Hay cosas que no se me pasan por la cabeza hasta que alguno de mis lectores las menciona. Justo eso es lo que me ocurrió cuando me preguntaron si podía recomendar cafeteras superautomáticas accesibles para personas ciegas.
Hay cosas que no se me pasan por la cabeza hasta que alguno de mis lectores las menciona. Justo eso es lo que me ocurrió cuando me preguntaron si podía recomendar cafeteras superautomáticas accesibles para personas ciegas.
A las personas con discapacidad visual les resulta cada vez más difícil encontrar máquinas que puedan realmente utilizar. Los fabricantes suelen considerar la accesibilidad solo como un complemento más y se concentran principalmente en la digitalización.
Esto hace que en el mercado cada vez haya más aparatos con pantallas táctiles que son imposibles de sentir y más piezas que ya no se pueden diferenciar con claridad.
De ahí que últimamente haya estado investigando, revisando mi comparativa de cafeteras superautomáticas y buscando alternativas para preparar café y expreso sin el sentido de la vista.
En cualquier caso, confío mucho en la experiencia de mis lectores y me encantaría recibir consejos en los comentarios.
Sentir lo que se está haciendo: ¿qué características hacen que una cafetera superautomática sea accesible?
Aquellos que están acostumbrados a que los ojos estén al mando probablemente no se den cuenta de hasta qué punto el progreso ha destruido cualquier tipo de percepción háptica.
Mientras investigaba para este artículo me di cuenta de que, con todas las pantallas táctiles y las elegantes cafeteras, realmente no sentimos lo que estamos haciendo.
Esto es precisamente lo que critican muchas personas ciegas y con problemas de visión, y no solo por lo que respecta al mundo del café, sino que esto es extensible a cualquier producto doméstico del nuevo milenio.
La Asociación Alemana de Economía Doméstica (en alemán Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft) ha compilado una lista muy completa con todas las características que deben tener las cafeteras expreso y cafeteras de goteo accesibles.
En la lista se enumeran todos los aspectos relacionados con cualquier tipo de limitación que podrían encontrarse las personas ciegas. En el caso de las cafeteras superautomáticas para ciegos, los siguientes elementos son cruciales:
Los botones tienen que presentar excelentes propiedades hápticas
El funcionamiento ha de ser muy simple y claro
Los interruptores giratorios deben estar provistos de punto cero y posiciones
Las cafeteras han de estar dotadas de indicadores luminosos o señales acústicas en lugar de una mera pantalla
La limpieza debe ser muy fácil y completa
Todas las piezas extraíbles deben poder sacarse y volver a colocarse con facilidad
La forma de las piezas tiene que ser inconfundible
El depósito de agua debe tener una abertura amplia y un buen agarre
El interruptor de encendido ha de estar colocado en un lugar de fácil acceso y, a la vez, seguro
La aplicación móvil tiene que estar diseñada de modo que sea accesible
La mejor cafetera superautomática para personas ciegas: comparativa, recomendaciones y consejos
Con la lista anterior en mente, me han venido a la cabeza dos ideas clave: la mejor cafetera superautomática para los discapacitados visuales o bien debe ser lo más antigua posible, o bien debe estar tan perfectamente digitalizada que casi todas las operaciones se puedan realizar en la aplicación móvil.
Los teléfonos inteligentes van mucho más allá en términos de accesibilidad y traducen las imágenes y la escritura para discapacitados visuales en señales acústicas.
Sin embargo, para que esto pueda funcionar es imprescindible que los programadores de la aplicación lo hayan tenido en cuenta y hayan dotado a sus elementos de las etiquetas correspondientes (es decir, metadatos como descripción de la imagen). Y, como veremos, no siempre es así.
Las cafeteras superautomáticas antiguas, por otra parte, tienen la ventaja de que están equipadas con botones de verdad y tienen pilotos simples e indicadores luminosos que pueden ser examinados con un comprobador de luz.
Sin embargo, si nos ponemos a buscar máquinas en estos dos extremos, actualmente la oferta de las cafeteras es horriblemente escasa.
No obstante, en la asociación alemana Formación Sin Barreras – Instituto de Formación para Ciegos y Discapacitados Visuales (en alemán Bildung Ohne Barrieren – Bildungsinstitut für Blinde und Sehbehinderte Menschen e.V., abreviado como BOB) he encontrado una recomendación muy clara: una vez más, la DeLonghi Magnifica ECAM 22.110.B, que ya ha resultado vencedora en varias pruebas.
Esta cafetera superautomática, que ofrece la mejor relación calidad-precio (es la más barata con todas las funciones que trae, si la comparamos con máquinas sin espumador de leche) ofrece a las personas ciegas todo tipo de ventajas que, de lo contrario, la pondrían en desventaja si la comparamos con máquinas más modernas:
Tiene botones hápticos con la resistencia adecuada
Una vez configurada, no es necesario ajustar nada más
Según la BOB, solo se necesita la ayuda de una persona vidente para la calibración inicial
Cuando hay que descalcificar la cafetera, se notifica eficazmente mediante un indicador luminoso
El botón de descalcificación tiene un punto perceptible hápticamente para distinguirlo de otros botones de función
El depósito de agua y el grupo de infusión pueden extraerse de manera clara y perceptible hápticamente
He visto que las asociaciones o los blogueros también mencionan una cafetera superautomática llamada Philips Saeco Exprelia HD8856/01. Esta máquina, que parece una versión algo moderna de la Magnifica, sin embargo, es bastante difícil de conseguir.
Si la cosa va de percepción háptica, no puedo olvidarme de la Saeco Incanto. Pero, lamentablemente, cada vez es más complicado encontrarla como artículo de primera mano, así que aquí también se nota que el reinado de los botones está llegando a su fin.
Durante mi investigación he visitado varios blogs. En el blog de Schwedenlady, una bloguera ciega de nacimiento, he encontrado otro consejo: según escribe Schwedenlady, parece ser que Nivona está fabricando cafeteras superautomáticas muy accesibles y sigue progresando constantemente en este sentido.
La bloguera está entusiasmada con la serie 9, pero también se ha pronunciado a favor de la serie 7. Lo que no sé es si la NIVONA CafeRomatica 769 también se incluye aquí.
La aplicación móvil de Nivona aún no está completamente desarrollada y uno de los puntos que más critican los ciegos y los discapacitados visuales es, precisamente, que no se puede controlar bien el proceso de limpieza. Sin embargo, este es un problema que presentan todos los fabricantes que ofrecen cafeteras superautomáticas con conexión por app.
Como hemos comentado anteriormente, también es necesario mejorar la indexación de los elementos de la aplicación (botones virtuales, controles deslizantes, etc.):
El mayor avance para las personas con discapacidad visual sería que «el teléfono inteligente pudiera utilizarse como un control remoto para la cafetera y, con ello, sustituir a la pantalla táctil». Esta es la acertada conclusión a la que llegó un usuario del blog Schwedenlady.
Hay dos máquinas que se están acercando cada vez más al ideal de accesibilidad: los modelos actuales DeLonghi Maestosa y Jura Z8 son, hoy por hoy, imbatibles en términos de digitalización y control por app. Incluso los molinillos pueden, por primera vez, ser calibrados a través de un teléfono móvil.
Eso sí, cuestan lo que cuestan. Y, además, estas máquinas también son increíblemente poco hápticas, por no mencionar las multitud de funciones que presentan.
¿Cuál es el mejor método de preparación para personas ciegas?
Teniendo en cuenta los requisitos que deben cumplir las cafeteras superautomáticas a fin de ser accesibles para personas ciegas, tengo la impresión de que la combinación de cafetera con portafiltro y molinillo de café externo podría ser la elección más sensata.
Después de todo, los botones hápticos, las señales acústicas y los indicadores luminosos siguen siendo habituales en estos casos. Obviamente, el exceso de digitalización y el expreso clásico se excluyen entre sí.
En el caso de los molinillos, las ruedas y la percepción háptica también predominan en la oferta: gracias a que los puntos cero son claros, resulta fácil encontrar el grado de molienda menor o mayor.
No obstante, esto lo digo desde mi punto de vista de persona vidente y no sé si, por ejemplo, la Solis Barista Gran Gusto —que considero que es muy clara por tener pocos botones, señales acústicas e indicadores LED— podría ser una recomendación.
En cualquier caso, la Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft —que hemos mencionado al principio de este artículo—, afirma que las cafeteras expreso deben cumplir los siguientes puntos:
El portafiltro debe ser fácil de insertar y girar
El filtro no debe caerse cuando se sacude
La junta del portafiltro debe ser fácil de limpiar
El portafiltro debe ser fácil de montar
Si el tubo de vapor no es una opción, los espumadores de leche automáticos son una alternativa razonable, ya que el manejo claro y estable siempre viene acompañado de señales acústicas.
Las clásicas cafeteras de goteo también tienen un funcionamiento muy simple, por lo que siguen apareciendo en este contexto. Sin embargo, solo preparan café de filtro.
Espero con gran interés que los expertos entre mis lectores dejen, en los comentarios, consejos y recomendaciones claras sobre cafeteras y, así, poco a poco podré ir completando este artículo.
