Mysteriös, mysteriös: Wenn ihr online mehr Infos zur Grönenberg Handkaffeemühle sucht, die ich euch hier vorstelle, findet ihr nichts. Nada. Auch bei www.amazon.de gibt es die Mühle derzeit nur sporadisch. Und selbst die Verpackung bzw. Mühle selbst spart an Informationen.
Mysteriös, mysteriös: Wenn ihr online mehr Infos zur Grönenberg Handkaffeemühle sucht, die ich euch hier vorstelle, findet ihr nichts. Nada. Auch bei www.amazon.de gibt es die Mühle derzeit nur sporadisch. Und selbst die Verpackung bzw. Mühle selbst spart an Informationen.
Ist das nun Minimalismus auf höchstem Niveau oder bescheuert? Dazu will ich mir kein Urteil anmaßen, denn die manuelle Kaffeemühle von Grönenberg ist eigentlich eine feine Sache und bietet euch ein klasse Preis-Leistungsverhältnis. Wenn man denn weiß, wie manuelle Mühlen funktionieren.
Sie ähnelt stark der Porlex Tall – und im Grunde jeder bekannten Mühle, die auf einen Edelstahl-Kubus und ein Kegelmahlwerk setzt. Damit erfinden die Mystiker von Grönenberg die Handkaffeemühle zwar nicht neu, machen hier aber (bis auf den Info-Gehalt) alles richtig.
Grönenberg Handkaffeemühle
Solide günstige Handkaffeemühle.
Kompakt
Ansprechendes Design
Gute Mahlergebnisse
Preiswert
Einfache Reinigung
Eher für kleine Mengen (Handmühle)
Inhaltsverzeichnis
Datenblatt
| EINTRAG | WERT |
|---|---|
| Modellname | Grönenberg Kaffeemühle |
| Produktkategorie | Manuelle Kaffeemühle |
| Mahlwerktyp | Kegelmahlwerk |
| Mahlwerkmaterial | Keramik |
| Hauptmaterial Mühle | Edelstahl |
| Mahlgradstufen | Stufenlos |
| Größe Bohnenbehälter | k.A. |
| Füllmenge Auffangbehälter | 45 g |
| Extras | Kurbel abnehmbar |
| Maße | 18,6 x 4,8 cm |
| Gewicht | 250 Gramm |
| Preis (Preis zum Kaufzeitpunkt) | 27,99 Euro (38,45 Euro) |
Der erste Eindruck
Grönenberg ist offensichtlich ein brandneues Unternehmen, denn die sehr minimalistische und nachhaltige Verpackung verrät uns, dass es die Marke erst seit 2017 gibt.
Nettes Gimmick: auf den Packungsseiten findet ihr die mit dieser Mühle möglichen Zubereitungsmethoden gleich übersichtlich mit Mahlgrad, Ziehzeit und Wassertemperatur plus Kaffeemenge erklärt:
Also alles Zubereitungsmethoden, die ihr theoretisch auch auf Reisen nutzen könntet. Und dafür sind manuelle Kaffeemühlen in erster Linie ideal.
Die Mühle selbst ist ein echter Hand- und Augenschmeichler aus Edelstahl und in etwa exakt so groß wie die Porlex Tall. Allerdings kann sie rund 5 Gramm Kaffeemehl mehr im Auffangbehälter aufnehmen, auch der Bohnenbehälter ist einen Hauch geräumiger.
Wie es sich für eine ordentliche transportable Kaffeemühle gehört, könnt ihr die Kurbel mit Sechskant-Verbindung zur Mühle einfach abnehmen und die Grönenberg so im Handgepäck verstauen. Weil ihr euch keine Gedanken um Glasbruch machen müsst, könntet ihr sie theoretisch auch in den Koffer pfeffern.
Theoretisch, denn die Guckfenster im Auffangbehälter sind aus Glas, weshalb ihr zwar nicht übermäßig aufpassen müsst, aber dennoch lieber ein Shirt o.ä. auf Reisen um die Mühle wickeln solltet.
Zusätzlich erhaltet ihr ein schwarzes Plastikteil, dabei handelt es sich um ein Ersatzteil für den Mahlwerk-Kegel. Netter Zug, Grönenberg!
Das alles ist bei einem Preis von rund 40 Euro schon eine feine Sache und wird durch das hochwertige Kegelmahlwerk aus Keramik nur noch besser. In der Übersicht bekommt ihr bis hierhin für euer Geld:
Schlankes Design
Robustes Edelstahl
Abnehmbare Kurbel
Annehmbare Mahlmenge
Sehr gute Haptik und Handhabung
Das Mahlwerk
Spätestens bei der Frage, wie man ein Kegelmahlwerk nun einstellt, wäre ein bisschen Erklärung seitens Grönenberg für Anfänger nett. Aber vielleicht dachten sich die Jungs: Was soll man hier schon falsch machen?
Unrecht haben sie damit nicht, denn hier müsst ihr nichts weiter tun, als an der Flügelschraube zu drehen. So stellt ihr stufenlos (!) den Mahlgrad ein, was natürlich tiptop ist. Blöd (für Anfänger) ist allerdings, dass es keine Richtungspfeile und keine Skala gibt.
Hier wird von euch verlangt, dass ihr selber auf den Trichter kommt, wie es beim Mahlen läuft: je geringer der Abstand zwischen den beiden Formen des Kegelmahlwerks, desto feiner wird das Kaffeepulver.
Okay, das findet man raus, aber ein bisschen Hilfestellung gerade beim Einstellen einer Mühle hat noch keinem geschadet. Die gibt’s deshalb von mir:
Dreht die Schraube erst einmal bis zum Anschlag IM UHRZEIGERSINN zu.
Füllt Bohnen oben in die Mühle
Stellt die Schraube um etwa eine Vierteldrehung GEGEN den Uhrzeigersinn zurück und kurbelt
Justiert solange nach, bis das Kaffeemehl im perfekten Mahlgrad im Behälter landet.
Aber Achtung: Wenn ihr zu weit dreht und die Flügelmutter abnehmt, kommen euch die diversen Bestandteile der Mühle entgegen und ihr solltet darauf achten, sie dann auch wieder richtig zusammenzusetzen.
Und nicht wundern: Je feiner ihr die Mühle einstellt, desto länger dauert es, bis euer Kaffeemehl gemahlen ist. Die Schleuse ist ja auch ziemlich winzig.
Der Mahlvorgang
Bei jeder Handkaffeemühle lautet eine simple physische Frage: Wird die Kurbelei zum Kraftakt oder ist die Kurbel groß genug, um die perfekte Kraftübersetzung zu erreichen?
Im Falle der Grönenberg Handkaffeemühle wird euch die Kurbelei auf jeden Fall Spaß machen, sobald ihr das Mahlwerk erst einmal in Schwung versetzt habt. Die Mühle liegt wunderbar in der Hand, das Kurbeln ist sehr einfach. Nur: Es dauert bei voller Bohnenladung doch recht lange.
Meine geliebte Comandante beweist, dass das auch wesentlich fixer gehen kann. Da wir hier aber ganz anderen Preiskategorien denken, lassen wir diesen Vergleich mal außen vor.
Bei den ersten Umdrehungen mit der Grönenberg müsst ihr (wie immer bei solchen Mühlen) erst einmal den Widerstand überwinden, den die allerersten Bohnen verursachen. Sobald der Mahlgrad stimmt und der Kegel ein bisschen „vollgemehlt“ ist, geht es sehr einfach.
Die Mahlergebnisse sind ziemlich homogen, auch wenn sich durchaus sichtbar die ein oder anderen Körnchen hineinschummeln. Und zwar in allen Einstellungen. Aber diese sind absolut verschmerzbar, solange ihr in den feineren Graden unterwegs seid.
Je gröber ihr mahlt, desto eher neigt die Grönenberg zu Unregelmäßigkeiten. Allerdings nicht so, dass ich absolut dagegen wäre.
Die Reinigung
Eine Mühle, die man aus Versehen vollständig auseinander bauen kann, kann man natürlich auch mit Absicht vollständig auseinanderbauen. Und das macht die Reinigung ultraeinfach. Hier spreche ich der Grönenberg das gleiche Kompliment wie der Porlex Tall oder Porlex mini aus:
Ihr hab wirklich keine Ausrede mehr, warum ihr nicht auch unterwegs immer sauberes und funktionelles Equipment für guten Kaffee dabei haben solltet.
Mein Fazit: Für wen ist die Grönenberg Handkaffeemühle geeignet?
Kompakt
Hübsch
Robust
Gute Mahlergebnisse
Guter Preis
Gute Reinigung
Gute Handhabung …
Genau das sind die Eckdaten, die ich von einer guten manuellen Kaffeemühle verlange. Und alle diese Eckpunkte kann die Grönenberg Handkaffeemühle sehr gut erfüllen. Bis auf ein paar Unregelmäßigkeiten beim Mahlen und fehlende Informationen für den Nutzer habe ich hier kaum etwas zu meckern.
Grönenberg Handkaffeemühle
Solide günstige Handkaffeemühle.
Kompakt
Ansprechendes Design
Gute Mahlergebnisse
Preiswert
Einfache Reinigung
Eher für kleine Mengen (Handmühle)
Sie ist nicht alternativlos, wie etwa der Vergleich mit der Porlex Tall beweist. Aber welche Mühle ist das in unserem Kaffeemühlen Test schon? Eben. Jetzt muss es die Grönenberg Mühle nur noch wieder bei Amazon zu kaufen geben. Und dann könnt ihr getrost zuschlagen.
Noch Fragen? Dann kommentieren!
