Je ne sais pas combien de fois j'ai dû réviser ce guide. À peine ai-je décidé que telle ou telle cafetière DeLonghi mérite la 1ère place dans une catégorie de prix que les Italiens arrivent avec la machine suivante.
Je ne sais pas combien de fois j’ai dû réviser ce guide. À peine ai-je décidé que telle ou telle cafetière DeLonghi mérite la 1ère place dans une catégorie de prix que les Italiens arrivent avec la machine suivante.
Tout d’abord, il se peut que seul le récipient à lait change – ou le programme de détartrage est lancé dans un autre menu de service. Parfois, il s’agit simplement d’une nouvelle couleur ou d’un nouveau terme marketing (par exemple, « One Touch » au lieu de « café et mousse de lait provenant de la même buse »).
Tout cela va de pair avec un amour tordu pour les numéros de série stupides que personne ne peut distinguer. Néanmoins, pratiquement toutes les catégories du test des machines à café à grain 2024 ont actuellement un modèle DeLonghi en tête. En fin de compte, la vraie question est de savoir quelle DeLonghi bat quelle DeLonghi !
Dans le passé, la marque italienne n’arrivait à s’imposer que dans la catégorie de machines d’entrée de gamme. Aujourd’hui, les Italiens font une percée dans les classes moyennes, supérieures et même de luxe. En effet, une comparaison entre une machine à café à grain DeLonghi et, disons, une cafetière Jura est parfaitement normale aujourd’hui.
Quelle est la prochaine étape ? DeLonghi avec un raccord d’eau fixe pour la restauration ?
Il est vrai que chaque nouvelle machine à café fait tourner la roue de l’innovation un peu plus loin et pénètre de nouveaux segments de marché. La comparaison des prix est systématiquement en faveur de DeLonghi.
Vous pouvez pratiquement acheter à l’aveugle et être sûr d’obtenir de très bons latte macchiato, expresso et cappuccino avec tout le confort nécessaire.
Mais comment cela a-t-il pu arriver ? Qu’est-ce qui rend une cafetière DeLonghi si intéressante ? Quelles sont les machines à connaître, qui font les meilleurs expresso, café et cappuccino ? Et surtout, comment distinguer les innombrables variantes de modèles ?
Faisons le tri!
De la cafetière DeLonghi Magnifica S à la Primadonna Soul : un aperçu des plus importantes
Avec des machines comme la Magnifica, DeLonghi s’est forgé une solide réputation de fabricant et fournisseur il y a une dizaine d’années. À l’époque, parler de raccordement à l’eau et de gastro aurait été carrément ridicule. Mais c’était dans l’air du temps.
En effet, les gens venaient de découvrir les machines à café à grain. Il suffisait donc de proposer une machine à café automatique avec un groupe d’infusion, un réservoir d’eau et un mousseur à lait manuel, qui coûtait peu et permettait de faire du café en appuyant sur un bouton.
Affichage, mousseur à lait automatique, guide sexy, programme de nettoyage caché et le plus grand nombre possible de spécialités de café sur pression d’un bouton ? Aucune chance.
Même si tout le monde a désormais son récipient à lait préféré et demande même des choses comme l’arrêt automatique avant d’acheter au Media Markt, le segment d’entrée de gamme n’a ni changé ni bougé.
Mais ce n’est pas une raison pour râler.
En effet, l’écran tactile, la fonction carafe, la mousse de lait réglable ou l’écran coloré ne sont tout simplement pas disponibles dans le segment de prix inférieur. Et une machine à café DeLonghi nous rappelle aujourd’hui encore que ces choses-là n’ont pas d’importance, en fait.
L’essentiel est que les grains de café soient moulus aussi finement que possible, transformés en café avec la bonne pression du groupe d’infusion dans la tasse et c’est tout. Un bon nettoyage et un programme de détartrage complet sont également importants – le reste est facultatif.
Cependant, à l’IFA 2017 (salon international d’Electronique à Berlin), il est toutefois clairement apparu que le fabricant ne s’intéresse plus à la « classe inférieure ». Même s’il semblait un peu mièvre au début, ce changement d’image a été quoi qu’il en soit couronné de succès. Actuellement, je vous recommande cinq appareils DeLonghi de chaque gamme de prix que vous devriez connaître et examiner de plus près :
Magnifica S ECAM 22.110: le leader des machines à café à grain à moins de 300 euros.
Dinamica ECAM 350.55.B: grande référence pour les cafetières autour de 500 euros.
PrimaDonna Class: classique haut de gamme de DeLonghi, autour de 1000 euros.
Maestosa: une révolution avec un prix exceptionnellement élevé.
PrimaDonna Soul: croisement réussi entre Maestosa et PrimaDonna, autour de 1200 euros.
Alors bien évidemment, en plus des cinq sexy, il y a aussi des favoris éternels moins excitants sur lesquels je m’attarde beaucoup plus dans ma rubrique Test de machines à café à grain. Je n’ai rien contre la plupart d’entre eux, mais je préfère garder mes grains pour d’autres versions.
Cafetière DeLonghi : par prix, année et modèle
À l’heure d’aujourd’hui, j’ai testé onze machines à café à grain de la marque Trévisane, du réservoir d’eau à la crema. Je n’ai même pas compté les machines à expresso et autres accessoires de cuisine DeLonghi (beaucoup portent le titre de la série « Living Innovation »).
Outre le fait que la machine A ne se distingue pas toujours nettement de la machine B lors du test, une machine à café à grain DeLonghi présente la pire combinaison nom/numéro de modèle de toute la ligue.
Pour enfin avoir une vue d’ensemble, je vous présente ces onze machines à café à grain DeLonghi avec un comparatif de prix et je les classe selon l’échelle et la gamme de fonctions.
Par ailleurs, si vous recherchez des informations précises sur la mouture, le cappuccino automatique ou d’autres détails, les rapports de test respectifs sont votre principale source d’information.
La liste peut encore changer demain ou après-demain, même si les Italiens s’avèrent avoir le souffle du modèle plus long que la concurrence. Toutefois, cela ne s’applique pas sans restriction à toutes les séries.
Les appareils suivants sont désormais uniquement disponibles auprès de tiers fournisseurs, mais leurs rapports de tests sont, comme toujours, une source éternelle d’informations importantes pour vous :
ESAM 2900
Magnificia ESAM 3500 S
Cafetière DeLonghi à 300 euros
Dans la catégorie d’entrée de gamme, DeLonghi reste l’un des rares acteurs sérieux. En tout cas, je ne vois pas de machine à café automatique à moins de 300 euros qui puisse rivaliser avec l’offre de DeLonghi.
Si vous achetez une machine à café à grain pour la première fois et que vous ne recherchez pas un récipient à lait avec lumière disco ou un système sophistiqué de crème à café, vous ne vous tromperez jamais avec une cafetière DeLonghi.
Meilleure machine automatique à bas prix
DeLonghi Magnifica S
Pas la meilleure machine à café, mais la meilleure de sa catégorie
Un prix exceptionnel
Très compacte
Facile à nettoyer
Un café délicieux
Beaucoup de plastique
La DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B est arrivée sur le marché en 2011 et coûte toujours moins de 300 euros. En théorie, ce serait une raison pour l’ignorer.
Mais dans cette gamme de prix, la petite machine en plastique avec buse de moussage du lait manuelle fait tout ce qu’il faut : un broyeur à cône à 13 niveaux, un expresso et un café facile à boire, un fonctionnement simple, parfait pour tout le monde.
Certes, le café moulu pourrait être un peu plus fin. Quant à la mousse de lait, il faut en faire plus que la normale. ENFIN et surtout, il faut se rappeler que ce modèle n’est pas « autonettoyant ».
Mais contrairement à de nombreux autres modèles plus anciens, la Mini Magnifica est facilement disponible et fait l’objet d’une publicité répétée, entrecoupée de promotions de prix. Cela en dit long sur son statut de classique.
Depuis 2011 également, DeLonghi tente de vous convaincre qu’il existe une différence significative entre les modèles ECAM et ESAM avec la machine à café à grain ESAM 3000.B. Jusqu’à présent, ils n’ont pas réussi.
En termes de café, d’expresso et de comparaison de prix, les (anciennes) ESAM ne sont pas traitées sérieusement, tandis que les ECAM sont toujours recommandées comme machines à café à grain. Était-ce voulu ? Aucune idée.
Quoi qu’il en soit, l’ESAM 3000 pour un peu moins de 300 euros est encore disponible, mais il n’y a pas de véritable raison de l’acheter.
Cafetière DeLonghi autour de 500 euros
Prenons le cas de la cafetière DeLonghi Dinamica. Pour moi, elle a monté la barre dans la gamme de prix autour de 500 euros. Tandis que les classiques comme la Siemens EQ 300 ou la Melitta Caffeo CI ont un prix similaire, il fallait toujours accepter des sacrifices mineurs. La DeLonghi Dinamica Plus est également l’une de mes favorites.
En somme, la formule était claire : si vous voulez plus, vous devez payer plus.
Et puis le trouble-fête Dinamica est entré en jeu.
Des produits durables à 500 euros
DeLonghi Dinamica
Une qualité haut de gamme pour un prix modéré !
Gamme de fonctions raisonnables
Excellent expresso et mousse de lait savoureuse
Nettoyage facile
Volume de fonctionnement agréable
Très bon rapport qualité-prix
Odeur de plastique lors du premier déballage
Il est vrai que j’ai toujours un coup de cœur pour ce modèle de 2016. En effet, la DeLonghi Dinamica est l’une des meilleures machines à café à grain dans les 500 euros. Comme on pouvait s’y attendre, elle offre une qualité exceptionnelle.
Vous devrez payer plus cher ailleurs pour obtenir les mêmes 13 niveaux de broyage (pour le broyeurs à cône) et de nombreuses options de réglage. Vous pouvez régler le mousseur à lait automatique (Latte Crema System), utiliser un écran moderne…bref, toute la liberté dont vous avez besoin pour préparer votre café.
Le Dinamica est un modèle de référence.
Cette machine peut faire autant que d’autres machines, plus grosses et plus chères.
Bien sûr, DeLonghi s’est tiré une balle dans le pied avec cela, car d’autres modèles de sa propre marque n’ont plus de véritable raison d’être dans cette catégorie.
DeLonghi ECAM 23.420.SB
Machine bon marché, entièrement automatique, avec de bonnes fonctionnalités et un bon affichage.
Très compact
Joli bec haut pour les tasses
Facile à nettoyer
De nombreuses possibilités de réglage
Pas d’espace de rangement chauffé pour les tasses
En milieu de gamme, à moins de 500 euros, la machine à café à grain DeLonghi ECAM 23.420.SB passe presque inaperçue depuis 2010. Elle est « sympa » dans le meilleur sens du terme, mais elle a l’air démodée par rapport à la gamme de produits actuelle.
Cafetière DeLonghi ECAM 23.466.B : préparation solide, fonctions… bof
Je ne sais pas vraiment ce que ce modèle 2015 à un peu plus de 500 euros essaie de nous dire. La DeLonghi ECAM 23.466.B est solide, mais sans plus, surtout si on la compare à la Dinamica.
Cafetière DeLonghi à partir de 1000 euros
Pour moi (et pour vous), les machines à café à grain à partir de 1000 euros nécessitent toujours une explication, car le prix est plus difficile à justifier. Encore une fois, je n’ai aucun problème avec la marque Italienne.
Au vu des performances et de la qualité des cafés (latte macchiato et autres produits haut de gamme de DeLonghi), les étiquettes de prix semblent à nouveau presque aventureusement bon marché.
Un élève de terminale robuste
DeLonghi PrimaDonna
Recommandable. Machine robuste et bien conçue.
Excellent espresso et mousse de lait
Fabrication de haute qualité
Conception simple et intuitive
Fonctions de nettoyage efficace
Fonctionnement silencieux et régulier
Le réservoir d’eau et la trémie à grains sont un peu trop luxueux
Les grains sont légèrement chauffés par le chauffe-tasse
Le nom de cette série de machines à café à grain d’environ 1000 euros est plutôt bien choisi – même si l’on passe d’abord des heures à essayer de trier les variantes de modèles.
Mais dans chaque version classique, l’élégante DeLonghi PrimaDonna offre le look, l’apparence et l’arôme, le fonctionnement, le nettoyage et la performance, tout cela avec une légère pointe de snobisme.
Une PrimaDonna se classe sans peine parmi les modèles Siemens ou Miele, mais donne l’impression d’en faire plus pour moins cher. Ma che bella Donna.
Fleuron électronique
DeLonghi Maestosa
Changer la donne coûte cher !
Deux broyeurs électroniques (!)
Excellence en expresso et mousse de lait
Fabrication exquise
Une application superbement conçue
Le prix élevé (quoique justifié)
J’avais vraiment, vraiment, vraiment envie de détester ce modèle 2019 pour un prix de lancement de 2 500 euros. Parce qu’un tel prix est complètement ridicule.
Mais la DeLonghi Maestosa est, en fait, la première machine à café à grain au monde équipée de deux broyeur à café à commande électronique (elle l’a été – la Jura Z8 lui a emboîté le pas). Elle est également de très bonne qualité, facile à utiliser et permet de préparer un excellent café, expresso et cappuccino.
Automate noble et luxueux
DeLonghi PrimaDonna Soul
Enfin, un broyeur électronique abordable dans la gamme supérieure !
Moulin à disque électronique
Fonctionnement intuitif
Nombreuses possibilités de réglage progressif
Très bon expresso et mousse de lait
Préparation rapide
La technologie « Bean Adapt” est- elle nécessaire?
Si DeLonghi n’avait pas inventé la Soul PrimaDonna eux-mêmes, j’aurais certainement écrit une lettre à l’éditeur à un moment donné.
Car cette machine à café, le dernier modèle de la série actuelle de lancements, combine le moulin électronique innovant de la Maestosa avec le confort et le luxe de la PrimaDonna – et réduit le niveau de prix à un format abordable.
C’est pourquoi j’aime la Soul – sa joie de vivre, l’application Coffee Link très utile et tous les gadgets font le bonheur des professionnels. Tellement que je me retrouve de plus en plus souvent à passer mes tasses sous cette machine… simplement parce que c’est amusant.
Comment faire du café en appuyant sur un bouton : comment se positionne DeLonghi ?
Finalement, les marques de machines à café sont un peu comme des personnes. Imaginez : Siemens est le professeur un peu fatigué qui a toujours quelque chose d’intelligent à apporter. De même, Melitta est la maman qui a toujours un mouchoir dans sa poche. Et Saeco, l’acteur qui doit ouvrir des magasins de meubles après ses jours de gloire.
DeLonghi, quant à lui, était un enfant qui mangeait du sable en jouant. Mais chaque nouveau modèle de machine automatique est comme une étape vers sa maturité. De toute évidence, le bac à sable a été remplacé par des diplômes et du succès.
Les machines à café à grain DeLonghi sont aujourd’hui un peu comme les produits Apple, sauf qu’elles offrent moins de battage médiatique et des caractéristiques convaincantes avec un prix plus équilibré.
Car voici tout ce que l’on peut demander à une machine à café à grain :
13 niveaux de mouture, même sur le modèle le moins cher.
Réglage de la température, l’intensité du café et la quantité de remplissage.
Système de mousse de lait automatique, réglable.
Dimensions relativement compactes.
Un prix toujours inférieur au niveau de la gamme.
Expresso, café et mousse de lait sont constamment réussis.
Mode d’emploi non nécessaire car la manipulation est plus explicite.
Nettoyage facile et complet puisque vous pouvez retirer le groupe d’infusion.
Gadgets techniques (appli, etc.) complémentaires mais jamais obligatoires.
Look : de plus en plus moderne sans pour autant abandonner le style DeLonghi.
Réparations et pièces de rechange : bon marché.
Les attachés de presse de DeLonghi m’ont confirmé à l’IFA 2019, par exemple, que les changements chez DeLonghi sont énormes. Cependant, il est également apparu que les Italiens, autrefois solides, ont encore du mal à s’adapter à leur nouveau rôle.
L’entreprise familiale, par exemple, est très attachée aux grains de café issus du commerce équitable et ne sait pas encore très bien comment présenter la grande fonctionnalité de ses machines à un groupe cible jeune et avide d’acheter.
Outre la question des grains, il existe d’autres points de critique fonctionnels concernant une machine à café à grain DeLonghi :
Le moulin, le groupe d’infusion et la pompe sont rapidement surchargés par la mouture la plus fine des machines bon marché. La poudre de café ne peut pas toujours être moulue aussi finement que nécessaire pour un expresso.
L’entreprise produit des variantes de modèles pour chaque série qui n’ont aucun sens et qui effraient.
Même dans les machines automatiques haut de gamme, il y a beaucoup trop de plastique.
Le deuxième point en particulier m’énerve grandement. Car il s’agit d’une tactique destinée à vous soutirer de l’argent. Si vous ne savez pas ce qui différencie réellement les machines, vous achetez par conséquent rapidement la plus chère. Ou vous recevez une mise à jour inutile.
En effet, un réservoir d’eau un peu plus spacieux ou un écran plus coloré ne sont pas des arguments en faveur d’une nouvelle machine. Le récipient à lait, la mouture éventuelle et finalement le café restent visiblement toujours les mêmes dans une série. C’est pour cela que mon test le prouve à chaque fois.
Le code DeLonghi : que signifient les désignations des modèles ?
Comme indiqué précédemment, il existe une différence entre les modèles ESAM et ECAM, et il est de plus en plus évident que la classe ECAM remportera la course à long terme. En effet, les meilleures machines à café à grain DeLonghi sont, sans exception, certifiées ECAM :
Il y a aussi le modèle haut de gamme EPAM 960.75.GLM Maestosa, mais celui ci est une exception. En effet, il annonce une nouvelle classe d’appareils et mérite donc une nouvelle abréviation.
En outre, chez DeLonghi, vous pouvez déduire une classification approximative des prix à partir du code numérique.
Par exemple, plus le chiffre avant le premier point est élevé, plus la machine est chère. Les numéros à trois chiffres sont généralement réservés aux modèles supérieurs respectifs ou à une indication d’un modèle ECAM plus récent.
Ces chiffres montrent également un classement de l’orientation du modèle de base. Par exemple, toutes les versions de DeLonghi se construisent les unes sur les autres selon le schéma 23.XXX.X.
Il semble que ce soit l’inverse pour les numéros après le premier point : s’il n’a que deux chiffres, le modèle est plus récent et meilleur. Une valeur à deux chiffres plus élevée indique un équipement plus somptueux, plus de fonctions ainsi que des « spécialités de café » programmées.
De même que je suis sûr à 100% de la signification des combinaisons de lettres à la fin. En fait, ils n’indiquent rien de plus que la couleur du boîtier. B pour Noir, MS pour Métal/Argent, T pour Titane, etc.
Par conséquent, ne vous laissez pas avoir par ces désignations : ce n’est certainement pas parce que la couleur est métallique que vous pouvez espérer un boîtier en acier inoxydable. En effet, ce luxe n’est disponible que pour bien plus de 500 euros.
Tableau de comparaison des machines DeLonghi
Ainsi, j’ai eu le plaisir de comparer les quatre machines à café à grain DeLonghi les plus intéressantes. Cette bataille n’est en fin de compte peut-être pas équitable. Mais elle montre les constantes que DeLonghi délivre et ce pour quoi vous payez le prix fort dans chaque cas.
| Magnifica S | Dinamica | Maestosa | Soul | |
|---|---|---|---|---|
| Broyeur | Broyeur conique en acier inoxydable | Broyeur conique en acier inoxydable | 2x Broyeur à disque en acier inoxydable | Broyeur à disque en acier inoxydable |
| Niveaux de mouture | 13 | 13 | Adaptatif | Adaptatif |
| Contrôle/ présentation | Boutons de l’écran | Boutons du capteur et écran | TFT -Touch | Touch, Application |
| Boissons préréglées | Non | 4 | >20 | 21 |
| Profils de boissons | Non | Oui | 6 | 3 |
| Réglage de l’intensité, de la température et de la quantité de café | Oui | Oui | Oui | Oui |
| Mousseur à lait | Intégré | Buse à vapeur | Buse intégrée pour faire mousser le lait | Intégré |
| Capacité du réservoir d’eau | 1,8L | 1,8L | 2,1L | 2,2L |
| Taille du compartiment à grains | 250g | 300g | 2 x 290g | 500g |
| Matériaux du Boîtier | Plastique | Plastique | Acier inoxydable | Plastique |
| Prix approximatif en euros | 300 | 550 | 2500 | 1100 |
Conclusion : tout est sous contrôle
En conclusion, si l’on fait abstraction du réservoir à lait, du compartiment à grains, de l’arrêt automatique et, bien sûr, des points d’innovation, la différence la plus importante est la facilité d’utilisation avec laquelle vous pouvez transformer le café moulu en une boisson finie.
DeLonghi remplit vraiment les conditions de base pour les meilleures machines à café à grain du monde : vous avez une influence fine sur les éléments les plus importants d’un expresso réussi grâce à leurs machines.
Honnêtement, que voulez-vous de plus ?
Que pensez-vous de DeLonghi et avez-vous des questions ? N’hésitez pas à me laisser un commentaire.
