Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!
4. Oktober 2023
Unendlich viel Kaffee, für Stunden warm – Kaffeemaschinen mit Pumpkannen sind der Traum jeder Massenverpflegung. Doch sind die Vorteile wirklich so groß? [...]
28. September 2023
Warum sollte ich bei einem Kaffee-VOLL-automaten manuell Milch aufschäumen? Aus mehreren guten Gründen. Ich zeige euch, warum die Dampflanze eine Daseinsberechtigung hat. [...]
21. September 2023
Schon wieder so ein Lifestyle-Quatsch? Erstaunlicherweise nicht! Der Coffee Nap hält, was er verspricht. [...]
20. September 2023
Es wird höchste Zeit, dass die Hersteller eine Filterkaffeemaschine mit integriertem Milchaufschäumer erfinden. Bis dahin müssen wir uns Alternativen ausdenken. [...]
19. September 2023
Was ist das Geheimnis straffer Haut und mehr Freude am Bild im Spiegel? Natürlich Kaffee mit Kollagenpulver! Glaubt ihr nicht? Ich auch nicht. Fragen wir die Wissenschaft. [...]
19. September 2023
Eine Kaffeemaschine mit Timer ist nur für Faule, Eilige, Gestresste! Ja, und? Die besten Geräte können natürlich noch mehr. Aber eben auch von allein loslegen. [...]
19. September 2023
Eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne sorgt für mehr „Heiß“ im Heißgetränk. Was muss sie sonst noch können, um im Vergleich zu gewinnen? [...]
17. September 2023
Bisher war Kaffee ohne Koffein nur eine sehr dunkle, traurige und wenig schmackhafte Nische. Inzwischen nimmt der Konsum ständig zu. Woran liegt’s? [...]
15. September 2023
Kann man eine Koffein-Überdosis haben? Kann man – sehr leicht. Doch lange vor Herzstillstand und Tod gibt es viele Anzeichen für eine Koffeinvergiftung. Aber keine Panik! [...]
14. September 2023
Käffchen und Schläfchen? Eine schlechte Kombination. Zumindest für den Großteil der Bevölkerung. Welche Faktoren beeinflussen unseren Schlaf? Und was heißt das für unseren Kaffeekonsum? [...]
14. September 2023
Quacksalberei funktioniert, weil wir nicht wissen, wie unser Körper funktioniert. Oder könnt ihr auf Anhieb definieren, was der Stoffwechsel ist? Ändern wir das – und bringen Kaffee ins Spiel! [...]
14. September 2023
Die gute Nachricht: Abnehmen mit Kaffee ist laut Wissenschaft möglich. Die schlechte Nachricht: Unser Kaffeekonsum ändert nichts an unserer Lebensweise. [...]
14. September 2023
Vor dem Training eine Tasse Kaffee oder Koffeintabletten, schon geht’s ab mit den sportlichen Leistungen? Die Wissenschaft hat mehrere Meinungen. [...]
13. September 2023
Genau genommen ist ein Vollautomat ohne Milchfunktion nur eine Kaffeemaschine. Aber welches System macht den besten Schaum? [...]
28. August 2023
Warum braucht man für die Zubereitung von Kaffee eigentlich so viel Zeug? Braucht man gar nicht! Ich zeige euch, worauf es wirklich ankommt. [...]
