Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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22. September 2020

Miele Kaffeevollautomat Vergleich 2020: Die besten Geräte für die stilvolle Küche

Machen schöne Kaffeemaschinen schöneren Kaffee? Wenn’s danach geht, kommt aus einem Miele Kaffeevollautomat der beste Espresso der Welt. Ich erkläre euch, was die Marke besonders macht – und ob sich [...]

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14. September 2020

Kaffee-Neuheiten von der IFA 2020 – Virtuelle Partys und digitales Neuland

Corona ist ein Arschloch und die IFA 2020 im Eimer. Doch selbst ohne Elektronikmesse bringen die Hersteller neue Kaffeevollautomaten heraus. Ich zeige euch, was sie sich ausgedacht haben – und [...]

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3. September 2020

Die Oatly-Kontroverse: Wie politisch ist Hafermilch?

Vegan, Moralkeule und Milchalternativen passen perfekt zusammen. Umso größer ist die Empörung, wenn wir aus unserer Heile-Welt-Bubble gerissen werden. Hafermilch-Macher Oatly zeigt gerade, wie das geht. [...]

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28. August 2020

Nicht-tierische Milch: Vegane Drinks und die leise Frage nach dem „Warum?“

Vegane Milchalternativen haben Hochkonjunktur. Ständig gibt es neue Drinks in den Regalen. Einige können was. Andere sind … nun ja. Ich habe für euch mal genauer hingesehen. [...]

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22. Juli 2020

Kaffee für Vollautomaten 2020: Gibt es einen geheimen Bohnencode?

Gibt es spezielle Spezialbohnen für den Kaffeevollautomaten? Jein. Es kommt nur auf die richtige Röstung und ein paar wichtige Regeln an. Hier erfahrt ihr, wie euer Espresso aus dem Vollautomaten [...]

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12. Juli 2020

Kaffeekapseln: Alumüll, Umweltsünde und deine Mudder

Ich kann halt nur Kaffee und mir Feinde machen. Darum habe ich meinen Rant zu Kaffeekapseln aktualisiert und mit ein paar neuen Infos versehen. Viel Spaß beim Wutausbruch 2.0! [...]

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8. Juli 2020

Die beste Kaffeerösterei der Republik – Wo bekommt ihr großartigen Kaffee?

Ginge es nach mir, würde ich jeden Tag neue Kaffeebohnen aus einer neuen Rösterei probieren. Ich stelle euch meine Favoriten und bekannte gute Kaffeemacher vor – und freue mich auf [...]

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6. Juli 2020

Mahlgrad für Kaffee: Je feiner, desto besser?

Wie macht man den perfekten Kaffee? Mit dem perfekten Mahlgrad! Ich gebe euch Tipps, wie ihr frische Kaffeebohnen optimal auf die Extraktion vorbereitet. [...]

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29. Juni 2020

Kaffeevollautomat kaufen 2020: 10 Dinge, die ihr bei jedem Angebot bedenken müsst! Worauf achten?

Einen Kaffeevollautomaten für die eigene Küche anzuschaffen ist eine echte Investition. Keiner will Schrott kaufen. Außerdem soll der Kaffeevollautomat einige Jahre halten und gut sauber zu machen ein. Aber was [...]

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25. Juni 2020

Kaffeevollautomat und Kaffeemaschine für Blinde: Welche Geräte sind barrierefrei?

Sehende denken nicht darüber nach, doch die Herrschaft des Touchscreens wirft Probleme für Sehbehinderte auf. Deshalb habe ich Kaffeemaschinen und Kaffeevollautomaten für Blinde zusammengestellt. [...]

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16. Juni 2020

Kaffeevollautomat mit Keramikmahlwerk: Leise, hochwertig, zwangsläufig Testsieger?

Hochwertige Testsieger haben gefälligst ein Keramikmahlwerk? Nicht unbedingt! Ich erkläre euch, ob das Material des Mahlwerks beim Vollautomaten wirklich so wichtig ist und was den Unterschied zu Edelstahl, Kegel und [...]

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16. Juni 2020

Beste Kaffeevollautomaten mit Kakao: Wer liefert eine echte Schokomaschine?

Immer nur Latte und Cappuccino? Laaangweilig! Es gibt doch die Kakao-Funktion – und damit ein unschlagbares Argument für einen hochwertigen Vollautomaten. Wer kann Schoki zum Schleuderpreis? Und ist das überhaupt [...]

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16. Juni 2020

Bester Kaffeevollautomat unter 300 Euro 2020: Der feine Unterschied zwischen billig und günstig für Testsieger

Wer günstig kauft, kauft zweimal? Bei den besten Kaffeevollautomaten um 300 Euro stimmt das nicht ganz. Denn hier gibt es perfekte Einsteigermodelle für den kleinen Geldbeutel. Aus Erfahrung weiß ich: [...]

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1. Juni 2020

Bester Kaffeevollautomat bis 500 Euro: Viel Maschine für wenig Geld

Es gibt wirklich viele Kaffeevollautomaten auf dem Markt. Aber was können die Vollautomaten unter 500 Euro? Hier stelle ich meine drei Favoriten in dieser Preisklasse vor. Welcher ist der Beste? [...]

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31. Mai 2020

Online Barista-Kurs der Kaffeemacher im Check: Virtuell und digital zum Home Barista?

Wenn ihr nicht zum Barista könnt, kommt der Barista eben zu euch: E-Learning wird wohl oder übel auch in der Kaffeeszene Einzug halten. Die Kaffeemacher aus der Schweiz gehen schonmal [...]