Testberichte: Unabhängig, kompetent & mit viel Meinung
Auf Coffeeness gibt es nur echte Tests. Ich kaufe alle Produkte selbst und teste unabhängig von den Herstellern.
Coffeeness steht für ehrliche Testberichte mit klarer Meinung. Wir prüfen Produkte aus dem Kaffee-Universum – unabhängig von Herstellern, immer für euch.
Testberichte im Überblick
Coffeeness startete vor über 15 Jahren als kleiner Blog für Profiwissen über Kaffee ohne Profi-Allüren. Inzwischen sind wir die größte deutschsprachige Plattform für unabhängige Testberichte zu all things coffee.
Bei uns findet ihr nicht nur hunderte ehrliche und konsumentenorientierte Testberichte zu den neuesten und besten Geräten, Gadgets und Bohnenideen. Ihr findet auch jede Menge Inspiration.
Mit unseren Kaffeebohnen für Vollautomaten und weiteren Produktideen im Coffeeness Shop könnt ihr Kaffee zuhause ganz nach eurem Geschmack genießen – und zwar immer nach den Qualitätsmaßstäben, für die Coffeeness seit Beginn steht.
Kaffee entwickelt für Vollautomaten
Schokoladig, nussig & täglich frisch geröstet
Speziell abgestimmt auf Vollautomaten
Ausgewogen & kaum Säure
Inhaltsverzeichnis
So entstehen unsere Testberichte
Ob Kaffeevollautomaten oder Specialty Coffee: Unsere Testberichte sind das Ergebnis eines mehrstufigen Prozesses, den wir immer weiter verfeinern und professionalisieren. Eines ändert sich aber nie:
Wir finden immer heraus, was Konsumenten wirklich von einem Produkt haben.
Dafür messen wir, was nötig ist, beantworten Fragen, die ihr uns in Kommentaren oder bei Social Media stellt, und gucken genauer hin. Bevor wir in einen Test einsteigen, prüfen wir bereits drei Fragen:
Was ist das Besondere oder Neue an einem Produkt?
Wie wird ein Vollautomat oder ein anderes Produkt beworben?
An wen richtet sich das Marketing und was fällt dabei auf?
Schon bei der Vorrecherche stellt sich oft heraus, dass Hersteller den Mund ganz schön voll nehmen, Trends abgreifen wollen und darauf hoffen, dass niemand genau hinsieht. Machen wir aber. Zwei aktuelle Beispiele aus dem Kaffeevollautomaten Test:
Hersteller versprechen Filterkaffee und Cold Brew aus dem Vollautomaten, beides ist (bisher) technisch unmöglich. Kaffeevollautomaten mit Cold Brew-Funktion bereiten einfach kälteren Espresso, in einem Vollautomaten wird nichts gefiltert.
Ganz schön spitzfindig? Ganz genau! Coffeeness ist angetreten, um Marketing-Bullshit zu entlarven und euch beim Kauf von Geräten oder Bohnen ehrlich zu beraten. Je besser ihr versteht, was (un)möglich ist, desto sicherer trefft ihr eure Kaufentscheidungen.
Testberichte zu Kaffeevollautomaten und Kaffee-Geräten
Sobald ein Gerät dazu da ist, Kaffee zu kochen, machen wir genau das. Wir benutzen es zuallererst wie ein erfahrener Konsument. Dabei folgen wir immer demselben Testmuster:
Vorbereitung der Maschine: Reinigung aller wichtigen Teile, Befüllen aller Behälter nach Betriebsanleitung, Einstellen für die optimale Zubereitung (falls nötig).
Nutzung der Maschine: Zubereitung verschiedener Getränke, Beobachtungen zum Workflow, Auffälligkeiten.
Ergebnisbewertung: Verkostung der Getränke, Eindrücke und Beobachtungen.
Reinigung: Säuberung des Geräts nach Bedienungsanleitung, Auffälligkeiten und Besonderheiten.
Einordnung der Bewertungen: Kaufempfehlung, Zielgruppendefinition, Alternativen und Vorschläge.
Diese fünf grundsätzlichen Schritte werden für die tatsächlichen Testberichte nochmals unterteilt und verfeinert. Einerseits beantworten wir immer folgende Fragen:
Wie ist der erste Eindruck zum Gerät? Wirkt es hochwertig oder billig, gibt es Auffälligkeiten beim Design oder der Ausstattung?
Wie lässt sich das Gerät einstellen bzw. bedienen? Können wir die wichtigen Parameter für eine optimale Zubereitung leicht und feinteilig verstellen? Zu wem passt das Bedienkonzept, wer hat damit vielleicht Schwierigkeiten?
Wie werden die Getränke bzw. Produkte aus diesem Gerät? Schmeckt das Ergebnis? Entspricht es den Qualitätsstandards für gute Produkte? Was fällt bei der Zubereitung auf?
Wie lässt sich das Gerät reinigen? Ist es für den (häufigen) Alltagsgebrauch ausgelegt und unterstützt es uns bei der Reinigungsroutine?
Wie würden wir das Gerät einordnen? Stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis? Zu welchem Kaffeetyp passt es? Gibt es bessere Alternativen aus unseren Tests?
Weil wir uns längst nicht mehr nur auf Erfahrung und Eindrücke verlassen, findet ihr in unseren Testberichten handfeste Messwerte und Daten, die wir zu jedem Gerät erheben. Dazu gehören:
| Kaffeevollautomaten | Espressomaschinen (mit Mahlwerk) | Kaffeemaschinen (mit Mahlwerk) | Kaffeemühlen |
|---|---|---|---|
| Einstellungsempfehlungen | Einstellungsempfehlungen | Einstellungsempfehlungen (wenn möglich) | Einstellungsempfehlungen für verschiedene Kaffeesorten |
| Lautstärke Mahlwerk in dB | Lautstärke Mahlwerk in dB (wenn vorhanden) | Lautstärke Mahlwerk in dB (wenn vorhanden) | Lautstärke Mahlwerk in dB |
| Temperatur Getränke in °C | Temperatur Getränke in °C | Temperatur Getränke in °C | |
| Zubereitungsdauer in verschiedenen Füllungen |
Wir sind immer offen für Anregungen und nehmen gern neue Messdaten in unsere Testberichte auf. Euch fehlt ein wichtiger Wert? Hinterlasst einfach einen Kommentar!
Testberichte zu Kaffeebohnen und Co
Über Geschmack lässt sich nicht streiten, über Ansprüche an gute Kaffeebohnen schon. Unsere Testberichte zu Kaffeebohnen und Espresso aus Röstereien, Supermarkt oder Discounter folgen bewusst nicht typischen Profi-Tests. Wir betreiben kein Cupping und vergeben keine Punkte. Wir klären auf, woran ihr guten Kaffee erkennt:
Transparenz: Woher kommen die Bohnen (genau), um welche Sorte bzw. Varietät handelt es sich? Welche Aufbereitung wurde verwendet? Gibt es Aussagen zur Kosten- und Gewinnstruktur einer Packung? Gibt es Zubereitungsempfehlungen?
Aussehen: Sind die Bohnen ganz und heile? Wurden sie gleichmäßig geröstet? Fällt etwas auf?
Geruch: Welche Eindrücke steigen in die Nase? Welche (möglichen) Vergleiche gibt es? Ist der Duft angenehm oder nicht?
Geschmack: Hält der Kaffee sein Duftversprechen? Was passiert im Mund – beim ersten Schluck, beim Trinken, im Abgang?
Einordnung: Ist der Kaffee eine Empfehlung oder nicht? Wenn ja, für wen und für welche Zubereitungsmethode?
Um fair zu bleiben, vergleiche ich grundsätzlich keinen Specialty Coffee mit Discounter-Bohnen und lasse keine Röstung gegen meine eigenen Kaffeebohnen für Vollautomaten antreten. Hier habe ich nämlich alles umgesetzt, was mir bei gutem Kaffee wichtig ist.
Kaffee entwickelt für Vollautomaten
Schokoladig, nussig & täglich frisch geröstet
Speziell abgestimmt auf Vollautomaten
Ausgewogen & kaum Säure
Testberichte zu Kaffeethemen
Von fragwürdigen Praktiken bei Roastmarket über die fragwürdigen Testberichte der Stiftung Warentest bis zur aktuellen Kontroverse über LAP Coffee: Coffeeness schaut auch abseits von Geräten und Bohnen genauer hin.
Sobald ein Thema rund um Kaffee hochkocht oder wir einen Tipp erhalten, testen wir die Sache genauer. Die Testdesigns reichen von einer Analyse (zum Beispiel der Kaffee-Tests bei Stiftung Warentest) über Vor-Ort-Besuche (etwa bei Cotti Coffee) bis zum Undercover-Einsatz (zum Beispiel bei Kaffee-Plattformen).
Ihr wollt, dass wir ein Thema genauer unter die Lupe nehmen oder habt etwas gehört oder beobachtet, das wir einordnen sollten? Schreibt einen Kommentar, meldet euch bei YouTube, Facebook oder Instagram oder nehmt Kontakt mit uns auf.
Mehr als Testberichte: Das findet ihr ebenfalls auf Coffeeness
Coffeeness ist nicht nur zum Testen da, sondern auch zum Lernen. In unserem Kaffee-Blog findet ihr zahllose Ratgeber, Erklärstücke und Analysen zu vielen interessanten Themen rund um Kaffee:
Ihr wollt mehr über uns und unsere Testmethoden erfahren? Schaut mal rein bei Wie wir testen, Über Uns und Unser Team!
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