Wenn Kandidaten in meinem Kaffeevollautomaten Test 2026 eigentlich Cappuccino, Flat White oder andere Getränke zubereiten sollen, machen sie meist einen Latte Macchiato. Die Schichtarbeit aus festem Milchschaum und Espresso ist praktisch die Werkseinstellung dieser Gerätekategorie.
Es gibt aber ein paar Maschinen, die in Sachen Latte besser schichten als andere – und zwar auf Knopfdruck und mit maximalem Komfort. Meine aktuellen Favoriten unter den besten Kaffeevollautomaten für Latte Macchiato sind:
Welcher Vollautomat macht den besten Milchschaum? Wo bekommen wir den perfekten Latte-Espresso und kommen wir mit Milchaufschäumdüse oder integriertem Milchaufschäumer besser zum Ziel? In diesem Ratgeber und Ranking findet ihr es heraus.
Jura Z10 EB
Feinteilige Anpassungen möglich
Cremiger, heißer Milchschaum
Elektronisches Mahlwerk
kaufen
DeLonghi Eletta Ultra
Perfekte Latte Macchiato-Temperatur
Guter Iced Latte
Hervorragender Espresso
Philips Café Aromis
Sehr guter kalter Milchschaum
Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Leises Mahlwerk
Philips LatteGo 3300
Freundlicher Preis
LatteGo-Milchsystem einfach zu reinigen
Praktische Handhabung
Nivona Nivo 9101
Zwei Latte gleichzeitig
Viele Milchschaum-Einstellungen
Pflanzenmilch-Funktion
Ninja AutoBarista Pro
Hervorragende automatische Dampflanze
Top Espresso & Kaffee
Cleveres Gesamtkonzept
Inhaltsverzeichnis
Die besten Kaffeevollautomaten für Latte Macchiato im Vergleich
| Jura Z10 EB | DeLonghi Eletta Ultra | Philips Café Aromis | DeLonghi Magnifica Start | Philips LatteGo 3300 | Nivona Nivo 9101 | Ninja AutoBarista Pro | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Release | 2025 | 2026 | 2025 | 2024 | 2023 | 2025 | 2026 |
| Coffeeness Bewertung | 4.8 | 4.9 | 4.8 | 4.4 | 4.6 | 4.9 | 4.0 |
| Aktuelles Preisniveau | 2.250 € | 1.200 € | 900 € | 350 € | 400 € | 1.600 € | 900 € |
| Milchschaumsystem | Capuccinatore | Integriert | Integriert | Integriert | Integriert | Capuccinatore | Automatische Dampflanze |
| 2 Latte gleichzeitig | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ✔️ | ❌ |
| Milchschaumtemperatur einstellen | ✔️ | ✔️ | ❌ | ❌ | ❌ | ✔️ | ✔️ |
| Kalter Latte | ❌ | ✔️ | ✔️ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| Temperatur Latte | 68 °C | 66 °C | 69 °C | 80 °C | 65 °C | 63 °C | 62 °C |
Testsieger Kaffeevollautomat für Latte Macchiato: Jura Z10 EB
Tolle Innovation
Jura Z10
Kann alles, sogar Kakao
Erster Kakao-Automat für Endkunden
Leises Mahlwerk
Viele Einstellungen
Top Espresso & Milchschaum
Viel Marketing
Neue Funktionen nicht ganz ausgereift
| Jura Z10 | |
| Hersteller | Jura |
|---|---|
| Testmodell | Z10 |
| Gehäusematerial | Aluminium |
| Verfügbare Farben/Designs | Schwarz, Silber |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Mit Schlauch) |
| Lautstärke (eigene Messung) | 65,8 dB |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile |
|
| Wassertank | 2,4 l |
| Minimale Auslaufhöhe | 7,9 cm |
| Maximale Auslaufhöhe | 15,1 cm |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk Edelstahl |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 280 g |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | Stufenlos |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | 32 |
| Kaffeestärke einstellbar | 10 Stufen |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 3 Stufen |
| Temperatur Milchschaum einstellbar | 10 Stufen |
| 2-Tassenfunktion |
|
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | 12,3 kg |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 36,3 x 32,0 x 47,0 cm |
| Sonstiges | Coffee Timer, Koffeinregler |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | |
| Alle Spezifikationen | |
Der Jura Z10 setzt auf das Motto mehr ist mehr – elektronisches Mahlwerk, über 50 Kaffeespezialitäten, Sirup- und Kakao-Funktion, Cold Brew. Latte Macchiato zubereiten ist daher für ihn die leichteste Übung.
Der Milchschaum kommt wie immer bei Jura aus einem Cappuccinatore, der das Milchgerüst besonders cremig, mit perfekter Temperatur und ausgewogenem Geschmack ins Latte Macchiato-Glas bringt.
Dabei habt ihr sehr viel Einfluss aufs Ergebnis. Ihr könnt Temperatur und Mischverhältnis beeinflussen, die Kaffeestärke in 10 Stufen verstellen und euch bei der Menge austoben.
Allerdings hat diese Freiheit ihren Preis. Der lohnt sich nur, wenn ihr die Funktionen auch wirklich nutzt. Und zwar alle. Wer nur unkompliziert Cappuccino und Latte Macchiato zubereiten möchte, kann dies mit einem günstigeren Gerät genauso gut.
Bester Kaffeevollautomat-Latte Macchiato in heiß & kalt: DeLonghi Eletta Ultra
Einer der Besten auf dem Markt!
Der DeLonghi Eletta Ultra setzt Maßstäbe bei Funktionen und Espresso.
Enorme Getränkevielfalt
Wegweisender Espresso
Top Preis-Leistungs-Verhältnis
Einfache Bedienung
Für Kaltes und Heißes
Auswahl überfordert
Vorsicht bei Milchbehältern wichtig
| Einer der Besten auf dem Markt! | |
| Hersteller | DeLonghi |
|---|---|
| Testmodell | Eletta Ultra ECAM 470.85.MB |
| Gehäusematerial | Kunststoff matt |
| Verfügbare Farben/Designs | Silber-Schwarz |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Integriert) |
| Lautstärke (eigene Messung) | 65.3 |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile | 4+1 |
| Wassertank | 1.8 |
| Minimale Auslaufhöhe | |
| Maximale Auslaufhöhe | |
| Mahlwerk | |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 300 |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | 13 |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | 50+ |
| Kaffeestärke einstellbar | 5 |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 4 |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion | 2-Tassenfunktion |
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz | Filter im Lieferumfang enthalten |
| Gewicht | 10950 |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 38 x 23.5 x 45.5 |
| Sonstiges | |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | 1.199,00 € |
| Alle Spezifikationen | |
Der Testbericht zum DeLonghi Eletta Ultra ist eine einzige Lobhudelei. Denn selten habe ich mit einem Kaffeevollautomaten so viel Spaß gehabt – und ebenso selten einen so guten Espresso getrunken.
Auch der Milchschaum ist ein wahrer Barista-Traum und schafft die perfekte Balance aus Cremigkeit und Festigkeit. Noch dazu bekommen wir einen wirklich großen Latte Macchiato mit einer Idealtemperatur von 66 Grad Celsius.
Sein Kalt-Versprechen hält der Eletta Ultra ebenfalls: Während andere Kaltbrüh-Kaffeevollautomaten oft eher lauwärme Getränke servieren, kommt der Kaltschaum hier mit 30 Grad Celsius aus der Maschine.
Die Qualität überzeugt zwar nicht ganz so sehr wie bei der heißen Variante, aber das können wir auch nicht erwarten. Schließlich wird aus Milch eigentlich erst bei rund 60 bis 65 Grad fester Milchschaum.
Preistipp Latte Macchiato-Vollautomat: Philips Café Aromis
Philips Cafe Aromis
Gekonnter Imagewandel der Marke
Viele Getränke + Einstellung
Für heiße & kalte Zubereitung
Einfache Bedienung
Top Preis-Leistungs-Verhältnis
Heißer Milchschaum etwas grobporig
| Philips Cafe Aromis | |
| Hersteller | Philips |
|---|---|
| Testmodell | Philips Cafe Aromis 8000 Series |
| Gehäusematerial | Kunststoff matt |
| Verfügbare Farben/Designs | Silber,Weiß |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Integriert) |
| Lautstärke (eigene Messung) | 95 |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile |
|
| Wassertank | 1,9 |
| Minimale Auslaufhöhe | 8.8 |
| Maximale Auslaufhöhe | 14.5 |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk Keramik |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 275 |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | 12 |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | 54 |
| Kaffeestärke einstellbar | 7 |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 3 |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion | keine Milchgetränke |
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | 9,3 |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 38.9 x 25.1 x 45.2 |
| Sonstiges | Kalter Milchschaum |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | 869,00 € |
| Alle Spezifikationen | |
Ähnlich wie der Eletta Ultra bietet uns der Philips Café Aromis jede Menge Latte-Variationen in heiß und kalt. Mit ihm will der Einsteiger-Experte Philips beweisen, dass er auch anspruchsvollere Kaffeetrinker abholen kann. Und das kann er.
Das schlauchlose LatteGo-Milchsystem kann nun auch kalten Milchschaum und holt sich dafür komischerweise eine bessere Bewertung als für die heiße Version. Der Espresso schmeckt in beiden Temperaturen exzellent.
Besonders überzeugend ist jedoch der Preis: Der Café Aromis bietet fast so viele Kaffeevariationen und Einstellmöglichkeiten wie der Eletta Ultra oder sogar der Z10, bleibt aber deutlich unter 1.000 Euro.
Bester Einsteiger-Kaffeevollautomat für Latte: DeLonghi Magnifica Start
Upgrade für Magnifica-Fans
DeLonghi Magnifica Start
Einsteiger-Modell mit durchdachten Verbesserungen
Sehr einfache Handhabung
Kräftiger Espresso & Kaffee
Automatischer Milchschaum
Schön kompakt
Mahlwerk laut
| DeLonghi Magnifica Start | |
| Hersteller | DeLonghi |
|---|---|
| Testmodell | ECAM222.60.BG |
| Gehäusematerial | Kunststoff matt |
| Verfügbare Farben/Designs | Silber, Schwarz, Weiß |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Integriert) |
| Lautstärke (eigene Messung) | 75,9 dB |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile |
|
| Wassertank | 1,8 l |
| Minimale Auslaufhöhe | 8,2 cm |
| Maximale Auslaufhöhe | 14 cm |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk Edelstahl |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 250 g |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | 13 Stufen |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | Cappuccino, Espresso, Kaffee, Long, Americano, Doppio+ (nach Ausführung) |
| Kaffeestärke einstellbar | 3 Stufen |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 3 Stufen |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion | Keine Milchgetränke |
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | 8,8 kg |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 35,0 x 24,0 x 44,0 cm |
| Sonstiges | – |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | 389,99 € |
| Alle Spezifikationen | |
Wer seinen Kaffeevollautomaten sowieso nur für Latte oder Kaffee benötigt, braucht keine großen und starken Maschinen – günstige Einsteiger wie der DeLonghi Magnifica Start reichen vollkommen aus.
Das automatische Milchsystem bietet One-Touch-Komfort, die Zubereitung ist einfach, das Ergebnis überzeugt. Puristen werden hier nichts vermissen, zumal wir für diesen Kaffeevollautomaten um 300 Euro wenig bezahlen. Dafür akzeptieren wir auch, dass das Kegelmahlwerk ziemlich laut ist.
Bester Vollautomat für Latte Macchiato um 400 Euro: Philips LatteGo 3300
Superleise
Philips 3300 LatteGo
Überraschend großartig
Superleises Mahlwerk
Spannendes Aroma
Einfache Bedienung
Easy Reinigung
Schöner Milchschaum
Falsche Versprechen
Mengen nur ungenau einstellbar
| Philips 3300 LatteGo | |
| Hersteller | Philips |
|---|---|
| Testmodell | Philips 3300 LatteGo Series EP3347/90 |
| Gehäusematerial | Kunststoff matt |
| Verfügbare Farben/Designs | Schwarz |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Integriert) |
| Lautstärke (eigene Messung) | |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile | 1 |
| Wassertank | 1,8 l |
| Minimale Auslaufhöhe | 8.5 cm |
| Maximale Auslaufhöhe | 14,5 cm |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk Keramik |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 275 g |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | 12 Stufen |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | 5 |
| Kaffeestärke einstellbar | 3 Stufen |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 3 Stufen |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion | Ja (keine Milchgetränke) |
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz | Ja (wird mitgeliefert) |
| Gewicht | 8 kg |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 37,1 x 24,6 x 43,3 cm |
| Sonstiges | |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | 389,00 € |
| Alle Spezifikationen | |
Der Philips LatteGo 3300 fällt in meiner Vollautomaten-Testauswahl zwar nicht aus dem Rahmen, ist aber ein perfektes Beispiel für einen günstigen, leistungsstarken Allrounder, der sich aufs Wesentliche fokussiert: die gute Zubereitung weniger Kaffeespezialitäten.
Auf Knopfdruck erhalten wir balancierten Schaum und Kaffee, der Automat arbeitet leise und kann nicht nur dank LatteGo-Behälter auch bei der Reinigung punkten. All das ist zwar wenig aufregend, aber genau darum geht es bei diesem Gerät.
Empfehlung für zwei Latte gleichzeitig: Nivona Nivo 9101
Nivo 9101
Erstklassige Features für top Ergebnisse
Exzellente Benutzerführung
Leises Mahlgeräusch
Erstklassige Reinigung
Führende Tassenergebnisse
Milchbehälter-Deckel nur lose
 | Preis prüfen |
 | Preis prüfen |
| 20€ Rabatt ab 200€ mit Code „Coffeeness20“ | |
| Nivo 9101 | |
| Hersteller | Nivona |
|---|---|
| Testmodell | Nivo 9101 |
| Gehäusematerial | Kunststoff matt |
| Verfügbare Farben/Designs | Schwarz, Titan |
| Milchschaumsystem | Automatisch (Mit Schlauch) |
| Lautstärke (eigene Messung) | 60.6 |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile | 16 |
| Wassertank | 2200 |
| Minimale Auslaufhöhe | |
| Maximale Auslaufhöhe | 14 |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk Edelstahl |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 320 |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | |
| Kaffeestärke einstellbar | 5 Stufen |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 4 Stufen |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion |
|
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | 11600 |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 36 x 29 x 50 |
| Sonstiges | zweiter Milchschlauch, Tassenbeleuchtung, Wassertankbeleuchtung |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | 1.599,00 € |
| Alle Spezifikationen | |
Der Nivona Nivo 9101 mit Cappuccinatore bietet die meisten Milchschaumeinstellungen im Test und zeigt bei der Latte-Zubereitung fast Barista-Niveau. Zudem kann er zwei Milchgetränke gleichzeitig zubereiten, was die meisten Geräte mit automatischem Milchschäumer baulich nicht hinbekommen.
Mit über 1.500 Euro gehört der Nivona Nivo 9101 zwar nicht zu den günstigsten im Test, dafür bekommt ihr aber ein langlebiges und leicht zu reinigendes Gerät mit gekonnten Kaffeevarianten.
Bester Latte mit Automatik-Dampflanze: Ninja AutoBarista Pro
Getränke top, Bedienung nervig
Der Ninja AutoBarista Pro bringt mehr Siebträger in den Vollautomat.
Sehr hochwertige Verarbeitung
Vielseitige Kaffeevarianten
Schöne Siebträger-Anleihen
Überraschend günstig
Bedienung nicht intuitiv
Keine freie Mahlgradwahl
| Getränke top, Bedienung nervig | |
| Hersteller | |
|---|---|
| Testmodell | AE1051EU |
| Gehäusematerial | Edelstahl |
| Verfügbare Farben/Designs | Silber |
| Milchschaumsystem | Automatisches (integriert) und manuelles Milchschaumsystem |
| Lautstärke (eigene Messung) | 60 |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile | 2 |
| Wassertank | 2400 |
| Minimale Auslaufhöhe | |
| Maximale Auslaufhöhe | |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk Edelstahl |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | 340 |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | 50 |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | 13 |
| Kaffeestärke einstellbar | 5 |
| Temperatur Kaffee einstellbar | 3 |
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion | Keine Milchgetränke |
| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | 18710 |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | 40.2 x 27.1 x 45.3 |
| Sonstiges | |
| Cold Brew | |
| Kalter Milchschaum | |
| Aktueller Preis | |
| Alle Spezifikationen | |
Der Ninja AutoBarista Pro verbindet den Komfort eines Kaffeevollautomaten mit der Individualität einer Schaumlanze. Diese müsst ihr jedoch nicht selbst zum Schäumen verwenden – einfach in die Milch hängen und starten.
Es gibt fünf Voreinstellungen für die Konsistenz und Temperatur, darunter auch Cold Foam. Zudem kann das Gerät Kaffee und Milch gleichzeitig zubereiten, was bei den meisten Consumer-Siebträgermaschinen oder Vollautomaten mit Lanze nicht der Fall ist.
Auch wenn ich im Test fast an den Ersteinstellungen für meine Getränkeauswahl verzweifelt bin, ist diese Ninja-Produktidee erste Sahne. Denn wir erhalten wirklich das Beste aus Kaffeevollautomat und Siebträger zu einem überraschend niedrigen Preis.
Weitere Empfehlungen für Latte Macchiato
Wenn wir ehrlich sind, kann jeder aktuelle Vollautomat guten Latte Macchiato. Selbst einige ältere Modelle von Saeco, Melitta, Miele usw. haben damit keine Probleme. Trotzdem lohnen sich eher aktuelle Modelle, wie zum Beispiel diese drei Kandidaten:
Leises Edel-Modell mit Milchkaraffe und top Latte-Zubereitung.
Vollelektronischer Alleskönner vom Hersteller enorm zuverlässiger Kaffeeautomaten.
Gekonnter Allrounder mit cremigem Milchschaum. Etwas hochpreisig, aber sein Geld wert.
Kaufkriterien: Was muss ein Vollautomat für Latte Macchiato können?
Ein Vollautomat für Latte Macchiato muss heißesten Milchschaum und kräftigen Kaffee bzw. Espresso hinkriegen. Logisch. Allerdings müssen noch ein paar mehr Komponenten gut zusammenspielen:
Passendes Milchsystem: Mit einer Schaumlanze bekommt ihr immer individuellen Milchschaum, müsst dafür aber mehr tun. Cappuccinatore und integriertes System bieten Komfort, verlangen aber bei der Reinigung mehr Aufmerksamkeit.
Reinigung: Insbesondere das Milchsystem sollte sich leicht reinigen lassen. Automatische Spülprogramme sind Pflicht – am besten ist, wenn ihr dafür noch nicht einmal den Schlauch aus der Milchpackung ziehen müsst. Siehe etwa Nivona.
Espressogeschmack: Guter Latte funktioniert nicht ohne kräftigen Espresso. DeLonghi ist hier generell eine top Wahl, aber auch die anderen Hersteller in diesem Test können punkten.
Kaffeestärke-Einstellungen: Ihr solltet die Kaffeestärke mindestens in drei Stufen verstellen können. Erfahrungsgemäß wird Latte Macchiato bei stärkster Intensität am besten.
Höhe des Kaffeeauslaufs: Latte-Gläser brauchen Platz, mindestens 13 cm sind ideal.
Milchgetränke-Doppelbezug: Nicht jedes Gerät kann zwei Latte Macchiato gleichzeitig ausgeben. Für Familien oder das Büro braucht es aber eine schnellere Zubereitung.
Bedienung: Latte auf Knopfdruck sollte genau das bedeuten – das Getränk sollte schnell über das Display anwähl- und einstellbar sein.
Latte-Macchiato-Funktion: Braucht es das?
Hochwertige Kaffeevollautomaten wie der Jura Z10 oder der Nivona Nivo 9101 machen eine (programmierbare) Pause zwischen der Zubereitung von Schaum und Kaffee. So kann sich das Milchgerüst setzen und sorgt für die ideale Schichtung.
Diese Funktion ist ein schönes Gimmick, mehr aber auch nicht. Meist ist es nur dafür da, einen hohen Preis zu rechtfertigen.
So testen wir
Wir testen Kaffeevollautomaten immer nach demselben Schema für maximale Vergleichbarkeit. Wie das genau aussieht, erfahrt im Beitrag Wie wir testen.
Speziell für den Latte-Vollautomaten-Vergleich achten wir auf das Zusammenspiel von Milch und Kaffee, schauen uns die Zubereitung und Reinigung an und finden heraus, wie viel Einfluss ihr auf das Getränk nehmen könnt.
Für einen fairen Vergleich verwende ich für alle Tests meine KLASSIK-Röstung für Vollautomaten, deren schokoladiges Aroma in einem Latte Macchiato hervorragend zur Geltung kommt. Zum Schäumen verwende ich 3,5%-Vollmilch direkt aus dem Kühlschrank. Sie bietet den optimalen Eiweiß- und Fettgehalt für stabilen und cremigen Latte-Schaum.
Wie macht man Latte Macchiato zuhause?
Wer Latte in Barista-Qualtität machen will, kriegt das auch per Kaffeevollautomat hin. Dafür müsst ihr euer Gerät gut einstellen, die richtigen Zutaten kennen und ein paar Tipps berücksichtigen.
Welcher Milchaufschäumer für besten Schaum?
Jeder Milchschäumer kann besten Schaum produzieren. Zwischen automatischem Milchaufschäumer und manueller Methode gibt es vor allem Unterschiede in Sachen Komfort und Aufwand:
| Dampfdüse | Cappuccinatore | Integrierter Behälter | |
|---|---|---|---|
| Individualisierung | +++ | + | ++ |
| Automatisierung | + | +++ | +++ |
| Aufwand | + | +++ | +++ |
| Reinigung | +++ | ++ | + |
Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse sind preiswert und lassen euch alle Freiheiten bei der Temperatur, Konsistenz und Menge der Milch. Für das Aufschäumen braucht ihr nicht viel Erfahrung, aber etwas Übung.
Kaffeevollautomaten mit Cappuccinatore bieten automatischen Milchschaum über einen Schlauch, den ihr in jedes Gefäß hängen könnt. Die Individualisierungsmöglichkeiten sind zwar gering, der Komfort ist jedoch hoch.
Kaffeevollautomaten mit integriertem Milchbehälter sind Komfort-Könner, bei denen ihr je nach Gerät mehr Einfluss auf die Milch habt. Allerdings ist die Reinigung hier oft komplexer.
Rezept für perfekten Latte? Die richtigen Bohnen & gute Milch!
Grundsätzlich könnt ihr jede Milch im Kaffeevollautomaten verwenden – ob Kuh oder pflanzliche Milchalternative. Schönster und heißester Milchschaum entsteht aber nur unter ein paar Bedingungen:
Hoher Eiweißanteil: Eiweiß sorgt für stabilen Schaum. Je weniger von Natur aus drin ist, desto schwieriger wird’s beim Schäumen. Pflanzliche Barista-Editionen helfen mit Stabilisatoren nach.
Ausgewogener Fettgehalt: Fett trägt den Geschmack und sorgt für eine cremige Qualität. Haltet euch an rund 3 bis 4 Prozent.
Kühle Ausgangstemperatur: Die Milch sollte erst kurz vor dem Schäumen aus dem Kühlschrank genommen werden. Eine geringe Ausgangstemperatur verhindert, dass die Milch beim Schäumen zu heiß wird und denaturiert.
Da Latte zu zwei Drittel aus Milch besteht, muss sich der Kaffee geschmacklich durchsetzen können – aber nicht mit Bitterstoffen oder Säuren. Setzt auf hochwertige Bohnen aus handwerklicher Röstung mit süßem, selbstbewusstem Aroma.
Schokoladige und nussige Kaffeesorten sind erfahrungsgemäß am besten geeignet. Bereitet sie am besten als kräftigen Espresso zu. Macht dazu einfach mal einen Vergleichstest – zum Beispiel mit meinem Kaffeebohnen-Probierset.
Die richtigen Gläser für Latte Macchiato
Latte Macchiato ist fünfzig Prozent Geschmack und fünfzig Prozent Look. Darum wird er in Gläsern serviert. Diese lassen sich bei einer typischen Latte-Füllmenge von mehr als 300 Milliliter auch besser handhaben als eine Tasse.
Allerdings haben normale Gläser einen Nachteil: Kaffee und Milch werden meist schnell kalt. Darum solltet ihr auf doppelwandige Latte-Gläser setzen, die die Temperatur besser halten.
Achtet darüber hinaus auf die Glashöhe. Das berühmte Ikea-Glas mit 350 ml Füllmenge ist beispielsweise 14 cm hoch und passt nicht unter jeden Vollautomaten. Damit ihr euch über solche Dinge keine Sorgen machen müsst, habe ich bei meinen Latte-Gläsern mitgedacht.
Doppelwandige Kaffeegläser in 3 Größen
Aus robustem, hitzebeständigem Borosilikatglas
Hält deinen Kaffee länger warm
Passen unter jeden Vollautomat
Einstellung und Technik
Während das Verhältnis von Kaffee und Milch für optimalen Cappuccino genau festgelegt ist, habt ihr bei Latte Macchiato mehr Freiheiten. Hier lautet meine Empfehlung: Espresso mit 40 ml, Milchmenge nach Geschmack und Platz im Glas.
Sollte euch das Ergebnis zu lasch sein, ändert nichts an der Kaffeemenge. Stellt stattdessen die Kaffeestärke hoch. Reicht das immer noch nicht, bezieht zwei Espresso in den Latte.
Wichtig ist außerdem, dass erst die Milch und dann der Kaffee ausgegeben wird. Nur so entsteht ein Schichten-Heißgetränk. Das machen die meisten Kaffeevollautomaten sowieso.
Fazit: Bester Milchschaum – kann doch jeder?!
Eigentlich müsste ich meinen Vergleich umdrehen und Kandidaten aus meinem Kaffeevollautomaten Test 2026 nennen, die sich nicht für Latte Macchiato eignen. Dann wären wir schnell fertig:
Das Schichtgetränk ist Grundstandard. Wenn das Gerät hier versagt, ist es sowieso Schrott. Solche Totalausfall-Modelle sind mir aber schon lange nicht mehr untergekommen.
Favoriten wie der Jura Z10 EB bieten trotzdem mehr: erstklassiger Espresso trifft auf erstklassig geschäumte Milch, es gibt mehr Komfort, mehr Geschmack, mehr Genuss. Und genau darauf kommt es bei einem Latte Macchiato an.
Seid ihr Team Latte Macchiato auf Knopfdruck oder schäumt ihr lieber selbst? Schreibt mir gern einen Kommentar!
Häufige Fragen zu Kaffeevollautomaten für Latte Macchiato
Besten Milchschaum erhaltet ihr heute aus fast jedem Kaffeevollautomat. In meinem Test gewinnt der Jura Z10 EB im Luxus-Segment, in der Mittelklasse punktet der Philips Café Aromis. Für Einsteiger ist der DeLonghi Magnifica Start eine Empfehlung.
Iced Latte Macchiato können beispielsweise der DeLonghi Eletta Ultra und der Philips Café Aromis. Die Getränke sind tatsächlich viel kälter als die heißen Varianten, aber nicht eiskalt – dafür müsst ihr Eiswürfel hinzugeben.
Alle Milchsysteme eignen sich für Latte Macchiato. Für komfortablen Latte auf Knopfdruck ist ein automatisches Milchsystem mit integriertem Milchbehälter, Clip-on-Karaffe oder Milchschlauch ideal. Eine Milchdüse bietet die beste Individualisierung.
Alle DeLonghi-Modelle können Latte Macchiato. Neben dem Multitalent DeLonghi Eletta Ultra eignen sich auch der PrimaDonna Aromatic und der günstige Magnifica Start für Latte und andere Milchgetränke.
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