Die Handkaffeemühle mit Keramik-Mahlwerk von Grönenberg im Test

Ich bin Arne Preuß und kämpfe für mehr hochwertigen Kaffee.

Mysteriös, mysteriös: Wenn ihr online mehr Infos zur Grönenberg Handkaffeemühle sucht, die ich euch hier vorstelle, findet ihr nichts. Nada. Auch bei www.amazon.de gibt es die Mühle derzeit nur sporadisch. Und selbst die Verpackung bzw. Mühle selbst spart an Informationen.

Handkaffeemuehle von Groeneberger im Test

Mysteriös, mysteriös: Wenn ihr online mehr Infos zur Grönenberg Handkaffeemühle sucht, die ich euch hier vorstelle, findet ihr nichts. Nada. Auch bei www.amazon.de gibt es die Mühle derzeit nur sporadisch. Und selbst die Verpackung bzw. Mühle selbst spart an Informationen.

Ist das nun Minimalismus auf höchstem Niveau oder bescheuert? Dazu will ich mir kein Urteil anmaßen, denn die manuelle Kaffeemühle von Grönenberg ist eigentlich eine feine Sache und bietet euch ein klasse Preis-Leistungsverhältnis. Wenn man denn weiß, wie manuelle Mühlen funktionieren.

Solide günstige Handkaffeemühle

Solide günstige Handkaffeemühle

Kompakt

Ansprechendes Design

Gute Mahlergebnisse

Preiswert

Einfache Reinigung

Eher für kleine Mengen (Handmühle)

Sie ähnelt stark der Porlex Tall – und im Grunde jeder bekannten Mühle, die auf einen Edelstahl-Kubus und ein Kegelmahlwerk setzt. Damit erfinden die Mystiker von Grönenberg die Handkaffeemühle zwar nicht neu, machen hier aber (bis auf den Info-Gehalt) alles richtig.

Datenblatt

EINTRAGWERT
ModellnameGrönenberg Kaffeemühle
ProduktkategorieManuelle Kaffeemühle
MahlwerktypKegelmahlwerk
MahlwerkmaterialKeramik
Hauptmaterial MühleEdelstahl
MahlgradstufenStufenlos
Größe Bohnenbehälterk.A.
Füllmenge Auffangbehälter45 g
ExtrasKurbel abnehmbar
Maße18,6 x 4,8 cm
Gewicht250 Gramm
Preis (Preis zum Kaufzeitpunkt)24.99 € (38,45 Euro)

Der erste Eindruck

Grönenberg ist offensichtlich ein brandneues Unternehmen, denn die sehr minimalistische und nachhaltige Verpackung verrät uns, dass es die Marke erst seit 2017 gibt.

Kaffeemuehle Groenberg Uebersicht

Nettes Gimmick: auf den Packungsseiten findet ihr die mit dieser Mühle möglichen Zubereitungsmethoden gleich übersichtlich mit Mahlgrad, Ziehzeit und Wassertemperatur plus Kaffeemenge erklärt:

Also alles Zubereitungsmethoden, die ihr theoretisch auch auf Reisen nutzen könntet. Und dafür sind manuelle Kaffeemühlen in erster Linie ideal.

Die Mühle selbst ist ein echter Hand- und Augenschmeichler aus Edelstahl und in etwa exakt so groß wie die Porlex Tall. Allerdings kann sie rund 5 Gramm Kaffeemehl mehr im Auffangbehälter aufnehmen, auch der Bohnenbehälter ist einen Hauch geräumiger.

Kaffeemuehle Groenberg Kurbeln

Wie es sich für eine ordentliche transportable Kaffeemühle gehört, könnt ihr die Kurbel mit Sechskant-Verbindung zur Mühle einfach abnehmen und die Grönenberg so im Handgepäck verstauen. Weil ihr euch keine Gedanken um Glasbruch machen müsst, könntet ihr sie theoretisch auch in den Koffer pfeffern.

Theoretisch, denn die Guckfenster im Auffangbehälter sind aus Glas, weshalb ihr zwar nicht übermäßig aufpassen müsst, aber dennoch lieber ein Shirt o.ä. auf Reisen um die Mühle wickeln solltet.

Kaffeemuehle Groenberg Guckfenster

Zusätzlich erhaltet ihr ein schwarzes Plastikteil, dabei handelt es sich um ein Ersatzteil für den Mahlwerk-Kegel. Netter Zug, Grönenberg!

Das alles ist bei einem Preis von rund 40 Euro schon eine feine Sache und wird durch das hochwertige Kegelmahlwerk aus Keramik nur noch besser. In der Übersicht bekommt ihr bis hierhin für euer Geld:

  • Schlankes Design
  • Robustes Edelstahl
  • Abnehmbare Kurbel
  • Annehmbare Mahlmenge
  • Sehr gute Haptik und Handhabung

Das Mahlwerk

Spätestens bei der Frage, wie man ein Kegelmahlwerk nun einstellt, wäre ein bisschen Erklärung seitens Grönenberg für Anfänger nett. Aber vielleicht dachten sich die Jungs: Was soll man hier schon falsch machen?

Unrecht haben sie damit nicht, denn hier müsst ihr nichts weiter tun, als an der Flügelschraube zu drehen. So stellt ihr stufenlos (!) den Mahlgrad ein, was natürlich tiptop ist. Blöd (für Anfänger) ist allerdings, dass es keine Richtungspfeile und keine Skala gibt.

Kaffeemuehle Groenberg Kurbel Einrasten

Hier wird von euch verlangt, dass ihr selber auf den Trichter kommt, wie es beim Mahlen läuft: je geringer der Abstand zwischen den beiden Formen des Kegelmahlwerks, desto feiner wird das Kaffeepulver.

Okay, das findet man raus, aber ein bisschen Hilfestellung gerade beim Einstellen einer Mühle hat noch keinem geschadet. Die gibt’s deshalb von mir:

  1. Dreht die Schraube erst einmal bis zum Anschlag IM UHRZEIGERSINN zu.
  2. Füllt Bohnen oben in die Mühle
  3. Stellt die Schraube um etwa eine Vierteldrehung GEGEN den Uhrzeigersinn zurück und kurbelt
  4. Justiert solange nach, bis das Kaffeemehl im perfekten Mahlgrad im Behälter landet.

Aber Achtung: Wenn ihr zu weit dreht und die Flügelmutter abnehmt, kommen euch die diversen Bestandteile der Mühle entgegen und ihr solltet darauf achten, sie dann auch wieder richtig zusammenzusetzen.

Und nicht wundern: Je feiner ihr die Mühle einstellt, desto länger dauert es, bis euer Kaffeemehl gemahlen ist. Die Schleuse ist ja auch ziemlich winzig.

Der Mahlvorgang

Bei jeder Handkaffeemühle lautet eine simple physische Frage: Wird die Kurbelei zum Kraftakt oder ist die Kurbel groß genug, um die perfekte Kraftübersetzung zu erreichen?

Im Falle der Grönenberg Handkaffeemühle wird euch die Kurbelei auf jeden Fall Spaß machen, sobald ihr das Mahlwerk erst einmal in Schwung versetzt habt. Die Mühle liegt wunderbar in der Hand, das Kurbeln ist sehr einfach. Nur: Es dauert bei voller Bohnenladung doch recht lange.

Kaffeemuehle Groenberg Kaffee Einfuellen

Meine geliebte Comandante beweist, dass das auch wesentlich fixer gehen kann. Da wir hier aber ganz anderen Preiskategorien denken, lassen wir diesen Vergleich mal außen vor.

Bei den ersten Umdrehungen mit der Grönenberg müsst ihr (wie immer bei solchen Mühlen) erst einmal den Widerstand überwinden, den die allerersten Bohnen verursachen. Sobald der Mahlgrad stimmt und der Kegel ein bisschen „vollgemehlt“ ist, geht es sehr einfach.

Die Mahlergebnisse sind ziemlich homogen, auch wenn sich durchaus sichtbar die ein oder anderen Körnchen hineinschummeln. Und zwar in allen Einstellungen. Aber diese sind absolut verschmerzbar, solange ihr in den feineren Graden unterwegs seid.

Kaffeemuehle Groenberg Fertiges Kaffeepulver

Je gröber ihr mahlt, desto eher neigt die Grönenberg zu Unregelmäßigkeiten. Allerdings nicht so, dass ich absolut dagegen wäre.

Die Reinigung

Eine Mühle, die man aus Versehen vollständig auseinander bauen kann, kann man natürlich auch mit Absicht vollständig auseinanderbauen. Und das macht die Reinigung ultraeinfach. Hier spreche ich der Grönenberg das gleiche Kompliment wie der Porlex Tall oder Porlex mini aus:

Ihr hab wirklich keine Ausrede mehr, warum ihr nicht auch unterwegs immer sauberes und funktionelles Equipment für guten Kaffee dabei haben solltet.

Mein Fazit: Für wen ist die Grönenberg Handkaffeemühle geeignet?

  • Kompakt
  • Hübsch
  • Robust
  • Gute Mahlergebnisse
  • Guter Preis
  • Gute Reinigung
  • Gute Handhabung …

Genau das sind die Eckdaten, die ich von einer guten manuellen Kaffeemühle verlange. Und alle diese Eckpunkte kann die Grönenberg Handkaffeemühle sehr gut erfüllen. Bis auf ein paar Unregelmäßigkeiten beim Mahlen und fehlende Informationen für den Nutzer habe ich hier kaum etwas zu meckern.

Solide günstige Handkaffeemühle

Solide günstige Handkaffeemühle

Kompakt

Ansprechendes Design

Gute Mahlergebnisse

Preiswert

Einfache Reinigung

Eher für kleine Mengen (Handmühle)

Sie ist nicht alternativlos, wie etwa der Vergleich mit der Porlex Tall beweist. Aber welche Mühle ist das in unserem Kaffeemühlen Test schon? Eben. Jetzt muss es die Grönenberg Mühle nur noch wieder bei Amazon zu kaufen geben. Und dann könnt ihr getrost zuschlagen.

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Christine
Christine
19 Tage zuvor

Hallo, habe mir aufgrund Deines Tests die Kaffeemühle zugelegt. Der Behälter hat kein Sichtfenster und es ist auch kein Ersatzteil dabei gewesen. Ich übe mich noch in Handhabung & Mahlen, und werde gerne zu einem späteren Zeitpunkt dazu was schreiben

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
19 Tage zuvor
Reply to  Christine

Hallo Christine,
danke für deinen Kommentar. Komisch, dass bei dir das Ersatzteil gefehlt hat. Wir wünschen dir trotzdem gutes Gelingen und freuen uns auf deinen Erfahrungsbericht! Liebe Grüße, Team Coffeeness

Kevin
Kevin
2 Monate zuvor

Moinsen,

ich bin absoluter Kaffeeanfänger und habe mir diese als meine erste Mühle letzte Woche bestellt.
Anfangs war ich echt begeistert weil das schlichte Design absolut meine Geschmack trifft! 🙂
Allerdings bin ich jetzt nach einer Woche Benutzung absolut nicht von der Mühle überzeugt.
Bei der Benutzung ändert sich der von mir eingestellte Mahlgrad selbstständig und wird immer gröber, so dass ich absolut kein gleichmäßig gemahlenes Kaffeepulver habe. Ich bin zwar absoluter Laie, bin aber der Meinung dass das eine sehr schlechte Eigenschaft für eine Kaffeemühle ist 😀
Ich kann sie leider nicht weiter empfehlen. Vielleicht kennt hier jemand die Lösung für dieses Problem?

Liebe Grüße 🙂

Alexander
Alexander
19 Tage zuvor
Reply to  Kevin

Habe den gleichen Meinung.
Mir passiert genau das Gleiche.

Nicole
Nicole
2 Monate zuvor

Ja. Toller Bericht. Ich habe leider gerade ganz andere Erfahrung mit der Mühle gemacht. Die Kurbel wackelt am Verbindungsstück und am Knauf. Hält nicht eigenständig. Insgesamt eine wackelige Angelegenheit. Kein extra Mahlwerk. Keine brauchbare Beschreibung Die Verarbeitung für den Preis luschig . geht zurück. Die Espressokanne der Firma ist mein Lieblingsstück. Die Mühle ist billigst verarbeitet. Schade

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
2 Monate zuvor
Reply to  Nicole

Hey Nicole, danke für deinen Kommentar und dein Lob. Allerdings finden wir es schade, dass du negative Erfahrungen mit der Mühle sammeln musstest, das soll so sicherlich nicht sein und ist nicht zu akzeptieren, da geben wir dir Recht! Vielleicht ein Montagsmodell…? Liebe Grüße, Team Coffeeness.

Daniel
Daniel
2 Monate zuvor

Danke für die Infos! Genau das Problem habe ich nämlich, die Mühle ist super, aber mir fehlen schlicht und ergreifend ein Haufen Informationen. Ich hätte eine Frage bzgl. „Saubermachen“; sehe ich das richtig, dass ich dafür die Arretierschraube (zur Anpassung des Mahlgrads) lösen muss oder ist es die Sechskant-Schraube am oberen Ende? Bzw. ist dem dann nicht total sinnbefreit, weil man sich ja so jedes Mal den (ggf. mühsam eingestellten Mahlgrad) wieder verstellt und neu justieren muss? Besten Dank!

Sascha
Sascha
9 Monate zuvor

Hallo und danke für den Test 🙂
Ist das Mahlergebnis auf feinster Stufe für einen Siebträger ausreichend ?

Liebe Grüße, Sascha

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
8 Monate zuvor
Reply to  Sascha

Hallo Sascha,
vielen Dank für deinen Kommentar. Die feinste Stufe ist für den Siebträger geeignet. Allerdings musst du immer mal wieder nachjustieren. Liebe Grüße auch an dich vom Team Coffeeness

Dudewl
Dudewl
1 Jahr zuvor

Herzlichen Dank. So authentisch und glauzbwürdig. So fällt mir die Kaufentscheidung leicht. Gruß GD

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
1 Jahr zuvor
Reply to  Dudewl

Hallo Dudewl,

dankeschön, das freut uns :). Liebe Grüße Team Coffeeness

Uli
Uli
10 Monate zuvor

Eine Frage: Das Mahlwerk aus Keramik wird über eine Achse per Kurbel angetrieben. Die Verbindung ist ein Mitnehmer; der Achse und Mahlwerk verbindet. Die Stellschraube des Mahlgrades hält diesen Mitnehmer fest. Ist dieser Mitnehmer aus Kunststoff??? Bei meiner Kaffeemühle (exakt baugleich zu Gröneberg) ist er aus Kunststoff und bricht bei sehr feiner Mahlung (Espresso) nach einiger Zeit

Thorsten
Thorsten
1 Jahr zuvor

Hallo,

mir hat dieser Artikel sehr geholfen!
Vielen lieben Dank und weiter so !

Gruß Thorsten

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
1 Jahr zuvor
Reply to  Thorsten

Hallo Thorsten,

vielen Dank für deinen Kommentar und dein Lob. Es freut uns, dass wir dir helfen konnten :). Liebe Grüße Team Coffeeness

Mareo
Mareo
2 Jahre zuvor

Schade wird hier nicht erwähnt, ob die feinste Mahlstufe für Siebträger reicht.

Jimi
Jimi
2 Jahre zuvor

Ich tue sie in die Spülmaschine. Den Auffangbehälter wasche ich per Hand, da Wasser hinter den Boden laufen kann.

Silke Menke
Silke Menke
2 Jahre zuvor

Sorry jetzt habe ich etwas Mist geschrieben das kommt von der Diktierfunktion … ich meine mir ist nicht klar wie das reinigen der Mühle funktioniert …

Julia
Julia
1 Jahr zuvor
Reply to  Silke Menke

Würdest du im Vergleich eher die Grönenberg Mühle empfehlen oderdie Porlex Tall? LG

Tina Bell
Tina Bell
1 Jahr zuvor
Reply to  Julia

Die Antwort auf diese Frage interessiert mich auch! Danke

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
1 Jahr zuvor
Reply to  Tina Bell

Hallo Julia und Tina,

vielen Dank für euren Kommentar. Wir empfehlen die Porlex Tall. Ist ein Tick besser :). Liebe Grüße Team Coffeeness

Jo
Jo
4 Monate zuvor

für „einen Tick besser“ ist dann auch mehr als der doppelte Preis fällig. Das sollte man dann auch dazu schreiben!

Team Coffeeness
Editor
Team Coffeeness
1 Monat zuvor
Reply to  Jo

Hallo Jo,

danke für die Ergänzung :). Liebe Grüße Team Coffeeness

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