Im Kaffeemühlen Test 2025 betone ich immer wieder, dass ihr auch mit vielleicht 17 Stufen und einem günstigen Preis anständig Bohnen mahlen könnt. Insbesondere Einsteiger brauchen keine perfekte elektrische Kaffeemühle.
Die Melitta Molino dehnt die Grenzen dieses Zugeständnisses meiner Meinung nach jedoch zu sehr. Die günstige elektrische Kaffeemühle kann zwar in vielen Aspekten nicht punkten, als Totalausfall kann ich sie aber trotzdem nicht bezeichnen.
Für welche Kaffee-Ansprüche ist dieses Produkt geeignet und welche Zugeständnisse müssen wir bei Leistung und Anwendung machen? Das schauen wir uns in diesem Testbericht an.
Es gibt Besseres
Melitta Molino Kaffeemühle
Die Melitta Molino bietet viel Kunststoff und wenig Mühle.
Kompakt,
Günstig,
Für absolute Einsteiger
Extrem viel Kunststoff,
Mahlung nur zufriedenstellend
| Melitta Molino Kaffeemühle | |
| Aktueller Preis | 38,98 € |
|---|---|
| Alle Spezifikationen | |
Inhaltsverzeichnis
Melitta Molino: Überblick & Besonderheiten
Sowohl Melitta Kaffeevollautomaten als auch alle anderen Angebote des Mindener Unternehmens sind solide Alltagsprodukte zu vernünftigen Preisen. Das gilt auch für die Melitta Molino Kaffeemühle. Sie bietet das, was wir bei einem Preis von um die 50 Euro erwarten:
Mahlgrad in 17 Stufen einstellbar
Edelstahl-Scheibenmahlwerk
Dosierung in 2 bis 14 Tassenportionen
Bohnenbehälter mit 200 g Fassungsvermögen
Automatische Abschaltung
Relativ laut (80,7 Dezibel)
Material überwiegend Plastik (erhältlich in Schwarz und Rot)
Vom Deckel bis zum Auffangbehälter seht ihr der Kaffeemühle sofort an, wie hoch der Plastikanteil ist. Das bedeutet zwar nicht automatisch minderwertige Qualität. Wir müssen jedoch mit einer hohen statischen Aufladung und damit viel verlorenem Kaffee in Ritzen und Schächten rechnen.
Ein großer Vorteil ist allerdings die günstige Verfügbarkeit von Ersatzteilen für dieses Produkt: Teile wie der Kaffeemehlbehälter und der Bohnenbehälterdeckel findet ihr für wenige Euro online.
Ansonsten kennen wir um die 17 Stufen, Tassen-Dosierung, automatische Abschaltung usw. auch von vielen ähnlichen Geräten. Vergleichen lohnt sich trotzdem.
Melitta Molino 1019-01 vs. 1019-02
Die Melitta Kaffeemühle Molino gibt es in zwei identischen Ausführungen mit unterschiedlicher Farbe:
Melitta Molino Kaffeemühle 1019-01 in Schwarz-Silber und Rot
Melitta Molino Kaffeemühle 1019-02 in Schwarz-Silber
Rot und Kunststoff ergeben für mich immer eine unheilige Allianz, ein günstiges Produkt sieht dadurch vor allem billig aus. Aber das ist reine Geschmackssache.
Melitta Molino vs. Rommelsbacher Kaffeemühlen
Wenn ich jemandem eine supergünstige Kaffeemühle empfehle, stammt diese meist von Rommelsbacher. Die schon ältere Rommelsbacher EKM 200 liegt preislich mit der Melitta Molino Kaffeemühle gleichauf, hat sie aber in der Anwendung und im Mahl-Vergleich überholt.
Allerdings habe ich jüngst festgestellt, dass an der EKM 200 irgendwie herumgedoktert wurde. Ich habe einen Ersatz für mein altes Testmodell bestellt und bin insbesondere vom rachitischen Mahlgeräusch mehr als genervt. Damit nähert sie sich der Melitta Molino Kaffeemühle doch wieder um Einiges an.
Interessant ist der Vergleich beider Geräte – und des großen Bruders Rommelsbacher EKM 400 – trotzdem. Denn die Qualitätsunterschiede werden auf jeden Fall deutlich.
| Melitta Molino | Rommelsbacher EKM 200 | Rommelsbacher EKM 400 | |
|---|---|---|---|
| Coffeeness-Bewertung | 3 von 5 | 4 von 5 | 4 von 5 |
| Mahlwerk | Scheibenmahlwerk Edelstahl | Scheibenmahlwerk Edelstahl | Kegelmahlwerk Edelstahl |
| Mahlgradstufen | 17 | 18 | 35 |
| Leistung Motor | 100 Watt | 110 Watt | 200 Watt |
| Größe Bohnenbehälter | 200 g | 250 g | 220 g |
| Dosierung | 2–14 Tassen | 2–12 Tassen | 1–12 Tassen |
| Siebträgerhalter | Nein | Nein | Ja |
| Lautstärke | + | + | ++ |
| Feine Mahlgrade | ++ | + | ++ |
| Mittlere Mahlgrade | ++ | +++ | +++ |
| Grobe Mahlgrade | ++ | +++ | +++ |
| Display | Nein | Nein | Ja |
| Gewicht | 1,6 kg | 1,4 kg | 1,9 kg |
| Preis | 48 Euro | 58 Euro | 86 Euro |
Mit Display, mehr Mahlgraden und Produktdetails wie einer Siebträgerhalterung stellt die EKM 400 etwas höhere Ansprüche zufrieden.
Wollt ihr das Ganze auch noch mit einer eingebauten Waage komplettieren, gibt es auch noch eine Rommelsbacher EKM 500, die allerdings für den Vergleich mit der Melitta Molino Kaffeemühle überhaupt nicht mehr taugt.
Die Motorpower der Rommelsbacher-Ausgaben und die feinteiligeren Mahlwerke sind aber generell ein wichtiger Hinweis darauf, warum sie mehr können als die Molino.
Sie können um Längen besser mit groben Mahlgraden umgehen und arbeiten recht homogen – ob in Mahlstufen für Kaffee oder für Espresso. Aufgrund ihres Aufbaus sind aber sowohl die kleinere EKM 200 als auch die Melitta Molino Kaffeemühle sowieso eher für Filter-Zubereitungsmethoden geeignet.
Die Sache mit der elektrischen Mühle von Melitta ist einfach, dass sie nichts so richtig schlecht macht – aber auch nichts besonders gut. Wenn ihr wenig Geld ausgeben möchtet und nie Espresso macht, geht das Teil in Ordnung.
Ihr dürft nur weder von den Mahlgradeinstellungen noch vom Mahlergebnis allzu viel erwarten. Mein Problem ist dabei nur, dass uns die EKM 200 zeigt(e), dass das in diesem Preissegment aber durchaus drin wäre.
Melitta Molino Kaffeemühle einstellen: Was kann das Mahlwerk?
Setzt eine kleine, supergünstige Kaffeemühle auf ein Scheibenmahlwerk, sollten wir immer etwas stutzig werden. Denn Mahlscheiben ergeben erst ab einem gewissen Durchmesser Sinn, für die es größere Mühlen braucht, die wiederum um einiges teurer sind.
Allerdings schafft die Melitta Molino Kaffeemühle zumindest in den feinsten Mahlstufen eine überraschende Homogenität. Je gröber allerdings der Mahlgrad wird, desto ungenauer arbeitet die Kaffeemühle. Spätestens bei Stufe 17 erzeugt ihr nur noch unregelmäßigen Kaffeebohnen-Kies.
Aber wenigstens funktioniert diese Mühle wirklich so einfach, wie es die Werbung und Produktinformationen versprechen.
Generelle Bedienung
Die Bedienungsanleitung könnt ihr links liegen lassen. Ihr stellt die Melitta Molino Kaffeemühle mit genau zwei Rädern und einem Knopf ein:
Mahlgrad auswählen: Am Drehrad an der Seite drehen
Menge einstellen: Das große Rad vorn drehen
Mahlvorgang starten: Ein-/Aus-Knopf drücken und warten
Anders als bei Vollautomaten stellt ihr den Mahlgrad im ausgeschalteten Zustand ein – kleine Zahl gleich feineres Kaffeemehl. Denkt nur daran, dass es ein paar Durchläufe dauert, bis die neue Einstellung greift.
Mahlgrad einstellen
Den richtigen Mahlgrad findet ihr bei der Melitta Molino Kaffeemühle durch learning by doing. Startet am besten bei Stufe 5 und schaut, was damit in eurer Kaffeetasse landet.
Aufgrund meiner mittelmäßigen Erfahrungen mit den groben Mahlgraden rate ich euch von einer zu hohen Stufe ab – mehr als Stufe 7 braucht ihr erfahrungsgemäß nicht.
Für French Press könntet ihr eventuell etwas höher gehen. Geht jedoch keinesfalls auf Stufe 12 bis 17, wie es die Anleitung vorschlägt.
Natürlich könnt ihr mit der Melitta Molino auch Espressobohnen zu feinem Kaffeemehl mahlen. Allerdings ist es mir persönlich zu umständlich, nach dem Mahlen die richtige Menge Kaffee abzumessen und in den Siebträger umzuschaufeln.
Lautstärke
Sagen wir es so: Für so ein kleines Gerät ist die Melitta Molino Kaffeemühle zwar zu laut, aber erträglich. Blöd ist nur, wenn ihr Kaffee für eine riesige Portion Filterkaffee mahlen wollt und die Mühle ewig an den Bohnen herummacht. Dann wird es wirklich anstrengend.
Dosierung finden
Profis mahlen Kaffee und Espresso nach Gewicht, Einsteiger-Mühlen begnügen sich mit Tassenportionen. Diese machen es relativ schwer, die richtige Menge Kaffee für bestimmte Gefäße, Kannen oder Zubereitungsmethoden zu finden.
Das hat weniger mit der Ungenauigkeit der Einheit Portionen als mit der Ungenauigkeit und Arbeitsweise der Mühle zu tun. Denn der Kaffee wird nach Zeit gemahlen, die ungefähr einer bestimmten Menge entspricht.
Generell habe ich festgestellt, dass ihr immer eine Portion mehr mahlen solltet, als ihr für eure Kanne oder Kaffeemaschine verwenden wollt. So kommt ihr zwar auf einen etwas stärkeren Kaffee, gleicht aber Verluste durch die Mühlenqualität aus. Und die sind bei der Melitta Molino Kaffeemühle nicht zu unterschätzen.
Melitta Molino Kaffeemühle in der Praxis: Meine Erfahrung aus dem Test
Mühlen aus reichlich Kunststoff haben immer mit statischer Aufladung zu kämpfen. Bei der Melitta Molino Kaffeemühle liegt diese aber auf einem anderen Level:
Sowohl im Behälter als auch im Mahlwerk und im Ausfallschacht bleibt so viel Kaffee kleben, dass wir daraus schon fast eine ganze Tasse brühen können. Die Aufladung ist dabei so stark, dass sich die Kaffeereste meist erst unter Wasser (Behälter) oder mit einem sehr energischen Pinsel-Einsatz lösen lassen.
Das nervt natürlich nicht nur beim Reinigen, sondern vor allem bei der Portionierung und generellen Anwendung:
Ihr könnt euch nie sicher sein, welche Mahlmenge am Ende wirklich aus euren Bohnen herauskommt. Präzises Brühen mit exakter Brew Ratio ist damit auch nicht möglich.
Bei der Zubereitung mit Kaffeemaschine ist dies nicht so schlimm. Für guten Espresso oder einen Handfilter-Aufguss muss das Kaffeepulver jedoch genau dosiert werden. Ohne Kaffeewaage – und eventuellem Nachmahlen – geht es bei diesem Modell also nicht.
Darüber wird das Mahlgut aus der Melitta Molino mit Schwung in den Pulverbehälter geworfen – und auch dabei geht einiges daneben.
Ob das so dramatisch ist, ist vielleicht Ansichtssache. In den Kommentaren sehen es einige von euch zwar ähnlich, vielen scheinen die Krümel jedoch nichts auszumachen.
Melitta Molino Kaffeemühle reinigen
Zur Reinigung der Melitta Molino gibt es nicht allzu viel zu sagen. Der Hersteller empfiehlt eine tägliche Reinigung. Seien wir ehrlich – das macht keiner.
Meiner Meinung nach ist es vollkommen in Ordnung, wenn ihr nur den Behälter einer täglichen Reinigung unterzieht und die Mühle selbst etwa einmal pro Woche genauer angeht.
Dabei habt ihr zwei Möglichkeiten. Ihr könnt die Melitta Molino einerseits relativ einfach auseinanderbauen:
Bohnenbehälter leeren und Abdeckung über Mahlkegel entfernen
Obere Mahlscheibe entfernen (Achtung, scharfkantig!)
Mahlscheibe, Auffangbehälter und Deckel des Bohnenbehälters mit Wasser abwaschen
Mühle mit dem Staubsauger aussaugen
Mit Pinsel letzte Kaffeereste entfernen
Alles wieder zusammensetzen
Falls das nicht ganz nachvollziehbar ist, hilft euch die Bedienungsanleitung weiter. Wesentlich einfacher macht ihr euch das Leben jedoch, wenn ihr einfach (meinen) Mahlwerksreiniger durch die Mühle jagt.
Dabei handelt es sich um spezielle Reinigungsbohnen, die Fette und Öle mitnehmen, ohne das Gerät oder die Ergebnisse in der Tasse zu beeinflussen.
Mahlwerkreiniger für Kaffeevollautomaten
Entfernt Kaffeefette, -öle & Ablagerungen rückstandslos
Für Vollautomaten optimiert
Universell einsetzbar
Kaffeebohne als Trägermaterial
Made in Germany
Fazit: Höchstens für Einsteiger empfehlenswert
Die Melitta Molino Kaffeemühle erfüllt ihren Zweck zumindest rudimentär: Sie mahlt Kaffeebohnen in unterschiedlichen Feinheiten, portioniert sie und gibt sie von allein in einen Behälter.
Die Melitta Molino Kaffeemühle erfüllt ihren Zweck zumindest rudimentär: Sie mahlt Kaffeebohnen in unterschiedlichen Feinheiten, portioniert sie und gibt sie von allein in einen Behälter.
Andere Geräte aus meinem Kaffeemühlen Test 2025 können das um Meilen besser. Aber sie kosten auch mehr.
Die Molino positioniert sich mit ihrem Preis von unter 50 Euro klar als günstiges Einsteigermodell. Und das ist generell keine falsche Beschreibung und völlig in Ordnung.
Wer keine zu hohen Ansprüche hat und hauptsächlich Kaffeemaschine oder French Press nutzt, kommt mit dieser elektrischen Mühle leicht aus.
Wer sich mehr Einstellungen, präzisere Mahlergebnisse in allen Mahlgradstufen und einen leiseren Mahlvorgang wünscht, muss mehr investieren. Zum Beispiel in eine Rommelsbacher EKM 400, noch besser in eine Baratza Encore ESP.
Hauptsache günstig, oder lieber etwas mehr Geld in eine elektrische Kaffeemühle investieren? Würdet ihr die Melitta Molino kaufen? Verratet es mir in den Kommentaren.