Sobald sich DeLonghi Kaffeevollautomaten über die Einstiegsklasse hinaus wagen, haben sie es im Vergleich zu typischen Edelmarken schwer. Zwar bieten sie viele Funktionen zum freundlichen Preis, guten Kaffee und so manche Innovation. Aber sie wirken irgendwie “schüchtern” – im Design, im Image, im Marketing.
Mit dem DeLonghi Eletta Ultra ECAM 470.85.MB könnte sich das ändern. Denn selten hat mich eine Maschine im Kaffeevollautomaten Test 2026 derart begeistert. Außerdem zeigt uns dieses ungewohnt selbstbewusste Modell, dass der Preis für Edelmarken wie Jura tatsächlich übertrieben ist. Bleibt nur die Frage: Für wen lohnt sich der DeLonghi-Kauf?
Einer der Besten auf dem Markt!
Der DeLonghi Eletta Ultra setzt Maßstäbe bei Funktionen und Espresso.
Enorme Getränkevielfalt
Wegweisender Espresso
Top Preis-Leistungs-Verhältnis
Einfache Bedienung
Für Kaltes und Heißes
Auswahl überfordert
Vorsicht bei Milchbehältern wichtig
| Einer der Besten auf dem Markt! | |
| Hersteller | |
|---|---|
| Testmodell | |
| Gehäusematerial | |
| Verfügbare Farben/Designs | |
| Milchschaumsystem | |
| Lautstärke (eigene Messung) | |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile |
|
| Wassertank | |
| Minimale Auslaufhöhe | |
| Maximale Auslaufhöhe | |
| Mahlwerk | |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | |
| Kaffeestärke einstellbar |
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| Temperatur Kaffee einstellbar |
|
| Temperatur Milchschaum einstellbar |
|
| 2-Tassenfunktion |
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| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
|
| Gewicht | |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | |
| Sonstiges | |
| Aktueller Preis | 1.199,90 € |
| Alle Spezifikationen | |
Inhaltsverzeichnis
Überblick & Preisvergleich: Was kann der Eletta Ultra ECAM 470.85?
Die Eletta-Serie besteht derzeit offiziell aus drei Geräten, allerdings sind nur zwei Modelle interessant. Der DeLonghi Eletta Explore war zu Beginn der 2020er-Jahre als eine der ersten Maschinen mit kaltem Milchschaum am Start, bevor mit der Variante DeLonghi Eletta Explore Cold Brew im Jahr 2023 die Cold Brew-Ära im Vollautomaten-Segment durchstartete.
Wie der Name andeutet, soll der Eletta Ultra ECAM 470.85 dem Ganzen die Krone aufsetzen. Dafür wird hier weder an Funktionen noch an Marketing gespart:
50+ Kaffeespezialitäten inklusive Cold Brew, Iced Latte und “Filterkaffee”
Cold Extraction Technology und LatteCrema Hot & Cool Milchsystem
Silent Technology – bis zu 65 % leiser als andere DeLonghi Kaffeevollautomaten
Bean Adapt Technology – Automatik für “gut ausbalancierten, aromatischen Kaffee”
Modernes Touch-Farbdisplay für hohen Komfort bei der Bedienung
Klären wir es gleich: Die 50+ Rezepte sind hier genauso schön gerechnet wie bei anderen Marken. Da wird uns einfacher Schaum als Babyccino verkauft, die Auswahl an “Filterkaffee”-Optionen soll nur zum Kauf animieren. Warum diese Kaffeeversion in dieser Kategorie unmöglich ist, klären wir im Beitrag Kann ein Kaffeevollautomat Filterkaffee?
Davon abgesehen zeigt sich schon auf den ersten Blick, dass bei diesem Modell bis ins Detail darauf geachtet wird, dass ihr euren Kaffeegenuss personalisieren und ganz nach Geschmack ausleben könnt. Es ist nur fraglich, ob ihr diese überüppige Ausstattung wirklich braucht.
Eletta Ultra vs. PrimaDonna Aromatic: Vielfalt vs. Elektronik
Mit dem DeLonghi PrimaDonna Aromatic haben die Italiener gerade erst einen neuen Alleskönner der Edelklasse auf den Markt gebracht, dessen Features verdächtig nah am Eletta Ultra liegen. Allerdings liegt der Fokus beim PrimaDonna Aromatic etwas anders:
| Eletta Ultra | PrimaDonna Aromatic | |
|---|---|---|
| Gehäuse | Kunststoff | Metall |
| Mahlwerk | Mechanisch | Elektronisch |
| Kaffeespezialitäten | 50 | 35 |
| Bedienung | 4,3‘‘ Touchdisplay | 5‘‘ Touchdisplay |
| Heiße und kalte Milch + Kaffee | ✓ | ✓ |
| „Filterkaffee“ | ✓ | ✓ |
| Benutzerprofile | 4+1 | 4 |
| Coffee Routines | ✓ | ✓ |
| Bean Adapt Technology | ✓ | ✓ |
| Aktuelles Preisniveau | 1.200 € | 1.400 € |
Der Eletta Ultra will mit der Getränkeauswahl protzen, der Aromatic zum Beispiel mit der Möglichkeit, ihn per App von der Couch aus zu steuern. Beide Produkte beherrschen alle Facetten der modernen Kaffeezubereitung, beide bieten eine top Bedienung und viel Personalisierung – etwa über die Coffee Routines.
Diese Funktion heißt beim Ultra zwar nicht mehr so, aber identisch: Die Bedienoberfläche lernt eure Gewohnheiten kennen und ordnet die Symbole auf dem Startbildschirm automatisch an. Das ist bei den vielen Funktionen auch sinnvoll.
Mit der Bean Adapt Technology habe ich mich noch nie so richtig anfreunden können, auch wenn sie Sinn ergibt: Ihr sagt der Maschine, welche Art Röstung im Bohnenbehälter landet, das Gerät passt die Parameter vor dem Brühen automatisch an. Das ergibt beim Vollelektroniker Aromatic in meinen Augen mehr Sinn als beim Ultra ECAM 470.85.
Eletta Ultra vs. Jura E8: Kein Vergleich?
Auf den ersten Blick wirkt ein Duell zwischen dem Eletta Ultra und dem Jura E8 ED abwegig. Denn der Edel-Klassiker der Schweizer hört funktionell auf, wo der ECAM 470.85 erst anfängt. Doch hier liegt der Knackpunkt:
Zum praktisch identischen Preis erhaltet ihr bei DeLonghi alles an Komfort, Auswahl und Leistung, bei Jura gibt es (fast) nur Image und Marketing:
| DeLonghi Eletta Ultra | Jura E8 ED | |
|---|---|---|
| Mahlwerk | 13 Stufen | 7 Stufen |
| Kaffeespezialitäten | 50+ | 27 |
| Bedienung | 4,3‘‘ Touchscreen | Tasten + farbiges Display |
| Süßer Milchschaum | X | ✓ |
| Cold Brew | ✓ | X |
| Iced Latte | ✓ | X |
| Filter-Style | ✓ | X |
Zwar ist eine Tasse Jura-Kaffee immer der Inbegriff von Kaffeegenuss. Aber gerade bei der Gegenüberstellung dieser beiden Produkte müssen sich die Schweizer langsam fragen, wie lange sie ihre Preisspanne noch rechtfertigen können und was die Automaten tatsächlich wert sind.
Diese Frage hat mich so beschäftigt, dass ich dazu direkt ein eigenes Video gedreht habe. Läuten wir also die nächste Runde im Duell Jura vs. DeLonghi ein!
Eletta Ultra vs. Eletta Explore Cold Brew: Echte Neuigkeiten?
Natürlich müssen wir auch kurz vergleichen, ob die neueste Eletta-Generation wirklich mehr zu bieten hat als die ältere Variante. Wenn wir dabei ehrlich sind, ist der Sprung dann doch nicht ganz so groß:
| Eletta Ultra | Eletta Explore Cold Brew | |
|---|---|---|
| Kaffeespezialitäten | 50+ | 50 |
| Bedienung | 4,3‘‘ Touchscreen | 3,5‘‘ Touch-Display, Sensortasten |
| Cold Brew | ✓ | ✓ |
| Kalter Milchschaum | ✓ | ✓ |
| Kaffee Filter Style | ✓ | X |
| To-Go-Becher-Funktion | X | ✓ |
| Coffee Routines | ✓ | X |
| Silent Technology | ✓ | X |
| Preisniveau gerundet | 1.200 € | 1.000 € |
Ein größeres Display bedeutet stets mehr Komfort, heiße und kalte Getränke liefern beide in ähnlich übertriebener Auswahl. Ich kann euch allerdings schon an dieser Stelle verraten, dass der neue Eletta in Sachen Lautstärke und Geschmack nochmals dazu gelernt hat.
Eletta Ultra Vollautomat richtig einstellen: Ab in die Küche und los
Das Wort idiotensicher klingt zwar gemein, ist aber das richtige Wort für die Bedienung des ECAM 470.85. Gehen beim Kaffeevollautomat einstellen sonst viele Bohnen drauf, musste ich hier nur drei Espresso beziehen, bis alles passte.
Am wichtigsten ist, dass ihr euch mit der Ausstattung der Maschine vertraut macht, die Karaffen fürs Milchsystem versteht und euch nicht von den vielen Getränken überwältigen lasst. Zur Not hilft euch die Bedienungsanleitung, die ihr auch bei DeLonghi herunterladen könnt.
Extra-Tipp: Zur Inbetriebnahme müsst ihr unbedingt den extra Wasserauslauf aus dem Lieferumfang an die Maschine stecken. Diesen findet ihr um Zubehörfach unter der Tassenablage.
Beste Einstellungen für unsere Kaffeebohnen im Überblick
| Mahlgrad | Menge | Kaffeestärke | Temperatur | Milchschaum | |
|---|---|---|---|---|---|
| Espresso | 2 bis 7 von 13* | 40 ml | 4 von 5 | 4 von 4 | – |
| Kaffee | 120 ml | 1 von 5 | 1 von 4 | – | |
| Cappuccino | Größe M | 3 von 5 | 4 von 4 | Maximum | |
| Latte Macchiato | 340 ml | 3 von 5 | 4 von 4 | Maximum | |
| Iced Flat White | 320 ml | 3 von 5 | – | Maximum | |
| *nach Frische der Bohnen |
Wir haben den Eletta Ultra Test mit meiner KLASSIK Röstung durchgeführt. Mit anderen Röstungen aus unserem Shop erzielt ihr etwas andere Ergebnisse. Probiert es aus – zum Beispiel mit unserem Probierset!
Kaffee entwickelt für Vollautomaten
Schokoladig, nussig & täglich frisch geröstet
Speziell abgestimmt auf Vollautomaten
Ausgewogen & kaum Säure
Mahlwerk: Mahlgrad und Lautstärke
Die Silent Technology ist nicht nur Marketing. Der Eletta Ultra ist definitiv leiser als viele seiner Kollegen. Die gemessenen 65,3 Dezibel sorgen für eine angenehme Geräuschkulisse, auch wenn es noch deutlich leisere Kaffeevollautomaten gibt.
Das Edelstahl-Mahlwerk mit den typischen 13 Mahlstufen habe ich dieses Mal deutlich gröber gestellt, weil meine Bohnen besonders frisch waren. Wie bei DeLonghi üblich, seid ihr generell mit der Stufe 2 bis 3 von 13 immer gut unterwegs.
Füllmenge: Kaffee-Wasser-Verhältnis und Kaffeestärke
Auch DeLonghi hat inzwischen die Marotte, die Füllmenge der Rezepte in Kleidergrößen anzugeben. Allerdings schreiben sie stets auch die Milliliterangabe dazu. Für meinen Test habe ich auf einen Mix aus Kleidergröße und richtiger Füllmenge gesetzt.
Hier solltet ihr ausprobieren, welche Kaffeemenge jeweils am besten in eure Tasse oder euer Glas passt. Meine Empfehlung (für meine Kaffeegläser) seht ihr oben in der Tabelle.
Bei der idealen Kaffeestärke gibt es dieses Mal Überraschungen. Gerade die Abweichungen zwischen Espresso (4 von 5) und Kaffee (1 von 5) sind enorm. Das ist kein Werturteil, es zeigt nur, dass ihr die Rezepte wirklich genau für euch einstellen solltet, um die besten Ergebnisse zu erhalten.
Milchschaum justieren
Bis DeLonghi ein Milchsystem erfindet, das heiße und kalte Milchgetränke aus einem Behälter zubereiten kann, müsst ihr immer daran denken, die richtige Karaffe an die Maschine zu klemmen: weiß für kalte, dunkel für heiße Rezepte.
Außerdem solltet ihr vor der Zubereitung immer noch einmal checken, auf welcher Position das Rädchen auf den Karaffen steht. Hier stellt ihr nämlich nicht nur die Schaumkonsistenz ein, sondern löst auch die automatische Reinigung aus. Mir passiert es ständig, dass das Rad noch auf Reinigung steht, obwohl ich gerade Milchgetränke machen will.
Auch wenn es je nach Milch, Geschmack und Getränk Sinn ergibt, die verschiedenen Konsistenzstufen durchzuspielen, gehe ich davon aus, dass so ziemlich jeder Nutzer immer maximalen Schaum in der Tasse haben will. Geht mir auch so, verstehe ich gut.
Espresso & Kaffee: Nonplus-Ultra?
Ich bin zwar kein Typ für Superlative, aber ich lege mich hiermit fest: Der Espresso aus dem Eletta Ultra ist der beste Espresso, den ich jemals aus einem Kaffeevollautomaten getrunken habe. Punkt.
Die Crema lässt sogar manche Espressomaschine alt aussehen, Aromen, Körper und Abgang haben eine unwahrscheinliche Breite und Tiefe. Mit 67 Grad Celsius hat der Mini-Schluck auch noch eine hervorragende Temperatur für eine solch kleine Kaffeemenge. Schon dieses Geschmackserlebnis wäre mir (fast) den Preis für die Maschine wert.
Der Kaffee haut mich zwar nicht ganz so sehr vom Hocker, liegt aber auf einem ähnlich hohen Niveau. Auch hier überzeugen Balance und Tiefe der Aromen, auch hier müssen wir uns um Bitterkeit oder Säure keinen Kopf machen. Bei gemessenen 70 Grad Celsius kann der Kaffee außerdem eine ganze Weile stehen.
Bester Kaffee für den DeLonghi Eletta Ultra
Wir haben einen Kaffee extra für Kaffeevollautomaten entwickelt – auch für alle Getränke aus dem DeLonghi Eletta Ultra. Wir haben getestet: Espresso und schwarzer Kaffee erhalten einen unwahrscheinlich runden Geschmack, der Maßstäbe setzt. Hier geht es zu unserem Shop.
Auf den Kaffee kommt es an: Kippt ihr oben was Gutes rein, kommt unten was Gutes raus!
Kaffee entwickelt für Vollautomaten
Schokoladig, nussig & täglich frisch geröstet
Speziell abgestimmt auf Vollautomaten
Ausgewogen & kaum Säure
Das sind die richtigen Einstellungen für unseren Kaffee mit dem DeLonghi Eletta Ultra:
Mahlgrad auf Stufe 2 bis 7 (nach Frische der Bohnen)
Achtung: Bitte nur bei laufendem Mahlwerk verstellen
Espresso auf 40 ml, Kaffee auf 120 ml
Kaffeestärke und Temperatur nach Geschmack – unbedingt rumprobieren!
Milchschaum: Cappuccino und Latte mit Persönlichkeit
Auf maximaler Schaum-Stufe kommt ein interessantes Ergebnis in die Tasse: Latte und Cappuccino werden gleichzeitig cremig, fluffig und fest. Die Schaummenge ist überdurchschnittlich – und dürfte damit viele von euch begeistern.
Mit 67 Grad Celsius reicht der Cappuccino fast an die Kaffeetemperatur heran, ist also so richtig schön heiß. Auch beim Latte mit 66 Grad Celsius muss niemand frieren.
Übrigens ist mir bei der Zubereitung aller Rezepte aufgefallen, wie unheimlich schnell die Maschine arbeitet. Auch wenn ihr sie in Betrieb nehmt, ist die Aufheizheit kurz. Dass wir trotzdem so tolle Ergebnisse bei optimaler Brühtemperatur erhalten, macht den Preis nochmal besser.
Kalte Getränke: Ernstzunehmender Cold Brew-Konkurrent?
Wenn uns Kaffeevollautomaten Cold Brew oder Getränke mit kalter Milch anbieten, dürfen wir keine eisigen Ergebnisse erwarten. Hier sind die Abweichungen je nach Hersteller und Gerät groß, bei manchen gibt es kaum Unterschiede zwischen heißer und kalter Kaffeezubereitung.
Die Cold Extraction Technology von DeLonghi liefert allerdings beachtliche Ergebnisse: Der Cold Brew kommt mit gemessenen 40 Grad Celsius aus der Maschine, der kalte Schaum sogar mit nur 30 Grad Celsius.
Das sind ideale Vorausetzungen für ein Getränk wie den Iced Flat White. Damit er wirklich erfrischend wird, solltet ihr vor der Zubereitung noch Eiswürfel ins Glas geben. Der Vollautomat nennt euch zwar eine “optimale” Menge, aber wir wissen nicht, welche Eiswürfel gemeint sind. Das ist auch egal, geht einfach nach der Kapazität eurer Gläser.
Das Ergebnis ist enorm erfrischend, auch wenn die Schaumqualität nicht mit den heißen Highlights mithalten kann. Das überrascht mich bei Niedrigtemperaturen allerdings nicht. Ich bleibe dabei, dass ich mir niemals einen Kaffeevollautomaten wegen der Kaltgetränke kaufen würde. Aber so langsam verstehe ich, warum Kunden darauf so abgehen.
Reinigung & Entkalkung: Jetzt lasst mich doch mal meckern!
Mir wird stets etwas unwohl, wenn ich bei einem Kaffeevollautomaten nix zu meckern habe. Wenigstens bei der Reinigung gibt es einen klaren Kritikpunkt am Ultra-DeLonghi: Wir müssen zwei Karaffen abwaschen! Ach du meine Güte!
Im Ernst: Selbst in Sachen Hygiene und Wartung bietet uns der Italiener keine Angriffsfläche. Alle Teile vom Wasserbehälter bis zur Abtropfschale lassen sich leicht und sicher entnehmen und säubern. Jedes Teil sagt uns, ob es in die Spülmaschine darf oder nicht.
Die beiden Milchbehälter könnten zwar auch in den Kühlschrank gestellt werden, aber davon würde ich abraten. Gießt immer nur so viel Milch hinein, wie ihr tatsächlich benötigt, und spült das Milchsystem stets aus, sobald es leer ist.
Wichtig zu wissen: DeLonghi-Brühgruppen sind etwas anders aufgebaut als die Konkurrenz. Ihr entnehmt immer nur die “halbe” Gruppe, der Rest bleibt im Kaffeevollautomaten. Darum solltet ihr am Ende des Nutzungstages nicht nur die Brühgruppe selbst abspülen, sondern auch mit einem Lappen durchs Innere des Automaten wischen.
Wenn ihr euch die ohnehin leichte Reinigung noch leichter machen wollt, verwendet zum Beispiel die Reinigungsprodukte aus meinem Shop. Dann könnt ihr euch bei der Wartung und Pflege praktisch vollständig zurücklehnen.
Spezial-Reiniger & Entkalker
Für Vollautomaten & moderne Kaffeemaschinen
Professionelle & schonende Reinigung
In Deutschland hergestellt
Fazit zum DeLonghi Eletta Ultra Test: Ultimativer Kauf-Tipp?
Angesichts all der hochpreisigen Könner in meinem Kaffeevollautomaten Test 2026 vergesse ich manchmal, dass 1.200 Euro eine Menge Geld sind. Das muss man sich nicht nur leisten können, sondern auch wollen.
Einer der Besten auf dem Markt!
Der DeLonghi Eletta Ultra setzt Maßstäbe bei Funktionen und Espresso.
Enorme Getränkevielfalt
Wegweisender Espresso
Top Preis-Leistungs-Verhältnis
Einfache Bedienung
Für Kaltes und Heißes
Auswahl überfordert
Vorsicht bei Milchbehältern wichtig
| Einer der Besten auf dem Markt! | |
| Hersteller | |
|---|---|
| Testmodell | |
| Gehäusematerial | |
| Verfügbare Farben/Designs | |
| Milchschaumsystem | |
| Lautstärke (eigene Messung) | |
| Brühgruppe herausnehmbar | |
| Display | |
| Touch | |
| App | |
| Benutzerprofile |
|
| Wassertank | |
| Minimale Auslaufhöhe | |
| Maximale Auslaufhöhe | |
| Mahlwerk | |
| Elektronisches Mahlwerk | |
| Bohnenfach | |
| Zwei Bohnenfächer | |
| Mahlgrade | |
| Kaffeepulverfach | |
| Kannenfunktion | |
| Kaffeegetränke auf Knopfdruck | |
| Kaffeestärke einstellbar |
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| Temperatur Kaffee einstellbar |
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| Temperatur Milchschaum einstellbar |
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| 2-Tassenfunktion |
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| Heißwasserfunktion | |
| Heiße-Milch-Funktion | |
| Nur Milchschaum beziehen | |
| Wasserfiltereinsatz |
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| Gewicht | |
| Maße (Höhe x Breite x Tiefe) | |
| Sonstiges | |
| Aktueller Preis | 1.199,90 € |
| Alle Spezifikationen | |
Ich bin zwar der Meinung, dass die Ausstattung des DeLonghi Eletta Ultra ECAM 470.85.MB völlig übertrieben ist. Aber es gibt aktuell keinen Kaffeevollautomaten, der so tolle Ergebnisse und so viel Auswahl zu diesem Preis bieten kann.
Habt ihr Lust auf den Ultra-Kaffeevollautomaten bekommen oder seid ihr eher keine DeLonghi-Fans? Hinterlasst mir gern einen Kommentar!