Barista Blog
Un blog sur l'art du café avec lequel je partage avec vous ma passion de la tasse parfaite. Ce qui a débuté comme un tout petit blog sur les cafetières est aujourd’hui devenu le site web allemand N.1 sur le café. Et c'est grâce a vous!
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25. août 2022
Il existe plein de manières de préparer le café - quelle est la meilleure ? Voici mes top 10 méthodes pour préparer le café, avec des recettes et astuces. [...]
22. août 2022
Le Chemex est vraiment en marche victorieuse ce dernier temps. Mais qu'est-ce qu'elle peut vraiment faire, cette verseuse en verre aux filtres chers ? Est- ce qu'il vaut l'argent de [...]
12. octobre 2021
Beaucoup de mousse de lait, peu de café, une recette réservée aux ignorants? Le Latte Macchiato connaît actuellement un renouveau. C’est le moment de l’examiner de plus près! [...]
16. juillet 2021
Grâce à cette recette, vous apprendrez tout sur le Café Americano et comment le préparer aussi bien avec une machine à espresso qu’avec une cafetière. [...]
6. octobre 2020
Un autre guide pour le café filtre ? Non, le guide de dépannage pour la préparation du café ! Je vous montre ce qui est vraiment important avec les filtres [...]
6. octobre 2020
Eté, hiver, blizzard ou canicule : Je bois du Cold Brew par tous les temps. Le café infusé à froid est l'une des tendances les plus durables de ces dernières [...]
30. mai 2019
Les machines à café à grain ont un grand avantage par rapport aux autres méthodes de préparer le café : leur utilisation est simple, confortable et rapide. Toute cette simplicité [...]
15. mai 2019
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4. mai 2019
La particularité du Cold Brewed Coffee est que l'infusion du café s'opère uniquement dans de l'eau froide. Voici la recette pour préparer un café Cold Brew dans l'AeroPress. [...]
3. avril 2019
Un Pumpkin Spice sans sirop, c'est possible ? Bien sûr ! C'est même bien meilleur. Découvrez la recette pour un café latte épicé à la citrouille fait maison avec des [...]
20. mars 2019
La canicule vous coupe l'envie de café ? Pas de problème - je vous montre comment préparer un excellent café froid selon votre méthode préférée : la cafetière à piston, [...]
20. mars 2019
Il y a une multitude de façons de filtrer le café - et autant de types de filtres et de porte-filtres. Dans cet article, découvrez tout ce que vous devez [...]
15. mars 2019
Voici toutes les infos en ce qui concerne la boisson culte : l'expresso macchiato. Vous trouvez une recette ainsi que des conseils Barista pour la préparation. [...]
1. mars 2019
Le nettoyage des machines à café à grain est un sujet important. Pour cela, il faut des produits d'entretien - mais lesquels choisir ? Faut-il acheter les originaux ou peut-on [...]
14. janvier 2019
La café et le fromage peuvent vraiment faire un joli couple, mais il y a aussi des combinaisons dégueulasses. Je partage mes expériences avec ce couple inhabituel dans cet article. [...]