Anzeige | In Kooperation mit De’Longhi
Dieser Beitrag wird von De’Longhi gesponsert. Das hat allerdings keinen Einfluss auf unsere Meinung zur vorgestellten Maschine. Diese haben wir lange vor der Kooperation getestet und bewertet.
Endlich hat es der Vollautomat geschafft. Laut einer YouGov-Umfrage von Ende 2025 hat er die Kaffeemaschine als liebste Methode der Kaffeezubereitung überholt. Mich wundert das nicht, euch sicher auch nicht.
Überraschend ist jedoch, dass Vollautomaten-Nutzer laut dieser Umfrage nicht nur überdurchschnittlich jung sind, sondern auch überdurchschnittlich häufig auf dem Land leben. Wenn wir kurz drüber nachdenken, ergibt das aber komplett Sinn:
Ist das nächste Café etliche Kilometer entfernt, muss das Kaffeebar-Feeling eben nach Hause kommen. Die Kaffeemaschine wäre da zu langweilig, die Siebträgermaschine zu aufwendig.
Immer mehr Kandidaten in meinem Kaffeevollautomaten Test 2026 haben den Trend zum Zuhause-Kaffee erkannt und wollen den Genuss in den eigenen vier Wänden noch komfortabler, abwechslungsreicher und trendbewusster machen.
Vom Morgenkaffee mit Hafermilch bis zum Kaffee-Cocktail bei Sonnenuntergang: Ich zeige euch, wie ihr Kaffee zu Hause noch vielseitiger genießen könnt.
Ich gebe Empfehlungen zu Funktionen und Zubehör, stelle neue Ideen für Sommergetränke vor und zeige euch, worauf ihr bei Allroundtalenten achten müsst.
Inhaltsverzeichnis
Morgens, mittags, abends: Mit Vollautomaten durch den ganzen Tag
Die meisten kaufen sich einen Vollautomaten, um sich morgens einen guten Kaffee zubereiten zu können. Bis auf den ein oder anderen Kaffee am Mittag oder Nachmittag steht die Maschine dann aber meistens still.
Aktuelle Vollautomaten wie der DeLonghi Rivelia weiten die Einsatzfähigkeit jedoch auf den gesamten Tag aus. Dank Bean Switch System gibt es nämlich eine einfache Möglichkeit, um von Kaffeebohnen für den Koffeinkick am Morgen zu Decaf-Bohnen für den Rest des Tages zu wechseln:
Zwei separate Bohnenbehälter lassen sich wie bei einer Kaffeemühle einfach auf die Maschine setzen und können ganz nach Bedarf befüllt und gewechselt werden.
Das Grundprinzip kennen wir schon von Kaffeevollautomaten mit zwei Bohnenbehältern oder zwei Mahlwerken. Der Rivelia hat aber einen kleineren Grundriss und ein geringeres Preisschild als die Doppel-Kollegen. Darum passt er auch in eine kleine Küche, die so trotzdem zum All Day-Café werden kann.
In diesem Café hat sich nicht nur in Sachen Vollzeit-Kaffeezubereitung einiges getan. Kunden kennen sich immer besser mit Bohnen und der richtigen Kaffeezubereitung aus. Und das sorgt für eine fast schon revolutionäre Umorientierung.
Tasse Kaffee aus dem Vollautomaten? Keine Kunst mehr!
Laut aktuellem Kaffeereport 2026 ist Caffè Crema aus dem Vollautomaten inzwischen beliebter als Cappuccino oder Latte. Dieser fundamentale Shift ist keine Kleinigkeit:
Kaffee, Americano und Co aus dem Vollautomaten scheiterten früher oft an den Grenzen der vollautomatischen Zubereitung. Diese war nicht so präzise wie die Espressozubereitung am Siebträger und gleichzeitig meilenweit vom Filterkaffee entfernt. Also musste der Milchaufschäumer ran, um die mangelnde Qualität der schwarzen Tasse Kaffee zu überdecken.
Inzwischen mahlen die Mahlwerke immer präziser, die Brühgruppen verdichten immer besser, Wassertemperatur und Druck orientieren sich immer stärker Richtung Siebträgermaschine. Und eben nicht zuletzt kippen wir bessere Kaffeebohnen ins Gerät.
So wird der vormals komprisslastige schwarze Kaffee plötzlich zum Star im Vollautomaten und zeigt uns, was Qualität ausmachen kann. Diese Evolution lässt sich bei DeLonghi Kaffeevollautomaten besonders gut nachverfolgen – schon allein, weil sie am längsten auf dem Markt sind.
Der DeLonghi Rivelia ist in meinem Test bereits mit einem besonders lebendigen Kaffee aufgefallen, der DeLonghi Eletta Explore Ultra hat von mir jüngst sogar die Krone für den besten Vollautomaten-Espresso aller Zeiten erhalten.
Aber selbst die besten Maschinen können nur dann guten Kaffee zubereiten, wenn ihr sie mit anständigen Bohnen füttert und sie ordentlich einstellt. Detaillierte Anleitungen dazu findet ihr im jeweiligen Testbericht oder in meinem Ratgeber Kaffeevollautomaten einstellen.
Die Quintessenz für die optimale Kaffee- bzw. Espressozubereitung im Vollautomaten ist aber immer gleich:
Feiner Mahlgrad (bei DeLonghi meist Stufe 2 bis 3 von 13 nach Frische der Bohnen)
Kompakte Füllmenge (120 ml für Kaffee, 40 ml für Espresso)
Angepasste Temperatur (Espresso hoch, Kaffee niedrig)
Ausgewogene Kaffeestärke (je nach Röstung und Geschmack)
Kaffeetrend Cold Brew: Kalter Kaffee ist erst der Anfang
Kaffeevollautomaten mit Cold Brew-Funktion sind das Trendthema schlechthin. Und es dürfte zukünftig noch wichtiger werden. DeLonghi war hier von Anfang an federführend und hat die Kategorie praktisch erfunden.
Die Cold Extraction Technology, die auch im DeLonghi Rivelia steckt, hat gegenüber echtem Cold Brew vor allem ein Vorteil:
Anstatt mindestens einen halben Tag auf euren kalten Kaffee warten zu müssen, sind die Erfrischungsgetränke auf Knopfdruck in etwa fünf Minuten fertig. Dafür wird die Brühtemperatur herabgesetzt und die Extraktion verläuft langsamer.
Damit ist nicht nur das sommerliche Kaffeetrinken geritzt, ihr könnt auch viele aktuelle Kaffee-Rezepte und Kaffee-Cocktails zubereiten, für die ihr sonst jede Menge Aufwand betreiben müsstet.
Café con Hielo
Diese simple spanische Kaffeespezialität sorgt für maximale Erfrischung. Ihr benötigt:
1 kalter Espresso aus dem Vollautomaten
Eis nach Geschmack
Frische Zitronenschale
Traditionell wird dieses Rezept mit heißem Espresso zubereitet, wir verwandeln den “Kaffee mit Eis” aber direkt in einen kühlen Longdrink. Die Zitronenschale parfümiert das Glas und gibt dem Kaffee einen Frischekick. Nehmt am besten eine ausgewogen-milde Röstung wie unsere KLASSIK Bohnen für Vollautomaten.
Vanilla Iced Latte
Geht es um kühle italienische Kaffeespezialitäten und Trendgetränke wie Iced Latte, müsst ihr mit einem Gerät wie dem DeLonghi Rivelia kaum noch etwas tun. Denn die Basics sind bereits an Bord.
1 kalter Espresso aus dem Vollautomaten
ca. 150 ml Milch
Eis nach Geschmack
2 Schuss Vanillesirup
Gebt Eiswürfel und Milch in ein hohes Glas, bezieht einen kalten Espresso und rundet das Ganze mit Vanille-Sirup (oder einem Geschmack eurer Wahl) ab. Bei diesem Rezept würde ich Kaffee-Eiswürfel wählen, um das Getränk nicht zu verwässern.
Bezieht dafür ein paar Portionen Cold Brew, füllt den Kaffee in Eiswürfelbeutel oder -formen und lasst ihn gefrieren. Um den Koffeingehalt in Schach zu halten, ist entkoffeinierter Kaffee eine top Alternative – und dank Switch-Behälter mit dem Rivelia einfach gemacht.
Cold Brew Tonic
Früher wäre niemand auf die Idee gekommen, kalten Kaffee und Softdrinks zusammenzumischen. Der Kaltbrüh-Hype hat das aber grundlegend geändert – und gerade den Mix aus Kaffee und Tonic inzwischen zum Klassiker gemacht:
1 Kalter Kaffee aus dem Volllautomaten
Frischer Zitronensaft
Eis nach Wunsch
Tonic Water (ca. 150 ml)
Gebt Eis und Tonic ins Glas, bezieht den Kaffee direkt darüber. Zum Schluss kommen ein paar Spritzer Zitrone hinzu. Probiert euch nicht nur durch Bohnen und Röstungen, sondern auch durch verschiedene Tonics. Hier gibt es viele spannende Varianten.
Cold Brew Spritz
Wer bei Aperol Spritz vor Langeweile gähnt, wird mit Cold Brew Spritz wieder wach. Die Sommer-Prickel-Alternative ist noch ein Geheimtipp. Doch das könnte sich bei dieser Mischung schnell ändern:
1 Kalter Kaffee aus dem Volllautomaten
Eis
100 ml Prosecco
1 TL Honig
1 TL Limettensaft
1 frischer Zweig Rosmarin
Orangenscheibe
Honig mit Limettensaft kräftig im Glas vermischen. Rosmarin und Orangenscheibe hinzugeben und mit Eis auffüllen. Kaffee beziehen und mit Prosecco auffüllen. Vorsichtig (!) umrühren und servieren.
Tipp: Nach kaltem Kaffee kommt kalter Milchschaum. Alle neueren DeLonghi Kaffeevollautomaten der Oberklasse bringen die kalte Schaum-Auswahl bereits ab Werk mit. Den Rivelia könnt ihr mit dem passenden Zubehörset für das LatteCrema-System jetzt ebenfalls nachrüsten.
Gastgeber-Tipps: Gemeinsame Kaffeerituale auf Knopfdruck
Kommen wir zurück zum Erfolg von Kaffeevollautomaten im ländlichen Raum. Dort ist es wesentlich wahrscheinlicher, dass ihr Gäste einladet und mit Kaffee und Kuchen oder Cocktails bewirten wollt.
Kaffee für Gäste hieß früher meist möglichst viel auf einmal – und war damit eine Sache für die Filterkaffeemaschine. Die neuesten Vollautomaten machen euch das Hosting jedoch leichter – und sorgen dafür, dass ihr nicht die ganze Zeit über an der Maschine stehen müsst, um jedem seinen Eiskaffee, Lungo oder Flat White zuzubereiten.
Denn die größte Herausforderung besteht darin, Gäste mit unterschiedlichen Kaffeewünschen zu versorgen. Dafür gibt es ein paar Hacks:
Tassen, Gläser, Löffel, Zucker usw. neben der Maschine statt auf dem Tisch platzieren. Jeder kann seinen Kaffee ausstatten, wie er will, ohne dass ihr ständig wegen fehlendem Zubehör aufstehen müsst.
Nachschub an Milch, Bohnen etc. in einer (kleinen) Kühlbox bei der Maschine platzierenund beschriften. Jeder weiß, wie man Behälter befüllt. Wer es nicht weiß, muss nur den Ansagen auf dem Touchscreen folgen.
(Hübschen) Müllbehälter für Trester bereitstellen. Dasselbe Spiel, nur andersherum – streikt der Vollautomat wegen voller Behälter, können die Gäste schnell selbst tätig werden.
Kleinere Gläser und Tassen bereitstellen bzw. Füllmengen reduzieren. Zwar gehen Gäste eventuell öfter zur Maschine, brauchen pro Bezug aber weniger Zeit. Das verringert Stau und senkt den Nachfüllbedarf.
Coffee Cocktail-Station einrichten. Gruppiert Spirits, Filler wie Tonic, einen Eiswürfelbehälter, Orangenscheiben, Zitronen etc. abseits vom Vollautomaten. So können sich die Gäste ihren Brew-Cocktail in Ruhe fertig machen, ohne andere am Automaten zu behindern. Selbst gestaltete Rezeptkarten sorgen für Inspiration und beschleunigen den Vorgang.
Bei den passenden Bohnen für Vollautomaten gilt: Setzt auf eine Röstung, die jede Tonlage trifft und jede Zubereitung beherrscht. Klare Empfehlung? Meine Kaffeebohnen für Vollautomaten im Shop!
Kaffee-Ecke zuhause: Clevere Kaffeezubereitung, schöner Kaffeetrinken
Küchengeräte sollen nicht nur funktional, sondern auch hübsch sein. Kaffeeliebhaber wollen ihre Leidenschaft in Szene setzen und mit ihrem eigenen Coffee Corner ruhig auch ein bisschen angeben.
Mit dem DeLonghi Rivelia in vielen aktuellen Farben mit Vintage-Touch funktioniert das ziemlich gut. Um das Kaffee- und Geschmackserlebnis zuhause abzurunden, braucht ihr keine speziellen Möbel. Ein paar Essentials reichen. In meinen Augen sollte folgendes Kaffeezubehör nicht fehlen:
Schöne Kaffeegläser oder Tassen. Logisch, ohne geht es nicht. Setzt am besten auf eine Auswahl verschiedener Größen und bewahrt sie griffbereit beim Gerät auf.
Kaffeeklammer. Lasst die Kaffee- bzw. Espressobohnen in ihrer Tüte und verschließt diese mit einer speziellen Klammer. Das bewahrt die Aromen am besten. Außerdem sind hochwertige Kaffeeverpackungen guter Röstereien echte Hingucker und dürfen gern im Mittelpunkt stehen.
Unterlage für Vollautomaten: Oft vernachlässigt, ziemlich clever. Eine spezielle Unterlage reduziert Vibrationen auf dem Schrank bzw. der Arbeitsplatte, fängt Flecken auf, hilft beim Trocknen der Gläser. Ein unscheinbares Zubehör mit großer Wirkung!
Reiniger und Entkalker. Reinigungshelfer sind zwar keine Augenweide, aber unverzichtbar. Versteckt sie am besten in einem Fach in der Nähe eurer Ecke – und verwendet sie regelmäßig!
Geht es um die Deko und Inszenierung, ist alles erlaubt, was Spaß macht. Schaut euch den gewünschten Ort für die Kaffee-Ecke aber genau an. Zuallererst muss er dafür sorgen, dass ihr euren Kaffee bequem und ohne Umstände zubereiten könnt.
Kurze Wege zum Wasserhahn und zum Mülleimer sind dabei genauso wichtig wie ausreichend Platz auf allen Seiten, um Behälter zu entnehmen usw. Beim Rivelia solltet ihr insbesondere nach oben mehr Luft haben, um die Bohnenbehälter einfach austauschen zu können.
Kaffee zuhause: Da geht noch einiges!
Ich bin mir absolut sicher, dass sich neue Kandidaten in meinem Kaffeevollautomaten Test 2026 immer mehr zur All-in-one-Lösung für das Genusserlebnis zuhause entwickeln.
Meine Prognose: Bald können Vollautomaten echten Filterkaffee, das Thema kalter Kaffee wird noch weiter ausgebaut und Kaffeerezepte orientieren sich noch stärker in Richtung Cocktails und Co.
Ich bin mir auch sicher, dass DeLonghi Kaffeevollautomaten dabei weiterhin ganz vorn dabei sein werden. Sie haben schließlich schon oft bewiesen, dass sie jede Menge zur Kaffeekultur zuhause beitragen können – siehe der DeLonghi Rivelia.
Wünscht ihr euch weitere Anleitungen, Vorschläge und Ideen, wie man zuhause besser Kaffee zubereiten kann? Hinterlasst mir gern einen Kommentar!
