Comparativa de cafeteras Miele 2022: estilo y elegancia para tu cocina

Si nos fijamos en las marcas que dominan actualmente el mercado de las cafeteras, veremos que la calidad «made in Germany» no está muy presente hoy en día. Los italianos de DeLonghi siguen liderando mi comparativa de cafeteras superautomáticas del 2022, mientras que el mejor café con un solo botón lo prepara hoy por hoy una máquina Jura.

Arne posa con la cafetera superautomática Miele CM5310 Silence, un paquete del café de Coffeeness y alguna bebidas recién preparadas

Si nos fijamos en las marcas que dominan actualmente el mercado de las cafeteras, veremos que la calidad «made in Germany» no está muy presente hoy en día. Los italianos de DeLonghi siguen liderando mi comparativa de cafeteras superautomáticas del 2022, mientras que el mejor café con un solo botón lo prepara hoy por hoy una máquina Jura.

En comparación con la ingente cantidad de prestaciones que ofrece DeLonghi a buen precio y la calidad de las especialidades de café que Jura lleva a la taza, los lattes macchiatos o los expresos hechos con una cafetera automática Miele parecen casi prehistóricos.

Sin embargo, la marca alemana originaria de Gütersloh (Renania del Norte-Westfalia) tiene algo a su favor: las cafeteras superautomáticas Miele se distinguen inmediatamente de las demás. Y siempre de forma positiva.

Mientras que los modelos de otras marcas acaban llenando sus diseños de paneles táctiles futuristas o de voluminosos sistemas de leche automáticos, Miele nos ofrece máquinas cada vez más bonitas y elegantes con cada nuevo modelo.

No obstante, bajo la carcasa bien diseñada en estilo millennial, siempre hay una tecnología avanzada con numerosas funciones de calidad superior. Eso sí, parece que la innovación y Miele no se llevan muy bien, puesto que las novedades son escasas o pasan desapercibidas con todo el alboroto que causan otras marcas.

De todos modos, esto encaja perfectamente con la imagen de marca —un tanto aburguesada pero siempre convincente— y con la armonía absoluta entre los distintos modelos. A simple vista, parece no haber diferencias entre una Miele CM 6150, una Miele CM 6310 y una Miele CM 5300 (aparte del número de modelo), pero claro que las hay.

Miele ofrece interesantes ventajas que van más allá del diseño y del mero procesamiento de los granos de café, así que ha llegado la hora de arrojar un poco de luz sobre las mejores cafeteras Miele.

Esta es la primera guía que publico en español sobre la mejor cafetera Miele, ya que hasta ahora eran difíciles de encontrar en España, pero parece que cada vez cuentan con más presencia en el país.

Quizás sepas que Miele es conocida por ser de las pocas marcas comerciales que ofrecen también máquinas empotrables, pero en esta guía nos centraremos únicamente en las cafeteras de libre instalación. Y es que estoy convencido de que las empotrables tiene más sentido instalarlas en entornos empresariales.

Arne fotografía una cafetera superautomática Miele empotrable en la feria tecnológica de Berlín IFA

Comparativa de cafeteras superautomáticas Miele: ¿cuanto menor el número de modelo, menores las prestaciones?

En teoría, las diferentes series de Miele se pueden descifrar con relativa facilidad. Todos los modelos tienen la abreviatura CM en el nombre, seguida de un número de serie de cuatro cifras. A veces se añaden algunas palabras para destacar las características especiales de la máquina.

En el contexto de las máquinas actuales, esto se aplica, por ejemplo, a la nueva Miele CM 5310 Silence, que se supone que es bastante silenciosa. En estos momentos, el buque insignia entre las máquinas de libre instalación es la Miele CM 7750 y cuesta alrededor de 2500 euros según la versión.

Entre medias hay unos cuantos modelos, tales como la Miele CM 6160, la Miele CM 5510 Silence, la Miele CM 7550 o la Miele CM 7350.

A continuación te explico la sistematización que sigue Miele para dar nombre a sus cafeteras superautomáticas:

  1. Cuanto más alta sea la primera de las cuatro cifras, mayor será la calidad y el precio de la máquina. Este número describe, a grandes rasgos, la gama de precios en que se circunscribe el modelo. 
  2. El segundo dígito indica el abanico de prestaciones dentro de la gama. La 7350 solo tiene ocho perfiles individuales y la descalcificación es manual, mientras que la 7550 y la 7750 tienen diez y disponen de AutoDescale (en breve te cuento más al respecto). Asimismo, la 7550 tan solo trae un recipiente para granos de café, pero la 7750 trae tres recipientes. 
  3. El tercer y cuarto dígito describen algo así como la edición o generación de las máquinas. Al menos eso es lo que creo. Si echas un vistazo a la CM 6350 (antigua) y la Miele CM 6360 MilkPerfection (nueva), las diferencias son notables.
Arne observa cómo la cafetera superautomática Miele CM 5310 Silence dispensa un latte macchiato

En los modelos y las series hay bastante movimiento. A pesar de las pocas novedades, las versiones de los modelos sí que parecen cambiar con frecuencia. Por ello, muchos de los éxitos de ventas anteriores, como la Miele CM 7300 o la Miele CM 6110, ya solo están disponibles de segunda mano.

¿Qué caracteriza a las cafeteras superautomáticas Miele? Series, precios y prestaciones

Antes de seguir me gustaría puntualizar que el precio de una cafetera Miele es un factor que no debe pasarse por alto en la comparativa. La empresa de Gütersloh se cobra bien cada programa o especialidad de café adicional:

 Miele CM 5510 SilenceMiele CM 6360 MilkPerfectionMiele CM 7550
MolinilloMolinillo de muelas cónicas Molinillo de muelas cónicas Molinillo de muelas cónicas
Grados de molienda«Programables»«Programables»«Programables»
Perfiles de usuario2810
Especialidades de bebidas81920
Sistema de lecheCappuccinatoreCappuccinatoreCappuccinatore
Función «Jarra de café»
Función dos tazas
Control/PresentaciónPantalla DirectSensorPantalla DirectSensor; WiFiConn@ct;
conexión con Miele@home
Pantalla CM Touch; WiFiConn@ct;
conexión con Miele@home
Extras/Otros-Modo experto;
iluminación de tazas;
dispensación doble
Modo experto,
AutoDescale,
CupSensor,
temporizador
Precio aproximado en el momento de la comparativa950 euros1390 euros2500 euros

Si nos fijamos en el precio del modelo de gama alta, hoy por hoy no sale muy airoso si lo comparamos con cafeteras de calidad como la Siemens EQ9 o la flamante DeLonghi PrimaDonna Soul

Arne posa sonriente con la cafetera superautomática DeLonghi PrimaDonna Soul y algunas bebidas recién preparadas

En términos de funcionamiento, calidad y prestaciones, Miele puede competir sin problemas y, en lo que al diseño se refiere, se desmarca de los otros fabricantes con los ojos cerrados.

Eso sí, lo que nunca diría de esta marca alemana es que es innovadora ni que marca la pauta, pero creo que tampoco les quita mucho el sueño.

Ventajas y desventajas de las cafeteras automáticas Miele

Si tenemos en cuenta las características más importantes, una cafetera Miele ofrece:

  • Un diseño increíble
  • Muy buenos resultados en la taza para el café y la espuma de leche, así como una limpieza excepcional
  • Recetas con chocolate, funciones de jarra de café y té, etc.
  • Descalcificación automática (¡!) según el modelo
  • Manejo sencillo con un solo botón

Me da la sensación de que las cafeteras Miele aspiran a ser máquinas de café profesionales y a ser utilizadas en la hostelería o en oficinas.

Composición de dos cafeteras superautomáticas Miele sobre la encimera de una cocina moderna

En los comedores de empresa, las cafeteras Miele impresionan por lo excepcionalmente fácil que es su limpieza y lo bien concebido que está su diseño. Por supuesto, en la hostelería cuesta más encontrarlas porque allí lo ideal es optar por una  máquina de café express decente.

Sin embargo, según mi experiencia, las cafeteras Miele presentan algunas desventajas que hay que tener en cuenta:

  • El precio se debe sobre todo al diseño y al prestigio de la marca
  • Cuantas más funciones, más grande, más pesada y más aparatosa se vuelve la cafetera
  • El sistema de leche nunca está integrado, solo está disponible como Cappuccinatore 

Ahora hablemos de una cuestión importante (al menos para nosotros): la relación calidad-precio. Prácticamente todas las cafeteras automáticas DeLonghi e incluso las cafeteras Jura le dan cien vueltas a Miele. Sin embargo, la empresa de Gütersloh ofrece la mejor tecnología en materia de limpieza.

Limpiar las cafeteras superautomáticas Miele: ¡por fin una limpieza automática de verdad!

Cuando en su día probé la Miele CM 7500, tuve que mirar dos veces el manual de instrucciones para creérmelo: sí, la gama superior de Miele es efectivamente autolimpiable, lo nunca visto en el mundo de las máquinas de café automáticas.

Arne posa con la cafetera superautomática Miele CM 7500

Esto se debe a que estas cafeteras disponen de una función de descalcificación automática (AutoDescale), para la que basta con introducir un cartucho especial en el depósito de agua y programar el intervalo deseado.

Así que siéntate, relájate y disfruta de tu capuchino, tu expreso o tu latte macchiato. Por desgracia, esta característica prémium únicamente está disponible en los modelos de gama alta de la serie 7, y solo a partir del número de serie 75-.

No obstante, incluso sin la descalcificación automática, Miele cuenta con excelentes mecanismos de limpieza. Así que si tu café empieza a saber raro, será cosa tuya, no de esta cafetera automática de café en grano.

Es muy fácil extraer, enjuagar y volver a colocar el grupo de infusión. En Amazon también está disponible como pieza de repuesto y es económico. El depósito de agua y otras piezas extraíbles se pueden meter en el lavavajillas y las cafeteras Miele se enjuagan con mucha más frecuencia que las de cualquier otra marca.

Considero que, junto con el diseño, esta capacidad de limpieza es una de las razones más importantes por las que las cafeteras Miele están en lo más alto. Y solo por cómo se toma Miele la cuestión de la higiene no me importa invertir algo más de dinero del que podría ser necesario para una máquina de café automática.

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Conclusiones sobre las cafeteras superautomáticas Miele: ¿qué las diferencia de la competencia?

Desde el americano hasta el capuchino, pasando por el expreso, las cafeteras Miele ofrecen siempre buenos resultados en la taza. La espuma de la leche tampoco es motivo de queja. Eso sí, tampoco es para tocar las palmas.

Sin embargo, el café solo enamorará a tu paladar si utilizas granos de calidad concebidos específicamente para cafeteras superautomáticas, porque Miele tampoco puede hacer milagros. El café de Coffeeness lo hemos desarrollado especialmente para este tipo de máquinas, a fin de que las especialidades de café conserven todo su aroma.

Kaffee für Vollautomaten by Coffeeness

Café desarrollado para cafeteras superautomáticas

¡Por fin está disponible el café de Coffeeness!

Para latte macchiato

Expreso, café solo

Notas achocolatadas

Recién tostado

Ir a la tienda online de Coffeeness

Los granos proceden de una cadena de valor justa y transparente y directamente del agricultor, que está en Brasil. Para el procesamiento posterior, colaboramos con una de las empresas tostadoras más reconocidas de Alemania.

Primer plano de la cafetera superautomática Miele CM 7500 en la feria tecnológica de Berlín IFA

Podemos deducir que Miele, al concebir sus funciones y su gama de bebidas, parece orientarse hacia los gustos conservadores de una clientela acomodada.

De este modo, Miele se está quedando más estancada que Jura, por ejemplo, que comparte casi el mismo público objetivo pero que recientemente ha hecho grandes progresos en su molinillo y en la preparación.

DeLonghi y Miele no son del todo comparables, aunque considero que con la marca italiana obtienes más por menos. Eso sí, los materiales de alta calidad, como el acero inoxidable, son más habituales en Miele.

La comparación entre Miele y Siemens también es bastante interesante. En términos de funcionalidad, están casi a la par, pero en términos de calidad, Miele lleva la delantera. En cuestión de precios, los de Siemens son un poco más favorables, especialmente la relación calidad-precio. Y por experiencia te digo que las cafeteras automáticas Siemens son más fáciles de manejar y más silenciosas.

Sin embargo, el expreso de una cafetera Miele siempre te dejará satisfecho, ¡sobre todo porque las especialidades de café salen de una máquina que se preocupa por la higiene y por estar siempre limpia!

A día de hoy, no me cabe la menor duda de que hay opciones más económicas que las cafeteras Miele, así como máquinas con más prestaciones y más atractivas.

No obstante, Miele nunca ha sido una empresa muy atractiva. Y tampoco le hace falta. Después de todo, lo que importa es el café, ¿no?

Ahora te toca a ti, ¿qué opinión te merecen las cafeteras Miele? ¿Cuál es el criterio más importante para ti a la hora de evaluar una cafetera superautomática? ¡Te espero en los comentarios!

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