Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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4. Dezember 2023

ADHS und Koffein: Hilft oder schadet Kaffee?

Koffein als ADHS-Therapie? Medien schwärmen vom Kaffee-Paradoxon. Die Forschung hat eine etwas andere Meinung. [...]

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27. November 2023

Gemütliche Kaffee-Stillzeit: Ist Koffein beim Stillen okay?

Wenn die Mama viel Kaffee trinkt, finden Babys keinen Schlaf? Koffein in der Stillzeit ist ein Thema mit vielen Fragezeichen. Antworten geben Forscher … nicht. [...]

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22. November 2023

Ist entkoffeinierter Kaffee gesund, ungesund oder nicht gesund?

Kein Koffein, keine Probleme? Auch die Wissenschaft ist beim No-Caf-Kaffee-Hype dabei. Doch was ist denn nun gesünder? [...]

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22. November 2023

Besser weniger Kaffee: Schwangerschaft & Koffein wissenschaftlich neu bewertet

Trinken oder Verzichten? Es gibt neue Erkenntnisse zu sicherem Kaffeekonsum in der Schwangerschaft. Welche Menge ist „erlaubt“? [...]

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13. November 2023

Interview mit Andreas Felsen von „Überlegen”: Ein neues Kapitel in der Diskussion um die Kaffeemarktplätze

Du hast dich vielleicht schon gefragt, wie Kaffee in Zukunft gerechter und transparenter gehandelt werden kann? In diesem exklusiven Interview spreche ich mit Pingo darüber und wie sein neuer online [...]

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28. Oktober 2023

Kaffeevollautomat mit Kakao-Funktion im Test 2023: Die 5 besten Kakao-Maschinen für zu Hause

Als Getränke-Vollautomat sollte eigentlich jedes Gerät auch Kakao können. Doch eine Kakao-Funktion ist eine seltene Ausnahme – und nicht das, was ihr denkt. [...]

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27. Oktober 2023

Die 12 besten schmalen Kaffeevollautomaten für Singles im Test: Mini-Testsieger für kleine Küchen

Je mehr Einstellungen und Funktionen, desto größer der Vollautomat? Das geht auch anders! Ich zeige euch die 12 besten Kaffeevollautomaten für Singles und kleine Küchen. [...]

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27. Oktober 2023

Bester Kaffeevollautomat für Latte Macchiato: Die Schicht-Funktion im Test

Latte Macchiato kann doch jede Maschine? So einfach ist das nicht. Meine aktuellen Top 6 beherrschen die Schichtarbeit am besten. [...]

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23. Oktober 2023

Doppelwandige Gläser: Besser für den Kaffee oder nur fürs Auge? 

Doppelwandige Gläser haben keinen Zweck außer Kaffeegucken? Das sehe ich ein bisschen anders – und eure Getränke sicher auch. [...]

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19. Oktober 2023

Die besten Espressogläser: Pause für die Tasse

Wird Espresso im Glas serviert, weint irgendwo ein Italiener? Finde ich nicht. Denn (gute) Espressogläser haben den Keramikern einiges voraus. Vor allem besseren Kaffee? [...]

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19. Oktober 2023

Cappuccino-Gläser: Barista-Alternative zur Tasse?

Latte Macchiato-Gläser verstehen sich von selbst. Aber was sollen Cappuccino-Gläser bringen? Eine Menge, wie sich herausstellt. [...]

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19. Oktober 2023

Die 3 besten Akku-Kaffeemaschinen im Test 2023: Ultimative Autonomie oder überflüssiges Spielzeug?

Ohne Kaffee, ohne mich – ist eine Akku-Kaffeemaschine die unvermeidliche Anschaffung für Bauarbeiter und Outdoor-Kaffee-Enthusiasten? Ich habe getestet, ob die Geräte mehr als Malocher-Kaffee drauf haben. [...]

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19. Oktober 2023

Beste Latte Macchiato Gläser: Füllmenge, Design & ein Blick auf das Material

Als Schichtarbeiter in Sachen Kaffee sind Latte Macchiato-Gläser in allen Formen, Farben und Preisklassen erhältlich. Doch worauf kommt es wirklich an? [...]

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4. Oktober 2023

Kaffeemaschine mit Pumpkanne Test 2023: Die besten Modelle im Vergleich

Unendlich viel Kaffee, für Stunden warm – Kaffeemaschinen mit Pumpkannen sind der Traum jeder Massenverpflegung. Doch sind die Vorteile wirklich so groß? [...]

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28. September 2023

Die 5 besten Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse Test 2023: Wahlfreiheit oder Milchschaum-Kompromiss? 

Warum sollte ich bei einem Kaffee-VOLL-automaten manuell Milch aufschäumen? Aus mehreren guten Gründen. Ich zeige euch, warum die Dampflanze eine Daseinsberechtigung hat.  [...]