Black Friday Deals

Product Image

DeLonghi ECAM 23.420 volautomatische koffiemachine

382,46 € 500,58 €

U bespaart: 118,12 € (24%)

Naar de aanbieding
Product Image

SAGE SES990 the Oracle Touch Espressomachine

1.853,50 € 2.499,00 €

U bespaart: 645,50 € (26%)

Naar de aanbieding
Product Image

Philips Espressomachine Series 2200

246,16 € 349,99 €

U bespaart: 103,83 € (30%)

Naar de aanbieding

Saeco Incanto koffiezetapparaat bonen test

Ik ben Arne Preuß, voorvechter van kwaliteitsvolle koffie.

De Saeco Incanto is een eeuwenoude favoriet bij Coffeeness, en niet in het minst om de schitterende prijs-kwaliteitsverhouding van deze volautomatische koffiemachine met verse bonen. Het toestel is goed gemaakt en erg stabiel, maar is tegelijk ook klein genoeg om makkelijk in de keuken te passen - en dankzij het elegante uiterlijk staat hij nog mooi ook.

De Saeco Incanto is een eeuwenoude favoriet bij Coffeeness, en niet in het minst om de schitterende prijs-kwaliteitsverhouding van deze volautomatische koffiemachine met verse bonen. Het toestel is goed gemaakt en erg stabiel, maar is tegelijk ook klein genoeg om makkelijk in de keuken te passen – en dankzij het elegante uiterlijk staat hij nog mooi ook.

Al is deze machine wel al wat ouder, en zustermerk Philips heeft met de Philips Series 5000 een moderne opvolger op de markt. Ook dit is een goed doordacht apparaat, want het is exact een Saeco Incanto met een verbeterd melkschuimsysteem. In wat volgt bespreek ik de Saeco Incanto, maar alles wat ik zeg is ook van toepassing op de Philips Series 5000. De foto’s in dit artikel zijn dan ook van het modernere Philips-model, omdat de Incanto jammer genoeg vaak niet meer verkrijgbaar is.

Saeco Incanto overzicht: Liefde op het eerste gezicht

Ik ben fan van het elegante uiterlijk van de Saeco Incanto. Ik vind het automatische melkschuimsysteem bijzonder handig. Ik denk dat het compacte ontwerp veel gebruikers zal aanspreken. Het was werkelijk liefde op het eerste gezicht bij deze volautomaat!

Pareltje uit roestvrij staal

Saeco Incanto/Philips 5000 Series

Goede, compacte machine zonder franjes

Prachtig design uit roestvrij staal

Bijzonder compact met ruimtebesparend melkschuimsysteem

Volledig personaliseerbare espresso

Goede prijs-kwaliteitsverhouding

Inbussleutel nodig voor de instelling van de molen

Vaak niet meer verkrijgbaar

Het grote display draagt bij aan de gebruiksvriendelijkheid, net als de volledige aanpasbaarheid van de espresso. Het schoonmaken is geen werk. En het allerbelangrijkste: de koffie is lekker!

Bovendien is de Saeco Incanto uitgerust met een verwijderbare zetgroep, wat het schoonmaken nóg gemakkelijker maakt. En je kunt een nieuwe bestellen als reserveonderdeel.

Ook de kwaliteit van het melkschuim voor een latte macchiato, espresso macchiato (binnenkort beschikbaar) of cappuccino is goed. Ik beschouw de Saeco Incanto (en opvolger Philips Series 5000) dan ook nog steeds als de betere volautomatische koffiemachines in hun prijsklasse.

Voordelen van de Saeco Incanto

  • Zeer mooie roestvrijstalen behuizing
  • Compact en ruimtebesparend, vooral het melkschuimsysteem
  • Stevige en hoogwaardige afwerking
  • Handige warmwaterfunctie
  • Volledig personaliseerbare espresso
  • Erg stil

Nadelen van de Saeco Incanto

  • Het melkschuimsysteem moet regelmatig grondig gereinigd worden
  • De molen kan alleen ingesteld worden met een inbussleutel
  • Niet de nieuwste versie van de machine (zie Philips 5000 EP5335/10)

Hieronder zie je mijn volledige testrapport in woord en beeld – jammer genoeg is deze voorlopig enkel beschikbaar in het Duits. Sorry!

Technische gegevens van de Saeco Incanto

In onderstaande tabel zie je de technische gegevens van de Saeco Incanto, vergeleken met het nieuwere model van Philips.

 Saeco Incanto
Philips LatteGo
DisplayLCDLCD
Voorgeprogrammeerde drankjes66
Inhoud bonenreservoir (in gram)
250250
Inhoud waterreservoir (in liter)1,81,8
2-kops functieJaJa
MelkschuimsysteemIngebouwdIngebouwd (zonder slangen)
Maximale pompdruk (in bar)1515
BijzonderhedenInstelbare koffiesterkte, vulhoeveelheid, temperatuurInstelbare koffiesterkte, vulhoeveelheid, temperatuur, "trapje" voor espressokopjes
Afmetingen (in cm-21,5 x 42,9 x 33,0
22,1 x 43 x 34
Gewicht (in kg)7,27,2
MolenKeramische schijfmolen
Keramische schijfmolen

Deze en tal van andere gegevens vind je ook terug in de gebruiksaanwijzing van de Saeco Incanto, die je handig als PDF kunt downloaden om altijd bij de hand te hebben (bijvoorbeeld op je smartphone of tablet). Deze had ik enkel nodig om de eerste instellingen te maken, daarna ging het vanzelf.

De Saeco Incanto instellen

De Saeco Incanto heeft een mooi groot display, wat het erg makkelijk maakt in gebruik. Op het display kun je volgen waar de machine mee bezig is, of de lekbak moet geledigd worden en wanneer je bent vergeten om de zetgroep terug te plaatsen bijvoorbeeld. De hoeveelheid koffiepoeder kun je makkelijk aanpassen voor een sterkere of lichtere koffie.

Voor je start met het zetten van je eerste kopje, moet je eerst het waterreservoir grondig uitspoelen. Ook het melkreservoir kan een spoeling gebruiken. Nadat je de AquaClean waterfilter hebt geplaatst, moet je de hele machine nog eens spoelen.

De eerste instelling die je moet maken is de waterhardheid. Deze kun je bepalen met de meegeleverde teststrip of opzoeken op de website van je waterleverancier. Dat is van belang voor het ontkalken van de machine, wat het toestel zelf zal aangeven als je de waterhardheid hebt gekozen.

Verder is de Saeco Incanto makkelijk in gebruik. Begin met het instellen van de maalgraad, altijd tijdens gebruik en in het bonenreservoir zelf. Het nadeel is dat je een inbussleutel nodig hebt (die meegeleverd wordt), wat het aanpassen van de maling net iets omslachtiger maakt.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen maalgraad instellen

Mijn aanbeveling blijft identiek als bij (bijna) alle volautomatische machines: start met de fijnste instelling voor de maalgraad en werk in zo klein mogelijke stapjes terug naar iets grovere instellingen als het resultaat niet helemaal overtuigend is.

Er is ook een compartiment voor koffiepoeder bij de Saeco Incanto, maar daar ga ik heel kort over zijn: negeer het ding! Alleen verse koffiebonen zijn aanvaardbaar!

Verder is er de mogelijkheid om de hoeveelheid koffie aan te passen, d.w.z. de hoeveelheid bonen die gemalen worden voor je drankje. De Incanto noemt dit de “aroma-intensiteit”, die je kunt instellen van één tot vijf koffiebonen.

Ook de vulhoeveelheid kan veranderd worden (applaus), dit is traploos variabel en bijzonder eenvoudig. En ook de brouwtemperatuur kun je naar wens instellen, wat het eindresultaat alleen maar ten goede kan komen. Maar in dit geval is de standaardinstelling goed.

Tenslotte kan ook de hoogte van de koffie-uitloop aangepast worden: minimaal 8 cm voor kleine espressokopjes en maximaal 15,2 cm voor hoge mokken en glazen. Perfect!

Espresso en melkschuim van de Saeco Incanto

Voor de espresso heb ik de hoeveelheid koffiepoeder op een maximum ingesteld. Dit betekent dat ik een sterkte van 5 koffiebonen heb geselecteerd.

De maalgraad werd (zoals altijd) zo fijn mogelijk ingesteld.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen espresso bereiden

Zoals vermeld kun je de vulhoeveelheid, ofwel de hoeveelheid koffie die in je kopje komt, makkelijk aanpassen. Dat doe je door de espressoknop enkele seconden ingedrukt te houden om de “MEMO-functie” te activeren. De espresso begint te lopen en zodra je de gewenste hoeveelheid hebt bereikt, sla je op door op “OK” te klikken. Zo’n 25 ml is wat mij betreft ideaal.

De espresso heeft een mooi gesloten crema, die zeker overtuigend is voor een volautomatische espresso. Bij een echte espresso machine wordt de crema-laag mee geëxtraheerd, bij volautomaten gaat het over opgeklopte koffie. Maar dit exemplaar komt toch vrij dicht bij een “echte” espresso. De smaak was sterk, krachtig en lekker – ik ben in ieder geval tevreden.

Ik gebruikte zoals altijd koffiebonen van een kleine, eerlijke branderij die waarde hecht aan de herkomst van de bonen en de omstandigheden van de koffieboeren ter plaatse – in dit geval koos ik voor een espressoroast genaamd Sidamo van Coffee Circle.

Espressobonen (binnenkort beschikbaar) zijn natuurlijk de meest duidelijke keuze voor een heerlijke espresso, maar ook omniroast kunnen goed werken in een volautomatische machine.

Als je “gewone koffie” wilt, kun je natuurlijk een manuele methode zoals een handfilter of French Press gebruiken, maar je kunt ook de Saeco Incanto inzetten om een Americano koffie bereiden, wat mij betreft de beste keuze als je zwarte koffie wilt zetten met een volautomaat. Dat doe je door 2-4 espresso’s te bereiden in een grote kop en ze aan te lengen met warm water.

De Saeco Incanto heeft een ingebouwd melkschuimsysteem met een handig melkreservoir dat weinig plaats inneemt en langs de voorzijde van de machine verwijderd kan worden – bijvoorbeeld om in de koelkast te plaatsen of om uit te spoelen.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen melkreservoir

Het verwijderen en terugplaatsen van het melkreservoir is bijzonder handig bij deze machine, zoals je kunt zien op onderstaande foto.

Nadat het reservoir op z’n plaats is geklikt, kun je beginnen met het bereiden van een latte macchiato of cappuccino. Dat kan met een druk op de knop zonder dat je het kopje moet verplaatsen of je zelf melk moet opschuimen.

En het melkschuim is overtuigend met een aangename temperatuur, die wel sterk afhankelijk is van de begintemperatuur van de melk. Als je graag stomend heet melkschuim hebt (wat ik trouwens afraad), vertrek je dus best niet met ijskoude melk rechtstreeks uit de koelkast.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen melkschuim bereiden

Een heerlijk, fijnporig en romig melkschuim weet me keer op keer te overtuigen – zo ook bij de Incanto. Als ik dan echt wil gaan muggenziften, moet ik opmerken dat er bovenaan het schuim iets grovere “bubbels” te vinden zijn en dat er eerst enkele druppels water uit de uitloop lopen. Maar dat zijn details.

Tenslotte nog dit: je kunt ook de heetwaterfunctie gebruiken (om je Americano aan te lengen of om thee te maken) door het melkreservoir los te koppelen en het warmwaterpijpje aan te sluiten.

Dat is bijzonder interessant, omdat het warme water niet uit dezelfde uitloop loopt als de melk en je dus nooit melkresten in je theewater krijgt. In het menu kies je gewoon tussen melk en warm water om de machine te laten weten welke functie je wilt gebruiken.

De Saeco Incanto schoonmaken

Het schoonmaken van deze volautomatische koffiemachine is makkelijk, zoals het hoort. De zetgroep kan verwijderd worden om af te spoelen onder de kraan, en dat is altijd een pluspunt wat mij betreft.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen zetgroep

De lekbak, koffiedikbak en het waterreservoir gaan ook eenvoudig op en af de machine voor een dagelijkse reiniging/lediging.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen waterreservoir

Grondigere reinigingen kunnen worden uitgevoerd met de ingebouwde programma’s, waarvan het toestel zelf zal aangeven dat ze kunnen gestart worden.

Na een dag genieten van lekkere melkdrankjes, moet je het melkreservoir demonteren en afspoelen onder stromend water. Goed laten drogen (bijvoorbeeld overnacht) voor je er de volgende ochtend nieuwe melk in giet. Dit om te voorkomen dat je oude melk gaat gebruiken, wat altijd een minderwaardig resultaat geeft, en om bacterievorming tegen te gaan.

Daarnaast is er een automatisch reinigingsprogramma voor het melksysteem: voeg water en de Milk Circuit Cleaner toe in het melkreservoir en start het programma. Volgens de fabrikant moet je dit elke maand doen, maar dat geldt natuurlijk niet als je enkel espresso’s drinkt.

Saeco Incanto Koffiezetapparaat bonen melkschuimsysteem reinigen

Het brede en slanke waterreservoir is eenvoudig te verwijderen voor de schoonmaak. En er is ruimte voorzien voor de AquaClean waterfilter.

Afhankelijk van de waterhardheid in jouw regio en of je al dan niet een waterfilter gebruikt (die de waterhardheid terugbrengt tot niveau 1), moet je vaker of minder regelmatig ontkalken, zoals je ziet in de onderstaande tabel.

NiveauHardheidMillimol calciumcarbonaat
per liter
Duitse hardheidHoe vaak ontkalken
1Zacht< 1,5< 8,4 °dHZelden
2Gemiddeld
1,5 tot 2,5 8,4 tot 14 °dH
Regelmatig
3Hard> 2,5> 14 °dHVaak

Dat is belangrijk omdat lekkere koffie begint met zacht, vers water. Met een grote hoeveelheid kalk in het water maak je niet alleen de machine kapot, maar doe je de koffiesmaak ook geen plezier.

Conclusie over de Saeco Incanto

Over het algemeen heb ik weinig aan te merken op de Saeco Incanto, die een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding heeft. Er is geen enkele andere volautomatische koffiemachine in deze prijsklasse die zoveel roestvrij staal heeft en zo handig te bedienen is.

Pareltje uit roestvrij staal

Saeco Incanto/Philips 5000 Series

Goede, compacte machine zonder franjes

Prachtig design uit roestvrij staal

Bijzonder compact met ruimtebesparend melkschuimsysteem

Volledig personaliseerbare espresso

Goede prijs-kwaliteitsverhouding

Inbussleutel nodig voor de instelling van de molen

Vaak niet meer verkrijgbaar

Ik hou vooral van het compacte ontwerp, de goede instelmogelijkheden en het ruimtebesparende melkschuimsysteem. Ik was erg tevreden over de espresso en ook het melkschuim kon overtuigen. Vooral de traploze instelling van de vulhoeveelheid en de mogelijkheid om de temperatuur aan te passen, vind ik enorme pluspunten.

Het aanpassen van de molen is iets omslachtiger met een inbussleutel i.p.v. een handige draaiknop. En natuurlijk moet ik vermelden dat de Saeco Incanto niet de nieuwste versie van deze machine is, want dat is de Philips Series 5000, verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen met verschillende melkschuimsystemen. De nochtans uitstekende Incanto is vaak zelfs niet meer verkrijgbaar.

Dat is alles wat ik te zeggen heb over de Saeco Incanto. Heb jij nog iets toe te voegen? Heb je een Incanto of Philips in huis? Of zit je nog met een vraag? Dan hoor ik graag van je!

Ik kijk uit naar je reactie

Inhaltsverzeichnis