Koffiezetapparaat met melkopschuimer review 2025: De grote vergelijking van melkschuimsystemen

Geen fabrikant in mijn test van volautomatische koffiemachines kan zich een slechte score voor melkschuim veroorloven. Een perfecte latte en cappuccino met één druk op de knop zijn tenslotte de belangrijkste reden waarom mensen een volautomaat kopen.

Je moet mijn testresultaten echter vergelijken met jouw eigen verwachtingen en je ook afvragen welk schuimsysteem de beste keuze is voor jou persoonlijk. (Dit geldt trouwens niet alleen voor melkschuim, maar voor mijn reviews in bredere zin.)

Een volautomatisch toestel met een stoompijpje doet niet onder voor een luxemodel met een geïntegreerde automatische melkopschuimer. De ware kracht van een koffiemachine komt pas tot uiting in het samenspel van alle componenten.

Ik kan alvast verklappen: er bestaat niet één beste koffiemachine met melkopschuimer. Maar dat geeft niet. In deze gids leg ik je uit wat dit betekent en waar je op moet letten wanneer je een volautomatisch koffiezetapparaat aan wilt schaffen.

Top 10 winnaars in de categorie koffiezetapparaat met melkopschuimer: Voor elk wat wils

Zelfs de schuimigste cappuccino wordt pas een goed koffiedrankje in combinatie met de beste espresso. Door het brede aanbod van geweldige apparaten is het niet zo eenvoudig om de echte winnaars te identificeren. Daarom staan alleen kandidaten die op alle fronten uitblinken in mijn lijst voor beste melkschuim.

We vergelijken dus vooral toestellen die naast hun schuimkwaliteiten nog meer te bieden hebben:

	Klasse	Melksysteem	Beoordeling espresso	Bijzonderheid
DeLonghi Magnifica S	Beginner	Stoompijpje	++	Testwinnaar voor volautomatische machines van 300 euro
DeLonghi Perfecta Evo	Middenklasse	Ingebouwd	+++	Instelbaar melkschuim
Gaggia Accademia	Hogere klasse	Ingebouwd/stoompijpje	+++	Twee melksystemen in één apparaat
Jura J8	Hogere klasse	Slang	++++	Met sirooppatronen voor melkschuim
Jura Z10	Luxe	Slang	++++	Met Cold Brew-functie
Krups Intuition Experience	Hogere klasse	Slang	+++	Melkopschuimer ook voor koude dranken
Melitta Latticia OT	Middenklasse	Slang	+++	Supercompact formaat
Saeco Xelsis Suprema	Hogere klasse	Slang	+++	Enorm aanraakscherm
Siemens EQ.300	Beginner	Automatisch stoompijpje	++	Innovatief schuimprincipe
Siemens EQ.900	Luxe	Ingebouwd	+++	Volledig elektronische Siemens-kwaliteit

Niet elke toestel hoeft uitmuntend te zijn om een overtuigende algemene indruk te maken. Als het “gewoon” gaat om een espressomachine met melkopschuimer die goede resultaten levert, dan kun je ook eens kijken naar de volgende apparaten:

Het melksysteem-aanbod: Welke volautomatische koffiemachine past bij mij?

Je moet niet alleen een prijsvergelijking maken tussen een goedkoop model en een luxe model. Je moet jezelf afvragen waarom en onder welke voorwaarden je überhaupt een volautomaat wilt kopen.

Naast melkschuim en koffie spelen ook de bediening, de grootte, de mogelijke instellingen en, last but not least, je ervaring in het gebruik van dit soort apparaten een rol.

Volautomaat voor fijnproevers: Onverslaanbare Jura met beste melkopschuimer en molen

Een Jura koffiemachine met melkopschuimer kan alles – behalve voor een schappelijk prijsje op de markt gebracht worden. Met uitzondering van de Jura S8, die ook qua prijs overtuigt, kosten alle topapparaten van deze Zwitserse fabrikant zonder uitzondering (te) veel geld. Je krijgt er echter veel voor terug:

Jura is mijn referentie voor espresso en koffie en het bedrijf zet ook de standaard wanneer het aankomt op melkschuim. Zelfs het volledig elektronische topmodel de Jura Z10 met ‘slechts’ een melkslang – de zogenaamd mindere kwaliteit – slaagt hierin.

Als je wilt, kun je zelfs je melkschuim direct een speciaal smaakje geven met behulp van koffiesiroop – de Jura J8 met geïntegreerde siroopcartridge maakt dit mogelijk. Niemand heeft dit nodig, maar het toont de innovatieve geest die Jura’s huidige toppositie in de functie- en smaaktest terecht veilig stelt.

Beste koffiemachine met keramische molen en melkopschuimer: Siemens EQ 900

Een volautomatisch koffieapparaat met een keramische molen is niet beter of slechter dan een variant met een roestvrijstalen molen. Maar wie luistert naar de Siemens EQ 900 of zijn voorganger, de Siemens EQ9, zal de zaken al snel anders zien:

Siemens volautomatische koffiemachines behoren namelijk tot de stilste modellen die er zijn – zelfs wanneer het aankomt op het opschuimen van melk.

Oudere varianten zoals de Siemens EQ6 Plus neigden eerder naar een focus op stabiliteit dan op romigheid als het om schuimkwaliteit ging, maar het volledig elektronische topmodel EQ 900 is ook een droom op het gebied van drankjes met melkschuim.

Het melkschuim komt uit een volledig geïntegreerd reservoir, waardoor de uitgestrekte roestvrijstalen klopper aantrekkelijker, slanker en harmonieuzer wordt. De beste manier om dit toestel te bedienen is via het grote touchscreen. Plezier gegarandeerd!

Is de Siemens EQ 900 dus de beste volautomatische koffiemachine met melkreservoir? Laat ik het er voor nu op houden dat ik weinig betere machines ben tegen gekomen…

Uitneembare zetgroep en melkopschuimer: DeLonghi is makkelijk schoon te maken

Volautomatische koffiemachines met een uitneembare zetgroep zijn de regel, niet de uitzondering. Niettemin blijft DeLonghi altijd een favoriet. In dit geval met uitstekend melkschuim op twee verschillende manieren:

De Perfecta Evo is een verrassende testwinnaar in de nogal saaie middenklasse. Zijn eersteklas melkschuim verhult gemakkelijk het feit dat hij er vrij ouderwets uitziet voor zo’n modern model.

Beste met stoompijpje: DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B vs. Siemens EQ 300

Ook al is een volautomatische koffiemachine met stoompijpje op papier slechts een instapmodel, je mag de voordelen van handmatig melk opschuimen nooit onderschatten. Want er is geen betere manier om individueel schuim en betere resultaten te produceren.

Als je bang bent voor de handmatige inspanning die je moet leveren bij een instapper zoals de DeLonghi Magnifica S, raad ik je aan om de Siemens EQ 300 eens nader bekijken. Deze heeft een ‘automatisch stoompijpje’: hang het pijpje in het kopje of kannetje met melk, druk op de knop, wacht, verwijder en voeg tot slot de espresso of koffie toe.

Het enige nadeel is de iets mindere espresso- en koffiekwaliteit van de EQ 300, die te dun en te koud is in vergelijking met DeLonghi of Siemens modellen uit de hogere klassen – althans voor sommigen van jullie.

Kleine koffiezetapparaat met melkopschuimer: Melitta Latticia OT

Melitta maakt momenteel alleen naam met volautomatische koffiemachines zonder melkopschuimer – maar wel op een succesvolle manier. De Melitta Latticia OT brengt het bekwame compacte concept van Melitta Purista en co. echter over naar de melkschuimklasse.

Terwijl eerdere modellen zoals de Avanza teleurstelden qua prijs-kwaliteitverhouding en resultaten, voldoet de Latticia aan alle eisen in een kleine keuken. Het enige nadeel is dat je de vul- en schuimvolumes alleen samen kunt instellen.

Volautomatische machine met dubbel melkschuimsysteem: Gaggia Accademia

Volautomatische koffiezetapparaten van Gaggia zijn nog steeds op zoek naar hun identiteit. De fabrikant heeft zich nog niet stevig gevestigd op de Europese markt met zijn mix van ouderwetsere en modernere modellen. Het vlaggenschip van het merk, de Gaggia Accademia, verdient echter de aandacht:

Naast vele inspirerende details biedt dit toestel zowel een (professioneel!) stoompijpje als een geïntegreerd melkreservoir. En dit alles zonder opnieuw te hoeven worden aangesloten.

Dit hoogwaardige model geeft je alle vrijheid voor cappuccino en latte macchiato en nodigt je ook uit om te experimenteren met koffie en espresso.

Beste volautomatische koffiemachine met slang en extra functie: Krups Intuition Experience

De Krups Intuition Experience haakt slim in op de huidige trend van koude drankjes uit volautomaten: de melkslang zuigt koffie of afgewerkte koffiedrankjes met melk uit het kopje via de sproeiers. De vloeistof wordt vervolgens koud opgeklopt en als schuimige frappé-variatie teruggestuurd naar de container.

Hoewel dit slechts een leukigheidje is naast de eigenlijke bereidingsmogelijkheden, maakt het dit elegante apparaat met zijn roestvrijstalen ontwerp tot een all-rounder met veel potentie. Wat dat betreft zijn Krups volautomatische koffiemachines sowieso aan een opmars bezig. Het is dus zeker de moeite waard om dit merk te overwegen.

Zonder slang, zonder iets: Beste volautomaat zonder melkopschuimer

Er is absoluut geen reden om te betalen voor iets dat je niet gebruikt. Dit geldt zelfs voor een koffiezetapparaat met melkopschuimer. Het aanbod van modellen zonder melkschuimfunctie is echter klein, omdat er simpelweg bijna geen markt voor is.

Vandaag de dag zijn de meeste mensen namelijk simpelweg op zoek naar een cappuccino en latte macchiato machine (die uiteraard ook lekkere koffie en espresso kan zetten), wanneer ze zijn geïnteresseerd in het aanschaffen van een volautomaat.

Naar mijn mening doen alleen de volautomatische koffiemachines van Melitta het behoorlijk in deze categorie. De eerder genoemde Melitta Purista en de klassieke Melitta Caffeo Solo bieden waar voor hun geld en zijn ook ongeëvenaard op het gebied van compactheid.

Met aparte melkopschuimer of melkreservoir?

Volautomatische koffiemachines hebben drie mogelijke melkschuimsystemen: een stoompijpje, een slang of een geïntegreerd melkreservoir. Elk van deze systemen heeft voor- en nadelen waar je rekening mee moet houden bij het maken van je keuze.

Volautomatische koffiemachine met stoompijpje: Individuele resultaten met klassieke bereiding

Volautomatische koffiemachine met melkslang: Flexibele slang voor eenvoudige resultaten

Volautomatische koffiemachine met melkreservoir: Automatische melkopschuimer voor volledige integratie

Bespaar geld, tijd en ruimte met een externe melkopschuimer?

Een losse melkopschuimer lijkt misschien het tegenovergestelde principe van een volautomaat, maar het is meer dan een typische toevoeging aan een klassieke koffiemachine. De schuimkwaliteit die deze apparaatjes produceren zet praktisch alle volautomatische koffiemachines in de schaduw.

Externe melkopschuimers van topniveau kosten meestal minder dan 50 euro. Als we er verder over nadenken, kun je ook een oudere volautomatische koffiemachine weer op de been helpen door simpelweg een losse melkopschuimer toe te voegen aan je keuken.

Melkschuim maken: Koffiebonen zijn ook belangrijk!

Zelfs als je alleen maar op een knop of symbool hoeft te drukken, kun je veel aspecten van goed melkschuim zelf beïnvloeden.

Een paar algemene tips:

Uitstekend melkschuim heeft zuiver afgebroken suikermoleculen die samen met het vet en de proteïne een zeer ronde, dominante smaak produceren. Deze smaken komen nog beter tot hun recht als je je espresso of koffie bereidt met de juiste bonen:

Deze mogen niet bitter of zuur smaken – beide nuances die worden versterkt door melkschuim. Chique chocoladeaccenten, sterke karamelsmaken en zachte pieken van frisheid zijn precies wat je nodig hebt om een latte macchiato te bereiden die bijna smaakt als een chocoladetaart met slagroom.

Hoewel mooie kopjes of glazen niets met de smaak te maken hebben, zijn ze wel goed voor het uiterlijk en de algemene ervaring van het drinken van je drankje. Je moet er ook voor zorgen dat je de keuze van je kopje of glas past bij de tuitjes, sproeikoppen of iets anders dat gemakkelijk over het hoofd kan worden gezien bij een volautomatische machine.

Natuurlijk kun je algemene koffieaccessoires overal vinden. Zo ook in onze eigen Coffeeness Shop!

Melkschuimtest conclusie: Het vinden van de perfecte melkopschuimer is niet zwart of wit

Melkschuim of koffiesterkte heeft niets te maken met automatisering. In mijn test van volautomatische koffiemachines is elk melksysteem overtuigend. Dit komt omdat fabrikanten zich hebben gerealiseerd dat het melkschuim voor de meeste gebruikers het belangrijkste is.

Soms zijn er problemen met de molen, de app-bediening of kleine details in de instellingen. Geen van mijn favorieten heeft dit probleem echter.

Ik kan hier dan ook geen definitieve winnaar kiezen in de categorie koffiezetapparaat met melkopschuimer – van het DeLonghi instapmodel met stoompijpje tot de functionele monsters van Siemens of Krups, alle toestellen in deze categorie zijn eigenlijk topklasse.

Welke koffiemachine met melkopschuimer is jouw favoriet en wat is jouw favoriete manier om je melk op te schuimen? En ben je onlangs toevallig een mooie koffiezetapparaat met melkopschuimer aanbieding tegengekomen? Deel het dan hier!

Veelgestelde vragen

#koffiezetapparaat melkopschuimer #koffiezetapparaat cappuccino latte macchiato #koffiezetapparaat bonen met melkopschuimer #koffiemachine latte macchiato