Barista Blog

Coffeeness – ein vollendet veredelter Kaffee-Blog.


Ich schreibe am Barista-Blog seit 2008 und teile mit Euch meine Leidenschaft für guten Kaffee. Aus einem kleinen Blog für Kaffee aus der French Press ist inzwischen die größte deutsche Webseite zum Thema Kaffee geworden und dafür möchte ich mich herzlich bei Euch bedanken!

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12. Januar 2024

Jura EA, EB, EC Unterschied: Der Kaffeevollautomat-Vergleich nach Buchstaben

Eigentlich sind Jura Kaffeevollautomaten eindeutig abgrenzbar. Uneigentlich nicht. Denn hinter jeder Bezeichnung steht eine „heimliche“ Buchstabenkombi mit großer Tragweite. [...]

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10. Januar 2024

Die 10 besten selbstreinigenden Kaffeevollautomaten im Test 2024: Alle Modelle & Testsieger im Vergleich

Kaffeevollautomaten mit Selbstreinigung? Nehme ich sofort! Zwar kann das nicht ganz stimmen, doch meine Favoriten sind bei Pflege und Wartung trotzdem spitze. [...]

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7. Januar 2024

Bester Kaffee für Vollautomaten im Test 2024: Von Kaffeebohnen, Espresso, Crema & Testsiegern

Gibt es spezielle Spezialbohnen für den Kaffeevollautomaten? Jein. Es kommt nur auf die richtige Röstung und ein paar wichtige Regeln an. Hier erfahrt ihr, wie euer Espresso aus dem Vollautomaten [...]

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13. Dezember 2023

Stiftung Warentest prüft Kaffeevollautomaten: Doch noch lernfähig?

Jedes Jahr prüft die Stiftung Warentest Kaffeevollautomaten. Jedes Mal kam bisher Murks raus. Doch der Test 2023 bringt Überraschungen. Zeit für eine Neubewertung der Stiftung? [...]

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4. Dezember 2023

ADHS und Koffein: Hilft oder schadet Kaffee?

Koffein als ADHS-Therapie? Medien schwärmen vom Kaffee-Paradoxon. Die Forschung hat eine etwas andere Meinung. [...]

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27. November 2023

Gemütliche Kaffee-Stillzeit: Ist Koffein beim Stillen okay?

Wenn die Mama viel Kaffee trinkt, finden Babys keinen Schlaf? Koffein in der Stillzeit ist ein Thema mit vielen Fragezeichen. Antworten geben Forscher … nicht. [...]

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22. November 2023

Ist entkoffeinierter Kaffee gesund, ungesund oder nicht gesund?

Kein Koffein, keine Probleme? Auch die Wissenschaft ist beim No-Caf-Kaffee-Hype dabei. Doch was ist denn nun gesünder? [...]

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22. November 2023

Besser weniger Kaffee: Schwangerschaft & Koffein wissenschaftlich neu bewertet

Trinken oder Verzichten? Es gibt neue Erkenntnisse zu sicherem Kaffeekonsum in der Schwangerschaft. Welche Menge ist „erlaubt“? [...]

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13. November 2023

Interview mit Andreas Felsen von „Überlegen”: Ein neues Kapitel in der Diskussion um die Kaffeemarktplätze

Du hast dich vielleicht schon gefragt, wie Kaffee in Zukunft gerechter und transparenter gehandelt werden kann? In diesem exklusiven Interview spreche ich mit Pingo darüber und wie sein neuer online [...]

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28. Oktober 2023

Kaffeevollautomat mit Kakao-Funktion im Test: Die 5 besten Kakao-Maschinen für zu Hause

Als Getränke-Vollautomat sollte eigentlich jedes Gerät auch Kakao können. Doch eine Kakao-Funktion ist eine seltene Ausnahme – und nicht das, was ihr denkt. [...]

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27. Oktober 2023

Die 12 besten schmalen Kaffeevollautomaten für Singles im Test: Mini-Testsieger für kleine Küchen

Je mehr Einstellungen und Funktionen, desto größer der Vollautomat? Das geht auch anders! Ich zeige euch die 12 besten Kaffeevollautomaten für Singles und kleine Küchen. [...]

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27. Oktober 2023

Bester Kaffeevollautomat für Latte Macchiato: Die Schicht-Funktion im Test

Latte Macchiato kann doch jede Maschine? So einfach ist das nicht. Meine aktuellen Top 6 beherrschen die Schichtarbeit am besten. [...]

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23. Oktober 2023

Doppelwandige Gläser: Besser für den Kaffee oder nur fürs Auge? 

Doppelwandige Gläser haben keinen Zweck außer Kaffeegucken? Das sehe ich ein bisschen anders – und eure Getränke sicher auch. [...]

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19. Oktober 2023

Die besten Espressogläser: Pause für die Tasse

Wird Espresso im Glas serviert, weint irgendwo ein Italiener? Finde ich nicht. Denn (gute) Espressogläser haben den Keramikern einiges voraus. Vor allem besseren Kaffee? [...]

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19. Oktober 2023

Cappuccino-Gläser: Barista-Alternative zur Tasse?

Latte Macchiato-Gläser verstehen sich von selbst. Aber was sollen Cappuccino-Gläser bringen? Eine Menge, wie sich herausstellt. [...]