Espressomaschinen Test

Hi, ich bin Arne.

Gute Kaffeebohnen sind zwar nicht alles, aber ohne gute Kaffeebohnen ist alles nichts. Ich bin dein Versuchskaninchen für Espressomaschinen und Kaffee.

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Honey-Processing-Kaffee: Was für die ganz Süßen?

Veröffentlichungsdat um: 10. September 2018 von 0

Honig im Kaffee. Das ist für die Süßmäuler unter euch sicherlich eine gesündere Variante für Zucker. Für die „Kaffee bitte nur schwarz, ohne Milch und Zucker“-Fraktion ein No-Go. Und dennoch schwören die Specialty-Coffee-Fans und Filterkaffee-Gourmets gerade zu auf Yellow-, Red- und Black-Honey-Processed-Kaffee. Dass Honey Processing aber rein gar nichts mit dem süßen Nektar der Bienen zu tun hat, warum es trotzdem so heißt und was genau bei der Aufbereitung – sprich dem Processing – passiert, erfahrt ihr in diesem Artikel.

Die American Press: Stempelkannen-Spielzeug ganz ohne Sauerei?

Veröffentlichungsdat um: 10. August 2018 von 0

Im Test ist die American Press. Der Erfinder hinter der ‚press without the mess’, Alex Albanese, hat tatsächlich den eher lästigen Reinigungsvorgang mit einer French Press zum Anlass genommen, um seine American Press zu designen. Ihm war es ein Anliegen, einen Kaffeebereiter zu erfinden, der super easy zu reinigen ist, aber trotzdem leckeren Kaffee macht.