Hi, ich bin Arne.

Das Testen und Probieren hat kein Ende! Jetzt standen für Coffeeness Autorin Melanie Boehme Nel Drip, Single Origin Blends, Egg Coffee, Kopi Susu, Americano mit exotischen Früchten, Espresso / Kräuterbier und alles mit Coconut und Matcha auf der Liste. Was davon empfehlenswert ist, erfahrt in in diesem Artikel.

Wer bei Vietnam in Sachen Kaffee zuerst an Robusta und Ca Phe Sua denkt, hat Recht. Vietnam ist nach Brasilien das zweitgrößte Exportland für Kaffee, und ja, zumeist ist das Robusta. In unsere Breitengrade hat es vietnamesischer Kaffee dank der zahlreichen vietnamesischen Restaurants und in den größeren Städten auch schon mal ein Café, das Ca Phe Sua – Kaffee, der mit einem so genannten Phin-Filter und gesüßter Kondensmilch zubereitet wird – geschafft.

Filterkaffee ist langweilig? Dann probiert es doch mal mit Nitro Cold Brew Coffee. Was es mit dem Kaffee aus dem Labor auf sich hat und ob ihr den risikofrei trinken könnt, erfahrt ihr in diesem Artikel.

Melanie ist neue Coffeeness Autorin und selbst Kaffee-Bloggerin. Heute berichtet sie und von ihren Kaffee-Erfahrungen aus Bali und von ihrem Test des berüchtigten Kopi Luwak, der auch als Katzenkaffee bekannt ist.

Der Coffeeness Blog bereitet sich auf seinen 10. Geburtstag vor und es wurde höchste Zeit, dass ich mir sachkundige Unterstützung hole. Für mich war es wichtig jemanden zu finden, der Kaffee liebt und etwas zu sagen hat. Ich war begeistert Melanie für die Zusammenarbeit gewinnen zu können. Sie ist selbst Kaffee-Bloggerin und erzählt heute, wie sie dazu kam. Ihr könnt euch auf viele weitere Artikel freuen. Herzlich willkommen Melanie und viel Spaß bei dieser persönlichen Geschichte