Miele Kaffeevollautomat CM7500 im Test

Ich bin Arne Preuß und kämpfe für mehr hochwertigen Kaffee.

Es klingelt an der Tür, die Spedition bringt mir den Kaffeevollautomat CM7500 von Miele, den ich zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen habe. Ich bin froh über diesen Versand - ich bekomme so viele Kaffeevollautomaten, dass der DHL Bote schon ein wenig schlecht auf mich zu sprechen ist.

Miele CM 7500 Test

Es klingelt an der Tür, die Spedition bringt mir den Kaffeevollautomat CM7500 von Miele, den ich zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen habe. Ich bin froh über diesen Versand – ich bekomme so viele Kaffeevollautomaten, dass der DHL Bote schon ein wenig schlecht auf mich zu sprechen ist.

Das 17kg Schlachtschiff von Miele wird in die Küche verfrachtet und gleich angeschlossen.

Es handelt sich um einen Kaffeevollautomaten, der über 2.000€ kostet und das sieht man ihm auch an. Aber dazu später mehr.  Bist du auf der Suche nach allgemeinen Informationen über Kaffeevollautomaten empfehle ich dir meinen allgemeinen Artikel über die Alleskönner zu lesen.

Die Marke Miele steht für mich für hochpreisige Produkte, die extrem zuverlässig und langlebig funktionieren.

Wir hatten immer eine Waschmaschine und einen Wäschetrockner im Haushalt meiner Eltern von Miele also ich ein Kind war.

Ich bin ausgezogen aber die Geräte sind noch da und verrichten treu ihren Dienst.

Bei Mielegeräten handelt es sich also um eine Investition – für mich haben sie einen Habitus der Unverwüstlichkeit. Ich war sehr neugierig auf meinen ersten Vollautomaten von Miele und gebe euch gerne meinen Erfahrungsbericht.

Miele CM7500 Test – Zusammenfassung

Miele Cm7 KaufenEine häufige Frage, die ich über Kaffeevollautomaten gestellt bekomme, ist, was muss ich ausgeben, um welche Leistung zu bekommen. Dabei gibt es sehr unterschiedliche Vorstellungen von dem, was als günstig und teuer empfunden wird.

Der Miele CM7500 ist in jedem Maßstab für Privathaushalte im oberen Preissegment und das sieht und fühlt man sofort. Während Miele sonst viele Einbaugeräte herstellt, haben sie mit dem CM7 einen Standvollautomaten präsentiert, der den Namen verdient.

Er ist relativ groß und schwer, solide und edel verarbeitet und in zwei Farben erhältlich.

Er lässt sich durch eine entnehmbare Brühgruppe und durchdachte Reinigungsprogramme sehr gut pflegen. Auch die Milchleitung wird von alleine gereinigt und durchgespült.

In meiner Bewertung ist besonders positiv aufgefallen, dass der Vollautomat sehr schnell ist. Das macht ihn eventuell auch für kleinere Büros, Gewerbe oder Arztpraxen interessant. Für den Betrieb in der Gastronomie ist der Miele CM7 allerdings doch zu sehr als Kaffeevollautomat für zu Hause konzipiert.

Es war leicht möglich einen guten Espresso in der richtigen Zeit und mit 25ml zu beziehen.

Dabei ist natürlich der richtige Espresso wichtig. Der mitgelieferte Illy Espresso konnte mich nicht überzeugen, aber ich biete euch später noch eine bessere Alternative an.

Der schmeckt fast, wie ein Espresso aus einem Siebträger, was für einen Kaffeevollautomaten wirklich eine gute Leistung ist. Er hatte eine geschlossene Crema und einen vollen Körper.

Es können zwei Getränke gleichzeitig zubereitet werden – und das leise und schnell. 

Meine Erfahrungen waren durchweg positiv. Kleines Manko: Es kann kein Wasserfilter eingesetzt werden.

Der Milchschaum ist lecker und wird sehr schnell zubereitet. Der Vollautomat arbeitet mit einem Kegelmahlwerk recht leise. Der Auslauf pass sich automatisch and die Höhe der Tasse an und macht einen sehr hochwertigen Eindruck.

Falls ihr den Miele CM 7 kaufen oder anschauen wollt: auf Amazon könnt ihr seinen aktuellen Preis Checken.

Für alle, denen der Miele CM 7500 mit über 2.000€ zu teuer ist, können sich gerne meinen Test vom Siemens EQ 6 anschauen, ebenfalls ein guter Kaffeevollautomat, der deutlich günstiger ist. Er sieht aber leider nicht ganz so edel aus.

Vorteile Miele CM7500

  • Reduziertes tolles Design
  • Teilweise Spülmaschinen geeignet
  • Hoher, sich automatisch an die Tasse anpassender Auslauf
  • Leichte Bedienung
  • Hohe Geschwindigkeit bei der Zubereitung von Milchgetränken
  • Gut durchdachte Software
  • Leicht entnehmbare Brühgruppe
  • Einstellbarer Mahlgrad (in 5 Einteilungen aber stufenlos)
  • Milchschlauch wird automatisch gespült
  • Schöner externer Milchbehälter inklusive
  • Schnell
  • Schöne Beleuchutng

Nachteile Miele CM7500

  • Hoher Preis
  • Relativ groß und schwer
  • Kein Wasserfilter integrierbar

Vergleich von Kaffeevollautomaten von Miele

Was sind die Unterschiede der Modelle bei Miele Kaffeevollautomaten? Im meinem Testbericht stelle ich das Spitzenmodell von Miele vor. Es gibt aber auch einige andere günstigere Modelle, als die aus der CM7 Reihe. Diese anderen Typen von Kaffeevollautmaten haben aber auch einen geringeren Leistungsumfang.

Alle Modelle gibt es in 2-3 unterschiedlichen Farben. Ich habe immer nur ein Bespiel ausgewählt.

Weil es so einfacher und übersichtlicher ist, werde ich unter dem jeweiligen Namen des Kaffeevollautomaten auflisten, was er entgegen dem Miele CM 7500 nicht hat. 

Miele CM 6110Miele CM6110

  • C-Touch-Display (Bedienung nur über Touch Display)
  • Automatisches Entkalken
  • CupSensor (erkennt die Tassenhöhe automatisch)
  • Tassenheizung
  • Edelstahl thermo Milchbehälter
  • Festliche Bedeutung der Getränke (hört sich unwichtig an, sieht aber gut aus).


Den Miele CM6110 könnt ihr euch, in allen Farben, hier auf Amazon anschauen.

Miele CM 6310Miele CM 6310

  • C-Touch-Display (Bedienung nur über Touch Display)
  • Automatisches Entkalken
  • CupSensor (erkennt die Tassenhöhe automatisch)


Den Miele CM6310 könnt ihr euch, in allen Farben, hier auf Amazon anschauen.

Miele CM 7300Miele CM7300

  • Automatisches Entkalken
  • Es gibt eine Tassenheizung aber nicht aus Edelstahl


Den Miele CM7310 könnt ihr euch, in allen Farben, hier auf Amazon anschauen.

Was sagt Stiftung Warentest zum Miele CM7

Danach werde ich bei allen Kaffeevollautomaten oft gefragt und ich muss euch leider sagen, die Tests von Stiftung Warentest taugen wirklich wenig. Sie sind oberflächlich und werden mit minderwertigem Kaffee und Espresso durchgeführt.

Getestet wurde nur der Miele CM 6100 mit einem Ergebnis von 2.5. In der Beschreibung finden sich dann Sätze wie: „Guter Espresso, aber vergleichsweise bitter“. Das verstehe ich nicht und ich glaube es ergibt auch keinen Sinn.

Der CM7 ist überhaupt nicht im Test.

Bei Stiftung Warentest wird mit Illy Espresso getest, also einem Industrieespresso aus dem Supermarkt des oberen Preissegments. Ich habe schon an anderer Stelle ausführlich beschrieben, warum ich von den Kaffee- und Kaffeevollautomaten Tests von Stiftung Warentest nicht viel halte.

Bei mir bekommt ihr auf jeden Fall einen ausführlicheren Test und meine Empfehlungen für die Einstellung des Espressos. Außerdem werde ich einige Bohnen testen und euch eine Empfehlung für einen Espresso geben, der gut ist. Ich Frage mich, was die Tester erwarten, wenn sie überlagerten – also alten Espresso nutzen.

Ich finde immer, wenn man nichts gutes Reinkippt kann auch nichts Gutes rauskommen.

 

Technische Daten

Solltet ihr eine Gebrauchsanleitung dieses Kaffeevollautomaten von Miele suchen, ich habe euch die Bedienungsanleitung als PDF von der Miele Seite rausgesucht. Alle technischen Daten des Miele CM 7500 findet ihr in der folgenden Tabelle.

KategorieEintrag
HerstellerMiele
NameCM7500
Milchschlauch ReinigenAutomatisch
AbmessungenB: 311mm, H:397mm, T: 445mm
Wassertank2,2 L
Bohnenbehälter500 g
MahlwerkKegelmahlwerk aus Stahl
Spannung in V220-240
Zwei Getränke gleichzeitig"OneTouch for Two"
Milchbehälter✓ Inklusive
Pumpendruck? Keine Angaben gefunden
Gemahlener Kaffee
BrühgruppeEntnehmbar
Mahlgradmehrstufig einstellbar
Leistung1,5 kW
Wasserfilter
Gewicht17 kg
Vorgewärmte Tassen
Abstand zu TasseAutomatisch: "CupSensor"
Programmierbare Getränke
Automatischer Milchschaum?Ja, mit Cappuccinatore
Touch-Display
Auto. Reinigung der Milchleitung
Auslaufhöhe8 -16 cm
Kabellänge1,2 m
Modellnummer10262120

Inbetriebnahme Miele CM 7500

Am Anfang teste ich immer, wie weit ich ohne die Anleitung komme und in diesem Fall ist die Bedienung sehr intuitiv.

Lieferumfang

Es war einiges dabei. Und es sind die kleinen Dinge, die einem beim Auspacken Spaß machen. So eine Packung Illy Espresso.

Miele CM7500 Illy

Der war für einen Supermarkt-Espresso nicht schlecht. Im weiteren Test habe ich aber noch eine deutlich bessere Alternative für euch.

Ein Miele Thermo-Milchbehälter.

Miele CM7500 Milchbehälter II

Dieser kann übrigens auch auf der Amazon Seite bezogen werden. Für Vielnutzer oder Familien ist eventuell ein zweiter interessant. 

Dabei ist aber auch ein langer Milchschlauch, der für Milch Packungen gemacht ist und alternativ hinter einer Klappe verschwindet.

Miele CM7500 Klappe

Den längeren Schlauch seht ihr auf der rechten Seite. Außerdem sind die Brühgruppe, der Schieber für die mahlgradverstellung und die Brügruppe zu sehen.

Außerdem 10 Reinigungstabletten, 2 Entkalkungstabletten und die Entkalkungskartusche.

Miele CM 7 Reinigungstabletten

Kommentar zum Display und  der Software

Miele CM7500 Display

Das Display hat eine gute Größe und die Touch-Funktion läuft einwandfrei. Es können persönliche Getränkeprofile angelegt werden. Im Startmenü werden Ristretto, Espresso, Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee abgebildet.

Was sehr praktisch ist, auf dem Display kann bei Bezug des Getränks gleich noch ein extra Espresso gewählt werden.

Das ist wirklich eine gute und einfache Funktion. Bei vielen anderen Kaffeevollautomaten muss dieser Espresso als zweites Getränk zubereitet werden. Dort dauert das Getränk in der Zubereitung auch deutlich länger. Der Miele CM7500 ist sehr schnell.

Ein weitere gute Funktion, die ich bisher noch nicht gesehen habe ist, dass bei dem Bezug eines Latte Macchiato entweder ganz oder nur der Milchteil des Bezugs abgebrochen werden kann.

Das ist dann nützlich, wenn ich mich mit der Tassengröße verschätzt habe und den Milchbezug abbreche, damit der Becher nicht zu voll wird.

Bei vielen anderen Geräten ist es nur möglich den Bezug komplett abzubrechen.

Getränke und Espresso Qualität des Miele CM 7500

Hier geht es vor allem auch um die Einstellungsmöglichkeiten und die Frage, wie ich den bestmöglichen Espresso aus  dem Kaffeevollautomaten bekomme. Dafür gibt es verscheidene Einstellungsmöglichkeiten.

Natürlich sind diese auch immer von dem verwendeten Espresso abhängig.

Wenn ich in meinen Tests einen schlechten oder alten Espresso verwende, kann auch kein gutes Ergebnis dabei raus kommen.

Milchschaum Test

Wie immer teste ich mit frischer und fetter Vollmilch. Die hat in diesem Fall 3,8% Fett, das den Geschmack des Kaffees gut tragen soll. Es können aber auch alle Sojamilch und viele andere Sorten ohne Probleme geschäumt werden.

Der Miele CM7500 verfügt über einen Cappuccinatore.

Das bedeutet, er stellt den Milchschaum automatisch auf Knopfdruck her.

Der mitgelieferte Miele Thermo Milchbehälter wird an einen Schlauch angeschlossen und zuvor mit kalter Milch gefüllt. Sowohl der Schacht als auch der Behälter sollten immer gründlich gereinigt werden. Beide Teile dürfen nicht in die Spülmaschine. Was gerade beim Milchbehälter schade ist.

Der Milchschlauch wird automatisch ausgespült – das ist super!

Es gibt auch noch einen zweiten längeren Schlauch, der direkt in eine Milchpackung gesteckt werden kann. Dieser verbirgt sich hinter der Klappe, wo auch die Brühgruppe zu finden ist.

Miele CM7500 Milchbehälter

Der Bezug der Milch und die Herstellung von Schaum geht wirklich bemerkenswert schnell.

Der Miele CM7500 macht den Turbo an.

Der Milchschaum ist insgesamt gut. Gerade die Temperatur und der Geschmack sind sehr gut. Oben auf dem Getränk gibt es einige große Blasen im Schaum, das ist aber nur ein ästhetisches Problem und der hohen Geschwindigkeit geschuldet.

Miele CM7500 Milch Bezug

Insgesamt ein gutes Ergebnis in sehr kurzer Zeit.

Sollte der Auslauf mal verstopft sein, das kommt bei allen Kaffeevollautomaten mal vor, einfach den Schlauch und den Auslauf auseinanderbauen und gründlich abspülen. In fast allen Fällen könnt ihr das Problem damit beheben.

Espresso Test und Auswahl

Die Einstellung des Espressos ist mir nach einiger Zeit gelungen (was ich von dem Foto nicht behaupten kann. Leider spiegelt der Miele CM 7500 so schön, dass mein Gesicht erkannt wurde und der Fokus nicht mehr auf dem Espresso lag. Aber so könnt mir mal sehen, wie besorgt ich den Bezug des Espressos beobachte.).

Miele CM7500 Espresso Bezug II

So, schon besser. Ich habe an den Einstellung nicht viel geändert. Nur den Mahlgrad habe ich ein wenig feiner gestellt. Ich kannte den mitgelieferten Illy Espresso schon und habe ihn einfach mal wieder probiert. Der war nicht richtig schlecht, aber auch alles andere als gut aus dem Miele CM 7500. Das liegt aber nicht an dem Gerät, sondern am Espresso.

Der Yirga Santos von Coffee Circle ist ein toller Bio-Espresso für alle Kaffeevollautomaten. Es handelt sich um einen Blend aus 75% Arabica und 25% Robusta Bohnen mit toller Crema und Aromen von Schokolade und gerösteten Nüssen. Dieser frische Espresso wird kurz nach der Röstung geliefert. Er schmeckt pur gut, kommt aber auch gegen Milch an und macht sich hervorragend im Cappuccino oder einem Latte Macchiato. Es handelt sich ebenfalls um einen säurearmen und gut verträglichen Espresso. Hier findet ihr meinen ausführlichen Testbericht zum Yirga Santos.

Hier könnt ihr den Yirga Santos von Coffee Circle kaufen.

Ich habe also ab jetzt mit einem anderen Espresso weiter getestet.

Miele CM7500 Espresso Bezug

Hier habe ich einen „Single Origin Espresso“ aus Guatemala von der Hamburger Rösterei quijote-kaffee.de probiert – generell, und auch aus dem Miele CM 7500 ein Traum.

Miele CM7500 Guatemala

Der Espresso hatte 25 ml und ist ca. 25 Sekunden durchgelaufen. Das Ergebnis ist ein süßer Espresso mit mittlerem Körper. Er ist schokoladig und hat eine leichte Fruchtnote. Ich glaube, es handelt sich bei diesem Espresso um einen, den viele mögen.

Miele CM7500 Espresso II

Es schmeckt am Ende wie ein Espresso und sieht auch so aus. Für einen Espresso aus einem Kaffeevollautomaten wird er aus dem Miele CM7 auch sehr kräftig und aromatisch.

Miele CM7500 Espresso

Der Miele CM7500 hat auch eine Kannenfunktion, kann also eine Kanne Kaffee oder Tee zubereiten. Bei einer großen Menge schwarzem Kaffee würde ich aber auf eine konventionelle Kaffeezubeitungsmethode zurückgreifen. Ich konzentriere mich bei Vollautomaten immer auf die Espressozubereitung.

Anpassung des Getränks

Die Menge des verwendeten Kaffeepulvers, der Mahlgrad und die Wassermenge können verändert werden. Wer mit seinem Espresso ein optimales Ergebnis haben möchte muss ein wenig ausprobieren.

Stärke des Kaffees

Mit der Stärke eines Espressos ist es immer so eine Sache. Viele verstehen unterschiedliches unter dem Begriff.

Ich meine jetzt mit Stärke die Höhe der Extraktion, die Intensität und den Körper.

Neben der Mahlgradeinstellung ist dafür die Menge des Kaffeepulvers besonders wichtig.

Diese kann bei dem Miele CM 7500 angepasst werden. Dafür muss ich im „Expertenmodus“ sein. Das praktische ist, dass in diesem auch der eingestellte Wassermenge mit angezeigt wird. Wer den Regler nach rechts zieht, erhöht die Kaffeemenge. Nach links ziehen und die Kaffeemenge wird verringert. Das ist insofern eine brauchbare Information, als dass die Richtung der Veränderung nicht aus der Anleitung ersichtlich ist.

Miele CM7 Kaffeemenge

Das Display hat sich gerade nicht sehr gut fotografien lassen. Das untere Dreieck zeigt die Einstellung der Wassermenge an. Wobei links weniger Wasser und rechts mehr Wasser anzeigt. Das Dreieck mit dem Strich kann im Expertenmodus mit dem Finger verschoben werden. Je weiter der Strich nach rechts rückt, desto höher wird die Kaffeepulvermenge.

Den stärksten Espresso bekommt ihr, wenn das untere Dreieck ganz links und das obere aber ganz rechts am Anschlag ist.

Geringer ist die Wassermenge bei größter Kaffeepulvermenge. 

Vollautomaten arbeiten generell ein wenig anders beim Espressobezug als Siebträger:

VA Espresso

Doch für die gröbere Mahlung wird ein wenig mehr Kaffeepulver verwendet. Das sieht man auch schön an den Mengen, die der Miele CM7 verbraucht. Ich habe zwei Kaffeepucks nach dem Bezug im Backofen getrocknet, um zu bestimmen wie viel Kaffee genau verwendet wurde.

Bei der geringsten Einstellung hat der Kaffeevollautomat 11g Kaffee verwendet. Bei der maximalen Einstellung 18,5g.

Es muss also mit einem höheren Espressobohnenverbrauch gerechnet werden, als bei der Verwendung einer externen Kaffeemühle mit einem Siebträger.

Mahlgradeinstellung

Das geht nicht wie bei den meisten Kaffeevollautomaten oben am Bohnenfach, sondern der Schalter verbirgt sich bei dem Miele CM7 hinter einer Klappe, in der auch die Brühgruppe zu finden ist. Die Einstellung hat 5 Punkte, erscheint mir aber dazwischen als stufenlos.

Klar, der kleinste Punkt (wie auf dem Foto) symbolisiert den feinsten Mahlgrad.

Nachdem der Durchlauf bei einigen Bezügen so nicht gut und schnell genug lief, habe ich den Mahlgrad wieder einen Punkt gröber gestellt. In der Anleitung steht, dass maximal um eine Stufe zur Zeit verstellt werden soll. Das ergibt bei einer feineren Einstellung als zuvor auch Sinn – stellt ihr von fein auf gröber, können es aber auch gerne einige Mahlgrade auf einen Schlag sein.

Es ist nach der neuen Einstellung mindestens ein Espresso-Bezug nötig, um zu dem neuen Ergebnis zu kommen. Richtig gut wurde bei mir nach dem Umstellen immer erst der dritte Espresso. Hier ist also wie bei allen Kaffeevollautomaten auch bei dem Miele CM 7 ein wenig Geduld gefragt.

Miele CM7500 Mahlgrad
Das externe Kaffeepulverfach

Das gibt es und es befindet sich ebenfalls unter der genannten Klappe. Wer diesen Schalter gegen den Uhrzeigersinn dreht, bekommt es mit einem kleinen Löffel zu tun.

Miele CM7500 Mahlgrad Löffel

Der darf in die Spülmaschine. Das ist gut!

Hiermit kann also bereits gemahlener Kaffee oder Espresso verwendet werden.

Das ergibt eigentlich keinen Sinn, denn der Vollautomat von Miele kann ja selbst und frisch mahlen. Aber eventuell möchte ein Mensch aus der Familie auf Koffein verzichten und wählt einen entkoffeinierten Espresso, mit dem die restliche Familie nichts zu tun haben möchte. Für solche Fälle ist das Fach praktisch.

Miele CM7500 Löffel für gemahlenen Kaffee

Persönliche Profile

Die können mit dem Miele CM7 angelegt werden. Dabei ist es auch einfacher die Kaffeepulvermenge zu bestimmen. Außerdem kann die Brühtemperatur eingestellt werden. Ich habe sie allerdings bei allen Getränken auf der voreingesellten mittleren Stufe gelassen, weil es mir so sehr gut gefallen hat.

Während eines Testbezugs kann die Menge des Getränks bestimmt werden. Also ihr könnt, wenn euch die Menge des Espressos reicht, einfach auf „Speichern“ drücken.

Ich habe einfach eine Waage unter den Ausfluss gestellt und den Bezug bei 25ml Espressomenge gespeichert.

Das ist bei verschiedenen Espressos unterschiedlich gelaufen, die Toleranz für die Menge nach unten war nicht hoch. Oft konnte erst auf Speichern gedrückt werden, wenn mir der Bezug schon zu lange gelaufen war. In diesem Fall müsst ihr die Ristrettotaste nutzen.

Mit ein wenig Übung funktionieren die Einstellungen und Programmierungen einwandfrei und sind recht praktisch. Allerdings ist auch hier wieder ein wenig Geduld gefragt.

Reinigung

Bei allen Kaffeevollautomaten ist die Pflege ein wichtiger Punkt. Sie ist für die Lebensdauer des Geräts und für die Hygiene entscheidend. Die Frage ist immer, wie leicht macht es einem der Hersteller gründlich und schnell zu reinigen.

Das ist natürlich auch für die Beurteilung des Miele CM 7500 wichtig. Einer der wichtigen Punkte ist erfüllt: Die Brühgruppe kann entnommen werden. Aber dazu gleich mehr.

Wasserfilter und Entkalken

Bei dem Miele CM 7500 handelt es sich um einen Kaffeevollautomat, bei dem man keinen Wasserfilter einsetzten kann. Das ist im Vergleich zu anderen Modellen nicht immer der Fall. Aber bei mittel- und hochpreisigen Geräten eigentlich der Standart.

Hier wird über eine „automatische Entkalkungskartusche“, die hinten im Gerät eingeschraubt werden kann, entkalkt. Es kann aber auch auf „Manuell“ gestellt werden. Der Vorteil gegenüber einem Wasserfilter sind geringere Fixkosten aber mehr Reinigungsmittel. Wobei der Preis der Entkalkungskartusche erstmal hoch erscheint. Sie kostet bei Miele ca. 60€, soll aber ein Jahr halten. Wasserfilter halten oft nur einen Monat – ich denke, bei denen kann mit ca. 100€ pro Jahr gerechnet werden.

Es kann auch einfach manuell und ohne Kartusche entkalkt werden. Das ist sicher die günstigste Variante.

Um weniger oft entkalken zu müssen und wegen des Geschmacks, könnte darüber nachgedacht werden, das Wasser vorzufiltern oder gekauftes Wasser mit geringerer Härte zu verwenden. Das ist für zwei Punkte wichtig:

  • Zum einen für die Wasserhärte und damit auch den Kalkgehalt des Wassers
  • Und darum auch für den Geschmack: kalkiges Wasser lässt den Kaffee und Espresso einfach schlechter schmecken.

Wie hart das Wasser ist, kann mit einem mitgelieferten Teststreifen getestet werden. Allerdings könnt ihr auch einfach online bei den jeweiligen Wasserwerken die Härte des Wassers einsehen.

StufeHärtebereichMillimol Calciumcarbonat je LiterGrad deutscher HärteWie oft entkalken?
1Weichweniger als 1,5weniger als 8,4 °dHSelten
2Mittel1,5 bis 2,58,4 bis 14 °dHMittel
3Hartmehr als 2,5mehr als 14 °dHOft

Je härter das Wasser ist, desto wichtiger ist es regelmäßig zu entkalten.

Schlauch und Düse

Der Milchschlauch beim Miele CM 7500 kann einfach in die Abtropfschale gesteckt werden und wird dann von der Maschine automatisch mit heißem Wasser gespült.

Das ist praktisch und im Vergleich zu anderen Kaffeevollautomaten nicht immer der Fall.

Der Wassertank und die Auffangbehälter

[altert_box]Der Wassertank darf in die Spülmaschine[/alert_box]

Das ist bei Kaffeevollautomaten sehr selten und praktisch. Der Tank wirkt im vergleich zu anderen Modellen auch deutlich stabiler. Vor dem Urlaub würde ich den Tank leeren und durchtrocknen lassen, sonst können sich Bakterien bilden. Im schlimmsten Fall wird er grün von Algen – das kommt darauf an, wie lange der Urlaub wird.

Miele CM7500 Wassertank

Hier seht ihr die obere Abdeckung des Tanks und seinen Griff.

Miele CM7500 Wassertank Klappe

Der Kaffeesatzbehälter wird durch recht große Pucks schnell voll, kann aber leicht von der Vorderseite entnommen werden. Er befindet sich in der Abtropfschale.

Miele CM7500 Kaffeesatzbehaelter Pucks

Hier ist es eingesetzt. Die vordere Abdeckung darf wegen der Kontakte nicht in die Spülmaschine, aber die anderen Teile.

Miele CM7500 Kaffeesatzbehaelter

Also hier die Abtropfschale und der Behälter vom Kaffeesatz. Unbedingt vorher ausspülen – sonst werdet ihr den Kaffee nie wieder aus der Spülmaschine bekommen.

Miele CM7500 Kaffeesatzbehälter

Auch die anderen Teile der Abtropfschale dürfen in die Spülmaschine.

Was bei dem Miele CM 7500 wirklich gut gemacht ist, auf jedem Einzelteil steht, ob es spülmaschinengeeignet ist oder nicht.

Das macht es dem Nutzer sehr einfach. Ich würde die Abtropfschale immer zwischendurch schon leeren, auch wenn dazu noch nicht aufgefordert wurde. Die ist sonst am Ende recht voll und muss zum Waschbecken balanciert werden.

Miele CM7500 Schale Spülmaschine

Im besten Fall reinigt ihr diese Teile an jedem Tag der Nutzung. Es muss aber nicht immer alles in die Spülmaschine, nur weil es erlaubt ist – ein schnelles Abspülen unter fließendem Wasser reicht oft aus. Dann noch ein bis zwei gründliche Durchgänge pro Woche in der Maschine.

Die Reinigungsprogramme

Das Besondre am Miele CM7500 ist sicher die automatische Entkalkung und den daher nicht vorhandenen Wasserfilter.

Es kann aber auch manuell entkalkt werden. Reinigungstabletten von Miele sind bei der Lieferung 10 Stück enthalten. Was ich auch angemessen finde. Viele Hersteller sind bei diesen Kleinigkeiten oft sehr geizig. Die original Reinigungstabletten von Miele könnt ihr hier auf Amazon bestellen.

Neben der relativ teueren Entkalkungskartusche könnt ihr auch Tabletten für die manuelle Entkalkung bestellen. Davon sind zwei bei der Lieferung dabei. Weitere könnt ihr hier kaufen.

Zusätzlich zu den Reinigungsprogrammen wird der Cappuccinatore und der Milchschlauch regelmäßig mit heißem Wasser gespühlt.

Brühgruppe ist bei Miele CM 7 entnehmbar

Das ist ein wichtiger Vorteil, weil die Brühgruppe so gründlicher gereinigt und danach auch getrocknet werden kann. Solltet ihr länger nicht da sein, solltet ihr die Brügruppe entnehmen, putzen und zum Trocken außerhalb der Maschine hinlegen.

Miele CM7500 Brühgruppe in dem Automaten

Ihr seht auf der rechten Seite der Brühgruppe einen Hebel. Der Muss nach links geschoben werden, um die Brüheinheit zu entriegeln.

Miele CM7500 Brühgruppe Schalter

Jetzt kann die Brühguppe sehr leicht entnommen werden.

Miele CM7500 Brühgruppe

Die Brühgruppe macht einen soliden Eindruck und erinnert ein wenig an die Brüheinheit aus dem Siemens EQ 6.

Sie kann also leicht entnommen und dann einfach unter fließendem Wasser abgespült werden. In dem Zeitraum sollte auch der Innenraum des Miele CM7500 ausgewischt werden. Im Idealfall reinigt ihr die Brühgruppe so an jedem Tag der Nutzung. Allerdings sind die Reinigunsporgramme mit den Reinigungstabletten ebenfalls nötig, da die Brühgruppe mit diesen von innen gereinigt wird.

Vor allem sollte die Brügruppe nicht dreckig bleiben, wenn ihr in den Urlaub fahrt oder den Kaffeevollautomat länger nicht nutzt. Dann besteht hohe Gefahr vor Schimmel und der geht schlecht aus der Maschine raus.

Wer über lange Zeit tollen Kaffee haben möchte, muss an die Reinigung denken

Die Milchschläuche und die Brühgruppe können ohne Probleme als Ersatzteile gekauft werden.

Welche Milch lässt sich schäumen?

Das habe ich schon einmal bei einem anderen System mit Cappuccinatore getestet und es funktionieren tatsächlich fast alle Milchsorten gleich gut. Das beinhaltet auch selbstgemachte Mandelmilch. Von daher müssen sich Menschen mit bestimmten Vorlieben oder Unverträglichkeiten keine Sorgen machen.

Von Sojamilch bis ordinärer Kuhmilch schäumt alles. Ich empfehle schön fette Vollmilch. Nach Möglichkeit von glücklichen Kühen.

Fazit zum Test

Bei der Bewertung von Kaffeevollautomaten ist der Preis natürlich eine wichtige Kategorie, aber nicht die einzige. Es gibt in allen Preisklassen gute und schlechte Geräte. In der untersten Preisklasse ist der Sieger auf Coffeeness bisher der DeLonghi ECAM 22.110. In der Mittleren konnte der Siemens EQ 6 glänzen.

Miele Cm7 KaufenJetzt sind wir mit dem Miele CM7500 im oberen Preissegment angekommen und es gibt definitiv einen Leistungsunterschied.

Die Haptik und Verarbeitung aber auch die Geschwindigkeit sind bisher ungeschlagen.

Ein teurer Kaffeevollautomat der auch teuer aussieht. Er ist aber auch relativ groß und sollte nur ein Zuhause in einer Küche finden, in der es viel Platz gibt.

Er lässt sich gut reinigen, die Brüheinheit kann entnommen werden und der Milchschlauch spült sich von alleine. Die Software ist insgesamt durchdacht und insbesondere das Reinigungskonzept macht einen sehr guten Eindruck.

Wenn ich überlege, was für eine reine 5 Sterne Bewertung noch besser hätte sein können, fällt mir ein, dass die Möglichkeit einen Wasserfilter einbauen zu können schön gewesen wäre. Entkalken können zwar auch die Entkalkungstabletten ohne Probleme, aber weiches Wasser schmeckt einfach besser.

Es können leicht persönliche Getränke für jedes Familienmitglied programmiert werden, das Display funktioniert auch für technische Laien sehr intuitiv. Unter den hohen Auslauf passt jede Tasse. 

Meine Erfahrung sind insgesamt positiv und ich kann den Miele CM7500 gut empfehlen. Hier könnt den aktuellen Preis hier auf Amazon prüfen.

 

39 Kommentare

    Hi Arne,

    First of all thank you for your really usefull review of that model.
    I did not get 100% because of language skills, but 60% for me was clear.
    I wanted to ask one thing. Currently i am going to buy a new coffee machine for a home.
    I have a limit of 3000 Euro, and to be perfectly frank almost decided to buy CM7500.
    So my question is: By your opinion should i consider about any other coffee machines, or this one is the best that i could get based on my limit ?

    Best Regards,
    Sergey.

    Antworten

    Hallo Arne,
    hier nun die Fortsetzung des Dilemmas: Nachdem wir die Maschine komplett an Miele zurückschicken mussten und nach ca. 1 Woche wieder erhalten haben, lief zunächst für ca. 2 Monate alles super. Nun stehen wir aber vor dem gleichen Problem, wie schon zuvor beschrieben und alles geht von vorne los. Also wenn ich die Wahl hätte, ich würde nicht noch einmal so viel Geld für eine Maschine ausgeben. Was soll das schönste Design und alles andere, wenn ich einfach keinen gescheiten Kaffee da raus bekomme. Bisher bin ich sehr enttäuscht. Wir haben schon viele Miele Geräte und bisher nie Probleme gehabt. Da muss noch einiges verbessert werden an dieser Maschine. Nun schicken wir sie wieder ein ( warum kommt eigentlich kein Kundendienst nach hause?) und harren der Dinge die kommen werden.
    VG Gabi

    Antworten

    Hallo Arne,

    wir stehen vor der Anschaffung eines Kaffeevollautomaten. Die beiden von Miele CM 7300 und CM 7500 gefallen uns gut. Zwei wichtige Entscheidungskriterien für uns erfüllen sie sehr gut: 2 Tassen gleichzeitig brühen und die Einzelteile des Brühwerks in der Spülmaschine reinigen. Dazu wird der Milchschlauch regelmäßig regelmäßig gereinigt.
    Meine Frage an Dich: welche echten Alternativen gibt es zu diesen beiden KVA.
    Ein ganz dickes Kompliment an Dich: ich habe schon sehr viele Testberichte und sehr vielen Produkten gelesen. Was Du machst ist absolute Spitzenklasse von allen Tests.

    Herzliche Grüße von

    Helmut

    Antworten

    Gute Tests macht ihr. Ich bin nahe daran ihn mir zu kaufen.
    Aber manches ist bei fast allen Testern gleich: Unpassende Kriterien für die Bewertung. Gewicht ist für mich bei jedem Standgerät eine Eigenschaft – aber eine neutrale. Ich trage das Gerät ja nicht spazieren. Ein Beispiel zur Verdeutlichung: Es kommt keiner auf die Idee bei einem PC das Gewicht zu bemängeln. Warum auch – also warum bei einem KVA? Beim Laptop gehört das Gewicht natürlich ins Plus/Minus.

    Antworten

    Kurzer Kommentar bzgl. Milchtest:
    Schafsmilch ist die gesündeste von den „einheimischen“ tierischen Milchen.
    Bzgl. Ziegenmilch habe ich gefunden, dass es mit der schon anders – und mir schlechter – schmeckt als mit Kuhmilch. Schafsmilch muss ich erst mal probieren.

    Antworten

    Hallo Arne,
    ich trinke leider gar keinen Kaffee, möchte aber meinem Freund zu Weihnachten einen KFA schenken.
    Das Design des Miele CM7500 hat mich schon überzeugt, jedoch habe ich noch eine Frage zu den Getränketypen.
    Mein Freund trinkt im Büro Caffè Crema aus einem WMF Automaten, diese Taste und das Getränk gibt es namentlich so bei Miele nicht. Heißt es eventuell nur anders? Ist dies der „Kaffee“ oder Kaffee lang? Wenn ja,
    gibt es auch eine schöne Crema?
    Den vorgeschlagenen Espresso Yirga Santos würde ich ebenfalls bestellen, hört sich auch als nicht kaffeetrinker lecker an.
    Wäre toll, wenn du mir die Fragen beantworten könntest.

    Vielen Dank
    Andrea

    Antworten

    Hallo
    Sehr toller Artikel, danach haben wir uns den Vollautomat „gegönnt“.
    Gesten dann das erste mal die Kannen Funktion getestet aber komischerweise, trotz selber „Bohnen Stärke“ Einstellung, konnte man drn Kaffee absolut nicht trinken. Wien kann das sein? Haben sie eine Erklärung oder einen Tip? Stärke ist auf 3 „Bohnen‘.
    Danke schonmal und herzliche Grüße

    Antworten

    Moin Arne,

    Eigentlich interessiere ich mich für die Delonghi Elite Experience. Leider hast du diesen nie getestet. Warum eigentlich nicht? Gerade Delonghi hat die meisten Patente bei Kaffeevollautomaten.
    Dein super Miele Test verspricht scheinbar beste Ergebnisse.
    Kannst du einschätzen welches Gerät besser ist! Gerade mit Hinblick auf die Qualität der Endprodukte (Espresso, Cappuccino). Welche Maschine kommt da eher an ein Barista Produkt ran!?
    Oder würdest du da ein anderes ganz Gerät empfehlen.
    Preis ist egal!

    Gruß Steve

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    Danke erstmal für deinen tollen Bericht!
    Wir haben heute probiert einen Emsa Thermobecher unter die 7550 (Höhe 16,3cm)zustellen,das funktioniert,aber die kleine Plastikklappe beim Kaffeeauslauf bleibt dann die ganze Zeit hochgeklappt. Der Kaffeeauslauf kann nun ja nicht mehr höher fahren – ist das ein Problem, oder bleibt der Auslauf einfach so stehen und es funktioniert alles?

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    Hallo zusammen,

    habe mir die cm 7500 gegönnt und wegen deinem Test den Kaffee von Quijote dazubestellt.
    Nach dem ich nun bereits 4 verschiedene Sorten probiert habe bin ich kurz davor vollkommen entnervt aufzugeben, egal was ich mache der Espresso kommt immer extrem sauer und nahezu ungenießbar aus der Maschine.
    Hat jemand einen guten Tipp zur Einstellung gerade zu den Test benutzten Guatemala Bohnen ?
    Vielen Dank im Voraus.

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