Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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2. April 2021

Ab in die Kaffeevollautomat-Werkstatt? Ein Ratgeber zu Reparatur und Wartung

Kommt kein Kaffee mehr aus dem Auslauf? Dann ist der Vollautomat bestimmt kaputt. Oder doch nicht? Erfahrt hier mehr zur Reparatur von Kaffeemaschinen. [...]

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14. März 2021

Kaffeesorten: Teure Bohnen, beliebte Varietäten & Raritäten vom Kaffeemarkt

Arabica und Robusta? Kennen wir. Doch was ist mit Raritäten wie Excelsa, Blue Mountain oder Kaffee-Typen aus Westafrika? Ich habe mich in der vielfältigen Welt der Kaffeearten umgesehen. [...]

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4. März 2021

Geisha Kaffee – Bester Kaffee der Welt?

Kommt eine neue Ernte Geisha Kaffee auf den Markt, lässt die Speciality Coffee-Szene alles andere stehen und zahlt sich für jedes Pfund dumm und dusselig. Warum eigentlich? [...]

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23. Februar 2021

Der beste Kaffeevollautomat für zu Hause: Test 2021

So viele Kaffeevollautomaten, so wenig Ahnung? Ich kläre grundsätzlich, wie ihr das beste Gerät für eure Küche findet – und gebe Tipps zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis. [...]

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30. Januar 2021

Schwermetalle im Kaffeevollautomat: Riecht’s hier nach Chemtrails?

Die Stiftung Warentest hat Schwermetalle in Kaffeemaschinen gefunden. Oder doch nicht? Ich habe den Test 12/2020 eingehend analysiert. Die Erkenntnis? [...]

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29. Januar 2021

Stiftung Warentest im Kaffeevollautomaten Universum: Von Tuten und Blasen …

Wusstet ihr, dass man die besten Kaffeevollautomaten am fehlenden Milchaufschäumer erkennt? So zumindest könnte man einige Erkenntnisse im aktuellen Vollautomaten-Test der Stiftung Warentest interpretieren. [...]

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29. Januar 2021

Siemens Kaffeevollautomat Vergleich 2021: Schon immer leise, plötzlich günstig

Siemens Kaffeevollautomaten sind leise, hochwertig, langlebig – und ein bisschen verstaubt. Warum die Schnarchigkeit der Marke ein riesiger Vorteil ist (und welche Modelle lohnen), erfahrt ihr hier. [...]

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18. Januar 2021

Philips Kaffeevollautomat Vergleich & Test 2021: Raus aus der Identitätskrise!

Eine ganze Weile lang wusste niemand, was ein Philips Kaffeevollautomat überhaupt kann. Nicht einmal Philips selbst. Nach einer Hauruck-Neuausrichtung der Marke gibt es nun viele überzeugende Modelle. Welche zahlen sich [...]

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16. Januar 2021

Chlorogensäure im Kaffee: Vielleicht, vielleicht auch nicht

Schiebt es auf den Frühling, dass ich mich plötzlich so intensiv mit Gesundheitsfragen zum Thema Kaffee auseinandersetze. Wenn die Bäume sprießen und die Luft wärmer wird, wollen wir ja alle [...]

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9. Dezember 2020

Bester Kaffee für Vollautomaten: Gibt es einen geheimen Bohnencode?

Gibt es spezielle Spezialbohnen für den Kaffeevollautomaten? Jein. Es kommt nur auf die richtige Röstung und ein paar wichtige Regeln an. Hier erfahrt ihr, wie euer Espresso aus dem Vollautomaten [...]

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24. November 2020

Bester Kaffee für den Siemens EQ6: Tipps zu Bohnen, Mahlgrad & der Kaffeesorte

Lasst mich euch gleich mal zu Beginn enttäuschen: Es liegt in der grundsätzlichen Natur der Kaffeezubereitung, dass ein „Original“-Espresso nun mal aus der Espressomaschine stammt. Alle anderen Geräte ahmen diesen [...]

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24. November 2020

Bester Kaffee für DeLonghi ECAM 22110 B: Gibt es die ultimative Kaffeebohnen-Empfehlung?

Viele fragen mich, welche Bohnen ich für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato aus meinem Testsieger DeLonghi Magnifica ECAM 22.110 B empfehlen kann. Die Antwort ist im Grunde einfach: Beste Kaffeebohnen [...]

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16. November 2020

Jura vs. Delonghi 2021 – Wer macht die besseren Kaffeevollautomaten?

Noch vor wenigen Jahren hätte es keinen Grund gegeben, das Duell Jura gegen DeLonghi auszurufen. Die Italiener waren Einsteigerklasse, die Schweizer versnobte Oberklasse. Inzwischen spielen sie in mancher Hinsicht in [...]

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6. November 2020

Melitta Kaffeevollautomat – Vergleich und Test 2021: Die Mutter der Kaffeemaschine hat es weit gebracht!

„Familienfreundlich“, funktionsstark und dennoch irgendwie übersehen: Melitta Kaffeevollautomaten haben es manchmal schwer, ihre Vorteile zu unterstreichen. Ich zeige euch, warum ein Vollautomat von Melitta mühelos zum Küchenliebling werden kann. Und [...]

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22. September 2020

Miele Kaffeevollautomat Vergleich 2021: Die besten Geräte für die stilvolle Küche

Machen schöne Kaffeemaschinen schöneren Kaffee? Wenn’s danach geht, kommt aus einem Miele Kaffeevollautomat der beste Espresso der Welt. Ich erkläre euch, was die Marke besonders macht – und ob sich [...]