Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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3. August 2022

Kaffeeernte in Brasilien 2022 – Das harte Geschäft hinter der Bohne

Wenn es der Kaffeewelt an einem nicht mangelt, dann an Klischees. Seitdem ich in Brasilien zu Besuch war und die Kaffeeernte hautnah erlebt habe, ist es für mich vorbei mit [...]

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31. Juli 2022

Kaffee aus Brasilien: Realitätscheck für unsere Kaffeebohnen

Lächelnde Farmer, satter Urwald und reife Arabica-Kirschen auf endlosen Hügeln – Kaffee aus Brasilien schmeckt nach Klischees und Hochland-Romantik. Beim Ortsbesuch haben wir der Wahrheit über Kaffee ins Auge geblickt. [...]

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31. Juli 2022

Klimawandel & Kaffee aus Brasilien: Zwei Millionen Dollar in einer Nacht

Was hat Arabica mit der Trockenheit in Europa zu tun? Alles! Wenn wir den Weg der Kaffeebohne zum Ursprung zurückverfolgen, finden wir unangenehme Wahrheiten über den Klimawandel und unser Leben. [...]

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27. Juli 2022

Nivona Milchschaum richtig einstellen: Aroma(tische) Tipps für Cappuccino, Latte Macchiato & Co

Wer hat das Zeug zum Cappuccino-Connaisseur? Ich habe den Nivona Milchschaum für euch getestet und mir genauer angesehen, was hinter den Begriffen wie „Aroma-Technologie“ & „Barista in a Box“ steckt. [...]

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29. Juni 2022

Stiftung Warentest im Kaffeevollautomaten Universum: Von Tuten und Blasen …

Wusstet ihr, dass man die besten Kaffeevollautomaten am fehlenden Milchaufschäumer erkennt? So zumindest könnte man einige Erkenntnisse im aktuellen Vollautomaten-Test der Stiftung Warentest interpretieren. [...]

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29. Juni 2022

Siemens Kaffeevollautomat Vergleich 2022: Schon immer leise, plötzlich günstig

Siemens Kaffeevollautomaten sind leise, hochwertig, langlebig – und ein bisschen verstaubt. Warum die Schnarchigkeit der Marke ein riesiger Vorteil ist (und welche Modelle lohnen), erfahrt ihr hier. [...]

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26. Juni 2022

Saeco Kaffeevollautomat Test 2022: Aktuelle Modelle im Vergleich und ein Hersteller im zweiten Frühling

Saeco Kaffeevollautomaten sind … ja, was eigentlich? Lange war die von Philips gekaufte Marke in der Versenkung verschwunden. Jetzt ist sie wieder da. Höchste Zeit für einen Markencheck! [...]

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26. Juni 2022

Spezialratgeber Kaffeevollautomat: Latte Macchiato-Sieger & Tipps für die Zubereitung

Manche kaufen Vollautomaten nur, weil sie sich einen Latte Macchiato auf Knopfdruck gönnen wollen. Die Schichtarbeit ist nämlich gar nicht so einfach. Schauen wir, welche Geräte das am besten hinbekommen. [...]

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25. Juni 2022

Kaffeevollautomat ohne Milchaufschäumer: Puristische Maschinen für den schwarzen Genuss

Bezahlt nur das, was ihr wirklich braucht. Wer seinen Kaffee immer schwarz trinkt, fährt mit einem Kaffeevollautomaten ohne Milchaufschäumer am besten. Worauf ihr achten müsst und welche Möglichkeiten oder Alternativen [...]

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24. Juni 2022

Kaffeevollautomat mit Kannenfunktion: Endlich ein Gerät für alle?

Der Kaffeevollautomat mit Kannenfunktion scheint endlich alle Kaffeewünsche zu erfüllen. Doch wie viel Kaffee erhaltet ihr wirklich? Und lohnt es sich, auf dieses Feature zu schielen? [...]

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23. Juni 2022

Der beste Kaffeevollautomat für zu Hause: Test 2022

So viele Kaffeevollautomaten, so wenig Ahnung? Ich kläre grundsätzlich, wie ihr das beste Gerät für eure Küche findet – und gebe Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. [...]

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18. Juni 2022

Philips Kaffeevollautomat Vergleich & Test 2022: Raus aus der Identitätskrise!

Eine ganze Weile lang wusste niemand, was ein Philips Kaffeevollautomat überhaupt kann. Nicht einmal Philips selbst. Nach einer Hauruck-Neuausrichtung der Marke gibt es nun viele überzeugende Modelle. Welche zahlen sich [...]

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17. Juni 2022

Kaffeetests bei Stiftung Warentest: Wir müssen reden!

Doch warum gehe ich ausgerechnet auf die Stiftung los, wenn sie doch mit dem aktuellen Kaffeepreis nichts zu hat? Ihr werdet sehen: Auch wenn sie „nur“ Geräte und Produkte testet, [...]

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16. Juni 2022

Jura vs. Delonghi 2022 – Wer macht die besseren Kaffeevollautomaten?

Noch vor wenigen Jahren hätte es keinen Grund gegeben, das Duell Jura gegen DeLonghi auszurufen. Die Italiener waren Einsteigerklasse, die Schweizer versnobte Oberklasse. Inzwischen spielen sie in mancher Hinsicht in [...]

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16. Juni 2022

Kaffeevollautomat mit Keramikmahlwerk: Leise, hochwertig, zwangsläufig Testsieger?

Hochwertige Testsieger haben gefälligst ein Keramikmahlwerk? Nicht unbedingt! Ich erkläre euch, ob das Material des Mahlwerks beim Vollautomaten wirklich so wichtig ist und was den Unterschied zu Edelstahl, Kegel und [...]