Die beste Kaffeemaschine für Unternehmen: Was müssen WMF, Tchibo & Co leisten?

Moin! Ich bin Arne. Nach einigen Jahren als Barista habe ich mich einer Mission verschrieben: mehr guten Kaffee unter die Leute zu bringen. Dafür stellen mein Team und ich eine breite Wissensbasis zum Thema Kaffee für euch bereit.

Wie wir testen | Unser Team

Ich muss euch nicht erzählen, dass die wichtigsten Entscheidungen im Unternehmen an der Kaffeemaschine getroffen werden. Während sich im Office alles um die Professionalität und den Workload dreht, sprecht ihr am Automaten entspannt über ausschlaggebende Dinge.

Ich muss euch nicht erzählen, dass die wichtigsten Entscheidungen im Unternehmen an der Kaffeemaschine getroffen werden. Während sich im Office alles um die Professionalität und den Workload dreht, sprecht ihr am Automaten entspannt über ausschlaggebende Dinge.

Ohne die Käffchen-Kultur könnte unsere Wirtschaft nicht existieren. Darum ist es wichtig, die richtige Kaffeemaschine zu finden. Schließlich muss der Kaffee zum Büro passen: In vielen Unternehmen ist Filterkaffee in Massen gefragt, woanders muss es der tägliche Cappuccino sein.

Darum gehen wir in diesem Ratgeber der Frage nach, welches Zubereitungssystem zu eurer Firma passt, was eine Industrie-Kaffeemaschine ausmacht – und ob ihr sie benötigt. Außerdem stellen wir die Frage, ob ihr euch eine Filterkaffeemaschine mit Pumpkanne oder einen Kaffeevollautomaten in den Büroraum stellt.

Da dies auf die Frage hinausläuft, welches Modell die wirtschaftlich klügste Entscheidung ist und ob ihr die Kaffeemaschine kaufen, leasen oder mieten solltet, habe ich etwas vorbereitet: Wenn ihr eure Firmendaten in das Formular eingebt, erhaltet ihr Angebote zum Kaffeevollautomat mieten und dem Kauf von Kaffeemaschinen und Co.

Gewerbe-Kaffeevollautomat oder Kaffeemaschine für Unternehmen?

Kaffeevollautomaten Anbietervergleich mit Barista Arne

Wenn ich Unternehmen sage, meine ich faktisch jedes Gewerbe. Ich rede von der Gastronomie, Hotels und Pensionen, vom kleinen Büro, einem Call-Center oder einem Handwerksbetrieb mit drei Angestellten.

Genau diese Größen-Kategorisierung liefert eine grobe Einschätzung, ob der Kaffeevollautomat im Unternehmen überhaupt Sinn ergibt. Zumindest in den Dimensionen, die ich mit meinem Kaffeevollautomaten Test 2025 abdecke.

Privat vs. Industrie: Die Endlichkeit von Kaffeevollautomaten

Selbst hochwertige Modelle wie der Siemens EQ.900 Kaffeevollautomat sind Consumer-Produkte. Sie sind für Privathaushalte ausgelegt und damit für durchschnittlich zwei bis vier Kaffeetrinker gedacht.

Das lässt sich mit einem Unternehmen, in dem 50 Tassen pro Tag gerade die Untergrenze bilden, kaum vereinen. Darum empfehle ich einen Consumer-Kaffeevollautomat fürs Büro nur bis maximal sechs Personen bei moderatem Tageskonsum.

Ansonsten bin ich der Meinung, dass ein Vollautomat die Arbeitsatmosphäre und Mitarbeiterzufriedenheit stärker erhöht als eine vergleichsweise piefige Filterkaffeemaschine.

Kaffeemaschinen als Arbeitstiere

Sobald wir uns in Richtung 30, 40 oder 50 Tassen pro Tag – oder Stunde – orientieren, sieht die Sache anders aus. Filterkaffeemaschinen haben einen unbestreitbaren Vorteil: Sie können große Mengen Kaffee in einem Rutsch zubereiten.

Selbst eine Consumer-Variante wie die Sage Precision Brewer schafft 1,8 Liter in unter zehn Minuten. Meist muss sie nicht einmal lange abkühlen, um die nächste Runde zu starten. Der durchschnittliche Vollautomat fürs Zuhause braucht öfter Verschnaufpausen, um nicht zu überhitzen.

Sage the Precision Brewer Arne Kaffee einschenken

Außerdem reden wir bei großen Kaffeemengen stets von großen Kaffeekosten. Eine höchst grobe Kalkulation geht davon aus, dass eine Tasse Filterkaffee rund 8 Cent kostet. Je nach Maschine, Verbrauch und Nebenkosten rangiert eine Kaffeevariante aus dem Kaffeevollautomaten um die 20 Cent.

Diese Mini-Beträge läppern sich und müssen in eurer Kalkulation genau aufgeschlüsselt werden. Dabei kommt häufig raus: Wir haben eigentlich kein Geld für einen sexy Vollautomaten – denn die Mitarbeiter trinken uns die Haare vom Kopf.

So oder so ist die Filterkaffeemaschine fürs Unternehmen die vernünftigere Wahl – und kann sich auch in Sachen Mitarbeiterfreude rechnen. Ob sie aber die optimale Wahl ist, stelle ich infrage.

Wenn wir ehrlich sind, ist das größte Problem meist nicht die Filtermaschine. Es sind die minderwertigen Kaffeebohnen, die aus Kosten- oder Bequemlichkeitsgründen beschafft werden.

Kaffeemaschinen fuer Unternehmen Supermarktkaffee Uebersicht

Wenn wir ehrlich sind, ist das größte Problem meist nicht die Filtermaschine. Es sind die minderwertigen Kaffeebohnen, die aus Kosten- oder Bequemlichkeitsgründen beschafft werden.

Wenn ihr euch als Unternehmen mal in Kassel, Nürnberg oder sonst wo schlau macht, findet ihr auch eine Kaffeerösterei in Kassel, Nürnberg oder sonst wo, die B2B-Lieferverträge im Programm hat. Die meisten kleinen Röstereien freuen sich mächtig über Gewerbekunden! Sie liefern fantastische Filterröstungen, die ein wahres Geschmackserlebnis sind.

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Professionelle Gastro-Kaffeemaschinen & Kaffeevollautomaten für Unternehmen: Verschiebt sich die Gleichung?

Gehen wir von Mini-Büro-Empfehlungen wie dem Jura Z10 oder der Sage the Precision Brewer Kaffeemaschine zu Industrie-Geräten, müssen wir das Duell Vollautomat gegen Filterkaffee neu ausfechten. Oder nicht?

So liefert etwa der WMF 1500S als Profi-Vollautomat bis zu 180 Tassen am Tag, präsentiert sich auf Wunsch als Kaffeevollautomat mit Festwasseranschluss und lässt sich selbst im SB-Prinzip von jedem Nutzer individualisieren. Ihr könntet sogar ein Vollautomaten-Bezahlsystem integrieren. Das klingt super, doch das kostet.

Kleiner Zwischentipp: Sobald ihr den Button „Angebot anfordern“  seht, ist es fast wirtschaftlich sinnvoller , diesen Kaffeevollautomaten zu mieten.

Legen wir ähnliche Funktionsmerkmale an eine Industrie-Kaffeemaschine an – also Festwasseranschluss, große Zubereitungsmenge, Bedienkomfort – kommen wir fast zwangsläufig bei Melitta Kaffeemaschinen an. Seid ihr überrascht? Ich auch nicht.

Doch wir reden hier nicht von Dimensionen wie bei der Melitta Enjoy Top Therm mit einer Füllmenge von 1,4 Liter bei einer Durchlaufzeit von rund 8 Minuten. Bei einer Tassengröße von 125 ml kann diese Melitta-Variante 10 Tassen auf einmal zubereiten. Pro Stunde kommt sie (abgerundet) auf rund 70 Tassen.

Profi-Modelle wie die Melitta 6600 schaffen je nach Ausführung 10 Liter pro Durchlauf bzw. 320 Tassen pro Stunde. Über den Daumen gepeilt kostet die 6600-Reihe etwa 3.000 Euro aufwärts. Auch bescheidenere Industrie-Maschinen mit nennenswertem Durchsatz (zum Beispiel von Bonamat) beginnen bei rund 2.000 Euro.

Dennoch: Selbst in den ultraprofessionellen Bereichen weit jenseits von 5.000 Euro Maschinenpreis wird eine Filterkaffeemaschine immer eine wirtschaftlichere Entscheidung sein. Oder besser gesagt: eine vernünftigere Entscheidung.

Denn wie schon anklang, lassen sich auch professionelle Kaffeevollautomaten wirtschaftlich anschaffen – indem ihr sie mietet. Und indem ihr sie vor dem Kauf auf euren Bedarf abgestimmt habt. Die Filtermaschine rechnet sich jedoch allein wegen ihres Durchsatzes und dem geringen Wartungsaufwand bereits nach vergleichsweise kurzer Zeit – auch mit top Kaffeebohnen.

Wirtschaftlichkeit für die Firma: Zahlen zu Kaffeeautomat & Kaffeemaschine

Für einen Single Shot Espresso aus dem Vollautomaten mit einer Füllmenge von 25 ml müssen rund 8 Gramm Kaffee kalkuliert werden. Auf 100 ml ergeben sich 32 Gramm. Für Filterkaffee ergibt sich ein Kaffeebedarf von 6 Gramm auf 100 ml.

Selbst wenn ihr die Dosierung beim Espresso nach unten reguliert und beim Filterkaffee etwas kräftiger macht, ist die Lücke im Kaffeeverbrauch je Zubereitungsmethode unübersehbar.

Für Filterkaffee ergibt sich ein Kaffeebedarf von 6 Gramm auf 100 ml.

Selbst wenn ihr die Dosierung beim Espresso nach unten reguliert und beim Filterkaffee etwas kräftiger macht, ist die Lücke im Kaffeeverbrauch je Zubereitungsmethode unübersehbar.

Betrachten wir den Faktor Zeit, ändert sich ebenfalls nichts am rechnerischen Vorteil der Kaffeemaschine:

Bis ihr einen Liter Filterkaffee gekocht habt, vergehen selbst mit Consumer-Produkten höchstens 8 Minuten. Wollt ihr einen Liter aus dem Vollautomaten zaubern, muss es ein Profigerät sein.

Ein Beispiel: Der WMF 8000S schafft 270 Tassen pro Stunde. Gehen wir vom 125 ml-Kaffee aus, schafft er pro Stunde rund 33,75 Liter. In acht Minuten käme diese Maschine auf 4,25 Liter. Allerdings müssen wir die Pausen zwischen den Bezügen einrechnen, sind also vielleicht bei drei Litern. Das ist ordentlich.

Wenn wir preislich und in Sachen Ausstattung nach unten gehen, verschiebt sich das Verhältnis jedoch exponentiell:

Als halbprofessionelle Consumer-Reihe ist Jura WE eine Referenz für die Kategorie „bis zu 30 Tassen pro Tag“. Gehen wir davon aus, dass im professionellen Bereich ein Arbeitstag mit acht Stunden gemeint ist, sind das 3,75 Tassen pro Stunde…

Pssst! Geheimtipp: Bonamat TH 10 zum Kaufen, Mieten oder Leasen

Jeder aus der Gastro kennt den Bonamat. Die Industrie-Kaffeemaschine mit den charakteristischen „Becher“-Filtern steht immer dann auf dem Tresen, wenn in kürzester Zeit eine riesige Menge Filterkaffee zu kochen ist.

Bonamat TH 10 Kaffeemaschine

Die TH-Serie umfasst eine ganze Reihe an verschiedenen Kannengrößen und Formaten. Am verbreitetsten ist der Bonamat TH 10. Hier könnt ihr 2,2 Liter Filterkaffee direkt in einer Isolierkanne mit Pumpdeckel brühen. Das Ganze dauert nur sieben Minuten und kann selbst von Neulingen bedient werden.

Ich halte den Bonamat TH 10 für eine unverzichtbare Grundausstattung im Catering, in der Mittelklasse-Hotellerie und in allen Arten von übersichtlichen Verpflegungseinrichtungen. Wenn ihr eine gewerbliche Küche habt, gehört der Bonamat dazu.

Selbst wenn ihr zusätzlich Kaffeespezialitäten aus dem Gastronomie-Kaffeevollautomaten anbietet, garantiere ich, dass irgendwann der Ruf nach Kaffee aus vielen Kehlen gleichzeitig kommt. Und dann werdet ihr froh sein, dass der Bonamat da ist. Ich spreche aus Erfahrung.

Ein Anschaffungspreis von um die 500 Euro (gibt’s auch bei Amazon) klingt viel. Vor allem für eine schnöde Filterkaffeemaschine. Aber selbst kleinere Catering-Unternehmen haben diesen Anschaffungspreis schnell amortisiert. Sogar wortwörtlich – dank der schnellen Zubereitung.

Unternehmen und die Kaffeefrage: Filter, Vollautomat und viele Unklarheiten

Nicht nur Tocotronic wissen, dass pure Vernunft niemals siegen darf. Bei der Entscheidung für Kaffee im Unternehmen geht es nicht nur um nackte Zahlen. Auf dem Papier ist Filterkaffee immer die bessere Wahl – budgetfreundlich, unkompliziert, schnell und zweckorientiert

Doch der Siegeszug der Kaffeevollautomaten kommt nicht aus dem Nichts. Leute lieben Espresso, Latte und Co. Habt ihr die Möglichkeit, diesen Luxus sinnvoll anzubieten, solltet ihr die Gelegenheit ergreifen.

Jura Z8 Kaffeevollautomat Kaffeegetraenke

Die Frage ist nur, wie ihr es am cleversten anstellt und welches Gerät für euch die beste Wahl ist. Könnte ich das pauschal beantworten, wären Beschaffungs-Tools wie das Formular überflüssig.

Die Faustformel lautet: Je mehr Mitarbeiter ihr mit Kaffeevariationen versorgen wollt, desto wichtiger sind professionelle Kaffeevollautomaten für Unternehmen – die ihr im Idealfall mietet.

Die Faustformel lautet: Je mehr Mitarbeiter ihr mit Kaffeevariationen versorgen wollt, desto wichtiger sind professionelle Kaffeevollautomaten für Unternehmen.

Geht es euch um geradlinigen Kaffeegenuss mit dem nötigen Quäntchen kalkulierbarer Effizienz, seid ihr selbst bei preisintensiveren Kaffeemaschinen für Unternehmen an der richtigen Adresse. Ob ihr sie mietet oder bei Anbietern wie Amazon, Otto oder Tchibo kauft, ist ebenfalls eine Ermessensfrage.

Alles geklärt? Wenn nicht, bin ich auch in den Kommentaren gern für euch da!

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