superautomáticas una cafetera que nos presentaron con más o menos bombo en las dos últimas ferias tecnológicas de Berlín (IFA).

Melitta CI Touch a prueba por el barista Arne

Me llamo Arne y soy de Alemania. Si has leído mi blog, sabrás que compro todas las máquinas que ves aquí. Esto me permite darte la mejor recomendación sobre qué cafetera comprar. Casi sin darme cuenta he escogido para esta ronda de nuestra comparativa de cafeteras superautomáticas una cafetera que nos presentaron con más o menos bombo en las dos últimas ferias tecnológicas de Berlín (IFA).

En la prueba de la cafetera superautomática Melitta Caffeo Barista TS Smart me he dado cuenta de que el fabricante no ha solventado por completo los problemas típicos de su predecesora, la Melitta Caffeo Barista, pero sí los ha mejorado muchísimo gracias a su extraordinaria aplicación.

Grandes opciones de configuración

Melitta Caffeo CI Touch

Una actualización muy lograda si se ignora la promesa «Touch».

Amplia y útil gama de funciones

Delicioso expreso y espuma de leche

Fácil de limpiar

Configuración inicial algo complicada

Así han creado una cafetera superautomática con un precio totalmente lógico si se tienen en cuenta las novedades que aporta.

Si quieres, puedes mirar este vídeo sobre la cafetera que estamos probando (solo disponible en alemán):

El salto de nuestra antigua conocida Melitta Caffeo CI —que ya probé para ti hace más de dos años— a la nueva Melitta CI Touch —sobre la que trata esta reseña— gira casi únicamente en torno a la definición de la palabra «Touch».

Como quizás ya sepas, para nosotros la Caffeo CI es algo así como la eterna triunfadora, que defiende su corona brillantemente como mejor cafetera de gama media en el rango de precio por debajo de los 1000 euros.

La Caffeo CI:

  • es silenciosa,
  • es pequeña,
  • hace una estupenda espuma de leche,
  • cuenta con dos recipientes para granos,
  • y muchas opciones de configuración.

Melitta CI Touch a prueba

Habría sido una sorpresa que esto fuera diferente en la nueva versión «Touch». Afortunadamente no lo es. No obstante, es importante pensar si merece la pena gastar unos 135 euros más por mejorar el efecto táctil. O si no sería mejor ignorar por completo el término «Touch».

En la reseña de la cafetera verás a qué me refiero y descubrirás también por qué estoy convencido de que quedarás completamente satisfecho con la Melitta CI Touch a pesar de los limitantes trucos de marketing alrededor de esta cafetera superautomática.

Como en todas las reseñas de cafeteras que cuentan con predecesoras o sucesoras inmediatas, si echas en falta algún modelo en esta reseña, seguro que lo encontrarás en el artículo sobre la Melitta Caffeo CI.

Resumen de la cafetera superautomática Melitta CI Touch

Antes de que te explique detalladamente las diferencias entre el modelo CI Touch y el modelo Caffeo CI, te voy a mostrar una tabla muy clara:

CategoríaEntradaEntrada
FabricanteMelittaMelitta
NombreCI TouchCaffeo Cl
TipoCafetera superautomáticaCafetera superautomática
Grupo de infusión extraíble
Material de la carcasaAcero inoxidableAcero inoxidable
Espumador de lecheAutomático (integrado)Automático (Cappuccinatore)
Pantalla
App4
Perfiles de usuarioSí (4 perfiles)Sí (4 perfiles)
Depósito de agua1,8 l1,8 l
Altura máx. de la taza 14 cm14 cm
MolinilloMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidableMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidable
Recipiente para granos de café2 x 135 g2 x 135 g
Doble compartimento/cámara para granos
Grados de molienda 5 niveles5 niveles
Compartimento para café molido
Preparación de bebidas con un solo botónExpreso, café crème, capuchino, latte macchiatoEspresso, café crème, capuchino, latte macchiato
Temperatura del café ajustableSí (3 niveles)Sí (3 niveles)
Temperatura de la (espuma de) leche ajustableNoNo
Función dos tazas
Función de agua caliente
Función de leche caliente
Dispensar solo espuma
¿Se puede usar filtro de agua? Sí (1 filtro de agua suministrado)
Peso8,7 kg9,3 kg
Dimensiones (altura x anchura x profundidad)34,0 x 25,5 x 47,0 cm47,3 x 25,5 x 35,2 cm

Si colocamos las dos cafeteras juntas y echamos solo un vistazo es muy difícil detectar los verdaderos avances en lo que respecta a la tecnología. Lo que sí es cierto es que el modelo CI Touch tiene un aspecto algo más moderno y elegante y menos cuadrangular que su predecesor.

Elegante y atractiva

Dejemos una cosa clara desde el principio: el término «Touch» que acompaña al nombre no se refiere a un nuevo control táctil inteligente, sino sencillamente a que ahora no se utilizan teclas físicas para seleccionar las bebidas preconfiguradas y, en su lugar, se utiliza una superficie plana de cristal. Y eso es todo.

El sistema Touch

En realidad, si eso fuera todo habría quedado tan decepcionado con la CI Touch como con la Philips LatteGo, que es simplemente una Saeco Incanto (excelente en sí misma) con un nuevo precio.

No obstante, cuando se comparan a fondo las tablas de datos de la Melitta Caffeo CI y la CI Touch podemos comprobar que la nueva versión sí presenta algunas mejoras considerables. Las más importantes para mí son las siguientes:

  1. 5 niveles de grado de molienda: incluso aunque con cinco niveles de grado de molienda quedamos aún lejos de la finura de molienda de los molinillos de café más habituales, cualquier nuevo paso intermedio nos acerca a la combinación perfecta de componentes para la extracción.
  2. Cantidad mínima de 25 ml: este detalle aparentemente insignificante es de gran importancia para el efecto final, ya que no se puede preparar un buen expreso con cantidades de agua a partir de 30 ml. No obstante, la cantidad de llenado mínima de muchas cafeteras superautomáticas no está diseñada para auténtico expreso. Ahora, en el caso de la CI Touch sí.
  3. Dimensiones y peso: un poco más alta, por ello más elegante y, sobre todo, más ligera. La Melitta CI Touch se adapta a los requisitos de los hogares modernos.

Como viene siendo habitual, una pantalla en color y un mayor número de bebidas preconfiguradas se anuncian siempre como grandes mejoras en el mundo de las cafeteras superautomáticas. Pero tal y como te he comentado en innumerables ocasiones, estas nuevas funciones o bebidas raramente se utilizan o se necesitan.

Pantalla de la Melitta CI Touch

Las novedades en la CI

En mi opinión, ¿serían los tres factores anteriormente mencionados un motivo suficiente para pagar unos 135 euros más por actualizar esta cafetera? Para mí sí.

Ello se debe a que la cafetera Caffeo CI, que es nuestra eterna triunfadora, resulta mejorada especialmente en aquellas áreas más importantes para la preparación (automática) de café.

Sin embargo, no podemos pasar por alto que buena parte de los 135 euros de diferencia entre los modelos se debe seguramente al innecesario cambio de teclas que da su nombre al modelo. Desafortunadamente, este disparate de marketing se esconde detrás de prácticamente todas las cafeteras «nuevas». Al fin y al cabo, el fabricante necesita un aliciente para animarte a cambiar tu antiguo modelo por su sucesor.

Ya que hablamos de marketing: detrás del término «Italian Preparation Process» se esconde la configuración de la máquina que se encarga de añadir el café y la leche en el orden correcto para preparar bebidas italianas. Se trata de un buen detalle, pero en muchos casos ya es estándar.

Orden en la preparación de las bebidas

«Manual Bean Select» significa que es necesario configurar manualmente el compartimento para granos que la máquina debe utilizar para preparar el café. En la Melitta Caffeo Barista TS Smart el sistema se llama «Automatic Bean Select» y funciona (¡sorpresa!) automáticamente.

Muchas opciones para la configuración

Configuración de la Melitta CI Touch

Desafortunadamente, parece que ahora mismo Melitta no está por la labor de diseñar la configuración de sus cafeteras de la forma más intuitiva posible. Esto ocurre en el modelo Caffeo Barista TS Smart y también en el modelo CI Touch que nos ocupa.

El software no es demasiado intuitivo, por lo que es necesario tocar bastantes botones para encontrar la configuración que buscamos. No obstante, se le pilla el tranquillo bastante rápidamente y solo es necesario acceder al «Menú Melitta».

Pero puedo pasar todo esto por alto gustosamente si, cuando quiero configurar mi expreso «Arne especial», puedo seleccionar una cantidad mínima de 25 ml (¡victoria!). Además, la CI Touch no presenta problemas cuando configuro una intensidad de café máxima y mantengo un grado de molienda fino.

Preparación de expreso con la CI Touch

Crema con la CI Touch

Esto no fue así con la Barista TS Smart, que al final me sorprendió con una pastilla de café enorme. Pero como suele ser habitual con la marca Melitta, el modelo CI Touch también presenta un par de defectos típicos de este fabricante:

  • La cantidad máxima de llenado es de 220 ml, lo que no permite llenar vasos grandes. En este caso solo sirve la función dos tazas.
  • En el menú rápido solo se pueden configurar las cantidades de café y de leche de forma conjunta y para ajustarlos individualmente es necesario bucear a fondo en el menú.

Es algo irritante, aunque se puede pasar por alto siempre y cuando finalmente pueda encontrar los ajustes esenciales para preparar un buen expreso de cafetera superautomática. ¡Y los encontré!

Expreso y espuma de leche con la Melitta CI Touch

No es casualidad que la Melitta Caffeo CI estuviera durante meses en nuestra antigua oficina y que la utilizáramos todos los días y a todas horas: el café de la gama CI está buenísimo. E incluso diría que con la nueva configuración precisa de la CI Touch, el expreso sale aún mejor.

Recipiente para leche

Preparación de espuma de leche con la CI

La espuma de leche también sale bien, aunque en las fotos del producto aparecen unas capas algo raras. Oscila entre muy compacta y muy espesa. Por lo demás, la máquina intenta obtener diferentes consistencias de espuma para las distintas bebidas, algo que consigue sorprendentemente bien.

Bebidas con la CI Touch de Melitta a prueba

Pero es el expreso propiamente dicho la especialidad que me ha vuelto a recordar a mi querida cafetera Caffeo CI. Intenso, completo, con una crema fantástica y aún más aromático gracias a las mejoras en la configuración. Delicioso.

Con las dos cámaras para granos estarás perfectamente preparado para comenzar a descubrir diferentes cafés. Antes de comenzar, simplemente asegúrate de haber seleccionado la cámara correcta.

Limpieza de la Melitta CI Touch

Hay una cosa en la que Melitta nunca decepciona: lo fácil que es limpiarla. También la cafetera CI Touch cuenta con la función «Easy Steam Cleaning». Esto significa que puedes insertar el tubo espumador en un soporte de la bandeja de goteo, activar la función y el dispositivo se enjuagará con agua caliente.

Limpieza del tubo de leche

No obstante, la bandeja de goteo es algo pequeña y es necesario vaciarla con relativa frecuencia. Pero esto no es algo negativo, ya que así te verás obligado a mantener tu máquina (más) limpia de manera casi automática.

Limpieza de la bandeja

Por lo demás, también aquí encontramos los programas de limpieza habituales. Melitta te pregunta si quieres ejecutarlos después de usar la cafetera o no, en lugar de activarlos directamente. Hazte un favor y ten siempre preparado un pequeño recipiente de goteo cerca de la máquina, así podrás permitirte realizar una minilimpieza regularmente, además de la limpieza a fondo y la descalcificación obligatorias.

Limpieza del depósito para posos de café

Sobre las ventajas del grupo de infusión extraíble creo que ya no es necesario que te cuente nada más. Melitta integra prácticamente la misma versión que muchos otros grandes fabricantes.

Limpieza del grupo de infusión

Aunque está hecho de plástico, es de gran calidad y muy resistente. No obstante, esto no evita que sea necesario manejarlo con cuidado y engrasarlo. Y otra advertencia: ¡si limpias el grupo de infusión a diario, tu máquina te durará más tiempo!

Mis conclusiones

Inicialmente, en lugar de la Melitta CI Touch, tenía pensado recomendaros su predecesora, la Melitta Caffeo CI. El motivo era que no entendía por qué era necesario pagar una cantidad de dinero considerable por un par de teclas de cristal planas.

Sin embargo, después de realizar la prueba y reflexionar detenidamente he llegado a la conclusión de que el nuevo modelo «Touch» incluye actualizaciones que realmente merecen la pena, aunque las mejoras más importantes no tienen nada que ver con lo que nos promete su nombre.

En primer lugar, una vez que se mira más allá del truco de marketing se descubre el valor de los niveles de molienda extra, de la menor cantidad mínima de llenado y de que la máquina sea más estrecha y más ligera.

Grandes opciones de configuración

Melitta Caffeo CI Touch

Una actualización muy lograda si se ignora la promesa «Touch».

Amplia y útil gama de funciones

Delicioso expreso y espuma de leche

Fácil de limpiar

Configuración inicial algo complicada

A pesar de todo esto, no creo que el modelo «Touch» desbanque a la Melitta Caffeo CI de su trono de cafeteras de gama media, ya que no nos ofrece suficientes argumentos de compra para ello. También queda claro que no hay motivos para comprar esta actualización si estás contento con tu Caffeo CI.

Compartimento para café molido

No obstante, si buscas una cafetera superautomática de gama media con un precio sensato por debajo de los 1000 euros, no sé qué motivos habría para no elegir la Melitta. La única razón es que su ridículamente complejo menú te puede sacar de tus casillas.

Pero como ya ocurrió con la cafetera superautomática Melitta Caffeo Barista TS Smart, en este caso también tengo que reconocer que si vas investigando todas las opciones y encuentras la configuración perfecta para ti, normalmente no hay motivos para cambiarla con frecuencia.

Básicamente es como acostumbrarse a un nuevo sistema operativo, que al principio siempre nos saca de quicio.

¿Qué te ha parecido mi evaluación? ¡Espero tus comentarios!

8 comentarios

    Hola Arne! Enhorabuena por tu blog, esta todo muy bien explicado y nos hemos decidido por la Melitta CI Touch siguiendo tus comentarios. Hemos visitado también tus explicaciones para preparar café (esta todo muy bien explicado!). Aun asi tenemos una pregunta adicional, has compartido en algun blog / publicacion tus recomendaciones para la cantidad de cafe, intesidad y cantidad de leche / espuma para cada preparacion? Muchas gracias!

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    Hola,
    Muchas gracias por la review!
    Como dices que manejar el menú para hacer los ajustes personalizados de café es bastante difícil, sería posible que me envíes un resumen con los pasos que hay que seguir?
    O incluso hacer una publicación con esta información más detallada.
    Muchas gracias!

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    Hola, Iago:
    Gracias por tu comentario. En nuestro canal de YouTube explicamos un poco cómo realizar los ajustes: https://www.youtube.com/watch?v=rcdfVH65-Jk. Lo único es que está en alemán, pero a lo mejor te sirve ve cómo lo hacemos. Si no, encontrarás los pasos exactos que debes seguir en el manual de instrucciones.
    Saludos,
    Equipo Coffeeness

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    Hola Arne!
    Enhorabuena por tu blog, es una maravilla.
    Tengo una duda. Estoy por comprar una cafetera y siguiendo tus consejos estoy entre la Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B o la Melitta Cafeo CI Touch (desafortunadamente la Melitta Barista Smart TS se me va de presupuesto).
    La Melitta me gusta por los compartimentos para los granos. Mi idea es usarlo para descafeinado y normal. La duda es si el cambio es automático o tengo que desechar un café para pasar de un tipo a otro al elegir?

    Un saludo y gracias!!

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    Hola, Aitor:
    Gracias por tu comentario.
    Por lo que nos dices, te recomendamos sin lugar a dudas la Melitta CI Touch con doble compartimento para granos. En el caso de la ECAM tendrías que consumir los granos completamente o incluso vaciar el recipiente, lo que no tiene ningún sentido. Otra opción es comprar café molido descafeinado y utilizar el compartimento para café molido.
    Saludos,
    Equipo Coffeeness

    Responder

    Gracias por tu revisión. ¿Podrías decirme si el molinillo de la Melitta caffeo CI touch y el de la CI son iguales y hacen el mismo ruido?
    Saludos.

    Responder

    Hola, Teo:
    Gracias por tu comentario. Sí, la estructura básica del molinillo es la misma, pero algunos detalles se han perfeccionado. En cuanto al nivel de ruido, es prácticamente el mismo para los dos molinillos.
    Saludos,
    Equipo Coffeeness

    Responder

    Hola!!! Gracias a vuestras recomendaciones, y dudando entre la Siemens eq 500, al final hemos comprado la Melitta caffeo CI, pero después de 5 días con ella y ajustar el molinillo al mínimo, notamos que el café no sale tan “despacio” como nos gustaría y sale muy “aguado”. Venimos de una delonghi Ecam 23.420 SB que nos ha dado problemas con el grupo de infusión y utilizando el mismo café y el molinillo en el mínimo que nos dejaba, el café salía con más cuerpo y más fino que con esta…. Es cierto que la Melitta no tiene tantos grados de molienda como la delonghi, pero siendo una cafetera (entiendo) más superior, esperaba que el café saliera mucho mejor….. Además, noto que desde el molido más grueso al molido más fino, no hay diferencia, no sé si es que no está funcionado correctamente, o tengo que hacer muchísimos cafés hasta que el molinillo está en su nivel óptimo….. os ha pasado?????? Es que me estoy planteando devolverla por qué no cumple mis espectativas……

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