Test du moulin à café Comandante

Le « Comandante C40 MK3 Nitro Blade » a succédé le Comandante C40 MK2. Je l'ai acheté il y a quelque temps. À la maison, j'utilise des moulins à café électriques. Mais comme je passe toujours quelques mois de l'année en vadrouille, j'ai aussi besoin d'un bon moulin à café manuel.

Le « Comandante C40 MK3 Nitro Blade » a succédé le Comandante C40 MK2. Je l’ai acheté il y a quelque temps. À la maison, j’utilise des moulins à café électriques. Mais comme je passe toujours quelques mois de l’année en vadrouille, j’ai aussi besoin d’un bon moulin à café manuel.

On est d’accord que sans café fraîchement moulu – on est perdu !

J’ai beaucoup utilisé le moulin à café Comandante jusqu’à présent. Il est super pour les voyages ainsi que pour chez-soi. On peut l’utiliser pour toutes sortes de préparation de café. Il travaille très vite et avec précision. Même pour ceux qui utilisent des machines à expresso, c’est la solution parfaite.

Le polyvalent .

Moulin à Café Comandante

Compact

Design fantaisiste

Le couteau suisse des moulins à café

Relativement cher

Tout le monde ne veut pas payer autant d’argent pour un moulin à café manuel. Il s’agit plutôt d’un produit pour les gens très ambitieux. Le carton est beaucoup plus grand que ce que l’on attend. A part le moulin à café, il contient un pot pour conserver le café moulu et un certificat de test d’un employé de l’entreprise allemande.

On trouve plusieurs designs du Comandante C40 MK3. Sur la photo de mes tests, vous voyez la version en bois. Il y a aussi une version en acier que je ne trouve pas mal non plus. Mais comme vous voyez, j’ai choisi la version en bois. On trouve les deux designs sur www.amazon.fr. Le prix est le même pour les deux.

Le broyeur du MK3 Nitro Blade

Évidemment, la qualité du moulin à café Comandante doit être mesuré par la qualité de la mouture. On peut l’utiliser pour obtenir les niveaux de mouture pour toutes les méthodes de préparation.

Pour les niveaux de mouture grossiers :

Pour les niveaux de mouture moyens :

Et pour les niveaux de mouture les plus fins :

  • du porte-tamis.
  • de la machine à expresso.

Je suis parvenu à des résultats supers et homogènes pour tous les niveaux de mouture. Le broyeur en acier inox est très bien fait. J’en ai eu une super impression. De plus, ce qui est vraiment magnifique, c’est le règlement facile du niveau de mouture. Il suffit d’appuyer et de tourner – c’est fantastique. Je connais beaucoup d’autres moulins à café manuels, avec lesquels il est super compliqué de trouver le bon niveau de mouture et surtout de le garder. Voici une super solution.

La vitesse de mouture et l’effort physique

Comparé à d’autres moulins à café manuels, la mouture est super vite-faite. Bien sûr, elle dépend du niveau de mouture qu’on a choisi. Plus le niveau est fin, plus de temps cela vous prend. Mais en gros, vous êtes toujours plus vite que d’habitude, même avec les niveaux de mouture les plus fins. Je suppose qu’avec mon moulin à café Zassenhaus, je prends deux fois plus de temps. Mais il va falloir quelques tests en plus pour en être sûr.

Grâce au double roulement à billes du broyeur, la manivelle est très simple à tourner. La prise en main du Comandante est très bonne, ce qui est très important pour un moulin à café manuel. Il n’est pas nécessaire de le tenir entre les jambes ou de trouver une autre solution pour pouvoir moudre tranquillement. L’axe doublement monté rend la mouture beaucoup plus facile.

La transmission d’énergie est simplement parfaite par rapport à d’autres moulins à café manuels que j’ai testé jusqu’à présent.

Pourquoi payer autant pour un moulin à café manuel ?

Bien sûr, le Comandante est un moulin à café manuel super cher et il y a plein d’alternatives beaucoup moins chères. Néanmoins, je vous conseille le moulin à café Comandante :

  • Il est beau.
  • La prise en main est très bonne.
  • Le broyage n’est pas épuisant.
  • Le broyage est super vite-fait.
  • Il est facile de régler les niveaux de mouture.

Les pièces et la qualité du travail

Avant d’avoir essayé le moulin pour la première fois, j’étais un peu critique vis-à-vis du branchement de la manivelle au broyeur qui avait l’air super fin. Mais il n’y avait aucune raison pour cette critique.

Il y a une connexion magnétique qui fait que la manivelle soit parfaitement adapté. Ce travail précis et exacte se relie au prédicat : 100% « Made in Germany » . Mon père donne beaucoup d’importance à la qualité du travail puisqu’il est lui-même ingénieur en construction mécanique. Il a quand même approuvé le moulin à café Comandante. Encore, il le trouvait un peu trop cher.

Le contrôle final et le certificat

Dans le paquet, vous trouvez aussi une information concernant la personne qui a testé et emballé votre moulin à café. Dans mon cas, c’était Raphael. Je trouve que c’est une idée mignonne. Cela souligne le fait qu’il ne s’agit pas d’une production en masse. Bon, j’entends déjà les premières voix qui crient : « à un tel prix, il faut trouver des raisons » . Je réponds seulement : Haters gonna hate.

Comandante C40 MK3 Nitro Blade - conclusion

Le Comandante s’en est très bien sorti dans mon test. Avant, j’avais toujours la flemme de moudre mon café à la main. Maintenant, j’adore le faire. C’est facile et rapide. En plus ça m’amuse, comme vous pouvez le constater sur les photos.

Le polyvalent .

Moulin à Café Comandante

Compact

Design fantaisiste

Le couteau suisse des moulins à café

Relativement cher

Normalement, je prends le moulin à café pour mon filtre manuel, mais il est le couteau suisse des moulins à café manuels : on peut le prendre pour toutes les manières de préparation. Vous savez dès la première utilisation pourquoi vous avez dépensé autant d’argent. Moi, j’ai toujours mon Comandante avec moi. Même ici, dans mon Espace de travail collaboratif à malte.

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