Café au collagène : un nouveau duo à la mode

Bonjour ! Je m'appelle Arne et je me suis engagé dans une mission. En tant que barista, il m'est important que vous profitiez de mon expérience pour que votre café soit le meilleur possible. Pour cela, mon équipe et moi mettons à votre disposition une large base de connaissances sur l'univers du café.

Notre formule de test | Notre équipe

En fait, l'existence du "Glow Coffee" ne devrait pas me surprendre. Une société qui espère que le café mélangé à de la poudre de protéines (le fameux Proffee) lui donnera plus de forme et de puissance mérite aussi qu'on lui vende du café anti-âge avec de la poudre de collagène comme remède miracle contre les rides.

Tasse de café avec du collagène en poudre

En fait, l’existence du « Glow Coffee » ne devrait pas me surprendre. Une société qui espère que le café mélangé à de la poudre de protéines (le fameux Proffee) lui donnera plus de forme et de puissance mérite aussi qu’on lui vende du café anti-âge avec de la poudre de collagène comme remède miracle contre les rides.

Jennifer Aniston est considérée comme l’égérie de ce fameux café collagène. On dit qu’elle boit une tasse de ce café prodigieux par jour et que c’est la raison pour laquelle elle a, à plus de cinquante ans, une apparence que certains n’ont même pas à vingt ans. Un café qui donne de l’éclat…d’où le terme « Glow Coffee ».

Ce n’est pas d’hier que le collagène est un produit phare pour les femmes à la recherche de l’éclat ultime des stars. L’industrie de la beauté vend d’innombrables produits de collagène en poudre a boire, crèmes et boissons contenant de l’hydrolysat de collagène.

Mais j’ai voulu savoir plus précisément où et pourquoi le café entrait en jeu. Pour cela, je n’ai pas demandé à Jennifer Aniston, j’ai plutôt, à nouveau, fait appel à la science. Alors, existe-t-il un rapport entre beauté et café et collagène beauté ?

Il en est ressorti peu de choses surprenantes. Comme pour les thèmes de la perte de poids, du métabolisme et du sport, le véritable secret de cette boisson collagène est notre croyance en celle-ci.

Le Glow Coffee (ou café au collagène) est un simple café avec une cuillère de poudre de collagène. L’actrice Jennifer Aniston en fait la promotion depuis un certain temps et affirme qu’il est le secret anti-âge derrière son look éclatant.

Le collagène joue un rôle majeur dans le processus du vieillissement humain. La prise de collagène en poudre est censée stopper ou ralentir ce dernier. Cependant, il n’existe aucune preuve scientifiquement valable à ce sujet à ce jour.

Avant tout, beaucoup d’argent pour l’industrie de la beauté et probablement aussi pour le visage publicitaire de Jennifer Aniston. Car il existe une supposition scientifique selon laquelle la caféine ralentirait la production de collagène.

La recette du café au collagène, Go Go Glow ?

Le Glow Coffee est plus qu’un simple café avec une cuillère de poudre de collagène. C’est du moins ce que dit notre star de la série Friends. Elle est cependant payée par la marque de poudre Glow25 pour ses propos.

apercu de la poudre de collagène pour un glow coffee

La prise quotidienne de collagène est censée préserver la jeunesse, stopper le vieillissement de la peau, rajeunir l’apparence de plusieurs décennies et, d’une manière générale, donner un teint lumineux et ravissant. Sans effets secondaires ni ingrédients douteux. Tout un programme !

Le plus cocasse, c’est que le collagène est effectivement aussi efficace et important que l’industrie de beauté veut nous le faire croire. Mais l’aspect (coûteux) de la chose est que le collagène à boire ne fonctionne probablement pas comme supplément pour la peau.

Acheter du collagène pour stopper le vieillissement – info ou intox ?

En tant que protéine dite structurelle, le collagène joue un rôle déterminant dans tous les processus de construction du corps que nous associons à la jeunesse, à la fraîcheur et à l’éclat :

  • Assure une peau ferme & un tissu conjonctif solide

  • Est une protéine de construction pour les cheveux, les ongles, les dents et les os.

  • Constitue la structure de base de tout notre système de maintien et de mouvement (cartilage, tendons, muscles, etc.)

Le collagène contient des acides aminés comme la proline et la glycine et est produit par le corps lui-même. Toutefois, avec l’âge, la production de collagène par l’organisme diminue. Selon la génétique, nous en voyons les conséquences relativement tôt dans la structure de notre peau et dans les traits de notre visage.

Il n’existe toutefois pas de collagène unique. Selon l’état actuel de la science, il existe 28 types de peptides de collagène différents, qui ont des propriétés et donc des fonctions différentes dans le corps.

Les préparations à base de collagène pour la peau, les cheveux et les ongles misent sur le collagène des types I à III en tant que colloïdes dits fibrogènes. Ces fibres de collagène sont la raison pour laquelle la peau est ferme ou pourquoi vos articulations bougent comme si vous étiez bien huilés.

Avec une part d’environ 25 %, les collagènes constituent le plus grand groupe de protéines dans le corps. C’est précisément pour cette raison qu’il est si commun qu’avec l’âge, nous avons de plus en plus de mal à maintenir la formation de collagène stable grâce à notre alimentation et à notre mode de vie.

Il semble donc logique d’aider le corps par le biais de certains additifs. Quoi de mieux pour cela que de boire du collagène, à travers une poudre contenant précisément la substance dont notre corps a absolument besoin ?

Attention, études en libre accès !

Etudes sur la cafeine et le collagene

Contrairement à l’influence de la caféine sur le sommeil ou aux effets neurologiques du café décaféiné, les scientifiques semblent étonnamment unanimes en ce qui concerne le collagène en tant que complément alimentaire : la promesse anti-âge et anti-douleurs semble tenir la route.

En lisant ces études de plus près, il apparaît toutefois rapidement que nous ne devrions pas nous précipiter. Certaines études ne cachent même pas qu’elles ont été commandées par des laboratoires fabriquant du collagène.

Jusqu’à présent, les chercheurs critiques se sont surtout heurtés à la question de savoir si le collagène apporté par l’alimentation pouvait avoir une quelconque efficacité et comment il pourrait être intégré dans le processus de construction à partir de la digestion.

Café & collagène : une étude contre d’innombrables recettes

Dès que nous passons de la simple ampoule au collagène de parapharmacie au « Glow Coffee », cela devient complètement absurde. Car il semble que les deux composants s’excluent mutuellement dans la fontaine de jouvence des stars hollywoodiennes.

une femme buvant un cafe au collagene

Jusqu’à présent, il n’existe qu’une seule étude sérieuse sur le lien direct entre la caféine et le collagène. Et celle-ci constate que la caféine empêche manifestement la biosynthèse du collagène – c’est-à-dire qu’elle fait exactement le contraire de ce que le café au collagène est censé faire (Donejko et al. 2014, étude en anglais).

La raison pour laquelle le café est en jeu s’explique le mieux par le fait que la caféine est presque devenue un élément magique au cours des dernières années. On lui attribue tous les effets – plus de beauté, de performance, d’intelligence, à vous de décider.

Si je devais trouver un argument positif au café au collagène, ce serait probablement l’influence de la caféine sur le métabolisme qui ressortirait comme étant plausible. Un métabolisme plus rapide permet une meilleure intégration du collagène. N’hésitez pas à lire mon étude sur la caféine pour savoir combien de milligramme de caféine dans un café.

Végétalien ou allergique au poisson ? Ne touchez pas au collagène !

Bien sûr, les végétaliens aussi détestent les rides. Mais « malheureusement », ils ne peuvent pas dépenser leur argent dans des poudres tendance ou des préparations à base de collagène. En effet, les collagènes sont des protéines animales qui proviennent exclusivement de sources animales.

Même les poudres et les pilules les plus chères sont obtenues à partir d’os, de cartilages, de tendons et de peau de vaches, de porcs, de poissons ou de poulets. Donc des déchets de l’industrie de l’abattage. Le collagène marin à boire est une protéine présente dans les tissus conjonctifs des poissons et d’autres organismes marins.

Cela ressemble un peu à de la gélatine ? C’est le cas ! La gélatine est composée de collagène cuit et d’eau. On pourrait donc tout aussi bien se contenter de manger des oursons en gélatine et s’épargner le café au collagène ?

Les alternatives végétaliennes écrivent d’ailleurs le mot « collagène » en grand sur leurs emballages, avant de devoir admettre, en plus petit, qu’il ne s’agit que d’un cocktail d’acides aminés, de vitamine C et d’autres minéraux. Ces derniers sont censés aider l’organisme à former du collagène.

Effets secondaires

Jusqu’à présent, toutes les études sur les poudres de collagène ont établi que la prise d’une préparation à base de collagène n’a pas d’effets secondaires, si l’on ne dépasse pas la dose recommandée. Sauf peut-être pour votre porte-monnaie !

Sinon, ce seront les mêmes qu’avec une dose de protéines trop conséquentes. En effet, des troubles digestifs seront au rendez-vous (constipation, diarrhée, ballonnements, acidité gastrique).

Le « secret de beauté » d’Aniston s’appelle Glow25 et est une poudre de collagène composée d’un « hydrosolate de collagène premium » et des « peptides de type 1 et 3 ». En France, 500 grammes de ce produit coûtent environ 30 euros.

L’hydrosolate de collagène désigne une décomposition présentant la meilleure biodisponibilité – c’est-à-dire la manière dont une substance est absorbée par l’organisme. La biodisponibilité générale du collagène repose sur les sources choisies et le traitement ultérieur.

Les types de peptides désignent à leur tour les types de collagène dont nous avons besoin pour la peau, contre les ridules et pour une plus grande élasticité. Mais rappelons que l’on peut se demander si et comment ces produits y parviennent.

Avant/Après : pourquoi tant de témoignages positifs sur le café au collagène ?

un cafe au collagene est pret

Dans l’équipe Coffeeness, certaines ont essayé le « Glow Coffee ». À travers leur miroir, elles affirment voir exactement ce que promet la recette magique : raffermissement, éclat et tout le tintouin.

Malgré tout, il ne faut pas sous-estimer le pouvoir de l’effet placebo. En effet, cela fonctionne aussi pour la caféine.

Mais oui, en soi il n’est pas exclu que la préparation de collagène de votre choix ait des effets positifs sur vos articulations ou votre peau. Les protéines sont dans tous les cas utilisées quelque part. Mais certainement pas dans une mesure qui justifie l’achat de poudres coûteuses. Car notre organisme ne fonctionne tout simplement pas ainsi.

Avez-vous déjà fait un test avec des suppléments pour la peau, les cheveux ou les ongles ? Qu’avez-vous observé ? Quelle est la prochaine tendance à la noix à laquelle je dois m’attaquer ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ! #boisson collagène avis #café au collagène avis #collagène café

Ton expert en café
Team Image
Arne Preuss

Bonjour ! Je m'appelle Arne et je me suis engagé dans une mission. En tant que barista, il m'est important que vous profitiez de mon expérience pour que votre café soit le meilleur possible. Pour cela, mon équipe et moi mettons à votre disposition une large base de connaissances sur l'univers du café.

En savoir plus sur Arne Preuss

Bonjour ! Je m'appelle Arne et je me suis engagé dans une mission. En tant que barista, il m'est important que vous profitiez de mon expérience pour que votre café soit le meilleur possible. Pour cela, mon équipe et moi mettons à votre disposition une large base de connaissances sur l'univers du café.

En savoir plus sur Arne Preuss

S’abonner
Notification pour
guest

0 Kommentare
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Sommaire