Cafeteras Jura: comparativa de modelos actuales y consejos del barista 2022

Después de trabajar como barista profesional durante muchos años, Arne Preuss fundó Coffeeness en 2008.

Hasta hace poco, el mero hecho de leer la palabra Jura en mi comparativa de cafeteras superautomáticas me provocaba cierta incomodidad. Las cafeteras de grano suizas eran demasiado arrogantes, demasiado caras y no lo suficientemente especiales para su precio y su soberbia.

Arne posa sonriente con la cafetera superautomática Jura Z10, un latte macchiato en la mano y un paquete de café de Coffeeness

Hasta hace poco, el mero hecho de leer la palabra Jura en mi comparativa de cafeteras superautomáticas me provocaba cierta incomodidad. Las cafeteras de grano suizas eran demasiado arrogantes, demasiado caras y no lo suficientemente especiales para su precio y su soberbia.

No obstante, con cada nueva cafetera automática que pongo a prueba me vuelvo más fan de la marca. Hoy por hoy las máquinas Jura preparan el mejor expreso y café que se puede hacer con cafetera automática.

En este sentido, la Jura 8 (y su sucesora, la Jura Z10) sentó las bases. La Jura Z6 siguió su ejemplo. Y la Giga 6, también.

No me malinterpretes: no estoy diciendo que me guste la relación calidad-precio de las cafeteras superautomáticas Jura, ya que las gangas brillan por su ausencia, excepto quizás en el Black Friday. Una cafetera de grano Jura tampoco ganará nunca por tener la mejor función de limpieza.

No me cansaré nunca de repetir que un grupo de infusión no extraíble es y sigue siendo una desventaja en términos de higiene. Sin embargo, hay varias cafeteras automáticas Jura que te puedo recomendar con los ojos cerrados.

Actualmente, las mejores cafeteras Jura según mi propio ranking personal son:

  1. Jura Giga 6
  2. Jura Z10
  3. Jura E8
  4. Jura ENA 8
  5. Jura S8
  6. Jura E6
  7. Jura ENA 4

La gama actual de Jura ofrece el mejor café hecho con cafetera automática, independientemente del tipo de café o de los granos que utilices. Eso sí, vas a tener que rascarte el bolsillo, pero es que la marca suiza fabrica máquinas de una calidad excepcional.

Las cafeteras Jura son las que preparan el mejor café, mientras que las Nivona ofrecen la mejor limpieza, jarras de leche integradas y alguna prestación más por su precio. Ambas marcas son estupendas.

Un grupo de infusión fijo no implica que el mantenimiento de una cafetera Jura deba ser más frecuente, pero sí más exhaustivo que el de otras máquinas. Las reparaciones solo pueden llevarse a cabo con asistencia profesional.

Top 7 cafeteras superautomáticas Jura

Product List Image
Las mejores prestaciones

Jura Giga 6

  • Dos molinillos electrónicos
  • Dos sistemas de calentamiento por Thermoblock
  • 28 especialidades de café
Product List Image
La mejor relación calidad-precio

Jura Z10

  • Molinillo electrónico muy silencioso
  • Café frío y caliente
  • 32 especialidades de café
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La mejor para tu bolsillo

Jura E8

  • Expreso y espuma de leche deliciosos
  • Interfaz de usuario intuitiva
  • 17 especialidades de café
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La mejor para hogares pequeños

Jura ENA 8

  • Pantalla TFT a color
  • Diseño compacto
  • 12 especialidades de café
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  • Pantalla táctil de alta resolución
  • Espuma de leche con gráficos y animaciones
  • 15 especialidades de café
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  • Manejo sencillo
  • Pantalla y botones
  • 11 especialidades de café
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  • Ideal para amantes del café sin leche
  • Precio asequible
  • Diseño compacto

¿Qué caracteriza a las cafeteras superautomáticas Jura? Lo esencial que debes saber

Cuando una marca cobra precios tan elevados por sus cafeteras no solo debe ofrecer las mejores funciones, un gran diseño y una calidad sin concesiones en lo que a materiales y preparación de las bebidas se refiere.

La exclusividad debe reflejarse en todo el concepto de venta. En este sentido, tanto Jura como Nivona van a la par.

No obstante, a diferencia de Nivona, Jura no se centra en el comercio minorista con distribuidores seleccionados, sino que también opta otros canales como El Corte Inglés, por ejemplo. Eso sí, Jura también huye de Amazon como si de la peste se tratara.

Un factor importante que comparten casi todas las cafeteras automáticas Jura es la estabilidad de su precio. En su momento compré la Jura E8 por unos 1000 euros (febrero de 2021) y la máquina sigue rondando ese precio. También podemos interpretarlo como sinónimo de calidad.

Arene posa sonriente con la cafetera superautomática Jura E8 con un latte macchiato recién dispensado

Ya sea el modelo más reciente, un clásico con solera o un modelo básico, no podemos negar que muchas cafeteras automáticas Jura son auténticas bestias trabajando.

He leído experiencias de miembros de la comunidad Coffeeness que nos informan de que, tras años de uso de su máquina Jura, esta sigue preparando un expreso delicioso y apenas les ha dado problemas incluso tras expirar el periodo de garantía.

Sin embargo, he observado que la calidad depende de la serie. En Jura las series están numeradas de forma mucho más sencilla que, por ejemplo, las crípticas cafeteras automáticas DeLonghi.

Jura Z10

Éxito total con innovaciones sobresalientes.

Acabados de muy alta calidad

Controlable totalmente de forma electrónica

Molinillo electrónico muy silencioso

Café frío y caliente

Expreso y espuma de leche excelentes

Jarra de leche no incluida

Publicidad engañosa sobre «cold brew»

Las cafeteras más básicas de Jura (que se corresponden con la serie A, con modelos como la A1, la A9, etc.) están muy por encima de los 500 euros.

Para otros fabricantes eso sería la gama media. Pero claro, a cambio Jura te obsequia con un diseño de excelente calidad. El café que preparan las máquinas básicas es muy bueno, pero todavía hay margen de mejora.

Sin embargo, el expreso y la espuma de leche que obtienes con máquinas de la serie Z o Giga son excepcionales. Los resultados de molienda son excelentes, los ajustes son magníficos; incluso en algunas máquinas el flat white se vuelve una opción acertada.

Primer plano de la cafetera superautomática Jura Z10 dispensando un flat white

De todos modos, no hay que perder de vista que estamos hablando de cafeteras de café en grano cuyo precio supera con creces los 1000 euros, por lo que esto hace que nos planteemos si los beneficios que aportan estas máquinas realmente justifican su precio. Yo todavía no lo tengo muy claro.

Además, (de momento) no puedo pasar por alto que el grupo de infusión es fijo. No importa lo bueno que sea el sabor de las bebidas. Para mí, poder desmontar el grupo de infusión y limpiar a fondo el interior de la máquina es una tarea que forma parte del mantenimiento exhaustivo de una cafetera superautomática.

Si bien es cierto que las cafeteras automáticas Jura traen un programa de limpieza decente y numerosas soluciones automáticas para la limpieza del grupo de infusión, eso eleva el consumo de agua, aumenta la necesidad de pastillas de limpieza y de procesos de descalcificación INNECESARIAMENTE, porque la solución sería fácil.

Perdón por gritar, pero es que no entiendo por qué el fabricante tiene la santa manía de montar grupos de infusión fijos.

De todos modos, dado que no quiero que mis quejas se basen únicamente en mis experiencias y suposiciones, hace un tiempo empecé una prueba a largo plazo para poder ofrecerte argumentos fehacientes: usar una cafetera Jura durante un año y luego desmontarla por completo. Entonces veremos cuál es el estado real de la cámara de infusión.

Ventajas y desventajas de las cafeteras superautomáticas Jura

Lo anterior deja claro que, si bien una cafetera Jura tiene mucho que ofrecer, todavía hay algunos puntos que debemos considerar. Por ello, me gustaría enumerar aquí los pros y los contras:

Ventajas

  • Las cafeteras automáticas Jura resaltan su diseño de calidad con colores como el platino o el cromo.
  • Los acabados se caracterizan por su durabilidad y por ser muy agradables al tacto, aunque los únicos materiales que se utilicen sean el aluminio y el plástico.
  • El resultado de molienda es casi siempre convincente, tanto si el molinillo es de discos como de muelas cónicas. Hoy en día la mayoría de modelos cuentan con un molinillo ajustable sin escalonamiento, lo que es ideal.
  • Los procesos propios como el proceso de extracción por pulsos (P.E.P.) o el sistema inteligente de agua (I.W.S.) optimizan la preparación (aunque nadie sepa cómo).
  • Las características favoritas de los clientes, como son los perfiles de café individuales, la función «One- Touch» o la función «Extra Shot», suelen venir de serie.
  • Los factores más importantes (temperatura, cantidad de café molido, niveles de aroma, intensidad del café, etc.) son siempre ajustables, incluso en las cafeteras básicas.
  • En Jura, ideas como la tecnología para espuma fina no son solo marketing, sino que funcionan.
  • El manejo es casi siempre muy sencillo e intuitivo, ya sea mediante la pantalla táctil o el smartphone.
  • A excepción de la Jura A1 y la ENA 4, que no traen sistema de leche, todas las máquinas funcionan con un sistema automatizado de espuma de leche (Cappuccinatore); aquí los tubos de vapor no están muy bien vistos.
  • El programa de descalcificación y los programas de limpieza están muy bien pensados; bueno, no les queda otra.
  • La vida útil de las máquinas es larga, incluso con un uso intensivo.

Desventajas

  • En términos de precio, las cafeteras automáticas Jura siempre están por encima de la media del mercado (incluso con prestaciones equivalentes). Por lo tanto, aquí olvidémonos de comprar barato.
  • Los accesorios incluidos en el volumen de suministro suelen tener poco sentido (no hay jarra de leche leche pero en su lugar sí que viene un adaptador WLAN, etc.).
  • El mantenimiento y las reparaciones pueden llegar a ser caros y complicados debido al grupo de infusión fijo.

En los últimos años parece que Jura ha empezado a apostar por la calidad y ha hecho limpieza en sus líneas de productos. Te lo digo porque actualmente hay muchas menos máquinas fallidas que en el pasado.

Primer plano de la cafetera superautomática Jura Impressa C60

Por ejemplo, cuando probé hace unos cuantos años la Jura Impressa C60, la decepción fue grande. Esos fracasos totales son muy poco frecuentes hoy en día.

Gracias a todos los comentarios que he recibido de parte de la comunidad Coffeeness sobre las cafeteras automáticas Jura, he llegado a las siguientes conclusiones. Si te interesan estas máquinas, tenlas en cuenta, ya que son importantes para acabar de perfilar tu propia evaluación y, en última instancia, influir en tu decisión de compra:

  1. Como las máquinas enjuagan las salidas de café y leche con frecuencia, utilizan mucha agua. Por lo tanto, a la larga esto puede afectar a tu factura de suministro de agua.
  2. Muchos usuarios suelen encontrar la espuma de leche demasiado fría. Sin embargo, yo no puedo confirmarlo, al menos no para la Z6, Z8, Z10 o Giga 6.
  3. Los manitas han descubierto que, a causa de los frecuentes enjuagues, el grupo de infusión fijo suele estar más limpio que una máquina con un grupo de infusión extraíble que no se limpie del todo bien. Como he dicho, ¡ya veremos cuando acabe mi prueba a largo plazo!
  4. Las cafeteras automáticas Jura tienen una construcción como más cerrada. Por lo tanto, es más difícil que el café molido se cuele por las rendijas.
  5. No obstante, algo que se menciona con frecuencia es la cuestión del moho, a pesar de que la máquina se enjuaga a menudo con agua caliente.

En mi opinión, la mayoría de estas afirmaciones no son un problema específico de Jura (excepto el tema del grupo de infusión). Por poner otro ejemplo, todavía es más frecuente leer comentarios de usuarios que se quejan de que la espuma de leche de las cafeteras automáticas Siemens también está demasiado fría.

Y a la cuestión de la limpieza en relación con el grupo de infusión fijo podremos, por fin, darle respuesta dentro de unos meses.

Lo mejorcito para tus granos de café: las cafeteras superautomáticas Jura más importantes

Las cafeteras automáticas Jura son fáciles de clasificar: siguiendo la ordenación alfabética, cuanto más atrás en el alfabeto esté la letra, mayor variedad de especialidades de café encontraremos, más amplias serán las funciones y mayor será el precio. Máquinas superlativas como la «Giga» juegan en la liga profesional.

Cafetera superautomática Jura Giga 6: Arne posa sonriente con un paquete de café de Coffeeness y varias bebidas recién preparadas

Si una máquina Jura tiene un código numérico de dos dígitos, suele tratarse de una versión ligeramente modificada de la serie principal. Sin embargo, no acabo de entender si estas modificaciones son más bien significativas o modestas. Por eso mismo, tampoco sé qué hace especial a la Jura WE 8, por ejemplo.

Además, Jura es una de las pocas marcas que no saca máquinas nuevas constantemente para parecer actual y aumentar el afán de compra de los consumidores. Me gusta su actitud y, además, me parece muy sostenible.

De momento he seleccionado modelos de casi todas las series y en ellos he encontrado claros favoritos. Esto demuestra, una vez más, que una cafetera automática Jura siempre gana puntos cuando no intenta ser económica o apta para las masas. La serie A es un claro ejemplo de lo que acabo de decir.

Jura A1: purismo pretencioso para solteros u hogares pequeños

Ya nadie se sorprende al ver una cafetera automática sin espumador de leche. Por eso, la Jura A1 es una buena opción si no necesitas sistema de leche y quieres invertir menos de lo que cuestan las cafeteras superautomáticas de verdad.

En mi prueba de la A1, la máquina me convenció por su refinado purismo en blanco (Piano White) o negro (Piano Black), la calidad de los acabados, el manejo y el aroma del expreso. También fueron correctos los resultados de molienda, la cantidad de café, el tiempo de extracción y la presión de la bomba.

El molinillo profesional Aroma es ajustable sin escalonamiento, por lo que puedes influir bastante en el proceso de extracción. Al no traer recipiente para leche, la A1 también es pequeña y estrecha, pero no por ello deja de ser espectacular. El único problema que tiene diría que es el precio.

Primer plano de la cafetera superautomática Jura A1 dispensando un expreso

Aparte del botón de expreso y café, también dispone de un botón de ristretto, pero no le veo mucho sentido. Además, que la A1 traiga una especialidad más de café no justifica el precio extra que tienes que pagar por casi las mismas prestaciones que la Melitta Caffeo Solo o su sucesora la Melitta Purista, por ejemplo.

En mi opinión, que sea una Jura no es un aspecto que diferencie lo suficiente a esta máquina purista para hogares pequeños de la competencia. Al fin y al cabo, sus competidoras también son elegantes y buenas.

Está claro que sus acabados no son en Piano White o Piano Black, pero los colores nunca han sido decisivos en una valoración bien hecha.

Fotos de producto de la Jura A1 en Piano White o Piano Black

Eso sí, ten en cuenta que la disponibilidad de esta máquina es actualmente limitada, así que mira bien las ofertas antes de adquirirla.

La serie ENA: ¿una versión reducida de la serie E?

La serie ENA no me ha llamado la atención como otras cafeteras Jura, pero cada máquina tiene sus propios méritos. La máquinas de esta serie tienen un formato ligeramente más pequeño que las de la serie E.

Jura ENA 8

Mejor que sus colegas de serie, pero en la media (de las cafeteras de calidad).

Expreso y café muy buenos

Bonito diseño

Sorprendentemente compacta

Espuma de leche bien lograda

Manejo no del todo intuitivo

Molinillo bastante ruidoso

Por una parte, el recipiente para granos de café tiene la mitad de capacidad. Para mí, es una gran ventaja, ya que evita que desarrolles el hábito de utilizar tu cafetera automática como lugar de almacenamiento para granos, donde la humedad puede contaminarlos.

Por otra, el depósito de agua también es bastante más pequeño de lo normal pero destaca por su forma redonda.

Lo de mecanismo de molienda Aroma G3 en multietapas suena muy rimbombante pero luego no lo es tanto: equivale, más o menos, a un molinillo estándar ajustable en 6 niveles.

Arne posa con la Jura ENA 8 con un latte macchiato en la mano y algunas bebidas dispensadas utilizando el café de Coffeeness

Si no quieres prescindir de programar virtualmente tus especialidades de café, la ENA 8 trae control por app, inteligencia artificial y un concepto básico muy friki.

Inteligencia artificial significa aquí que las preconfiguraciones de café que se utilizan con más frecuencia se organizan automáticamente en la «pantalla de inicio» de la pantalla táctil. Por cierto, esto solo suele ser habitual en las gamas superiores, por lo que es un interesante argumento de compra de la ENA 8.

La ENA 4 es una cafetera bastante económica para ser una Jura, ya que actualmente está por debajo de los 800 euros (fecha de la consulta: julio de 2022),

¿Por qué es tan barata? Bueno, porque esta cafetera automática no tiene función de espuma de leche. Está pensada para personas que aman el café solo y no quieren saber nada de la leche o no la toleran.

Como era de esperar, también trae únicamente un sistema de calentamiento por Thermoblock. Después de todo, si no hay que espumar leche, para qué, ¿verdad?

La siguiente tabla comparativa te ayudará a obtener una visión general de las dos cafeteras:

 ENA 8ENA 4
Función dos tazasNoNo
Especialidades de café preajustadas
124
MolinilloMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidableMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidable
Grados de moliendaVarios nivelesVarios niveles
Intensidad del café ajustable (niveles)103
Temperatura del café ajustable (niveles)3No
Cantidad de espuma de leche ajustableNo
PantallaTFT a colorCon símbolos
Salida combinadaNo
Capacidad del depósito de agua (litros)1,11,1
Capacidad del recipiente para granos (gramos)125125
Dimensiones (centímetros)27,1 × 32,3 × 44,5 cm27,1 × 32,3 × 44,5 cm

La serie E: ¡todo menos demasiado moderna!

Antes de enamorarme de la serie Z, la Jura E8 fue una de las primeras máquinas suizas que me robó el corazón. La serie E se considera aquí la gama media, con precios que rondan los 1000 euros. Es casi una ganga para esta marca.

Gracias al proceso de extracción por pulsos (P.E.P.), al sistema inteligente de agua (I.W.S.) y a las sensatas opciones de ajuste, el expreso que sale por el surtidor de las máquinas de la serie E de Jura es muy bueno. El capuchino, el café con leche y el latte macchiato también son impresionantes.

Jura E8

Inteligente y con un sistema de limpieza bien concebido.

Acabados de mucha calidad

Expreso y espuma de leche deliciosos

Interfaz de usuario intuitiva

Más opciones de ajuste en la nueva versión

Dispensación de dos bebidas lácteas a la vez no disponible

Las máquinas traen controles clásicos en forma de botones y pantalla. No hay perfiles de usuario en sentido estricto y todo lo demás tiene pinta de tradicional. No obstante, esa es la ventaja de estas cafeteras: ¡hacen que la preparación sea supersencilla!

Primer plano de la pantalla de la cafetera superautomática Jura E8

El molinillo también funciona de forma silenciosa, mientras que tenemos que conformarnos con que la función dos tazas no se aplique a las bebidas lácteas.

La Jura E8 también tiene solo un sistema de calentamiento por Thermoblock, por lo que no puede preparar expreso y espuma de leche a la vez. Ese es también uno de los motivos por los que esta máquina cuesta bastante menos que, por ejemplo, la Jura Z8.

La Jura E6 tiene muchas similitudes con su hermana E8. Una diferencia notable es el número de especialidades preprogramadas. La Jura E6 solo tiene 11, mientras que la E8 tiene 17.

Por lo general, la serie E es muy estable. Cuando hay novedades, las diferencias con las respectivas predecesoras son claras. Para que tengas una visión general, te dejo a continuación una tabla comparativa:

 E6E8
Función dos tazasNo disponible para bebidas de lecheNo disponible para bebidas de leche
Especialidades de café preajustadas
1117
MolinilloMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidableMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidable
Grados de moliendaVarios nivelesSin escalonamiento
Intensidad del café ajustable (niveles)810
Temperatura del café ajustable (niveles)23
Cantidad de espuma de leche ajustable
PantallaTFT a colorTFT a color
Salida combinadaNo
Capacidad del depósito de agua (litros)1,91,9
Capacidad del recipiente para granos (gramos)280280
Dimensiones (centímetros)28 x 34,6 x 44,428 x 35,1 x 44,6

También sabemos que cuando dice molinillo ajustable en «varios niveles» tampoco se corresponde con muchísimos grados de molienda. En el caso de una cafetera automática Jura equivale aproximadamente a un molinillo estándar con 6 niveles de ajuste.

Jura Z6, Z8 y Z10: ¿tendrá la serie Z algunas de las mejores cafeteras?

Si eres sensible a los precios deberías apartar la vista de la serie Z. La Jura Z8 y su hermana pequeña, la más modesta Jura Z6, apenas están disponibles, pero sí que lo está su sucesora, la Z10.

Primer plano de la cafetera superautomática Jura Z10 preparando un latte macchiato

La Z10 en plata actualmente cuesta unos 2400 euros (fecha de la consulta: julio de 2022), que es lo que valía la Z6 cuando la probé. Eso sí, si te apetece la versión en negro vas a tener que invertir algunos euros más.

Para gastarte esa cantidad de dinero tiene que gustarte mucho el café preparado con un solo botón, ¿no?

Por una parte, el probador de cafeteras que hay en mí quiere confirmarlo pero, por la otra, mi condición de barista lo ve de otra manera, y por eso en su momento me planteé si la Jura Z10 era la mejor cafetera automática del mercado.

La fina espuma de leche es excepcional, mientras que nunca he probado un café solo tan delicioso. Todas las funciones son razonables y fáciles de entender, y la experiencia de producto que han creado los de Jura con esta serie es de puro lujo. ¡Y todo eso es aplicable a todos los modelos de la serie Z!

Lo único que que encuentro mejorable es la app, pero en realidad esto no tiene nada que ver con el molinillo, la presión perfecta de la bomba, la limpieza o la propia cafetera. La serie Z de Jura es opulencia desmesurada que se vanagloria de ser así y no se disculpa y, en teoría, tampoco tendría que por qué hacerlo.

La serie Z ofrece una extracción excelente, que logra un cortado y un lungo especialmente aromáticos.

Jura Z10

Éxito total con innovaciones sobresalientes.

Acabados de muy alta calidad

Controlable totalmente de forma electrónica

Molinillo electrónico muy silencioso

Café frío y caliente

Expreso y espuma de leche excelentes

Jarra de leche no incluida

Publicidad engañosa sobre «cold brew»

La Z6 y la Z8 son bastante similares. Disponen de una salida combinada, más de 20 especialidades de café preprogramadas y parámetros de preparación ajustables con precisión. Sin embargo, la Z8 es capaz de preparar espuma de leche y café al mismo tiempo gracias a dos sistemas de calentamiento por Thermoblock.

Esto hace que el capuchino y el latte macchiato estén mejor elaborados, aunque los usuarios que no estén muy versados en el tema ni se enterarán. En cualquier caso, ¡a tus granos de café no les puede pasa nada mejor que acabar en una cafetera Jura! Encontrarás más consejos sobre qué café elegir para cafeteras automáticas en mi guía.

El mejor café para la Jura Z10

El mejor café para la Jura Z10: café de Coffeeness para cafeteras superautomáticas

Hemos desarrollado un café específico para cafeteras superautomáticas que se adecúa perfectamente a todas las bebidas preparadas con la Jura Z10. Lo hemos comprobado: el expreso, el café solo, el capuchino y el latte macchiato adquieren unas intensas notas achocolatadas. Pincha aquí para acceder a nuestra tienda online.

Ya sabes que el café en grano que utilizas importa… y mucho: solo si alimentas tu cafetera con granos de calidad obtendrás buenos resultados en la taza.

Kaffee für Vollautomaten by Coffeeness

Café desarrollado para cafeteras superautomáticas

El mejor café para la Jura Z10.

Para latte macchiato, capuchino

Expreso, café solo

Notas de nuez y chocolate

Recién tostado

Ir a la tienda online de Coffeeness

Estos son los ajustes correctos si utilizas nuestro café con la Jura Z10:

  • Ajusta el grado de molienda a un nivel medio-fino (la máquina se puede configurar electrónicamente a través de la app o de la pantalla táctil).
  • Importante: aquí no hace falta que esperes a que la máquina esté en marcha. El mecanismo de molienda de reconocimiento de producto (P.R.G.) encontrará automáticamente el ajuste en función de tu preselección.
  • A la hora de ajustar la intensidad del café y el volumen de llenado esta máquina te permite experimentar mucho. Un buen punto de partida son 25 ml para el expreso y una intensidad del café media (4 de 10). Todo esto también funciona en frío.

Si comparamos la Jura Z10 con las otras máquinas de la serie Z, la Jura Z10 supone un salto bastante importante. Es capaz de preparar especialidades frías y trae un mecanismo de molienda de reconocimiento de producto. Además, la Z10 ofrece un montón de nuevas especialidades de café que te permiten dar rienda suelta a la experimentación.

Primer plano de la cafetera superautomática Jura Z10 preparando un cold brew con helado

No obstante, si ya tienes una Z6 o una Jura Z8, no haría falta que te pasaras a la Z10, ya que las bebidas tienen el sabor típico de Jura en todos los modelos.

Serie Giga: increíblemente desmesurada y por eso tan buena

Admito que pedí y puse a prueba la Jura Giga 6 por puro placer. Y es que, después de todo, este monstruo de más de 3000 euros es exagerado hasta para los paladares más exquisitos.

Plano medio de la cafetera superautomática Jura Giga 6 preparando un latte macchiato junto a Arne, un paquete de café de Coffeeness y varias bebidas recién hechas

La Giga 6 se encuentra en el límite entre el uso doméstico y el profesional (sería como una cafetera profesional para casa), y ofrece una ingente cantidad de funciones. También incluye filtro de agua Claris Smart y un montón de accesorios inútiles.

Lo único que echo en falta (una vez más) en el volumen de suministro y que sí que me resultaría muy práctica es la jarra de leche para el Cappuccinatore. Típico de Jura.

En cualquier caso, estoy encantadísimo con este Goliat. Prepara un gran café grandioso, el manejo es estupendo (¡sobre todo en la pantalla TFT y no a través de la app!) y el surtidor de café se puede regular en altura y anchura.

El grado de molienda no solo es ajustable de manera continua, sino que esta máquina tiene incluso dos molinillos independientes y, por si fuera poco, controlables electrónicamente. Los acabados son excepcionales, incluso el flat white sabe *casi* como el que hacen las cafeteras espresso, pero en este caso se prepara con solo pulsar un botón.

Todo lo que rodea a la Jura Giga 6 es maravilloso, fantástico, prodigioso… y cualquier otro adjetivo que se utilice para describir la olla de oro al final del arcoíris. Ah, siento decirte que la Giga 5, que ya ha dejado de fabricarse, no es más económica.

Esta cafetera automática Jura pone de manifiesto lo que podemos esperar de las máquinas modernas.

Aquí también te dejo una tabla comparativa de las características de la Giga 6. En este caso he decidido compararla con las tres máquinas de la serie Z que he mencionado en el punto anterior:

 Z6Z8Z10Giga 6
Función dos tazasNo disponible para bebidas de lecheNo disponible para bebidas de leche
Especialidades de café preajustadas
22213228
MolinilloMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidableMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidableMolinillo de muelas cónicas de acero inoxidable2 x molinillos de discos cerámicos
Grados de moliendaSin escalonamientoSin escalonamientoSin escalonamientoElectrónico sin escalonamiento
Intensidad del café ajustable (niveles)10101010
Temperatura del café ajustable (niveles)3333
Temperatura de espuma de leche ajustable (niveles)10101010
PantallaTFT a colorPantalla táctilPantalla táctilPantalla táctil
Salida combinada
Capacidad del depósito de agua (litros)2,42,42,42,6
Capacidad del recipiente para granos (gramos)2802802802 x 280
Dimensiones (centímetros)37,6 x 32 x 4538 x 32 x 4538 x 32 x 4541,5 x 32 × 48
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Otras cafeteras superautomáticas Jura: ¿vale la pena tenerlas en cuenta?

El hecho de que una cafetera automática Jura aparezca en este apartado no significa que no pueda darle una oportunidad en el futuro. Lo único es que, en este momento, no encuentro ninguna razón para ponerla a prueba.

Por ejemplo, la serie D, con representantes como la Jura D4, no me ha llamado mucho la atención. Si dejamos de lado la A1, la D sería la verdadera gama básica de Jura. Lo único que traen estas máquinas es una pantalla de símbolos y un sistema de leche Cappuccinatore; el control se realiza a través de interruptores giratorios.

Esta máquina está disponible por un precio que ronda los 750 euros. No es que sea desmesurado, pero en este rango de precios a Jura le sale una clara competidora: DeLonghi. Y es que los italianos ofrecen más por menos dinero. No hay más.

La cafetera automática Jura S8 se sitúa entre la serie E y la serie Z. Con una impresionante pantalla táctil y un mecanismo para regular con precisión la espuma de leche, la Jura S8 trae un montón de prestaciones prémium pero cuesta mucho menos que una máquina de la serie Z.

Si te topas con alguna cafetera Jura con números de modelo C60, C5, C65, C70, etc., te puedo asegurar que no son lo último de Jura. Por el contrario, la serie C es muy antigua y me decepcionó mucho en la prueba de la Jura Impressa C60.

Los modelos como la Jura J6, J9 (Impressa), F8, F50 o S9 (Impressa) solo están disponibles de segunda mano y no tienen ningún interés.

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Conclusiones sobre las cafeteras superautomáticas Jura: ¿de seguidoras a líderes en innovación?

Después actualizar mi comparativa de cafeteras superautomáticas del 2022 con la nueva hornada de cafeteras Jura, he tenido que revisar mi opinión general de la marca. ¡Y es que el fabricante suizo está haciendo grandes progresos! Y hay varias cafeteras Jura mencionadas en esta guía a las que he dado una clara recomendación de compra.

Eso sí, aún no tengo un veredicto sobre el grupo de infusión fijo. Llámame tiquismiquis pero quiero desmontar la Jura A1 después de mi prueba a largo plazo y comprobar el estado de higiene para poder emitir un juicio fundado.

En el pasado, Jura era la reina de la apariencia, con una actitud muy esnob y dotando a sus máquinas de un diseño elegante en platino o cromo.

Arne posa sonriente con una cafetera Jura, una DeLonghi y una Krups y con cafés recién hechos con cada una para ponerlas a prueba

Hoy en día, todo lo relacionado con las cafeteras Jura gira en torno al café perfecto a partir de cualquier tipo de grano de café, así como a la consistencia perfecta de la espuma leche. Tampoco hay que olvidar la vida útil de las cafeteras Jura, ya que duran mucho tiempo.

Es cierto que, en comparación, cada vez hay que desembolsar más dinero para obtener estas prestaciones de alto nivel y una preparación tan extraordinaria. No obstante, ¿para una cafetera automática qué podría ser más importante que la calidad del café?

Estos cambios me parecen fascinantes porque, por ejemplo, Miele, otra marca competidora de Jura, es igual de arrogante, ofrece un diseño precioso y, sin embargo, no es tan cara. Eso sí, actualmente Miele no está tan presente en el mercado como Jura.

Muchas veces también se oye hablar de Nivona cuando se mencionan las máquinas Jura. La empresa alemana sita en Núremberg ha tomado el mismo rumbo que Jura, aunque se centra sobre todo en la facilidad de uso y en una limpieza muy bien concebida.

Arne posa sonriente con una cafetera superautomática Nivona y señala con el dedo un expreso recién preparado con el café de Coffeeness

De todas formas, Nivona también tiene un problema de visibilidad en comparación con Jura, pero es cosa suya. Los resultados en la taza para el expreso son menos convincentes que los de Jura, pero debo admitir que se trata de detalles de los que probablemente solo se percate un barista.

Sin embargo, el sex appeal de los suizos en comparación con marcas como DeLonghi o Siemens es muy fácil de explicar.

Arne posa sonriente con dos cafeteras superautomáticas DeLonghi de la serie Dinamica, la plus y la normal y con dos paquetes de café de Coffeeness

Los modelos más caros, como la innovadora DeLonghi Maestosa o la Siemens EQ9, siempre tienen en mente al cliente que compara los precios antes de comprar. Si compras una máquina DeLonghi o una Siemens, querrás obtener el máximo de prestaciones y, si está por encima de la media, mejor.

Las cafeteras automáticas Jura están más enfocadas al lujo. Además, con cada prueba que hago siento que me llevo mejor con ellas y me convenzo más de que los resultados en la taza van a convertirlas en ganadoras de las pruebas.

El único problema es que en mis pruebas siempre evalúo las máquinas en múltiples puntos, desde la experiencia del usuario hasta el manejo y la limpieza, y ahí algunas máquinas podrían quedar encasilladas. Al igual que no sería práctico comparar un Ferrari con un Honda, no es precisamente razonable comparar las cafeteras Jura con el resto.

¿O sí? ¿Qué opinas? ¿Tienes una cafetera Jura? ¿Te gustaría adquirir una? ¡Déjame tus comentarios!

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