Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior

Ich bin Arne Preuß und kämpfe für mehr hochwertigen Kaffee.

Wenn ein Gerät schon im Namen mit Superlativen um sich wirft, werde ich immer hellhörig. Bei Kaffeemaschinen mit Mahlwerk sind Worte wie „Fresh“ und „Aroma“ natürlich Standard. Aber Zusätze wie „Superior“ und „Perfect“ in einem einzigen Titel sind dann doch schon eine Ansage.

Wenn ein Gerät schon im Namen mit Superlativen um sich wirft, werde ich immer hellhörig. Bei Kaffeemaschinen mit Mahlwerk sind Worte wie „Fresh“ und „Aroma“ natürlich Standard. Aber Zusätze wie „Superior“ und „Perfect“ in einem einzigen Titel sind dann doch schon eine Ansage.

Als die Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior in meiner Testküche landete, wanderte meine Augenbraue also reflexartig nach oben. Zumal die Marke Beem den meisten von uns kein Begriff ist und dementsprechend auch keinen Imagevorsprung hat.

Allerdings hatte sich das Unternehmen mit Hauptsitz in Stapelfeld in Schleswig-Holstein schon in meiner letzten Testrunde mit der BEEM Fresh Aroma Perfect Deluxe V2 ganz nach vorne gespielt und damals bewiesen, dass es möglich ist, in einer Hybridmaschine mit Mahlwerk sehr guten Kaffee zu machen.

Toller Kaffee

Beem Fresh Aroma Perfect Superior

Die beste Kaffeemaschine mit Mahlwerk

toller Kaffee in jeder Einstellung

einfach zu bedienen

hoher Funktionsumfang

viel Edelstahl

durchdachte Features vom Profi designt

Wassertank fix

lautes Mahlen

Günstig bei Amazon
Best Product

Dementsprechend hoch waren auch meine Erwartungen an das aktuelle Modell, das zwar kein Update in dem Sinne ist, aber durchaus als sehr enges Geschwisterkind der Deluxe V2 gelten kann. Und es ist schlichtweg das neueste Modell.

Wenn ihr euch bei Beem ein wenig umschaut, dann seht ihr sofort, dass Kaffee und Tee hier nicht nur ein kleiner Ausschnitt aus dem Sortiment sind, sondern im Mittelpunkt des Angebots stehen. Diese Konzentration und Expertise merkt ihr auch den Produkten an.

Die Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior im Überblick: Kaffeekultur im Alltagsformat

Die Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior ist die auffälligste Maschine im aktuellen Test, die nicht nur mit einer Edelstahloptik, sondern mit echtem Metall an der Front glänzen kann. Und das auf herrlich unaufgeregte und stilvolle Art.

Zwar wirkt das Maschinchen insgesamt sehr klobig, aber trotzdem wesentlich durchdesignter als etwa die Russel Hobbs Buckingham.

Dennoch ist der Look des Beem-Vertreters ein wenig altbacken, was aber auf jeden Fall auch seinen Charme hat. Das fiel mir insbesondere an der Front mit dem schon fast vorsintflutlichen LCD und den zurückhaltenden Tasten auf. Diese sind klar beschriftet und führen zu Funktionen wie dem Timer, der Kaffeeintensität oder der Uhrzeit.

Interessanterweise fehlt es dem Gerät an einem eindeutigen An/Aus- oder Start-Knopf. Wie man sie in Gang bekommt, ist also erst einmal ein Rätsel. Auch beim fest verbauten Wassertank, der ein bisschen dämlich am hinteren Ende der Maschine zu finden ist, bleibt Beem im Nebulösen:

Hier gibt es keine sonst übliche Tassenskala, nur einen Maximalstrich. Das hat jedoch einen Grund, der beim Hersteller „intelligente Wasserzufuhr“ heißt. Anders als bei normalen Filterkaffeemaschinen, ob nun mit oder ohne Kaffeemühle, brüht die Beem nicht so lange Kaffee, bis das Wasser alle ist. Sie zieht immer genau so viel Flüssigkeit, wie es für die voreingestellte Menge von bis zu 12 kleinen Tassen braucht.

Ob das nun eine preistreibende Spielerei ist oder nicht, kann ich erst einmal nicht genau sagen. Einerseits minimiert dieses Feature ganz klar Dosierungsprobleme und stimmt die automatisch gemahlene Menge Kaffeemehl mit dem automatisch dosierten Wasserbedarf ab. Damit nähern wir uns einer Grundbedingung für guten Kaffee. Andererseits habt ihr weniger Einfluss auf die Stärke des Kaffees bzw. müsst ihr euch darauf verlassen, dass das Gerät schon weiß, was es tut.

Drittens, und das finde ich wirklich problematisch, verführt diese Funktion dazu, den Tank voll zu hauen und das abgestandene Wasser dann mehrere Tage für kleine Portionen Kaffee zu nutzen. Das ist zwar hygienisch keine Riesenkatastrophe. Aber frisches Leitungswasser ist eine Grundlage für leckeren Kaffee.

Der Preisunterschied zum Modell ohne Wasserintelligenz (das dann Beem Fresh Aroma Perfect II heißt) beträgt aber nur rund acht Euro. Und das Gerät ohne Wasserintelligenz ist auch noch kleiner und funktionell bescheidener.

Das seht ihr zum Beispiel an den Mahlgradstufen. 28 Einzeleinstellungen sind schon ein starkes Stück für eine „günstige“ Kaffeemühle in einem relativ günstigen Hybridgerät. Lasst euch nicht von den acht Bohnen neben dem Bohnenfach verwirren – die dienen als Orientierung. Ihr müsst allerdings Feingefühl beweisen, um sie ordentlich zu treffen.

Mit dem Timer richtet sich auch Beem an den gestressten Großstädter, der morgens wertvolle Minuten beim Kaffeekochen sparen will und von frischem Kaffeeduft geweckt werden möchte. Da auch hier schon ein Dauerfilter im Lieferumfang enthalten ist, sinkt die Gefahr, dass ihr dieses wichtige Bauteil bei der Vorbereitung der Maschine vergesst.

Viel Edelstahl, clevere Dosierungsmöglichkeiten, feinteiliges Mahlwerk und sinnvolle Funktionen: Dafür gebe ich gerne fast 170 Euro aus. Der Preis ist relativ stabil, aber vielleicht findet ihr ja irgendwo ein Schnäppchen.

Bedienung, Benutzerfreundlichkeit und Mahlgrad: Durchdacht im Ganzen, Mini-Macken im Detail

Der fehlende An/Aus-Knopf erklärt sich beim Anschließen der Maschine an den Strom. Das Ding ist immer an, ob ihr wollt oder nicht. Die Uhr soll ja auch stets die Zeit anzeigen. Der eigentliche Start-Knopf verbirgt sich hinter dem Einzelbohnen-Symbol an der Front. Wenn man das weiß, sind alle anderen Einstellungen und Vorbereitungen schnell erledigt.

Die feinteilige Mahlgradeinstellung verführt dazu, erst einmal die goldene Mitte zu wählen und herauszufinden, wie die Maschine getrimmt ist. Bei 28 Stufen rate ich euch aber schon vorher, das Ganze feiner zu halten.

Zum Einfüllen des Wassers sollte die Maschine nicht zu weit weg auf der Arbeitsplatte stehen und Platz nach oben haben. Ihr müsst euch schon gut darüber beugen, um nicht die Hälfte an Wasser zu verschütten.

Ist das getan, steht erst einmal ein kompletter Spülgang im Pulver-Modus an, um die Maschine von Qualitätssicherungsrückständen, Staub und Produktionsresten zu reinigen.

Da ihr hier nur eine Glaskanne habt, würde ich euch auch raten, diese mit heißem (!) Wasser auszuspülen, damit sie eine bessere Temperatur für den Kaffee hat. Im Test habe ich das nicht gemacht, um die Ergebnisse nicht zu verfälschen.

Denn Beem wirbt mit einer optimierten Brühtemperatur zwischen 90 und 96 Grad Celsius. Dieser überaus korrekte Wert sollte natürlich im fertigen Kaffee messbar sein. Allerdings müsst ihr dennoch bei Glas immer damit rechnen, dass es den Kaffee empfindlich abkühlt – mal schneller, mal langsamer.

Beim Mahlen ging mir die Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior dann akustisch doch ein wenig auf die Nerven. Denn der sogenannte „High-Speed-Stahl“ (vielleicht mit besonderen Flügeln?) macht ordentlich Krach bei der Arbeit.

Allerdings ist das Mahlergebnis bei der Beem wirklich homogen und schon rein optisch das Beste im gesamten bisherigen Test.

Der Kaffee: Na endlich!

Ein wichtiges Merkmal von Kaffeemaschinen mit Mahlwerk ist in meinen Augen, ob sie in der Lage sind, auch dann brauch- und trinkbaren Kaffee zu produzieren, wenn ihr bei den Einstellungen eher Pi mal Daumen vorgeht und kein fundiertes Wissen dazu habt, was die einzelnen Parameter der Kaffeezubereitung bedeuten.

In der aktuellen Testrunde klappte das bei der Melitta AromaFresh schon ganz ordentlich. Aber die Beem Fresh Aroma Perfect Superior hat das dann doch noch besser erledigt. Ich habe mit einem offensichtlich zu groben Mahlgrad und der höchsten Kaffeeintensität auf Anhieb einen Kaffee durchgluckern lassen, der ohne wässrigen Grundton, aber mit ganz viel Aroma ankam.

Ich habe im zweiten Durchgang jedoch noch etwas am Mahlgrad und der Kaffeeintensität gedreht. Hier fand ich die goldene Mitte (also zwei von drei Bohnen) ausgewogener. Wenn ihr euch jedoch mit Anlauf in den neuen Tag schicken wollt, dann dürftet ihr bei maximaler Intensität sicher richtig glücklich und angenehm hibbelig werden.

Leider seht ihr trotz optimierter Brühtemperatur auch bei Beem ganz deutlich die Probleme, die euch eine Glaskanne bereitet:

Durchlaufzeit maximale Tassenanzahl in MinutenTemperatur direkt nach dem Brühen in der Kanne bei vier Tassen in Grad CelsiusTemperatur in der Kanne nach zehn Minuten bei vier Tassen in Grad Celsius
13:5579,779,5

Ich kann euch wirklich nur raten, die Kanne mit heißem Wasser ordentlich durchzuwärmen und den Kaffee sofort nach dem Brühen zu genießen. Auch wenn die Warmhaltefähigkeit der Platte die Beste im gesamten Test ist, kann ich natürlich wie immer nur davon abraten.

Die längste Durchlaufzeit im Test ist in dem Sinne keine „Schande“. Im Gegenteil. Lässt sich eine Maschine beim Brühen Zeit, dann kann das dem Aroma nur guttun. Sehr billige Kaffeemaschinen erkennt ihr daran, dass das Wasser sofort nach dem Anschalten über das Pulver gespuckt wird und der Kaffee in Rekordzeit fertig ist. Eine langsame, gleichmäßige Extraktion ist aber ein weiteres Geheimnis guten Kaffees.

Toller Kaffee

Beem Fresh Aroma Perfect Superior

Die beste Kaffeemaschine mit Mahlwerk

toller Kaffee in jeder Einstellung

einfach zu bedienen

hoher Funktionsumfang

viel Edelstahl

durchdachte Features vom Profi designt

Wassertank fix

lautes Mahlen

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Die Reinigung: Immer dieser Wassertank

Beim Putzen ist die Winz-Öffnung des Wassertanks eine echte Belastung. Und auch das Mahlwerk erreicht ihr nicht so einfach wie etwa bei der Melitta AromaFresh. Darum solltet ihr bei der Beem ruhig öfter Spülgänge starten und das Mahlwerk bzw. Bohnenfach regelmäßig mit dem Staubsauger bearbeiten. Anders lassen sich Umständlichkeit und Hygiene hier kaum sinnvoll vereinbaren.

Dauerfilter, Kanne und was sonst noch so an beweglichen Teilen vorhanden ist, können einfach entnommen und dann mit der Putzmethode eurer Wahl gereinigt werden. Passt nur wie immer auf, dass ihr die empfindliche Glastülle der Kanne nicht aus Versehen in der Spülmaschine oder im Waschbecken zerdonnert.

Fazit: Lecker ist mir lieber

Kondensiert auf das Wesentliche habe ich eigentlich keine andere Wahl, als die Beem Filterkaffeemaschine Fresh Aroma Perfect Superior zum Testsieger unter den aktuellen Kaffeemaschinen mit Mahlwerk zu küren.

Hauptargument ist für mich, dass hier offensichtlich Profis am Werk gewesen sind, die etwas von Kaffee und den Feinheiten der Zubereitung verstehen. Sie haben die wesentlichen Grundparameter nach vorne gespielt und so aufeinander abgestimmt, dass praktisch immer ein leckerer Kaffee aus der Maschine kommt.

Das ist keinesfalls selbstverständlich und muss deswegen besonders honoriert werden. Dann kann man auch die etwas beknackte Reinigung und die leichte Anfangsverwirrung bei den Funktionen prima verknusen.

Selbst der doch recht hohe Preis ist für mich unter diesen Voraussetzungen absolut gerechtfertigt – ohne Abstriche. Lediglich die Glaskanne würde ich lieber gegen eine Thermovariante eintauschen. Das ist aber für mich ein Grundsatzding der Maschinenkategorie, an dem ich immer festhalte.

Solltet ihr Fragen, Tipps oder Kommentare haben, wisst ihr, was zu tun ist …

28 Kommentare

    Hallo,

    nach dem uns der Vorgänger, die Beem Fresh-Aroma-Perfect 2 Duo, ziemlich genervt hat, da sie gerne mal keine Bohnen zum Mahlwerk transportierte und das Resultat eher wie „schmutziges“ Wasser aussah, haben wir sie reklamiert und umgetauscht. Das Problem schien auch kein Einzelfall zu sein und lag anscheinend am zu flachen Winkel der Bohnenzufuhr.
    Nach div. Recherchen und Testberichten, hat mich dieser hier endgültig überzeugt. Super Arbeit und immer sehr informativ.
    Nun zu meiner Frage:
    Welchen Edelstahl Dauerfilter kann man wirklich gut für diese Maschine nutzen?
    Der beigefügte Permanentfilter ist mir zu grob und der Kaffe läuft teileise zu schnell durch.
    Ich überlege einen von diesen Artikeln zu kaufen:

    [Link wurde von Redaktion entfernt – ASIN: B07RS2GRG9]

    oder

    [Link wurde von Redaktion entfernt – ASIN: B07GB2JWBM]

    Gibt es dazu Meinungen bzw. Tests??

    PS:Wo bekommt man das Shirt mit dem Kapselmaschinenspruch?? 🙂

    Antworten
    Arne

    Hallo Andreas,

    danke für deinen Kommentar. Leider haben wir zu Permanentfiltern keine genaue Empfehlung. Die sogenannten „Gold-Permanent-Filter“ sind in der Regel ganz gut, aber auch etwas grob für unseren Geschmack. Schau dir am besten die Kommentare an und teste ein bisschen. Das kannst du hoffentlich ganz bald bei uns erwerben :). Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,

    habe mit Aufmerksamkeit deinen Bericht gelesen. Vielen Dank. Nun habe ich auch gelesen, dass es anscheinend ein älteres Modell dieser Kaffeemaschine gibt, die deutlich problembehafteter ist. Einige Internetseiten sprechen deswegen von einem neuen Modell 2019. Wurde die wirklich verbessert? Gibt es Merkmale bei denen ich altes vom neuen Modell unterscheiden kann – oder gibt es gar keine Unterschiede. Bin gespannt was es da an Infos gibt.

    Andreas

    Antworten
    Arne

    Hallo Andreas,

    danke für deinen Kommentar. Da haben wir bisher leider noch überhaupt keine Infos! Wir forschen da mal nach :). Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,

    Wie ist der Kaffeegeschmack denn eigentlich im Vergleich zu einem einfachen Vollautomaten? Ich überlege diesen oder halt eine Magnifica S ECAM 22.110.B zu kaufen. Praktisch hier ist die Kannenfunktion. Aber ist der Kaffee aus dem Vollautomaten vielleicht wirklich besser, so dass sich der Mehrpreis dazu lohnt?

    Viele Grüße,
    Sebastian

    Antworten
    Arne

    Hallo Sebastian,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Ganz klar nein: Der Kaffee aus der Filtermaschine ist besser als aus dem KVA. Dafür kannst du halt keinen Espresso etc. rauslassen. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,

    ich habe mir die Maschine gekauft. Ich verwende den feinsten Mahlgrad und habe die stärkste Stufe ausgewählt. Trotzdem kommt nur dünner Kaffee heraus.

    Woran kann das liegen?

    Viele Grüße

    Laura

    Antworten
    Arne

    Hallo Laura,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Welche Bohnen benutzt zu denn? Daran wird es liegen. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,
    kann man mit der Maschine auch bereits gemahlenen Kaffee brühen, wenn mal keine Bohnen im Haus sind?
    Sehr schöner Testbericht!
    Bernhard

    Antworten
    Arne

    Hallo Bernhard,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Ja, mit der Fresh Aroma Perfect Superior kannst du auch bereits gemahlenen Kaffee brühen. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Liebes Coffeeness Team,
    würdet ihr diese Maschine einem Vollautomaten vorziehen? Wir haben seitdem unser Vollautomat defekt ist auf eine PAD Maschine gesetzt sind aber nicht zufrieden.

    Espresseo machen wir mit einer Siebträgermaschine.

    LG Oliver

    Antworten
    Arne

    Hallo Oliver,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Das kommt darauf an. Ein KVA ist variabler und einfacher gegenüber einer Filterkaffeemaschine. Außerdem müsstest du konsequenterweise für eine Filterkaffeemaschine auch noch eine gute Mühle kaufen, welche im KVA schon drin ist. Stehst du aber auf den Geschmack des Filterkaffee und die Mühle ist kein Problem, dann kannst du diese nehmen. Ansonsten den KVA. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hi. Ich würde mir gern diese Kaffeemaschine zulegen und eine Thermoskanne dazukaufen. Kann ich bei Nutzung derselben die Herdplatte abschalten damit mir die Thermoskanne nicht anbrennt?

    Antworten

    und gibt es eine Halterung im Wassertank für die BEEM Aktivkohlefilter?

    Antworten

    Hallo Arne,
    habe die Maschine seit einer Woche und bin fast ganz zufrieden! Hatte vorher ne Russell Hobs(leider nach drei Jahren den Geist aufgegeben) auch da war ich total zufrieden! Das laute Mahlen ist normal und guter Wecker für die Familie !
    Was mich nur stört ist die intelligente Wasser Zufuhr! Hatte vorher 7 Tassen und Kanne voll! Habe mit 6 gestartet sind gerade mal zwei Becher, dann 8 und Kanne immer noch nicht voll! Bin jetzt bei 10 und da kommt es hin und habe jetzt noch was über?!
    (Ich weiß das Wasser logischerweise im Kaffeepulver bleibt)
    Aber das passt überhaupt nicht oder ist das etwas für ne Reklamation?
    Aber danke für deinen Test, deshalb habe ich sie gekauft!!
    Gruß Martin

    Antworten
    Arne

    Hallo Martin,

    danke für deinen Kommentar. Als Wecker ist echt gut ;). Das klingt durchaus nach einem Fehler, evtl. mal reklamieren. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo,
    habe diese Maschine nun seit April 2016 im Einsatz. Sie läuft im Normalfall 2x täglich mit jeweils 6-10 Tassen. Sie läuft tadellos muss nur einmal im Monat entkalkt werden. Bin also sehr zufrieden und würde sie mir immer wieder kaufen. Einziger Kritikpunkt wäre vielleicht, dass nur geradzahlige Tassen mengen eingestellt werden können. Das relativiert sich aber dadurch, dass die Kaffeetassen unterschiedliche Fassungsvermögen haben.

    Antworten

    Hallo
    Ich habe noch nicht wirklich verstanden, wie die Reinigung funktioniert. Vielleicht auch Reinigungstabletten benutzen?

    Antworten
    Arne

    Hallo Sabine,

    danke für deinen Kommentar. Genau, du kannst mal im Drogeriemarkt deines Vertrauens nach entweder Tabletten oder Pulver suchen. Ansonsten gehen auch viele Haushaltsmittel wie Zitronensäure und Essig. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,

    welchen Mahlgrad würdest Du grundsätzlich empfehlen? Eher feiner wurde ja schon geschrieben, aber wie fein genau?

    Viele Grüße
    SVB

    Antworten
    Arne

    Hallo SVB,

    vielen Dank für deinen Kommentar. Das ist Geschmackssache. Am besten selbst ausprobieren :). Wir wollen hier Richtungen geben, wie uns bzw. Arne der Kaffee am besten schmeckt, das ist aber keine ultimative Lösung für alle :). Einfach mal in die „feinen“ Bereiche gehen und langsam hoch bzw. runterarbeiten. Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

    Hi Arne,
    nach einem Tag stöbern im Netz, da meine Maschine den Geist aufgegeben hat, bin ich über diese gestolpert, Privileg Kaffeemaschine mit Mahlwerk CM4266-A, und hab sie dann mal bestellt, da sie doch verblüffend der Beem ähnlich sieht. 🙂
    Liebe Grüße
    Peter

    Antworten

    Hallo Arne,

    Toller Test, wie immer.
    Der so genannte High-Speed-Stahl (HSS) ist keine ausgedachte Name. Der Stahl wird in den Werkzeugen verwendet, z.B. Bohrer. Mal so am Rande 😉

    Gruß
    Stas

    Antworten
    Arne

    Hallo Stas,

    vielen Dank für deinen Kommentar und den Hinweis :). LG Team Coffeeness

    Antworten

    Hallo Arne,
    nach Lesen deines Blogs haben wir uns die Beem Maschine zugelegt.
    Letztendlich waren wir sehr enttäuscht und haben das Gerät wieder retourniert. Was uns nicht gefallen hat:
    – Der Kaffee tropft nach, wenn man die Kanne entfernt. Der Tropfstop dichtet nicht gut ab
    – Das Mahlgut kam uns selbst bei der feinsten Stufe noch sehr grob vor. Meilenweit weg vom fertig gemahlenen Kaffee aus der Packung.
    – Während bei der Kaffepulver-Funktion immer 500ml (4 Tassen-Einstellung, bei uns 2 Tassen) rauskamen, waren es bei der Bohnen-Funktion weniger (1,5 Tassen, ca. 390ml).
    – Die Tassenanzahl kann nur in 2er Schritten eingestellt werden, 3 oder 5 Tassen sind nicht möglich.
    – Was du ja schon in deinem Test angemerkt hast – die intelligente Wasserzufuhr ist zwar praktisch, es bleibt jedoch immer ein Restwasser im Tank, der auch nicht leicht entfernt werden kann.
    – Letztendlich konnten wir keine Geschmacksverbesserung zwischen unserer herkömmlichen Kaffeemaschine und der Beem feststellen.

    Ob das Gerät defekt (bzgl. Mahlgrad) oder unsere Erwartungen zu hoch war, konnten wir letztendlich nicht feststellen.

    LG aus Österreich,
    Peter

    Antworten
    Arne

    Hallo Peter,

    lieben Dank für deinen Erfahrungsbericht. Wir würden da eher auf ein defektes Gerät tippen. Oder wir hatten einfach ein besonders guten ;). Liebe Grüße Team Coffeeness

    Antworten

Ich freue mich über deinen Kommentar

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