Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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9. Mai 2022

101 Hundenamen für Kaffee-Fans: Ist dein Wunschname dabei?

Hundebesitzer und Kaffee-Liebhaber aufgepasst: Hier findet ihr Inspiration für Hundenamen, die eure Liebe zum Kaffee ausdrücken! [...]

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26. April 2022

Der Kaffeevollautomat-Schimmel-Test: Wie sauber bleibt eine fest verbaute Brühgruppe?

Wasser plus Kaffeebohnen ergibt Schimmelgefahr. Vor allem, wenn ihr die Brühgruppe nicht aus dem Automaten nehmen könnt. Wissen wir. Scheint aber Quatsch zu sein. Ernsthaft?! [...]

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30. März 2022

Miele Kaffeevollautomat Vergleich 2022: Die besten Geräte für die stilvolle Küche im Test

Machen schöne Kaffeemaschinen schöneren Kaffee? Wenn’s danach geht, kommt aus einem Miele Kaffeevollautomat der beste Espresso der Welt. Ich erkläre euch, was die Marke besonders macht – und ob sich [...]

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20. März 2022

Wie viel Koffein ist im Kaffee und anderen Getränken?

Wie viel Koffein steckt im Kaffee und Espresso? Dieser Frage gehe ich in diesem Artikel nach. Außerdem gibt es eine Tabelle mit einem Vergleich aller Koffeinmengen in anderen Getränken. [...]

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16. März 2022

Bester Kaffeevollautomat unter 300 Euro 2022: Der feine Unterschied zwischen billig und günstig für Testsieger

Wer günstig kauft, kauft zweimal? Bei den besten Kaffeevollautomaten um 300 Euro stimmt das nicht ganz. Denn hier gibt es perfekte Einsteigermodelle für den kleinen Geldbeutel. Aus Erfahrung weiß ich: [...]

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16. März 2022

Kann ein Kaffeevollautomat normalen Kaffee?

Wie bereite ich am besten "normalen Kaffee" mit einem Kaffeevollautomat zu? In diesem Artikel findet ihr Tipps zu Kaffeebohnen und eine Video zu schwarzem Kaffee aus dem Vollautomat. [...]

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15. März 2022

Kaffeevollautomat kaufen 2022: 10 Dinge, die ihr bei jedem Angebot bedenken müsst! Worauf achten?

Einen Kaffeevollautomaten für die eigene Küche anzuschaffen ist eine echte Investition. Keiner will Schrott kaufen. Außerdem soll der Kaffeevollautomat einige Jahre halten und gut sauber zu machen ein. Aber was [...]

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6. März 2022

Bester Kaffee für Vollautomaten 2022: Gibt es eine geheime Arabica-Robusta-Mischung für Bohnen?

Gibt es spezielle Spezialbohnen für den Kaffeevollautomaten? Jein. Es kommt nur auf die richtige Röstung und ein paar wichtige Regeln an. Hier erfahrt ihr, wie euer Espresso aus dem Vollautomaten [...]

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1. März 2022

Bester Kaffeevollautomat bis 500 Euro: Viel Maschine für wenig Geld

Es gibt wirklich viele Kaffeevollautomaten auf dem Markt. Aber was können die Vollautomaten unter 500 Euro? Hier stelle ich meine drei Favoriten in dieser Preisklasse vor. Welcher ist der Beste? [...]

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14. Februar 2022

Kaffee aus der Chemex: Anleitung, Tipps & Filter-Geheimnisse

Filterkaffee ist immer Filterkaffee? Fans der Chemex sehen das anders. Das besondere Papier und das einzigartige Design sollen für einen besonderen Geschmack sorgen. Stimmt das? [...]

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1. Februar 2022

„X-Roasting ist ein politisches Projekt“ – Interview zu neuen Ideen für Fair Trade Kaffee

Kaffeebohnen als politisches Statement? Die X-Roast-Edition von GEPA und Quijote Coffee will die Kaffeebranche zu mehr Transparenz und Fairness erziehen. Wie das funktioniert, habe ich im Interview nachgefragt. [...]

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22. Januar 2022

Latte Macchiato Gläser: Welches Design beweist wahre Milchschaum-Größe?

Sie sind die Schichtarbeiter in Sachen Kaffeegenuss: Latte Macchiato-Gläser gibt es in allen Formen – vom IKEA-Standard bis zum doppelwandigen Designobjekt. Welches eignet sich am besten? [...]

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13. Januar 2022

Die besten Espressogläser: Schöne Alternativen zur langweiligen Tasse?

Espresso im Glas? Das ist aber nicht besonders traditionell! – Eben. Espressogläser haben einige (stilvolle) Vorteile. Machen wir den Vergleich! [...]

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13. Januar 2022

Nachhaltiger Kaffee: Gibt’s doch gar nicht?!

Fairtrade-Kaffee haben wir halbwegs verstanden. Bio ist klar. Doch was ist nachhaltiger Kaffee? Der schwammige Begriff braucht eine Erklärung. [...]

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13. Januar 2022

Cappuccino-Gläser: Gehört der Kaffee mit Milchschaumhaube hinter Glas?

Cappuccino-Gläser gibt es in vielen Formen und Größen. Sind sie vielleicht besser als Tassen? Welches Set lohnt sich? Machen wir den Vergleich. [...]