Jura E8 a prueba 2021: cafetera superautomática con validez permanente

La cafetera Jura E8 es la primera máquina suiza que me ha hecho cambiar de opinión sobre las cafeteras superautomáticas Jura. El café, el expreso y la espuma de leche preparados con esta elegante máquina están tan ricos que casi consiguen que me olvide del grupo de infusión fijo y del marketing arrogante. Casi.

Jura E8 koffiezetapparaat

La cafetera Jura E8 es la primera máquina suiza que me ha hecho cambiar de opinión sobre las cafeteras superautomáticas Jura. El café, el expreso y la espuma de leche preparados con esta elegante máquina están tan ricos que casi consiguen que me olvide del grupo de infusión fijo y del marketing arrogante. Casi.

A pesar de que la E8, con un precio que va de los 1200 a los 1400 euros, se encuentra en la gama media de Jura, en nuestra comparativa de cafeteras superautomáticas se considera inevitablemente una máquina de gama alta.

Y ese es el quid de la cuestión: Jura todavía puede ofrecer cafeteras automáticas más ingeniosas y más caras. Si nos fijamos en el resto de la competencia, las características que nos ofrece esta máquina son convincentes para el precio que cuesta pero, sin duda, hay margen de mejora.

Aun así, la E8 sigue siendo un modelo popular y se relanza cada año como una máquina nueva, por eso mismo también he creído oportuno que era el momento de actualizar mi antigua reseña de esta cafetera superautomática. Ahora mismo seguro que estarás pensando que es la primera vez que lees en español la reseña de la cafetera Jura E8, y tienes toda la razón. Y es que, hasta ahora, no habíamos traducido el artículo alemán sobre esta máquina; por lo tanto, lo que estás leyendo ahora mismo es la reseña más reciente sobre ella.

Expreso y espuma de leche extremadamente buenos

Jura E8

Una máquina inteligente muy lograda con un sistema de limpieza bien concebido.

Fácil de manejar

Sistema de limpieza bien concebido

Grupo de infusión fijo

Best Product

¿Qué modelo de la cafetera superautomática Jura E8 comprar? Comparativa de los modelos

Puedo decirte una cosa: tener que hacer un puzle con los modelos acaba con los nervios de cualquiera. Si una cafetera superautomática está constantemente sacando innumerables modelos al mercado, resulta imposible abarcar todo lo que hay y, al final, te acabas decidiendo por otra máquina. Eso es así.

Cuando escribí mi primera reseña sobre esta cafetera automática en 2017, la E8 estaba disponible en dos modelos que se diferenciaban no solo por el color (cromo o platino), sino también por el espumador de leche y, por tanto, también por el precio.

CategoríaEntrada
FabricanteJura
NombreE8
TipoCafetera superautomática
Grupo de infusión extraíbleNo
Material de la carcasaPlástico negro/acero inoxidable plata
Espumador de lecheAutomático (Cappuccinatore)
PantallaSí (táctil)
App
Perfiles de usuarioSí y no (12 recetas de café individuales)
Depósito de agua1,9 l
Altura mín. de la taza 6,5 cm
Altura máx. de la taza 15,3 cm
MolinilloMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidable
Recipiente para granos de café280 g
Doble compartimento/cámara para granos No
Grados de molienda 5 niveles
Compartimento para café molido
Función «Jarra de café»No
Preparación de bebidas con un solo botónRistretto, expreso, café, capuchino, espresso macchiato, latte macchiato, flat white,
agua caliente, porción de leche
Temperatura del café ajustableSí (3 niveles)
Temperatura de la (espuma de) leche ajustableNo
Función dos tazasSí (ristretto, expreso, café)
Función de agua caliente
Función de leche caliente
Dispensar solo espuma
¿Se puede usar filtro de agua?
Peso9,8 kg
Dimensiones (altura x anchura x profundidad)35,1 x 28 x 43,9 cm

Desde entonces ha habido otras ediciones, pero solo una actualización real. No estoy muy seguro de cuándo se produjo realmente el cambio en el sistema de leche, las funciones y el manejo pero, desde luego, es una realidad que el mercado está inundado de cafeteras superautomáticas E8 de todos los tipos y colores.

La actualización incluye las siguientes novedades:

  • Pantalla más moderna con botones más anchos y disposición individual de los símbolos
  • 17 especialidades de café preprogramadas (en lugar de solo 15)
  • Sistema de leche integrado (Cappuccinatore con vaporizador de espuma fina)
  • Temperatura del agua ajustable en 3 niveles (en lugar de solo 2)
  • Intensidad del café ajustable en 10 niveles (en lugar de solo 8)
  • Conexión por app y conectividad «Wireless ready» a través del módulo separado Smart Connect vía bluetooth
  • Función Extra Shot (dispensación adicional)

Se trata de mejoras bastante interesantes, aunque ninguna de ellas modifique las capacidades esenciales de la máquina, que siguen siendo las mismas: véase el molinillo, la preparación con un solo botón o el cartucho de filtro y el sistema inteligente de agua (I.W.S., por sus siglas en inglés) para una detección automática del filtro.

Aunque el propio fabricante no especifica el año de lanzamiento de sus cinco cafeteras automáticas E8 actuales, la web está plagada de máquinas Jura E8 que te van a volver loco porque indican años que van del 2015 al 2019 y 2020.

Me guío por esas fechas porque, cuando buscas en internet, son las que más abundan. La pregunta clave es: ¿cuál es la diferencia?

Jura E8 modelo 2020 (15353) Piano White

Esta máquina aparece como destacada por Jura y, por tanto, forma parte de la generación actual. El blanco no suele ser un color habitual en las cafeteras superautomáticas, ya que saca a relucir inmediatamente cualquier mancha de café, por pequeña que sea, e incluso con más claridad que en otras superficies.

No obstante, Jura es, a mi juicio, el único fabricante que ofrece esta alternativa de color tan alucinante… y además en todas las gamas. Tal vez se deba al poco interés que este color despierta en el público, pero es de los más asequibles de esta serie y está disponible por 1199 euros en MediaMarkt.

Jura E8 modelo 2020 (15355) Piano Black

También actual, esta opción de color es igual de asequible: estoy seguro de que Jura considera que el color negro le da a la máquina un aspecto de plebeya. Este modelo también cuesta 1199 euros.

Claro, después de todo, cualquier fabricante de tres al cuarto también tiene máquinas negras en su oferta y, de todos modos, las cafeteras superautomáticas de gama baja (medianamente decentes) que rondan los 300 euros no suelen estar disponibles en otro tono. Aunque pueda parecer aburrido, el negro oculta las manchas un montón.

Jura E8 modelo 2020 (15363) Chrome

Creo que esta cafetera superautomática color plata brillante es uno de los modelos más populares de la E8. Tanto, ¡que me la quieren endilgar aunque no la esté buscando!

Y sí, brilla que da gusto, pero también se ensucia un montón. Por lo tanto, debes preguntarte si quieres gastarte los 1399 euros que vale en MediaMarkt, por ejemplo.

Jura E8 modelo 2020 (15336) Moonlight Silver

Tengo la sospecha de que este modelo únicamente se inventó para aportar más variedad a la serie, ya que es menos habitual que el resto de modelos.

Esta cafetera superautomática en plata mate cuesta 1249 euros y no ofrece nada extraordinario, y menos aún desde el punto de vista técnico.

Jura E8 modelo 2020 (15364) Dark Inox

Parece que lo de Dark Inox está muy de moda, y las cafeteras automáticas Jura son las reinas en este sentido. El color también podría describirse como antracita y es, sin duda, uno de los favoritos de los clientes. Si quieres hacerte con ella, resulta bastante difícil de encontrar en España y solo la hemos encontrado en internet bajo pedido.

Jura E8 modelo 2019 (15293) platino

Al igual que ocurre con la Moonlight Silver, me da la sensación de que este modelo en platino (que parece prácticamente idéntico, por cierto) se añadió a la oferta un poco por engrosarla, sin más.

Lo especial de este modelo fue en su momento la pantalla táctil, que obviamente no se puso de moda en esta serie. En cambio, ahorraron en el número de especialidades de café (¿¡cómo se les ocurrió tamaña desfachatez!?).

Actualmente, esta cafetera automática no se encuentra disponible en España.

Jura E80 modelo 2019 (15295) Piano Black

¡Atención! Se trata de una versión reducida de la serie actual. La E80 trae únicamente 15 especialidades de café, una pantalla a color con botones abultados de los de toda la vida y solo permite programar la temperatura en 2 niveles y la intensidad del café en 8 niveles.

De todos modos, estas especificaciones técnicas son más que aceptables. Sin embargo, si nos fijamos en las verdaderas cafeteras automáticas de la serie, la relación calidad-precio también es la mitad de buena, sobre todo si tenemos en cuenta el factor imagen que tiene el modelo Piano Black en Jura.

Actualmente, esta cafetera automática no se encuentra disponible en España.

Jura E8 modelo 2018 (15057) Chrome

Se trata de una versión más antigua que ya no tiene una verdadera razón de ser por los motivos que hemos mencionado varias veces. Por lo tanto, ahorrémosnosla, tal y como sucede con los demás modelos antiguos.

Actualmente, esta cafetera automática no se encuentra disponible en España.

Jura E8 modelo 2018 (15247) plata-negro

Una vez más, se trata de una versión más antigua que no te recomendaría. Además, ofrece unas características algo obsoletas a un precio estratosférico.

Actualmente, hay poca disponibilidad de esta cafetera automática en España y solo puede conseguirse a través de terceros.

Jura E8 modelo 2015 (15084) platino

He decidido incluir esta cafetera automática por no dejarme ninguna, a pesar de que está garantizado que ya no está disponible en fuentes fiables (en España directamente ya no está ni disponible). El año de su lanzamiento ya deja claro que se trata de uno de los dos modelos que se diferenciaban por el espumador de leche.

Te diré más: se lanzó oficialmente con la adición «Impressa» en el nombre, que parecía aplicarse a todas las series de la época.

Puesta en marcha y configuración de la máquina: ¡encender, preparar y disfrutar!

Ya sea en negro, en blanco, en cromo o en el color que sea, Jura realmente consigue que hasta el plástico parezca un metal precioso. La cafetera automática sale de la caja con unos acabados de primera clase y, por supuesto, tiene un diseño precioso que da la sensación de ser caro (en el mejor sentido).

Cafetera superautomática Jura E8: sistema inteligente de agua

A los suizos no se les escapa nunca ningún detalle, si no fíjate en el acabado de calidad que tiene la cubierta del depósito de agua, por lo que eso hace que el precio no duela tanto.

La espuma de leche se dispensa a través del llamado vaporizador profesional de espuma fina (G2) del sistema de leche (HP3) o, dicho de otra manera, a través de un tubo flexible que conecta el recipiente para leche con el Cappuccinatore. Por cierto, la boquilla de leche especial (CX3) se acopla perfectamente y, si la necesitas, puedes encontrarla a buen precio como pieza de repuesto.

Llegados a este punto, te lo diré: no es posible preparar dos tazas al mismo tiempo. Al menos no está disponible para café con leche o para cualquier otra bebida con espuma de leche.

Cafetera superautomática Jura E8: prueba del latte

Aparte de eso, aquí todo encaja y parpadea exactamente como debería. Cuando pones la máquina en marcha por primera vez te das cuenta de que no hace falta ser ingeniero para manejarla. Y creo que el nuevo concepto de funcionamiento lo ha hecho aún más fácil.

Pantalla

La actualización más evidente entre las versiones antiguas y las nuevas es el panel de control. Los botones estrechos y abultados se han convertido en botones anchos y planos con los que acabarás acertando aunque tengas poca puntería al pulsar.

Cafetera superautomática Jura E8: pantalla

Ahora la pantalla está mejor organizada y es más intuitiva, más luminosa, más colorida y más ajustable. Con todo ese contraste es mucho más sencillo visualizar el proceso de preparación del expreso o si se está utilizando la función Extra Shot.

Esto también simplifica la configuración y la memorización de tus preferencias personales para el expreso, el capuchino y demás bebidas. Además, la máquina reconoce qué especialidades de café son particularmente importantes para ti y te las muestra directamente en la pantalla de inicio.

Si el proceso te sigue pareciendo poco confortable, puedes ponerte cómodo en el sofá con la aplicación de Jura y configurarlo todo desde allí. En mi primera reseña de esta máquina esta conectividad aún no estaba disponible.

Molinillo

A pesar de que hay cinco niveles en la ruedecita del molinillo, es como si el grado de molienda de esta cafetera superautomática pudiera ajustarse sin escalonamiento. Esta característica nos resulta familiar por haberla visto en muchos otros competidores y, por supuesto, no nos molesta en absoluto.

El molinillo profesional Aroma no puede ajustarse mediante la ruedecita que suele haber en el recipiente para granos, sino que se encuentra bajo una puerta de servicio adicional junto al compartimento para el café molido. Me parece una solución elegante.

Para tener un molinillo de acero inoxidable, la E8 es bastante silenciosa, aunque pierda en comparación directa con una máquina de la misma marca, por ejemplo, la Jura Z10. No obstante, se nota la calidad de los acabados de la carcasa y lo bien que están aisladas las piezas. Si ajustas el molinillo al grado de molienda más fino (1 de 5), la Jura no te dará ningún problema.

Cafetera superautomática Jura E8: ajustar el grado de molienda

Parámetros de ajuste: cantidad de llenado, temperatura, intensidad del café

Para el expreso, dispones de un rango de cantidad de llenado individual que va de los 15 a los 80 mililitros. Además, la última generación ofrece dos niveles de intensidad del café adicionales y uno más de temperatura.

El hecho de que haya más opciones de ajuste siempre es bueno aunque, en mi opinión, apenas hay diferencia entre poder ajustar la cantidad de café molido en ocho o diez niveles.

Como siempre, he ajustado la cantidad de llenado a unos 25 mililitros para una dispensación individual de expreso. La temperatura de infusión la he dejado como venía de fábrica, porque en principio Jura es confiable en ese aspecto.

Por cierto, si quieres cambiar algo en una receta básica, solo tienes que mantener pulsado el botón del café que se muestra en ese momento durante dos segundos y pasarás directamente al menú de configuración.

Es por eso que no hay perfiles de usuario en sentido estricto: es extremadamente fácil configurar los parámetros de preparación hacia adelante y hacia atrás, memorizarlos o volver a ellos en la próxima dispensación.

Expreso y café: el inicio de una amistad maravillosa

Como bien sabemos, Jura es fan de la palabrería de marketing sin ton ni son. No obstante, debo admitir abiertamente que está claro que el proceso de extracción por pulsos (P.E.P.) funciona excelentemente.

Se trata de un proceso pulsante en el que el agua se añade a chorros sobre el café en el grupo de infusión. Esto compensa un poco la molienda generalmente más gruesa de los granos de café en la cafetera automática, con el fin de obtener un expreso con mucho cuerpo que se acerque lo más posible al preparado en la cafetera con portafiltro.

Supongo que ya te habrás enterado de que he creado mi propio café en grano desarrollado específicamente para cafeteras superautomáticas junto con la empresa tostadora alemana backyard coffee. Su aroma con notas achocolatadas resalta al prepararlo con las máquinas. Los granos, con un esmerado tueste oscuro, se comercializan de manera justa y provienen directamente del caficultor, que está en Brasil. Ya sabes, solo si alimentas tu cafetera con granos de calidad podrás obtener un buen resultado en la taza. En breve estará disponible la tienda online en español.

Al probar el café en grano de Coffeeness con esta máquina, hemos obtenido un bebida con mucho cuerpo y mucha crema en la que el chocolate es el protagonista, incluso con sutiles matices de nuez.

Aunque ya estoy acostumbrado obtener resultados así de buenos en las pruebas que he realizado con otras cafeteras automáticas, tengo que admitir lo mucho que me sorprendió encontrar este sabor en la prueba.

Esta también ha sido la razón por la he dado un golpe de timón a mi opinión sobre las cafeteras automáticas Jura y ahora las considero ganadoras de la prueba en términos de sabor y extracción. Es cierto que la E8 todavía no llega al nivel de la mencionada Z10 o la Jura Z8, pero ha sido suficiente para dar un salto enorme en mi valoración.

Por cierto, si quieres prepararte un café, no tienes que hacer mucho más de lo que haces para un expreso. Dado que la cantidad máxima de llenado suele estar establecida bastante baja, tras los ajustes básicos se puede quedar todo igual.

Espuma de leche: genial en el resultado de la preparación, confusa en la ejecución

Si el vaporizador está, como mínimo, a dos tazas de distancia del surtidor de café habitual, obviamente eso significará que vas a tener que mover tus tazas si quieres tomar un café con leche o un flat white. ¿No es así?

Pues no, no lo es. Al menos con la E8. El sistema de leche tiene una función doble y también deja que el café fluya directamente al vaso.

¿Soy solo yo, o eso requiere un gran replanteamiento? Aquí debemos mover la taza al principio y no a mitad de preparación. ¿Es mejor, peor…? La verdad es que no lo sé.

Lo que sí que sé es que la espuma de leche es realmente estupenda y tan fina como promete la denominación del vaporizador. Esto también ha contribuido a que Jura se convierta en una de mis marcas favoritas de gama alta.

También lo ha hecho que la máquina destaque una vez más por su atención a los detalles. Para preparar un latte macchiato, la E8 espera unos 30 segundos tras la dispensación de la espuma de leche para que esta se asiente. Solo entonces dispensa el expreso.

Sin embargo, la boquilla única también deja claro que no se pueden dispensar dos bebidas de leche al mismo tiempo. Estando en la gama de precios en que estamos me parece un poco rácano, la verdad. Parece como si este rasgo de diseño tuviera que hacer que la cafetera fuera especial, pero yo no lo veo así.

Limpieza: salta a la vista que lo hace todo correcto

Al menos, a la hora de la limpieza, la distancia entre el surtidor de café y la boquilla de café y leche ya no es un problema en absoluto. Esto se debe a que Jura incluye un recipiente doble especial en el volumen de suministro, que puedes colocar fácilmente sobre la bandeja de goteo y que encaja exactamente debajo de ambas boquillas.

Cafetera superautomática Jura E8: limpieza

Este recipiente también es útil para la descalcificación y cualquier otra operación de limpieza mayor. Puedes hacerlo de forma automática o pulsando un botón y, en cualquier caso, a fondo. Si no la detienes o programas otros intervalos, la E8 iniciará programas automáticos de autoenjuague a tutiplén.

Como el depósito de agua y el filtro de agua se pueden extraer fácilmente por la parte delantera, esto no es un gran problema. Eso sí, la bandeja de goteo se llena un poco más rápido. Pero bueno, ya sabemos por qué Jura es tan meticuloso con la limpieza: el grupo de infusión fijo tiene que limpiarse de alguna manera.

Como he indicado en muchas otras reseñas, ya he dejado de quejarme porque sí de posibles problemas con los grupos de infusión fijos, como pueden ser el moho y las bacterias, y desde hace un tiempo he decidido comprobarlo por mí mismo.

Dentro de un año desmontaré completamente la Jura A1 que estoy utilizando actualmente casi a diario para probarla. Para realizar la prueba al completo, la limpio siguiendo las indicaciones del manual de instrucciones y realizo el mantenimiento correspondiente con las pastillas de limpieza y el filtro de agua recomendados.

Solo entonces comprobaré si Jura (y Krups) tienen razón o no con su planteamiento. Hasta entonces, he depositado mi confianza en el fabricante en lo relativo a la limpieza y, en general, estoy satisfecho de ver que todo funciona tan bien.

Por cierto, por si te interesa: la limpieza a fondo (después de preparar unas 80 bebidas) dura unos 20 minutos sin acortar los tiempos, y para la descalcificación hay que prever unos 40 minutos. En ese tiempo está incluido desmontar el vaporizador con cuidado y limpiarlo a mano con mucho detenimiento.

Conclusiones sobre la cafetera superautomática Jura E8: «casi una ganga»

Cuando decimos que las cafeteras automáticas Jura son una ganga, siempre es entre comillas y con un poco de ironía. Aunque máquinas como la Jura E8 bajen de precio, seguirán siendo claramente una compra de gama alta, a pesar de que dentro de la misma marca se consideren de gama media porque hay cafeteras más caras.

Expreso y espuma de leche extremadamente buenos

Jura E8

Una máquina inteligente muy lograda con un sistema de limpieza bien concebido.

Fácil de manejar

Sistema de limpieza bien concebido

Grupo de infusión fijo

Best Product

Si bien es cierto que para otras marcas y máquinas que se incluyen en mi comparativa de cafeteras superautomáticas suelo aconsejar decantarse por las ediciones más antiguas, sin duda alguna, en el caso de la E8 te recomiendo un modelo de 2019 o 2020.

Y es que, después de todo, aunque las actualizaciones solo sean importantes hasta cierto punto, hay componentes decisivos que hacen que el precio sea más aceptable, la máquina más moderna y la preparación aún mejor. ¿Es mejor tenerlos o no? En este caso, ¡seguro que sí!

Aparte de eso, esta cafetera superautomática es, con razón, muy elogiada. Es más, te diré que, por una vez, estoy de acuerdo hasta con la fundación alemana que realiza pruebas comparativas de productos, la Stiftung Warentest (2016).

La E8 pone de relieve el compromiso de Jura con la excelencia en lo que a café y capuchino se refiere, entre otros, además de contar con suficientes accesorios y tomarse en serio la preparación del café con un solo botón con un manejo muy intuitivo.

Esta cafetera automática sigue siendo una recomendación para ti. ¿Qué opinas tú? Comparte tus experiencias con esta máquina clásica, ya que nos ayudarán un montón a todos. ¡Cuéntamelo en la sección de comentarios!

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