Bester Kaffeevollautomat für Latte Macchiato: Die Schicht-Funktion im Test

Wie der perfekte Latte Macchiato aussieht, müssen wir nicht diskutieren: Kaffee und Milchschaum in perfekten Schichten, Milch süß, Espresso kraftvoll.

Brauchte es dafür früher eine Siebträgermaschine und einen wirklich guten Vollautomaten, können heute viele Geräte in meinem Kaffeevollautomaten Test 2024 perfekten Latte. Zu meinen derzeitigen Favoriten zählen:

Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse – etwa unseren Einsteiger-King Magnifica S oder einen der günstigen Philips Kaffeevollautomaten – lasse ich außen vor. Denn bei Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse liegt es eher in eurer Hand, ob Schaum und Schichtung passen. Uns geht es um den vollen Komfort auf Knopfdruck, um den besten Kaffeevollautomaten für zuhause.

Theoretisch könnte ich dennoch zig Maschinen aufzählen, da die meisten Marken inzwischen verstanden haben, wie man Latte Macchiato zubereiten sollte, ohne es kompliziert oder teuer zu machen.

Beste Latte-Kaffeemaschine: Die Testsieger im Vergleich

	Jura Z10	DeLonghi Magnifica Evo Milk	Gaggia Magenta Milk	Krups Intuition Preference+ EA875E	Melitta Latticia OT	Saeco GranAroma
Milchschaumsystem	Capuccinatore	Integriert	Capuccinatore	Capuccinatore	Capuccinatore	Capuccinatore
2 Latte gleichzeitig	Ja	Nein	Ja	Ja	Ja	Ja
Milchschaumtemperatur einstellen	Ja (10)	Nein	Nein	Nein	Nein	Nein

Es gibt gute Gründe, warum fast alle hier vorgestellten Kaffeevollautomaten mit einem „simplen“ Schlauch statt einem integriertem Schäumer arbeiten: Derzeit ist diese Technik die beste Idee für ein optimales Ergebnis.

Jura Z10: (Nicht nur) der beste Jura Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumer

Als einer der besten Kaffeevollautomaten mit Milchaufschäumer überhaupt beweist der Jura Z10 seit Jahren, dass ein vermeintlich simpler Milchschlauch derzeit die besten Ergebnisse in eure Latte-Kaffeegläser bringt:

Alle Espresso-Milchschaum-Kombinationen überzeugen mit Cremigkeit, perfekter Temperatur und der richtigen Konsistenz. Als Latte Macchiato-Maschine macht dieser Jura Kaffeevollautomat zwar technisch nichts anderes als Kaffeevollautomat für Cappuccino oder Flat White. Trotzdem wird jedes Getränk auf seine Art hervorragend.

Am wichtigsten ist, dass ihr sämtliche Aspekte nicht einfach nur der Automatik überlasst, sondern gerade bei der Temperatur feinteilig eingreifen könnt oder das Mischverhältnis bestimmt.

Das hat natürlich seinen Preis – buchstäblich. Für ein elektronisches Mahlwerk, zahlreiche Einstellungen, eine „Cold Brew“-Funktion und das Jura-Image zahlt ihr knapp 2.000 Euro.

Das muss man wollen. Wenn es vorrangig um einen gute Latte Macchiato auf Knopfdruck geht, sind andere Kaffeemaschinen zum geringeren Preis kein Stück schlechter.

Bevor ihr euch entscheidet, lest am besten meinen Testbericht und schaut in die Bedienungsanleitung. Hier zeigt sich eindrucksvoll, wie sehr ihr diesen Kaffeevollautomat an eure Wünsche anpassen könnt.

DeLonghi Magnifica Evo Milk & Magnifica Start: An den richtigen Stellen günstig

Bei DeLonghi Kaffeevollautomaten dreht sich das Maschinenrad so schnell, dass ich kaum hinterherkomme. Ein aktueller Favorit in einer Test-Kategorie kann bereits morgen laut Hersteller zum alten Eisen gehören.

So geht es zum Beispiel dem DeLonghi Magnifica Evo Milk der langsam ausläuft, sich in den Shops aber großer Beliebtheit erfreut und für knapp um die 500 Euro über den Tisch geht.

Hier haben wir nur rudimentäre Latte-Macchiato-Funktionen am Start, müssen ohne Display auskommen und können nur ein Milchgetränk auf einmal bauen. Stört das? Kein Stück.

Das Gerät ist nicht nur günstig, das Endergebnis gefällt mir ziemlich gut. Als schönster Vollautomat wird der Evo Milk zwar nie durchgehen, aber auch das nehmen wir hin.

Die aktuellen Geräte aus der Magnifica-Start-Reihe lassen die klassische Milchaufschäumdüse hinter sich und integrieren viele Evo-Features. Start-Kaffeevollautomaten sind dabei kompakter als Evo-Modelle – allerdings auch ganz schön laut.

Stört euch das nicht, ist ein preiswerter DeLonghi-Automat immer ein guter Kauf – ob für Latte oder eine Abwandlung von Milchkaffee auf Knopfdruck.

Gaggia Magenta Milk: Italienischer Vollautomat par excellence

Gaggia Kaffeevollautomaten lassen sich in zwei Kategorien einteilen: blöde Uralt-Saeco-Klone und tolle Eigenentwicklungen.

Die zweite Kategorie bietet mit Kaffeevollautomaten wie dem Gaggia Magenta Milk die richtigen Ansätze für alle, denen es bei der Zubereitung nicht heiß und kräftig genug zugehen kann.

Die Ur-Italiener bekommen es irgendwie hin, die Schaumtemperatur auf Anschlag zu drehen und trotzdem eine supertolle Konsistenz zu erhalten. Ein Barista würde beim Gaggia-Latte eher von einem Flat White reden. Aber genau das macht Spaß.

Umso witziger ist, dass hier kein Latte Macchiato vorprogrammiert ist, sondern ein Milchkaffee. Das kann bei einem Vollautomaten nicht stimmen. Allerdings sehe ich darüber gern hinweg, da wir für nicht einmal 500 Euro eine tolle Handhabung und klasse Kraft-Espresso geboten bekommen.

Krups Intuition Preference+ EA875E: Toller Kaffeevollautomat mit Cappuccino- & Latte Macchiato-Funktion

Es ist kein Geheimnis, dass ich Krups Kaffeevollautomaten richtig gut leiden kann. Vor allem, wenn sie so tolle Schaumergebnisse hinlegen wie der Krups Intuition Preference+:

Alle Getränke mit und ohne Milch sind nah an der Perfektion, vor allem, weil ihr für dieses Ergebnis nichts einstellen müsst. Einfach Cappuccinatore-Schlauch in die Milchpackung hängen, Getränkeauswahl festlegen und los geht’s – und das auch noch mit leisem Bezug.

Der Kaffee bzw. Espresso dazu wird aus meinen Kaffeebohnen sehr nussig, was ihn vom üblichen Schokoladen-Profil in anderen Geräten abhebt. Für um die 700 Euro ist der Preference+ schon fast ein Schnäppchen.

Das gilt auch für viele weitere Krups-Vertreter, die den Anspruch an eine (automatische) Zubereitung verstanden haben.

Melitta Latticia OT: Kleiner Kaffeevollautomat, guter Milchschaum

Melitta Kaffeevollautomaten sind immer dann am besten, wenn sie sich auf eine Nische einschießen: Geräte wie der Melitta Latticia OT sind als Kaffeevollautomaten für Singles und kleine Küche nicht einfach nur kompakt, sondern auch durchdacht.

Der OT bietet alles, was ihr für eure liebste Kaffee-Milchschaum-Kombi benötigt, kann sogar zwei Getränke gleichzeitig und nimmt trotzdem keinen Platz weg.

Einziges Manko: Ihr müsst Kaffee und Milch gleichzeitig einstellen, habt also keine Möglichkeit, das Verhältnis zu optimieren. Im Vergleichstest scheint das ein bisschen dämlich, bei einem Preis von um die 500 Euro drücke ich gern ein Auge zu.

Saeco GranAroma: Bester Milchschaum der Mittelklasse?

Im Milchschaumabschnitt zum Saeco GranAroma Test habe ich mich zu mehr als einem Superlativ hinreißen lassen. Und das will bei meiner notorischen Nörgelnatur schon was heißen.

Aktuelle Saeco Kaffeevollautomaten haben bei mir sowieso einen Stein im Brett, doch der GranAroma ist eine besondere Empfehlung:

Weitere Kaffeeautomaten-Empfehlungen für Latte-Fans

Wie ich schon sagte, ist es absolut keine Herausforderung mehr, einen sehr guten Kaffeevollautomat mit automatischem Milchaufschäumer zu finden.

Ihr solltet alle Modelle in meinem Test vielmehr danach beurteilen, ob die Maschine nicht nur bei der Zubereitung, sondern auch bei der Reinigung und Bedienung zu euch passt. Der Preis ist natürlich auch nicht unerheblich. Wenn ihr gerade nach einem Neuzugang für eure Küche sucht, schaut auch mal auf:

Günstige Kaffeevollautomaten mit Schaumlanze: Vom DeLonghi Magnifica S bis Philips EP2220/10

Wer Bock hat, seinen Latte-Milchschaum per manueller Dampflanze selbst herzustellen, ist reif für eine echte Espressomaschine nebst Kaffeemühle. Vollautomaten sollen ihre Kaffeevariationen schließlich selbst hinbekommen.

Doch schon allein des günstigen Preises wegen sollten wir Einsteigerversionen wie meine ewige Empfehlung DeLonghi Magnifica S 22.110.B mit Kegelmahlwerk oder den Philips EP2220/10 mit Scheibenmahlwerk nicht abschreiben.

Habt ihr den Dreh an der Lanze einmal raus, könnt ihr sämtliche Kaffeespezialitäten nebst Kakao oder Matcha Latte an schnellsten, einfachsten und saubersten zubereiten. Ihr könnt Geschmack und Aroma lässig variieren, indem ihr die Mischverhältnisse von Espresso und Milch(schaum) ändert – ohne eine einzige komplizierte Einstellung.

Zubereitung von Latte Macchiato: Mehr als nur eine Frage der Einstellung

Wie soll man besseren Latte Macchiato zubereiten, wenn alles an der automatischen Espressomaschine hängt? Im One-Touch-Display-Universum von Siemens, Melitta, Philips und Co scheinen wir unser liebstes Schicht-Heißgetränk kaum selber machen zu können.

Doch was ihr in den Milchbehälter kippt und mit welchen Bohnen ihr das Gerät füttert, hat mindestens genauso viel Einfluss auf den Geschmack wie eure Einstellungen. Auch in Sachen Bedienung und Zubehör gibt es ein paar Tipps und Tricks.

Das Latte-Rezept: Gute Bohnen, gute Milch

Ob ihr Milch von der Kuh bevorzugt oder lieber pflanzliche Milchalternativen trinkt, ist für Latte Macchiato aus dem Vollautomaten unerheblich. Für die Schaumgrundlage gelten nur zwei wichtige Bedingungen:

Bei den Kaffeebohnen für Espresso gibt es in Sachen Aroma keine Einschränkungen, auch wenn Versionen mit klaren Schoko- und Nussnoten gegen die schiere Menge an Milch am besten bestehen und dem Latte seinen typisch italienischen Stil verleihen.

Die schiere Milchmenge ist der Grund dafür, warum ihr die Kaffeestärke in der jeweiligen Maschine für Latte immer hochstellen solltet. Sonst bleibt die „gefleckte Milch“ nämlich genau das – ein Milchgetränk, das nur entfernt an Kaffee erinnert. Vor allem, wenn ihr euch an den üblichen 250 bis 300 Milliliter orientiert, die ein Latte Macchiato ins Glas bringt.

Die richtigen Gläser für euer Gerät

Latte-Macchiato-Gläser (sowie Versionen für Cappuccino und Espresso) sind mehr als eine optische Alternative zu Tassen. Sie machen es euch leicht, sämtliche Einstellungen eures Kaffeevollautomaten auf Sicht zu prüfen – und ggf. bei Kaffee oder Milchschaum nachzuarbeiten.

Das typische hohe Latte-Glas mit großer Füllmenge hat noch eine andere Funktion: Trinkt ihr euren Kaffee ohne Strohhalm, leitet die Form bei jedem Schluck genau die richtige Mischung aus Kaffee, Schaum und Milch in den Mund.

Das einzige Problem: Die meisten Latte-Gläser sind zu hoch für die Ausläufe vieler Kaffeevollautomaten. Genau deswegen habe ich meine Coffeeness-Gläser entwickelt.

Sie sind für sämtliche aktuelle Maschinen aller Hersteller optimiert. Als doppelwandige Gläser bieten sie außerdem noch einige andere Vorteile. Schamlose Werbung? Auch – aber vor allem Fakt!

Zeit lassen & Erfahrung sammeln

Es gab eine Zeit, als Barista einen Battle ausfochten, wer die höchste Schaumhaube auf dem Latte hinbekommt – am besten weit über den Rand. Auch wenn der Trend zum festen Badeschaum (endlich) vorbei ist, können wir für einen guten Latte doch noch etwas lernen:

Schöne neue Welt dank Kaffeevollautomat: Latte Macchiato auf Knopfdruck für alle!

Auch wenn kein Barista Fan davon ist, dass Milchschaum den Sieg über Espresso davonträgt, gehört Latte Macchiato für Kaffeetrinker zu den wichtigsten Kaffeespezialitäten überhaupt.

Es sagt viel über den derzeitigen Markt aus, dass mir im Kaffeevollautomaten Test 2024 auf Anhieb keine Maschine einfällt, die bei der Latte-Zubereitung komplett versagen würde. Das macht die Auswahl für euch natürlich nicht leichter.

Grundsätzlich sind Kaffeevollautomaten mit Schlauchsystem derzeit die Kings of Milchschaum-Zubereitung. Ein integriertes Milchsystem überzeugt meist erst ab einer höheren Preisklasse.

Günstige Vollautomaten mit Schaumlanze sind aber ebenfalls nicht zu verachten, da sie in Sachen Milchschaum und -temperatur genauso individuell vorgehen wie eine Siebträgermaschine. Hier müsst ihr nur darauf achten, dass Kaffee und Espresso kräftig genug werden.

Auch wenn der Jura Z10 mein persönliches Ultra-Favorit-Gerät ist, braucht ihr für einen tollen Geschmack und eine anständige Zubereitung nicht gleich so viel Geld ausgeben. Vollautomaten um die 500 Euro tun es auch.

Welche Vollautomaten sind euer persönliches Latte-Gerät? Oder macht ihr doch lieber einen auf Barista und nehmt die Siebträgermaschine? Hinterlasst mir gern einen Kommentar!

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